信息來源：中國調(diào)味品網(wǎng)在國際調(diào)味品與YE（酵母抽提物）生產(chǎn)應(yīng)用研討會上的發(fā)言——中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云由中國調(diào)味品協(xié)會主辦、湖北宜昌酵母股份有限公司承辦的“國家調(diào)味品與YE（酵母抽提物）生產(chǎn)應(yīng)用研討會”在宜昌市武漢大學(xué)技術(shù)交流中心召開。美國康內(nèi)爾大學(xué)、韓國大田大學(xué)的教授；中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會的**、安琪酵母股份有限公司的工程技術(shù)人員和有關(guān)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)人員做了精彩的演講。為了和大家進(jìn)一步溝通，深入交流國內(nèi)外調(diào)味品及食品配料的生產(chǎn)應(yīng)用情況，我演講的主要內(nèi)容分為四個方面：一、國際調(diào)味品生產(chǎn)、市場的三大發(fā)展趨勢。進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著人們生活水平的提高和對健康、營養(yǎng)和美味要求的進(jìn)一步提高，國際調(diào)味品消費(fèi)出現(xiàn)了明顯的轉(zhuǎn)變。一是單一調(diào)味品產(chǎn)銷量呈下降趨勢。如食鹽、食糖、味精、醬油等傳統(tǒng)調(diào)味品消費(fèi)量下降。如日本國醬油的消費(fèi)量下降了10%左右，極近幾年的年產(chǎn)量一直徘徊在100萬噸左右。歐美及韓國等國家的食品和調(diào)味品標(biāo)簽中則明確標(biāo)示：該產(chǎn)品不含味精。縱觀全世界各個國家的食品消費(fèi)和餐飲業(yè)消費(fèi)，減鹽食品、低鹽食品、少鹽食品和低鈉食品漸成風(fēng)氣；用其他調(diào)味品代替食鹽已成為飯店廚師和家庭主婦的喜好。杏仁醬主要原料是杏仁，有潤腸通便的作用。石家莊哪里好杏仁醬推薦

杏仁的性狀形態(tài)：杏落葉小喬木,高4~10m;樹皮暗紅棕色,縱裂。單葉互生;葉片圓卵形或?qū)捖研?長5~9cm,寬4~8cm.春季先葉開花,花單生枝端,著生較密,稍似總狀;花幾無梗,花萼基部成筒狀,外面被短柔毛,上部5裂;花瓣5,白色或淺粉紅色,圓形至寬倒卵形;雄蕊多數(shù),著生萼筒邊緣;雌蕊單心皮,著生萼筒基第1頁部。核果圓形,稀倒卵形,直徑2.5cm以上。種子1,心狀卵形,淺紅色?；ㄆ?-4月,果期6~7月。

杏仁的產(chǎn)地分布：原產(chǎn)于中亞,西亞、地中海地區(qū),引種于暖溫帶地區(qū)。在中國除廣東、海南等熱帶區(qū)外的全國各地,多系栽培。主要分布于河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。 廊坊正規(guī)杏仁醬推薦《本草綱目》中記載，杏仁能“主治咳逆上氣雷鳴、喉痹、下氣、寒心奔豚……除肺熱，治上焦風(fēng)燥……”等。

    什么是終端生動化終端生動化是指在售點(diǎn)上進(jìn)行的一切能夠影響消費(fèi)者購買本公司產(chǎn)品的活動。通過終端的生動化讓產(chǎn)品更好地展示于消費(fèi)者面前，使之容易的被消費(fèi)者識別、注意，從而獲得更多的被購買機(jī)會。我們?nèi)粘？吹降呢浖荜惲小⑹埸c(diǎn)海報、聯(lián)合店招、端架、堆頭、售點(diǎn)促銷活動等都是終端生動化的形式。終端生動化的意義快消品巨頭MARS曾提出終端生動化是MARS銷售的生命，飲料巨頭百事可樂也將終端生動化作為其關(guān)鍵秘密武器。何以快消品巨頭們?nèi)绱饲嗖A生動化？終端生動化又能給調(diào)味品帶來何種實(shí)實(shí)在在的利益呢？利益一：通過終端生動化引起購買決策，提升終端銷量研究表明，快速消費(fèi)品隨機(jī)性購買比例較大。比如在商超購物中70%的決策是在超市內(nèi)決定的。消費(fèi)者購買一般經(jīng)過“看見并注意到產(chǎn)品、對產(chǎn)品引起興趣、產(chǎn)生購買欲望、作比較、有確定信心、決定購買”六個程序。正常情況下，消費(fèi)者在一個超市平均停留15分鐘（大賣場除外），在1個產(chǎn)品區(qū)域前停15秒，75％的人是在5秒內(nèi)做出決定，如果看不到要買的產(chǎn)品，40％的人就會購買別的產(chǎn)品。良好的產(chǎn)品陳列可以形成對消費(fèi)者的視覺吸引，不只可以滿足固有的消費(fèi)群體，還可以引起新消費(fèi)者興趣。

