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北京怎么投資方案

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-05

餐飲投資的通病:一般的連鎖品牌,都是以在全國(guó)做幾百家店甚至幾千家店為目標(biāo),但有些品牌往往其運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的人員就只有十幾個(gè),甚至幾個(gè)人。這十來(lái)個(gè)人要負(fù)責(zé)全國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng),可想而知品牌后期運(yùn)營(yíng)服務(wù)的質(zhì)量。但創(chuàng)業(yè)者為什么還趨之若鶩呢?因?yàn)槠放品匠3S靡恍└拍钚缘臇|西,來(lái)糊弄?jiǎng)?chuàng)業(yè)者。比如說(shuō)CRM系統(tǒng)(客戶管理系統(tǒng))、QMS系統(tǒng)(質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng))等所謂的先進(jìn)管理概念。創(chuàng)業(yè)者被糊弄多了,也知道其中的幺蛾子了,就很難相信那些實(shí)力薄弱的新興連鎖品牌了,久而久之,整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)也被這些品牌搞臭了!溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,歡迎您的來(lái)電哦!北京怎么投資方案

一般來(lái)說(shuō)以投資為主的餐飲店型規(guī)模都是中小型的,新手進(jìn)入的資金門(mén)檻和管理門(mén)檻都比較低,也相對(duì)比較容易快速盈利見(jiàn)效。這種思路屬于站在經(jīng)營(yíng)者主觀的角度來(lái)看。而現(xiàn)在,小店型已經(jīng)成了客觀的當(dāng)務(wù)之急。門(mén)店租金是一個(gè)重要考量。租金成本控制的好直接影響現(xiàn)金流,而非常時(shí)期外賣(mài)的作用明顯加大,外賣(mài)業(yè)務(wù)對(duì)堂食空間沒(méi)有要求,也讓對(duì)營(yíng)業(yè)面積的需求降低。所以,門(mén)店大小對(duì)于投資商來(lái)說(shuō)是一個(gè)敏感的指標(biāo),品牌方如果能做到更加優(yōu)化的店型設(shè)計(jì),將空間和動(dòng)線重新梳理做出更精致、運(yùn)行更流暢的形式,會(huì)在市場(chǎng)上更有談判空間。重慶品牌連鎖投資項(xiàng)目溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務(wù),有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)!

投資就能一勞永逸?當(dāng)然不!投資的套路并不比自主創(chuàng)業(yè)少,其中這6個(gè)坑,千萬(wàn)要擦亮雙眼,不要跳!找人排隊(duì),冒充生意好,看著紅火不賺錢(qián),只為騙投資費(fèi)。沒(méi)有直營(yíng)店,找一家投資店冒充直營(yíng)店。沒(méi)有店面,用樣板間招商。山寨品牌,看哪家生意火,直接替代。合同模糊措辭,隱埋陷阱產(chǎn)品單一,新品更換慢當(dāng)然,那些為了賺錢(qián)的皮包公司手段還遠(yuǎn)不止這些。有餐飲老板就說(shuō)過(guò):“自己在毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的情況下,幻想通過(guò)投資創(chuàng)業(yè)這么簡(jiǎn)單粗暴的行為就能超過(guò)其他同齡人,然后走上人生高峰,結(jié)果他的血汗錢(qián)卻成了“學(xué)費(fèi)”。

餐飲投資需要準(zhǔn)備的資金,大概包括這幾個(gè)方面:1.給品牌總部的,投資費(fèi)、保證金、貨款押金。2.取得經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地需要支付的,房屋租賃押金、前期租金。3.場(chǎng)地裝修改造和購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的資金。4.前期需要墊付的費(fèi)用,包括原材料、員工培訓(xùn)費(fèi)用、開(kāi)業(yè)前的人員工資。5.如果需要單獨(dú)辦理證照,還會(huì)產(chǎn)生一部分費(fèi)用。6.需要準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)資金,在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中需要使用的。上面這幾部分需要準(zhǔn)備的資金,可以拿來(lái)跟投資品牌宣傳的內(nèi)容做個(gè)對(duì)照,讓自己心里有數(shù),別等項(xiàng)目開(kāi)始了,才發(fā)現(xiàn)資金準(zhǔn)備得不夠。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供餐飲投資加盟服務(wù),有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!

餐飲投資的優(yōu)勢(shì)是中央廚房統(tǒng)一配送原材料,但有部分投資者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購(gòu)。如果可以自行采購(gòu),那么商家如何確保投資店的出品品質(zhì)?如何保證口味的統(tǒng)一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料,投資者是否就沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)呢?其實(shí)也不盡然,對(duì)于原材料成本商家不可能差異化定價(jià),比如投資店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而投資店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費(fèi)用呢?時(shí)間周期呢?關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費(fèi)水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線城市人均消費(fèi)能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素,導(dǎo)致三、四線城市原料實(shí)際成本反而要高于主要城市的投資店,這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會(huì)遭遇后期原材料成本漲價(jià)而引起的進(jìn)貨矛盾問(wèn)題。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲投資加盟服務(wù),期待您的光臨!山東溫小煮粥鋪投資品牌餐飲

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一般來(lái)說(shuō),投資收費(fèi)分四部分:1.投資費(fèi),取得品牌的使用資格,有一定的期限;2.保證金,為了約束投資商,按照品牌總部的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行,配合總部的管理;3.押金,對(duì)涉及到需要給總部延后付款的,一般都會(huì)有押金,有的也沒(méi)有這個(gè)費(fèi)用;4.權(quán)益金,有的也叫管理費(fèi),這個(gè)費(fèi)用,很多人往往在開(kāi)始的時(shí)候根本不會(huì)去注意到,而這個(gè)費(fèi)用,很多品牌收得還挺高,直接影響到投資商的收益。在咨詢(xún)投資項(xiàng)目的時(shí)候,把收費(fèi)的方方面面問(wèn)清楚,包括金額、期限、繳納周期、其他收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),尤其是對(duì)比較新的投資品牌,更要慎重,任何收費(fèi),都要落實(shí)到具體的合同條款中。北京怎么投資方案

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