酒柜的意義:酒柜對(duì)不少家庭來說,已經(jīng)成為餐廳中的一道不可或缺的風(fēng)景線,它陳列的不同美酒色彩艷麗,可令餐廳平添不少華麗的色彩,看著就令人食欲大增。其實(shí)酒柜(電子紅酒柜)不僅是家庭中一個(gè)漂亮的裝飾品,更是會(huì)給家庭中招來吉運(yùn)的風(fēng)水吉祥物品。如果你家中的酒柜的擺放符合風(fēng)水,就會(huì)起到招財(cái)納福的作用。海神大師會(huì)從多年的經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出以下幾點(diǎn),供大家參考。酒柜大多高而長(zhǎng),從風(fēng)水學(xué)上來說,這是山的象征;矮而平的餐桌則是水的象征。在餐廳中有"山"有"水",配合得宜,大有"宅運(yùn)"的象征意義。目前市應(yīng)用較多的是合成酒柜系列,該系列柜從國(guó)外引進(jìn),現(xiàn)國(guó)內(nèi)已大量生產(chǎn)及為國(guó)外客戶OEM。實(shí)木恒溫酒窖靠譜嗎
酒柜種類:1、壁爐式酒柜這種酒柜的設(shè)計(jì)靈感來源于美式壁爐的啟發(fā)。據(jù)一位家中有這種酒柜的王先生介紹:在美式風(fēng)格的家居里大都有壁爐,如今人們已經(jīng)接受它作為裝飾,成為客廳的一部分??紤]到開放的客廳、餐廳與門廳相連,太過于一覽無余,為了讓客廳和餐廳有一個(gè)區(qū)分,于是取了壁爐的造型,設(shè)計(jì)了一個(gè)大理石材質(zhì)的固定酒柜。它就像一個(gè)島,讓客廳和餐廳相互關(guān)聯(lián),卻又在分區(qū)上彼此明確,同時(shí)又具備酒柜的作用。2、玻璃隔斷的酒柜如果您的居室空間不大,且房屋舉架過低,那么這種酒柜適合您。據(jù)一位設(shè)計(jì)師向記者介紹,這種酒柜純粹是處于實(shí)用性和美觀性的雙重考慮。由于實(shí)際空間的限制,我們不得不改變?cè)械木乒窀拍?。于是在墻壁上打造出幾個(gè)玻璃板用于擺放酒瓶及酒器,這樣看起來不僅將空間向高處延伸,還感覺不是很占空間,可以說算是比較脫陳出新的創(chuàng)造。原木恒溫酒窖品牌忌工作酒柜頂上壓重物,避免柜門凸出,柜門關(guān)不嚴(yán)。
傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤(rùn)。因?yàn)榍锇櫩s的軟木塞無法完全緊閉瓶口,容易使酒氧化。但近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統(tǒng)平放的方式會(huì)加大這種效應(yīng)。比較好是將酒擺成45度,讓瓶塞同時(shí)和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項(xiàng)危險(xiǎn)。不過此種方法比較不方便,還未被普遍采用。其它:即使在同一害中的儲(chǔ)存條件也有些微的差別,例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時(shí)可將較耐存,如波特酒,放於高處,而將香檳等較敏感者置於低處。
壓縮機(jī)紅酒柜優(yōu)點(diǎn):制冷快:壓縮機(jī)制冷速度較快,重新制冷時(shí)間更短,壓縮機(jī)制冷時(shí)間約為電子制冷時(shí)間的20%-30%。制冷效果好:最低溫度能做到5℃;溫控范圍大,一般在5~22℃之間,而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃。壓縮機(jī)紅酒柜受環(huán)境溫度影響比較小,即使是高溫環(huán)境也能紅酒柜內(nèi)溫度依然能達(dá)到葡萄酒的理想儲(chǔ)藏溫度,而半導(dǎo)體紅酒柜只能比環(huán)境溫度下降6~8℃。性能穩(wěn)定:采用壓縮機(jī)制冷技術(shù),技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定,不容易出故障。④壽命長(zhǎng):因?yàn)榧夹g(shù)成熟,而且一般使用變頻技術(shù),壓縮機(jī)間歇性工作,所以壓縮機(jī)紅酒柜使用壽命比較長(zhǎng)。壓縮機(jī)紅酒柜一般使用壽命達(dá)8~10年;而半導(dǎo)體紅酒柜一般是3~5年。每隔幾年再刷一層凡立水或清漆以保持酒柜表面光亮度。
(2)所藏酒的品質(zhì)、種類、數(shù)量因素:首先是看你自己的葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)如何?如果價(jià)位比較高質(zhì)量較好生命周期長(zhǎng)的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)酒柜,壓縮機(jī)酒柜好的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)酒柜;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),那么建議需用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒,而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒,那么兩種酒柜都可以考慮,要看其他因素羅。再次是看你葡萄酒的數(shù)量羅,不同種類酒柜都有不同容量體積劃分,根據(jù)需要存儲(chǔ)的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜;如果你的酒比較少,建議選用半導(dǎo)體電子酒柜,畢竟單位成本會(huì)低些。酒柜也是需要進(jìn)行保養(yǎng)工作的。原木藝術(shù)酒柜定制怎么合作
放置酒柜時(shí)應(yīng)放平放穩(wěn),若地上不平,要將腿墊實(shí),以防損壞酒柜結(jié)構(gòu)。實(shí)木恒溫酒窖靠譜嗎
直冷酒柜vs風(fēng)冷酒柜:直冷酒柜:直冷式壓縮機(jī)酒柜是自然熱傳導(dǎo)制冷方式,由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流,降低箱內(nèi)溫度,從而達(dá)到箱體內(nèi)溫差趨于一致,但溫度不能完全均勻,距離冷源點(diǎn)近的部位溫度低,距離冷源點(diǎn)遠(yuǎn)的部位溫度高。直冷式壓縮機(jī)酒柜相對(duì)風(fēng)冷壓縮機(jī)酒柜因少風(fēng)機(jī)攪拌,相對(duì)會(huì)靜音些。風(fēng)冷酒柜:風(fēng)冷式壓縮機(jī)酒柜是將冷源與箱內(nèi)空氣隔離,用風(fēng)扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內(nèi)并加以攪拌。內(nèi)置風(fēng)扇促使空氣流動(dòng)與良性循環(huán),確保酒柜箱體內(nèi)不同空間的溫度均勻一致與穩(wěn)定。實(shí)木恒溫酒窖靠譜嗎