CIP產(chǎn)品維護(hù)1．設(shè)備潤(rùn)滑：電動(dòng)機(jī)應(yīng)按照電動(dòng)機(jī)制造廠推薦的潤(rùn)滑要求，進(jìn)行定期保養(yǎng)。（更換潤(rùn)滑油或軸承）2．清洗液在使用一段時(shí)間后，應(yīng)加以更新，以保證清洗效果，一般配制一次清洗液，就用來清洗一次設(shè)備管道；為節(jié)約起見，也可視清洗液被污染及稀釋的程度，進(jìn)行多次使用。3．經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，保持清潔，并實(shí)施定期維修制度，使設(shè)備始終處于良好可靠的工作狀態(tài)。在檢修中，應(yīng)及時(shí)更換活動(dòng)部分的易損件、密封件，預(yù)防故障的發(fā)生。清洗主要是通過浸潤(rùn)、平流沖刷、清洗劑的浸泡作用實(shí)現(xiàn)的，而不是通過機(jī)械的沖擊力。高性能CIP清洗系統(tǒng)案例

CIP清洗機(jī)用途CIP清洗機(jī)采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。CIP清洗效果佳，廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代大規(guī)模流體食品、乳品、飲料、啤酒、生物制藥等行業(yè)加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求高的物料管道、容器設(shè)備（罐體內(nèi)壁）的清洗。CIP清洗機(jī)結(jié)構(gòu)：本設(shè)備主要用于小型的生產(chǎn)線以及單獨(dú)容器的清洗，結(jié)合酸-堿-水清洗的優(yōu)點(diǎn)，采取1個(gè)、2個(gè)或者3個(gè)50L-500L的罐，CIP清洗供應(yīng)泵，清洗液循環(huán)回流泵，加熱控制系統(tǒng)（電加熱），閥門管件以及控制柜等集中于一個(gè)移動(dòng)推車上，清洗系統(tǒng)可與設(shè)備對(duì)接也可采用軟管對(duì)接，優(yōu)點(diǎn)是既有CIP清洗機(jī)的全部功效，又方便移動(dòng)，在單個(gè)清洗設(shè)備上起到了很大的作用。按加熱方式：蒸汽加熱、電加熱。按清洗操作方式：手動(dòng)式CIP系統(tǒng)、半自動(dòng)式CIP系統(tǒng)、全自動(dòng)CIP系統(tǒng)。供應(yīng)CIP清洗系統(tǒng)系列五步法清洗主要包含預(yù)沖洗、清洗劑、清洗 1、沖洗清洗劑清洗2和終淋5步 ，主要適用于多種清洗劑的清洗工況。

CIP系統(tǒng)的全稱為：CIeaninginplaceSystem，中文名稱譯為在線就地清洗系統(tǒng)是指生產(chǎn)設(shè)備（罐體、管道、泵等）及整個(gè)生產(chǎn)線在無(wú)需人工拆開或打開的前提下，在閉合的回路中進(jìn)行循環(huán)清洗、消毒。適用用于乳品、飲料、酒類、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的設(shè)備和管道的清洗。CIP清洗系統(tǒng)由酸液罐、堿液罐、熱水罐、純水罐、回水罐、消毒水罐以及濃酸罐、濃堿罐和換熱器、進(jìn)程泵及相應(yīng)閥門管件組成。可按工藝需求配置相應(yīng)罐，在一般場(chǎng)合只需使用酸液罐、堿液罐、熱水罐三罐制的CIP系統(tǒng)就可滿足清洗要求。我公司生產(chǎn)的CIP系統(tǒng)具有安全、節(jié)能、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)。主要有：①手動(dòng)CIP②半自動(dòng)CIP③自動(dòng)CIP站系統(tǒng)④自動(dòng)配料前處理系統(tǒng)自動(dòng)CIP、自動(dòng)化程度更高的，可靠性、安全性更高，可以實(shí)現(xiàn)整條生產(chǎn)線信息數(shù)據(jù)的采集、交換并可以完成他們之前的聯(lián)動(dòng)。以上CIP的結(jié)構(gòu)方式有聯(lián)體的分體兩種方式；這兩種結(jié)構(gòu)的CIP的加熱方式各有四種加熱方式：板式加熱、列管加熱、盤管加熱、直通加熱；聯(lián)體的CIP系統(tǒng)有從一回路到六回路、罐容積從1T至10T的各種規(guī)格。

