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餐飲投資行業(yè)之所以在近十年來(lái)突飛猛進(jìn),跟這一時(shí)期小規(guī)模投資風(fēng)潮涌起有很大關(guān)系。但投資本身是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)行為,小餐飲因?yàn)榭此啤伴T檻低”而風(fēng)險(xiǎn)小贏得了青睞,但還是成了失敗率較高的投資項(xiàng)目。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身,大家漸漸發(fā)現(xiàn),并不是越大越能抗風(fēng)險(xiǎn),也不是越小越容易被危機(jī)打敗。yi情還沒(méi)退散,原先以為很厲害的大店就率先宣布結(jié)業(yè)了,連行業(yè)老大們也在叫苦連天,并非只有小微餐飲在受煎熬。相反,一些成本控制的很好同時(shí)又有自己固定客群的那一類小店不但沒(méi)有死,反而在其它門店都扛不住了停擺的時(shí)候順利率先復(fù)工,享受了復(fù)工后的第1波流量紅利。餐飲投資加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選。投資
投資就能一勞永逸?當(dāng)然不!投資的套路并不比自主創(chuàng)業(yè)少,其中這6個(gè)坑,千萬(wàn)要擦亮雙眼,不要跳!找人排隊(duì),冒充生意好,看著紅火不賺錢,只為騙投資費(fèi)。沒(méi)有直營(yíng)店,找一家投資店冒充直營(yíng)店。沒(méi)有店面,用樣板間招商。山寨品牌,看哪家生意火,直接替代。合同模糊措辭,隱埋陷阱產(chǎn)品單一,新品更換慢當(dāng)然,那些為了賺錢的皮包公司手段還遠(yuǎn)不止這些。有餐飲老板就說(shuō)過(guò):“自己在毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的情況下,幻想通過(guò)投資創(chuàng)業(yè)這么簡(jiǎn)單粗暴的行為就能超過(guò)其他同齡人,然后走上人生高峰,結(jié)果他的血汗錢卻成了“學(xué)費(fèi)”。投資餐飲投資加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,歡迎您的來(lái)電哦!
餐飲投資的通?。哼B鎖投資企業(yè)常常會(huì)宣傳的一個(gè)點(diǎn)就是所謂的“區(qū)域保護(hù)政策”。因?yàn)闃I(yè)內(nèi)普遍存在的問(wèn)題是,投資連鎖企業(yè)為了擴(kuò)張門店,往往在相距很近的區(qū)域允許開(kāi)多家門店,導(dǎo)致終端門店之間競(jìng)爭(zhēng)加劇,門店收益被削減。這已經(jīng)成投資商普遍詬病的點(diǎn)。所以現(xiàn)在幾乎所有的連鎖企業(yè)都號(hào)稱在實(shí)行“區(qū)域保護(hù)政策”,來(lái)保證投資商的利益。但很少有連鎖企業(yè)可以真正做得到。之前巨額的品牌使用費(fèi),讓很多想以投資形式開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。于是就有企業(yè)提出了所謂的“零元投資“政策。所謂“零元投資”即不收品牌使用費(fèi),但其實(shí)品牌會(huì)把這筆費(fèi)用變著法一分不少甚至更多的攤在了其他費(fèi)用上。比如裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、物料費(fèi)等。
越來(lái)越多的連鎖品牌選擇進(jìn)入下沉市場(chǎng),此時(shí),找準(zhǔn)小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場(chǎng)的決勝關(guān)鍵。快樂(lè)檸檬的運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)總監(jiān)胡文超表示:“下沉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,除了要有扎實(shí)的供應(yīng)鏈外,下沉市場(chǎng)比拼的一大關(guān)鍵就是來(lái)自于性價(jià)比,甚至于說(shuō)是極限性價(jià)比?!睆暮5讚曝?cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看,下沉市場(chǎng)和主要城市對(duì)比,客單價(jià)差距在14%以內(nèi),翻臺(tái)率卻反而提升??梢?jiàn),下沉市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)能力并不差,雖然對(duì)價(jià)格會(huì)更加敏感,但他們更多的是對(duì)性價(jià)比進(jìn)行追求,他們也愿意為了好的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進(jìn)行付費(fèi)。因此,在進(jìn)入下沉市場(chǎng)前,優(yōu)化自身成本結(jié)構(gòu),在保準(zhǔn)利潤(rùn)水平的前提下讓顧客獲得更高的性價(jià)比體驗(yàn),成為了所有連鎖品牌的“必修課”。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供餐飲投資加盟服務(wù),有想法的可以來(lái)電咨詢!
2018年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4.2萬(wàn)億,而餐飲連鎖中,投資占比80%。很多餐飲投資新手都傾向于選擇投資的方式來(lái)開(kāi)自己的第1家店鋪,這其中蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)需求與商業(yè)機(jī)會(huì)。市場(chǎng)規(guī)模增大的同時(shí),也吸引來(lái)很多“不軌之心”的商業(yè)騙子。你可能遇到過(guò)這樣的情況:在某活動(dòng)上,無(wú)意間留了手機(jī)號(hào)碼給餐飲公司。幾天后,便有人聯(lián)系你講述項(xiàng)目前景,展示其費(fèi)用低,利潤(rùn)高,管控范圍小,接著邀請(qǐng)你去總部考察,專車接送,由于整體流程環(huán)節(jié)很長(zhǎng),缺少系統(tǒng)專業(yè)判斷的你,這時(shí)候很可能就成為被坑的人選。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,歡迎新老客戶來(lái)電!河南萬(wàn)元投資招商
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溫小煮粥鋪總部有專門的督查團(tuán)隊(duì),定期對(duì)各門店進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查,每個(gè)旺季來(lái)臨前都會(huì)安排;強(qiáng)培訓(xùn),指的是除了檢查外,溫小煮粥鋪總部還會(huì)組織門店負(fù)責(zé)人參加線上的各類食安培訓(xùn),不達(dá)標(biāo)不能上崗;定獎(jiǎng)懲,我們首先是做的是鼓勵(lì)各門店守住食安底線,但對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的涉事門店,我們會(huì)要求整改處理,比較高可采取關(guān)店的處罰方式;透明化,在這點(diǎn)上我們是用上了技術(shù)手段的,溫小煮粥鋪給門店是裝有攝像頭的,在總部還有一塊面積達(dá)十多個(gè)平米的液晶大屏,可隨時(shí)調(diào)取重點(diǎn)門店的后廚管理情況,做到后廚的管理透明化,客服團(tuán)隊(duì)也會(huì)每日線上巡查。投資
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