如何選擇創(chuàng)業(yè)品牌:第1類品牌,就是一個老板自己做了幾家店,數(shù)量不多,做得還不錯,于是就對外開始招創(chuàng)業(yè)了。這種品牌,沒有自己的主要技術(shù),也沒有自己的供應(yīng)體系,更沒有自己的品牌運(yùn)營團(tuán)隊,更多的是把一些資源簡單地拼湊起來,給創(chuàng)業(yè)商用。這種品牌不僅本身比較小,抗風(fēng)險能力太差,而且因為底子薄、團(tuán)隊小,后期對創(chuàng)業(yè)商的支持肯定是跟不上的,搞不好就撒手不管了,后面受損失的還是創(chuàng)業(yè)商。第2類品牌,其實沒有自己的品牌:他們只是掛了一個品牌的名字,實際上是一個咨詢或者中介的角色。這種公司,把上面說的那種小品牌綜合起來,向咨詢的人推薦,你去一看,公司很大,品牌很多,幾十個上百個都有,讓你自己選。但這種公司,其實跟騙子差不多,你簽的創(chuàng)業(yè)合同,都不一定是跟真正的品牌總部有關(guān)系,后期經(jīng)營中有任何問題,你根本找不到人負(fù)責(zé)。大家平時聽過的很多創(chuàng)業(yè)的時候上當(dāng)受騙的,都屬于這一種。甚至有借錢做創(chuàng)業(yè),結(jié)果被騙的,所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類品牌,一定要慎重考慮。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司。上海餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)餐飲連鎖
有些餐飲商家可以為創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供選址定位評估,與創(chuàng)業(yè)者一起到看好的鋪面了解周邊環(huán)境。但這里面有兩個問題,1、是商家是品牌輸出方他們目的是輸出收取創(chuàng)業(yè)費,可能會存在只要位置真的不是很差都會默許創(chuàng)業(yè)者開業(yè);2、是商家評估人員對陌生環(huán)境缺乏足夠的時間來了解,定位上可能存在誤判。運(yùn)營好餐飲企業(yè)除了定位準(zhǔn)確外,還要有持續(xù)的營銷手段和出品創(chuàng)新。而很多商家在出品創(chuàng)新上無法提供長期支持,或許有些商家會定期出新品,但是創(chuàng)業(yè)店需要重新交學(xué)費學(xué)習(xí),而且商家不支持到店服務(wù)的,創(chuàng)業(yè)店要定期派人去學(xué),而往往由于費用、時間問題和商家出品創(chuàng)新能力問題,很多創(chuàng)業(yè)店漸漸失去學(xué)習(xí)的動力。上海餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)餐飲連鎖溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司,有想法可以來我司咨詢!
培訓(xùn)支持公司針對不同崗位設(shè)有系統(tǒng)的培訓(xùn)課程,為合作伙伴提供新的發(fā)展咨詢服務(wù),品宣支持總部全程管控,專業(yè)團(tuán)隊打造線上線下閉環(huán)式營銷活動方案及活動支持,加盟商只需負(fù)責(zé)出品,讓您輕松賺錢,產(chǎn)品支持公司提供規(guī)范設(shè)計全案,多店聯(lián)動制,打造品牌效應(yīng),開業(yè)支持根據(jù)不同商圈情況,適配不同開店方案,投放有目標(biāo)性媒體廣告,吸引潛在消費者,擴(kuò)大市場規(guī)模,商圈保護(hù)嚴(yán)格把控商圈和區(qū)域保護(hù)政策,為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營空間,保護(hù)加盟商的利益
餐飲行業(yè),跟其他行業(yè)相比,有一些風(fēng)險不一樣,比較特殊,主要是三個方面。1,是裝修:不論你的裝修花了多少錢,一旦花了,這個錢就沒有辦法變現(xiàn)了。有的人說,那我生意不好,可以轉(zhuǎn)讓啊。確實可以,不過除非你遇到的下一家要做跟你一模一樣的項目,否則對他來說,你的裝修一文不值,他還得花錢找人拆。2,設(shè)備一旦開始用,就不值錢了:財務(wù)核算的時候,對大的設(shè)備,一般會做折舊處理,三年或者五年折舊完,但這只只是財務(wù)核算。實際情況是,不管這個新設(shè)備你用了三個月也好還是半年也好,如果你要轉(zhuǎn)賣,幾乎都賣不出什么錢,能給你個三折五折的,那都是友情價了,人家還得花運(yùn)費搬來搬去。餐飲的這兩種風(fēng)險,跟普通買賣不一樣。普通買賣,你不干了,還能打折把東西賣出去變現(xiàn),餐飲不一樣,裝修和設(shè)備轉(zhuǎn)讓和變賣的時候都不值錢。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),有想法可以來我司咨詢!
當(dāng)下,餐飲行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈,在口味的競爭上,因為頭部品牌不斷教育市場,上升空間十分有限;而在價格上,一些主打下沉市場的品牌也將性價比做到了極限?!氨绕鹦詢r比,這一批顧客更在乎的是‘價值感’三個字。這批年輕人當(dāng)然在乎省錢,但是對于沒價值的東西,白送都不要?!毙M茶田的創(chuàng)始人劉子正表示,價值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢。“如今的顧客,對價格的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有對產(chǎn)品的敏感度大,他們更在乎的是買到的是什么東西,這個東西值得不值得?!币詣⒆诱男M茶田為例,這個創(chuàng)立于2019年的品牌,戳中“價值感”的消費訴求,憑借著一杯擺滿車?yán)遄铀?,旗艦店開業(yè)只一個月時間,月度團(tuán)購銷量10000份,點評超1000條,領(lǐng)銜各大熱門美食榜單,儼然成為現(xiàn)象級茶飲品牌。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,有想法可以來我司咨詢!北京皮蛋瘦肉粥創(chuàng)業(yè)
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近年來,餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛,但與此同時,模仿、抄襲層出不窮,同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色,已成為擺在餐企面前的一大難題。其實差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個選擇的理由,即:為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦,把一件事做到非常好,憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶,讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”,而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例,雖然同樣是做水果茶,但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風(fēng)口。“便利店里的桃子味飲品總是率先售罄,喜茶、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品,但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品?!焙蜌馓姨覄?chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個差異化“風(fēng)口”,通過將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合,品牌迅速走紅!上海餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)餐飲連鎖
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