清洗效果評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)作為食品行業(yè)理想的，清洗效果必須達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):1）氣味：清新、無(wú)異雜味，對(duì)于特殊的處理過程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到產(chǎn)品的安全和自身品質(zhì)。2）視覺：清洗表面光亮，無(wú)積水，無(wú)膜，無(wú)污垢或其他。同時(shí)，經(jīng)過cip清洗系統(tǒng)處理后，設(shè)備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。衛(wèi)生指標(biāo)微生物指標(biāo)達(dá)到相關(guān)要求；不能造成產(chǎn)品其他衛(wèi)生指標(biāo)的提高。經(jīng)濟(jì)性在同時(shí)能滿足清洗的條件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP必須相對(duì)安全、方便等。隨著食品生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化程度的不斷提高，cip清洗系統(tǒng)得到的研究與應(yīng)用，同時(shí)科學(xué)的進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷規(guī)范，它在食品生產(chǎn)中的普及率會(huì)不斷加大。實(shí)驗(yàn)通風(fēng)櫥生產(chǎn)廠家。

何為CIP清洗？就地清洗（cleaninginplace）簡(jiǎn)稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗。CIP清洗系統(tǒng)，被廣為的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。CIP清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。CIP清洗系統(tǒng)示意圖CIP清洗的步驟一般分為三類：CIP用軟管的考慮因素有：清洗溫度：如果管內(nèi)存在蛋白類物質(zhì)，盡可能在不改變其性質(zhì)的情況下去除蛋白類物質(zhì)，預(yù)沖洗需要在合適的溫度下進(jìn)行。后續(xù)的沖刷和洗滌應(yīng)該在更高的溫度下進(jìn)行，一般為60～80℃，以提高洗液溶解其他污染物質(zhì)的能力。所以CIP清洗用管的工作溫度需要考慮。耐酸堿：因?yàn)榍逑催^程中需要接觸到清洗劑及消毒劑，可能會(huì)遇到酸性或堿性物質(zhì)，由于管道接觸食物物料因此在選擇CIP清洗用管時(shí)必須考慮到管路的耐酸堿性。食品級(jí)認(rèn)證：由于接觸食品物料，所以軟管必須符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或FDA認(rèn)證等相關(guān)認(rèn)證。清洗壓力：通常情況下，低壓力（MPa以下）噴射就可以滿足清洗的要求微生物：衛(wèi)生指標(biāo)微生物指標(biāo)達(dá)到相關(guān)要求；不能造成產(chǎn)品其他衛(wèi)生指標(biāo)的提高。工業(yè)CIP清洗系統(tǒng)原理

被清洗體表面越粗糙，越難以清洗。一般設(shè)備罐內(nèi)表面的粗糙度要求Ra≤0.4 μm。高性能CIP清洗系統(tǒng)案例

CIP清洗的影響因素1.物料與清洗表面的吸附力污染物或殘留料液和被清洗體表面的吸附力越大，越難以清洗。2.清洗體表面粗糙度被清洗體表面越粗糙，越難以清洗。一般設(shè)備罐內(nèi)表面的粗糙度要求Ra≤μm。3.清洗時(shí)間一般來說，清洗的時(shí)間越長(zhǎng)，效果則越好。但在工業(yè)化生產(chǎn)中必須保證生產(chǎn)的速率，通常清洗時(shí)間為2～3倍的完全覆蓋時(shí)間。整個(gè)在位清洗流程的每一步，都以清洗時(shí)間為運(yùn)行時(shí)間。4.清洗溫度如果存在蛋白類物質(zhì)，盡可能在不改變其性質(zhì)的情況下去除蛋白類物質(zhì)，預(yù)沖洗需要在合適的溫度下進(jìn)行。后續(xù)的沖刷和洗滌應(yīng)該在更高的溫度下進(jìn)行，一般為60～80℃，以提高洗液溶解其他污染物質(zhì)的能力。5.清洗液的濃度和形式根據(jù)洗滌劑的去污能力以及其殘余漂洗的難易程度選擇合適的洗滌劑。洗滌劑的七個(gè)基本選擇原則（1）清洗，具有廣譜性；（2）不提倡使用家用洗滌劑，因其成分、質(zhì)量、微生物等不明確；（3）選擇組分簡(jiǎn)單、成分含量確定的洗滌劑；（4）容易檢查；（5）穩(wěn)定性好、毒性低，使用安全；（6）與設(shè)備或環(huán)境材料的相容性；（7）費(fèi)用較低。堿性洗滌通常配制成1%～2%的濃度，而酸性洗滌會(huì)采用溫和的、低濃度的酸溶液。6.清洗壓力通常情況下，低壓力。高性能CIP清洗系統(tǒng)案例

上海紅鹿生物工程有限公司坐落在上海市奉賢區(qū)程普路216號(hào)1幢M層，是一家專業(yè)的從事生物科技、制藥設(shè)備科技、計(jì)算機(jī)科技、自動(dòng)化科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)，計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成，制藥設(shè)備制造、加工，機(jī)電設(shè)備、機(jī)械設(shè)備及配件、計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備批發(fā)、零售，水電安裝，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。公司。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋多效蒸餾水機(jī)，純蒸汽發(fā)生器，凍干機(jī)，純化水設(shè)備，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為多效蒸餾水機(jī)，純蒸汽發(fā)生器，凍干機(jī)，純化水設(shè)備行業(yè)出名企業(yè)。