    經(jīng)銷商會常務(wù)副會長裘曉民則表示，在行業(yè)快速發(fā)展的同時，也必須意識到，在目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度放慢的大環(huán)境下，調(diào)味品廠商仍要關(guān)注行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。商會副會長馬旭忠、王寧均提到大賣場的整合已經(jīng)普遍出現(xiàn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，供應(yīng)商跨區(qū)域的整合將成為必然的趨勢。市場顧問申健、常務(wù)理事魯陽、俞華勝、李永超等人則分別分享了各自在行業(yè)資源整合、品牌推廣、B2B網(wǎng)絡(luò)營銷方面的成功經(jīng)驗(yàn)。會后的精細(xì)招商環(huán)節(jié)，玉林市赫香源香料食品有限公司對公司的生產(chǎn)情況及規(guī)模向與會經(jīng)銷商作了簡要介紹，吸引了不少經(jīng)銷商的關(guān)注，為打開全國市場奠定基礎(chǔ)。本次會議經(jīng)過充分的思想碰撞、經(jīng)驗(yàn)分享，有利于本年度商會工作的全盤開展，也更加明確了調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展的思路與方向。除了減壓，大杏仁還能*****。

    通過售點(diǎn)內(nèi)包柱、KT板、帷幔等終端生動化工具對產(chǎn)品利益點(diǎn)的介紹，能讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望，并自動與其他產(chǎn)品比較，極后產(chǎn)生購買。調(diào)味品購買過程和飲料、休閑食品等快消品略有不同，一般在進(jìn)入售點(diǎn)之前就有購買的打算，但購買何種品牌、何款產(chǎn)品卻是在零售終端做出。因此，調(diào)味品終端生動化對消費(fèi)者購買影響更大，也因此，調(diào)味品企業(yè)更應(yīng)重視在終端生動化。利益二：通過終端顯現(xiàn)，提升品牌形象對于中小調(diào)味品企業(yè)來講，資金缺少是企業(yè)生存的常態(tài)，投在品牌宣傳上的費(fèi)用更是少之又少，慎之又慎。像大企業(yè)一樣大手筆做空中品牌宣傳固然酣暢痛快，但對中小企業(yè)來講，品牌費(fèi)用一分錢掰兩半才是生存技巧。把錢投在終端生動化上既能品牌宣傳，又能就近促進(jìn)銷售，成為中小調(diào)味品企業(yè)的效率之選。利益三：終端生動化成為品牌整合傳播的重要組成部分品牌已經(jīng)進(jìn)入了整合傳播的時代，單獨(dú)的空中品牌傳播越顯乏力。盡管各廣告公司竭盡所能琢磨消費(fèi)者心理，傳媒公司想盡辦法搶占消費(fèi)者眼球，但在品牌泛濫的本日，消費(fèi)者已經(jīng)不再是“喝了哇哈哈，吃飯就是香”能搞定的。消費(fèi)者對廣告的無意識反對越來越明顯，空中廣告?zhèn)鞑バ詢r比越來越低。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐頭、果醬、話梅和果丹皮等。廊坊哪里好杏仁醬信息推薦

杏仁還含維生素B，每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓。石家莊哪里好杏仁醬推薦

    各種食品添加劑的使用，也給調(diào)味品生產(chǎn)帶來了新的活力，促進(jìn)了行業(yè)的迅速發(fā)展。目前經(jīng)常應(yīng)用于調(diào)味品當(dāng)中的食品添加劑包括增稠穩(wěn)定劑、凝膠劑、防腐劑、增鮮劑、香精、色素、品質(zhì)改良劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等，今后其應(yīng)用還有不斷增長和拓展的趨勢。新技術(shù)為新品種和高級品的開發(fā)提供了可能，也為調(diào)味品的復(fù)合化、保健化提供了強(qiáng)有力的工具。雖然食品添加劑的使用會帶來許多問題，但國家許可的食品添加劑仍是改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的重要力量。只要按照管理法規(guī)選擇品種和添加數(shù)量，并不會引起食品安全性問題。拒絕使用必要的食品添加劑以標(biāo)榜自己“天然”，或者為了降低成本濫用食品添加劑，都是錯誤的做法。甚至在有些情況下，添加食品添加劑有助于食品安全管理。例如在低鹽調(diào)味品的生產(chǎn)中添加防腐劑，可以有效地降低殺菌溫度，在抑制微生物繁殖的同時保持較高的產(chǎn)品品質(zhì)。8.產(chǎn)品天然環(huán)?；烊徽{(diào)味料的風(fēng)味自然而豐富，余味悠長，能滿足各類消費(fèi)者的味感要求。石家莊哪里好杏仁醬推薦

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