“原材料統(tǒng)一配送”環(huán)節(jié),這里我們單獨(dú)拿出來(lái)討論,因?yàn)檫@個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是致命性的,而且前幾天深圳剛剛才發(fā)生了一起“椰子雞事件”。很多投資者看中連鎖加盟提供原材料配送,能省去后期的很多麻煩和口味問(wèn)題,但是所謂的配方或秘方可能會(huì)成為加盟店后期運(yùn)營(yíng)的主要問(wèn)題。廚房是一個(gè)江湖,魚(yú)龍混雜,很多你認(rèn)為口味很好的東西反而越不安全。有個(gè)朋友本想加盟某鴨脖連鎖品牌,但親身了解后決定放棄,其中原因也是跟食品安全有關(guān)。所以餐飲投資者,如果盲目地選擇加盟店,那么等你哪天做大了或許你就離監(jiān)獄不遠(yuǎn)了。餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,有想法可以來(lái)我司咨詢!海南連鎖加盟招商信息
品牌方要加強(qiáng)品牌內(nèi)涵和健康飲食的關(guān)聯(lián),品牌形象上則要加深出品、好的服務(wù)印象;招商政策也要傾向于能夠認(rèn)同并堅(jiān)守這樣品牌建設(shè)思路的加盟者。整體來(lái)說(shuō),就是品牌方把加盟行業(yè)的一部分痼疾再次深剜,讓自己更輕快地走上品質(zhì)高的規(guī)范化道路。比如外賣(mài)菜單就需要重新梳理,引流產(chǎn)品、各種套餐組合的再設(shè)定以及提供半成品等等,以此來(lái)拉動(dòng)消費(fèi)。在具體的食材、成本管控上能夠提供更加專業(yè)和緊密的輔導(dǎo)、支持,這樣的品牌才會(huì)受到加盟商的信任。湖南皮蛋瘦肉粥加盟餐飲品牌溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲加盟服務(wù)的公司,有想法的可以來(lái)電咨詢!
餐飲加盟的好處是什么?大多數(shù)投資者認(rèn)為是技術(shù)或者配方。我認(rèn)為餐飲加盟的好處其實(shí)是品牌價(jià)值和影響力,技術(shù)配方可以通過(guò)后期研究來(lái)解決。但是品牌價(jià)值和影響力是你經(jīng)營(yíng)10年都可能換不來(lái)的東西,而這個(gè)能夠?yàn)槟愫笃诮?jīng)營(yíng)換到難以估計(jì)的營(yíng)業(yè)收入和客流量。所以,當(dāng)你掏出高額的加盟費(fèi)只是為技術(shù)配方買(mǎi)單的時(shí)候,你就舍本逐末失去加盟的意義了。那么問(wèn)題來(lái)了,品牌價(jià)值和影響力是什么?有判斷標(biāo)準(zhǔn)嗎?餐謀這里只能告訴你,如果有家餐飲企業(yè)在一個(gè)城市有4家分店,經(jīng)營(yíng)時(shí)間就短短幾年,那么你說(shuō)有品牌價(jià)值和影響力嗎?而他們可能已經(jīng)在市場(chǎng)上推廣加盟店了。
其實(shí)在yi情之前,中國(guó)的餐飲行業(yè)里存在著“加盟鄙視鏈”:“業(yè)內(nèi)人”覺(jué)得,不做直營(yíng)是“沒(méi)本事”,開(kāi)放加盟是“割韭菜”。近兩年,想創(chuàng)業(yè)和開(kāi)店的人越來(lái)越多,行業(yè)里的開(kāi)放加盟的品牌也越來(lái)越多,但市場(chǎng)并不能夠解決上述的種種問(wèn)題,反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌,好的品牌無(wú)法接觸到創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)業(yè)者也無(wú)法判斷品牌的好壞,整個(gè)市場(chǎng)陷入了惡性循環(huán)。當(dāng)下,中國(guó)餐飲加盟市場(chǎng)急需一股“外力”,去打破這個(gè)惡性循環(huán),可以從3個(gè)維度進(jìn)行了“改變”:1.辨真假、明好壞:32項(xiàng)嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn),5維評(píng)估法2.準(zhǔn)確匹配,解開(kāi)“死結(jié)”:加盟顧問(wèn)+經(jīng)紀(jì)人模式3.“真、省、退”的三大平臺(tái)保障。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲加盟服務(wù),期待您的光臨!
餐飲加盟的通病:一般的連鎖品牌,都是以在全國(guó)做幾百家店甚至幾千家店為目標(biāo),但有些品牌往往其運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的人員就只有十幾個(gè),甚至幾個(gè)人。這十來(lái)個(gè)人要負(fù)責(zé)全國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng),可想而知品牌后期運(yùn)營(yíng)服務(wù)的質(zhì)量。但創(chuàng)業(yè)者為什么還趨之若鶩呢?因?yàn)槠放品匠3S靡恍└拍钚缘臇|西,來(lái)糊弄?jiǎng)?chuàng)業(yè)者。比如說(shuō)CRM系統(tǒng)(客戶管理系統(tǒng))、QMS系統(tǒng)(質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng))等所謂的先進(jìn)管理概念。創(chuàng)業(yè)者被糊弄多了,也知道其中的幺蛾子了,就很難相信那些實(shí)力薄弱的新興連鎖品牌了,久而久之,整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)也被這些品牌搞臭了!餐飲加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!吉林溫小煮粥鋪加盟代理
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加盟就能一勞永逸?當(dāng)然不!加盟的套路并不比自主創(chuàng)業(yè)少,其中這6個(gè)坑,千萬(wàn)要擦亮雙眼,不要跳!找人排隊(duì),冒充生意好,看著紅火不賺錢(qián),只為騙加盟費(fèi)。沒(méi)有直營(yíng)店,找一家加盟店冒充直營(yíng)店。沒(méi)有店面,用樣板間招商。山寨品牌,看哪家生意火,直接替代。合同模糊措辭,隱埋陷阱產(chǎn)品單一,新品更換慢當(dāng)然,那些為了賺錢(qián)的皮包公司手段還遠(yuǎn)不止這些。有餐飲老板就說(shuō)過(guò):“自己在毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的情況下,幻想通過(guò)加盟創(chuàng)業(yè)這么簡(jiǎn)單粗暴的行為就能超過(guò)其他同齡人,然后走上人生高峰,結(jié)果他的血汗錢(qián)卻成了“學(xué)費(fèi)”。海南連鎖加盟招商信息
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