Re的一般標(biāo)準(zhǔn)為:從壁面流下的薄液,槽類(lèi)Re>200,管類(lèi)Re>3000,而Re>30000效果比較好。水的溶解作用:水為極性化合物,對(duì)油脂性污物幾乎無(wú)溶解作用,對(duì)碳水化合物、蛋白質(zhì)、低級(jí)脂肪酸有一定的溶解作用,對(duì)電解質(zhì)及有機(jī)或無(wú)機(jī)鹽的溶解作用較強(qiáng)。機(jī)械作用:由運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的作用,如攪拌、噴射清洗液產(chǎn)生的壓力和摩擦力等。清洗效果的影響因素:設(shè)備污染程度、污染物性質(zhì)及產(chǎn)品生產(chǎn)工藝等是決定清洗效果的重要原因,如果清洗時(shí)不根據(jù)其特性來(lái)確定CIP的條件,很難達(dá)到理想的目的或因此導(dǎo)致清洗費(fèi)用過(guò)高等缺點(diǎn)。清洗劑種類(lèi),截止2012年食品行業(yè)應(yīng)用的清洗劑種類(lèi)很多,主要有酸堿類(lèi)等,其中氫氧化鈉和硝酸應(yīng)用為較廣。堿類(lèi)洗滌劑對(duì)含蛋白質(zhì)較高的污物有很好的去除作用,但對(duì)食品橡膠墊圈等有一定腐蝕作用。酸類(lèi)洗滌劑對(duì)堿性清洗劑不能去除的頑垢有較好效果,但對(duì)金屬有一定的腐蝕性,應(yīng)添加一些抗腐蝕劑或用清水沖洗干凈。清洗劑還有表面活性劑、螯合劑等,但只在特殊需要時(shí)才使用,如清洗用水硬度較高時(shí)可使用螯合劑去除金屬離子。清洗劑濃度提高清洗劑濃度時(shí),可適當(dāng)縮短清洗時(shí)間或彌補(bǔ)清洗溫度的不足。清洗劑濃度增高會(huì)造成清洗費(fèi)用的增加。售后服務(wù)團(tuán)隊(duì):技術(shù)工程師,如有需要可到海外服務(wù)。性能優(yōu)良CIP清洗系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)
藥液輸送管網(wǎng)包括用于藥液輸送和過(guò)濾的管道、管件、閥門(mén)、鈦棒過(guò)濾器、微孔膜筒式過(guò)濾器和藥液輸送泵等。CIP回流管網(wǎng)是指從被清洗單元到CIP工作站之間的回流泵、管道、管件、閥門(mén)、轉(zhuǎn)換板及其控制組件等。CIP回流管網(wǎng)單元的主要功能是將清洗后的回流液從被清洗單元輸送到CIP工作站。根據(jù)清洗工藝的不同,輸送到CIP站的回流液會(huì)被直接排放(例如預(yù)沖洗水)、循環(huán)回流(例如清洗劑)或者回收使用(例如終淋水)。一般情況下,CIP回流泵的安裝位置以靠近被清洗單元為宜,根據(jù)實(shí)際需求,在某些特定工況下,也可將CIP回流泵集成在CIP工作站的分配框架中。常規(guī)的清洗流程主要分為“三步法”清洗和“五步法”清洗兩大類(lèi)“三步法”清洗主要包含預(yù)沖洗、清洗劑清洗和終淋等3個(gè)步驟,主要適用于只需要一種清洗劑的清洗工況。“五步法”清洗主要包含預(yù)沖洗、清洗劑清洗1、沖洗、清洗劑清洗2和終淋等5個(gè)步驟,主要適用于需要多種清洗劑的清洗工況。工業(yè)CIP清洗系統(tǒng)性?xún)r(jià)比容易檢查,穩(wěn)定性好、毒性低,使用安全。
CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)的工作原理介紹:根據(jù)設(shè)置程序(程序可調(diào))由CIP清洗系統(tǒng)自動(dòng)配置清洗液,經(jīng)氣動(dòng)控制閥與增壓泵、回流泵來(lái)完成清洗液的輸送及回流循環(huán)清洗、排放、回收整個(gè)清洗過(guò)程。通過(guò)電導(dǎo)率、溫度控制儀、酸堿計(jì)量泵及PLC觸摸屏組成的控制系統(tǒng)達(dá)到了自動(dòng)在線(xiàn)清洗??梢詫?duì)每一道清洗程序時(shí)間、流量、電導(dǎo)率進(jìn)行檢測(cè)與記錄,可打印輸出,同時(shí)能確保清洗液溫度和濃度在相應(yīng)清洗過(guò)程中自動(dòng)恒定,系統(tǒng)清洗結(jié)構(gòu)有電導(dǎo)率儀自動(dòng)檢測(cè)顯示。
上海紅鹿生物工程有限公司所生產(chǎn)的全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)俗稱(chēng)就地清洗系統(tǒng),被較廣的用于食品藥品生產(chǎn)中衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類(lèi)等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡(jiǎn)稱(chēng)CIP,又稱(chēng)清洗定位或定位清洗(cleaninginplace)。就地清洗是指不用拆開(kāi)或移動(dòng)裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,把與藥品或食品的接觸面洗凈,用于衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化等。能保證一定的清洗效果,提高產(chǎn)品的安全性。CIP系統(tǒng)包括清洗容器、熱交換器、輸送泵、回流泵、溫度計(jì)、壓力表、電導(dǎo)率儀、液位計(jì)、控制系統(tǒng)等。
