其實在yi情之前，中國的餐飲行業(yè)里存在著“加盟鄙視鏈”：“業(yè)內(nèi)人”覺得，不做直營是“沒本事”，開放加盟是“割韭菜”。近兩年，想創(chuàng)業(yè)和開店的人越來越多，行業(yè)里的開放加盟的品牌也越來越多，但市場并不能夠解決上述的種種問題，反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌，好的品牌無法接觸到創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者也無法判斷品牌的好壞，整個市場陷入了惡性循環(huán)。當(dāng)下，中國餐飲加盟市場急需一股“外力”，去打破這個惡性循環(huán)，可以從3個維度進(jìn)行了“改變”：1.辨真假、明好壞：32項嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn)，5維評估法2.準(zhǔn)確匹配，解開“死結(jié)”：加盟顧問+經(jīng)紀(jì)人模式3.“真、省、退”的三大平臺保障。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供餐飲加盟服務(wù)，有想法的可以來電咨詢！海南品牌連鎖加盟項目

加盟創(chuàng)業(yè)，出發(fā)點(diǎn)就是為了賺錢，所以都很關(guān)心項目的投資回收周期。有些品牌為了吸引加盟，甚至打著三個月回本的名頭大肆宣傳。那如何正確地計算投資回收周期呢？重要的是明確哪些資金算在投資里頭。從財務(wù)核算的角度來講，像保證金、押金這些以后可以拿回來的錢，是不算在投資里面，甚至前期墊付的房屋租金、運(yùn)營費(fèi)用，也不算在投資里面。有很多加盟宣傳的資料里面，也是這么算的。按照這種算法，實際出資達(dá)到100萬的一個項目，在計算投資回報的時候，可能只按50萬的投資來計算，但加盟商往往不是這么算的，因為所有的錢都是真金白銀的掏出來了，就希望看看所有的錢，什么時候能收回來。海南品牌連鎖加盟項目溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲加盟服務(wù)，有想法的不要錯過哦！

近些年，眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅，如阿甘鍋盔、小楊生煎等，憑借單品戰(zhàn)略，品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點(diǎn)，在市場中迅速獲得關(guān)注度。但與此同時，單品也會成為品牌的“束縛”：定位單一，增長點(diǎn)難覓；易復(fù)制，山寨品牌層出不窮；復(fù)購弱，開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟單品類品牌前，應(yīng)該先問清三個問題：1.品類是否真的有壁壘？2.品牌的邊際夠廣么？3.消費(fèi)者厭倦之后怎么辦對餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者而言，如今很多品牌都標(biāo)榜自己為“新藍(lán)?！?、“差異化定位”，加盟者要看清市場，識別清品牌是否有足夠的壁壘，連鎖化程度如何，是否有持續(xù)的增長能力，這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍(lán)海的細(xì)分品牌。

“餐飲深水區(qū)”這個概念，是指餐飲投資者涉及到廚政管理、成本控制、采購倉儲、人力資源和市場營銷，這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準(zhǔn)確的市場定位外，還需要有專業(yè)人才與團(tuán)隊協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運(yùn)營起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個概念，我的定義是餐飲投資者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師、投資規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如，這兩年非常流行的烤串，其實就屬于“餐飲淺水區(qū)”，投資者只需要考慮選址裝修和市場競爭，只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒投資者，餐飲淺水區(qū)的投資與深水區(qū)的投資完全是兩個概念，淺水區(qū)的加盟投資風(fēng)險要低于深水區(qū)的投資風(fēng)險。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲加盟服務(wù)，歡迎您的來電哦！

選擇一個成熟的品牌加盟，有現(xiàn)成的市場需求，也有現(xiàn)成的經(jīng)驗可以借鑒，還有人指導(dǎo)有人帶。做好充分的心理準(zhǔn)備，要開始選擇項目了，建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。俗話說，隔行如隔山，很多行業(yè)，平時看到的都只是很表面的東西，行業(yè)里面還有更多沒有看到的，每一個行業(yè)的水都很深。之前跟一位咨詢加盟的人聊天，提到餐飲管理的一些細(xì)節(jié)，他聽了之后特別驚訝，覺得一個餐飲店里怎么會有這么多事情呢？收銀員可能私吞，私吞的方法十種八種；餐廳的蔬菜供貨商會耍手段，缺斤少兩、以次充好等。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲加盟服務(wù)，歡迎新老客戶來電！上海粥加盟方案

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餐飲加盟需要準(zhǔn)備的資金，大概包括這幾個方面：1.給品牌總部的，加盟費(fèi)、保證金、貨款押金。2.取得經(jīng)營場地需要支付的，房屋租賃押金、前期租金。3.場地裝修改造和購買設(shè)備的資金。4.前期需要墊付的費(fèi)用，包括原材料、員工培訓(xùn)費(fèi)用、開業(yè)前的人員工資。5.如果需要單獨(dú)辦理證照，還會產(chǎn)生一部分費(fèi)用。6.需要準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)資金，在運(yùn)營過程中需要使用的。上面這幾部分需要準(zhǔn)備的資金，可以拿來跟加盟品牌宣傳的內(nèi)容做個對照，讓自己心里有數(shù)，別等項目開始了，才發(fā)現(xiàn)資金準(zhǔn)備得不夠。海南品牌連鎖加盟項目

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