壓縮機(jī)是酒柜的心臟，大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好，壓縮機(jī)的好壞，占了相當(dāng)決定性因素。前面提過(guò)，震動(dòng)是影響葡萄酒儲(chǔ)藏的負(fù)面因素，壓縮機(jī)如果不夠安靜，加上柜子材質(zhì)過(guò)輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會(huì)因壓縮機(jī)的震動(dòng)而帶動(dòng)整體的震動(dòng)，這樣會(huì)讓葡萄酒時(shí)時(shí)處于輕微震動(dòng)的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時(shí)隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險(xiǎn)之中。所以要選購(gòu)葡萄酒柜時(shí)，一個(gè)要參考的重點(diǎn)就是壓縮機(jī)夠不夠安靜，以及柜子的材質(zhì)夠不夠穩(wěn)重，能保證超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)的壓縮機(jī)，才是一臺(tái)好葡萄酒柜的基本要件，一般而言，歐洲壓縮機(jī)在這方面的表現(xiàn)評(píng)價(jià)較高。堅(jiān)硬的利器、或者碰撞都容易使酒柜受損。恒溫酒柜定制靠譜嗎

在潮濕的環(huán)境中，空氣的流通主要是防止細(xì)菌成長(zhǎng)。侵濕的軟木塞易產(chǎn)生有害氣味，強(qiáng)烈的氣味穿透軟木塞改變酒原有的品質(zhì)。箱內(nèi)的風(fēng)扇吸收新鮮空氣，均勻疏散空氣防止滋生細(xì)菌。紫外光紫外線破壞有機(jī)化合物可使酒早熟或老化，尤其丹寧酸，它主要影響著酒的芳香，味道以及結(jié)構(gòu)，以致品嘗或聞起來(lái)猶如大蒜或濕羊毛的味道;因此酒比較好儲(chǔ)藏在沒有光線的地方，尤其是對(duì)名貴的酒，注意避免陽(yáng)光，特別是照明燈光，因?yàn)檫@兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設(shè)備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的比較好選擇，它的另一個(gè)好處還在于不傳導(dǎo)熱量影響酒的溫度。不銹鋼智能酒窖靠譜嗎現(xiàn)代酒柜中也有劣質(zhì)品，令人深惡痛絕。

酒柜挑選：酒柜的種類繁多價(jià)格不一，重要的是選擇合適自己的酒柜，如何能夠選擇合適自己的酒柜呢?這里面受影響因素很多，主要的有以下幾個(gè)方面的因素。當(dāng)然，任何葡萄酒酒柜都是可以選用儲(chǔ)藏葡萄酒的，以下所談也只是相對(duì)而言，作為參考。1、需求因素選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能進(jìn)一步談其他影響因素。(1)酒柜的用途:你是自用的還是用于送禮的?如果是送禮的那比較好買半導(dǎo)體電子酒柜，因?yàn)橹亓枯p容易搬動(dòng)，同時(shí)價(jià)格不是很貴重朋友比較容易接受。如果是自用的那又要看自身的何種用途?如果你是葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商那么建議使用壓縮機(jī)酒柜，壓縮機(jī)酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，特別適合葡萄酒的專業(yè)儲(chǔ)藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺(tái)半導(dǎo)體電子酒柜試試看，一般半導(dǎo)體電子酒柜價(jià)格相對(duì)會(huì)便宜些。

儲(chǔ)物功能：把原本浪費(fèi)的空間利用起來(lái)是這種設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)，這樣的酒柜不僅可以作為走道的一個(gè)裝飾，也可以作為儲(chǔ)物柜，將家里面的閑置額東西放入儲(chǔ)物柜，節(jié)省空間，又增加了可看性。玄關(guān)功能：如果你的房子原有的整體格局不夠合理，那么可以考慮在狹長(zhǎng)的玄關(guān)處設(shè)計(jì)一個(gè)酒柜。這樣的酒柜從外面看是一處玄關(guān)，從居室里看這里又是一處酒柜，從而增加了居室的美觀性。這種酒柜的設(shè)計(jì)主要是出于功能性的考慮酒柜的用途—酒柜的選購(gòu)技巧濕度鎖定功能帶濕度鎖定調(diào)整功能的比不帶的性能要。隔熱玻璃在紅酒柜的前門擁有三層隔熱中空玻璃的比雙層的隔熱好，而且在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不易物流損壞。壓縮機(jī)選擇在選購(gòu)壓縮機(jī)紅酒柜時(shí)要選擇好的壓縮機(jī)廠家，目前大部分的紅酒柜基本是國(guó)產(chǎn)的壓縮機(jī)。進(jìn)口的制冷壓縮機(jī)一般噪音小，制冷效率高，使用時(shí)間壽命比較長(zhǎng)，品質(zhì)可靠安全。酒柜對(duì)于男性使用者適應(yīng)高度為1.2-1.9米，女性使用者適應(yīng)高度為1.1-1.8米左右。

國(guó)產(chǎn)酒柜的質(zhì)量并非一定比進(jìn)口酒柜的要差。實(shí)際上中國(guó)雖不是酒柜消費(fèi)大國(guó)但是制造大國(guó)，中國(guó)每年OEM出口超過(guò)200萬(wàn)臺(tái)酒柜，而中國(guó)本土市場(chǎng)每年消費(fèi)量才區(qū)區(qū)十多萬(wàn)臺(tái)，很多進(jìn)口品牌酒柜也許就是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的貼牌產(chǎn)品，就像那樣。品牌有名度小酒柜的不一定比有名度高的要差。實(shí)際上因?yàn)橛捎趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)處于剛起步階段市場(chǎng)容量小，很多酒柜生產(chǎn)性企業(yè)主要精力放在對(duì)外出口及海外OEM當(dāng)中，很少顧及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，頂多也就是接受國(guó)內(nèi)的OEM貼牌生產(chǎn)。所以也許國(guó)內(nèi)有一些有名度品牌也是由這些不有名品牌企業(yè)來(lái)代工OEM的，甚至一些有名公司也包括在內(nèi)。在家電行業(yè)里，大品牌企業(yè)也常常找其他工廠代工生產(chǎn)自己品牌的產(chǎn)品。酒柜保養(yǎng)技巧一點(diǎn)就是在使用時(shí)避免頻繁挪動(dòng)、拆裝。恒溫酒窖費(fèi)用

酒柜可令餐廳平添不少華麗的色彩，看著就令人食欲大增。恒溫酒柜定制靠譜嗎

酒柜vs酒窖：為了保持葡萄酒的良好品質(zhì)，不論它的價(jià)格高低，都應(yīng)該在購(gòu)買后存放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒溫。市場(chǎng)上的酒柜，具有恒溫、恒濕等功能，放進(jìn)精致的紅葡萄酒，在家庭裝飾中是優(yōu)雅高貴的象征。若您需收藏大量葡萄酒，應(yīng)有個(gè)恒溫、恒濕的酒窖。傳統(tǒng)酒窖之所以用木建造而成，是因?yàn)槟绢^作為天然材料，可以擺放超過(guò)百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒不會(huì)因氧化而變質(zhì)。但是，當(dāng)今社會(huì)，恐怕一般人都沒有這個(gè)條件自己挖一個(gè)地窖。所以，酒柜是酒窖比較好的替代者。酒柜vs冰箱保存葡萄酒的比較好環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無(wú)異味，葡萄酒要臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤(rùn)和密封性。很多人選擇用冰箱來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒，實(shí)在是不得已的選擇，如果有條件，還是應(yīng)該選擇一款合適的酒柜。恒溫酒柜定制靠譜嗎

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