CIP操作與使用1.操作者必須熟悉本設(shè)備的結(jié)構(gòu)與性能,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后方能上崗操作。2.設(shè)備在使用前后須進(jìn)行一次仔細(xì)檢查貯罐、管道的內(nèi)部清洗。3.在貯罐內(nèi),按清洗工藝規(guī)定的濃度,配制好酸、堿溶液,并在清水槽內(nèi)注入清水,容量貯液的裝載量系數(shù)為80%。4.對(duì)設(shè)備的儀表進(jìn)行仔細(xì)檢查和調(diào)整,使它們的工作穩(wěn)定、準(zhǔn)確、可靠。5.按清洗工藝要求,確定好各設(shè)備或管道每次清洗的總時(shí)間和分時(shí)間及酸、堿溶液的溫度控制范圍。6.連接好清洗液輸出管路分配器上清洗液進(jìn)口與待清洗設(shè)備的出口的擺動(dòng)管,經(jīng)檢查,確認(rèn)管道連接無(wú)誤后,即可啟動(dòng)離心泵進(jìn)行清洗工作,本設(shè)備在進(jìn)行清洗工作時(shí),各閥門(mén)的啟、閉均為手動(dòng)操作。CIP清洗系統(tǒng)的運(yùn)用方式有哪些?正規(guī)CIP清洗系統(tǒng)推薦廠(chǎng)家
不提倡使用家用洗滌劑,因其成分、質(zhì)量、微生物等不明確。性能優(yōu)良CIP清洗系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)
全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)技術(shù)數(shù)據(jù)清洗罐按清洗量大小及清洗要求,分別為連體式與分體式結(jié)構(gòu)。連體式結(jié)構(gòu):主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機(jī)架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。分體式結(jié)構(gòu):主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。①酸罐:SUS304,容積500—5000L等,可根據(jù)客戶(hù)要求定制;②堿罐:SUS304,容積500—5000L等,可根據(jù)客戶(hù)要求定制;③水罐:SUS304,容積500—35000L等,可根據(jù)客戶(hù)要求定制;性能優(yōu)良CIP清洗系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)
上海紅鹿生物工程有限公司坐落于上海市奉賢區(qū)程普路216號(hào)1幢M層,是集設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后服務(wù)于一體,機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶(hù)提供整套多效蒸餾水機(jī),純蒸汽發(fā)生器,凍干機(jī),純化水設(shè)備的解決方案。公司主要經(jīng)營(yíng)多效蒸餾水機(jī),純蒸汽發(fā)生器,凍干機(jī),純化水設(shè)備等,我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠(chéng)信和讓利于客戶(hù),堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù)。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國(guó)生產(chǎn)、銷(xiāo)售多效蒸餾水機(jī),純蒸汽發(fā)生器,凍干機(jī),純化水設(shè)備產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類(lèi)型。上海紅鹿生物工程有限公司通過(guò)多年的深耕細(xì)作,企業(yè)已通過(guò)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備質(zhì)量體系認(rèn)證,確保公司各類(lèi)產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶(hù)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。