烏雞又名烏骨雞、武山雞,個(gè)別地區(qū)稱為小白雞,已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養(yǎng)豐富、成熟早的特點(diǎn)。烏雞全粉水解后含有18種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸,其中有10種比普通肉雞的含量高,類胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞,可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。烏骨雞,又叫烏雞、藥雞、絨毛雞、泰和雞、武山雞、黑腳雞、松毛雞等,屬雉科動(dòng)物,為我國土特產(chǎn)雞種。烏雞與普通雞不同是,除羽外全是黑的,血黑紅色,其肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,烏雞有10種氨基酸。高新區(qū)五黑烏雞多少錢
在夏秋季節(jié)要做好雞舍的防暑降溫工作,包括噴水,通風(fēng)換氣,飲水供給充足,減少飼養(yǎng)密謀等工作。可在飼料或飲水中添加小蘇打(每1000千克飼料添加2千克)或維生素C(每1000千克水添加200克)進(jìn)行藥物保健。同時(shí)在飼料中要加大多種維生素使用劑量(特別是維生素E和維生素C)。一旦發(fā)生中暑癥狀,要立即將病雞轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處,并給予涼水沖洗或灌服。在大型雞場(chǎng)發(fā)生雞中暑時(shí),要立即采取降溫措施(包括灑水、通風(fēng)、遮陰等)。同時(shí)在飲水中按比例添加電解多維或維生素C粉等藥物進(jìn)行***。廣元散養(yǎng)烏雞價(jià)格成都市烏雞蛋雞批發(fā)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。
目前我國烏骨雞的種類比較多,主要有白羽烏骨雞、黃羽烏骨雞和黑羽烏骨雞等。市場(chǎng)上白羽烏骨雞的數(shù)量約占70%以上,黃羽烏骨雞的數(shù)量約為20%,黑羽烏骨雞的數(shù)量約占lo%。隨著黑色食品消費(fèi)量的增加,黑羽烏骨雞在市場(chǎng)上的銷售越來越好,發(fā)展黑骨黑肉的黑色烏骨雞較好;同時(shí),養(yǎng)殖一些黃羽烏骨雞對(duì)調(diào)節(jié)市場(chǎng)花色品種也很有必要。目前烏骨雞的銷售以活雞為主,進(jìn)行烏骨雞的深加工,提高附加值,將會(huì)大有前途。各地的生活習(xí)慣不同,對(duì)烏骨雞的品種有不同的選擇。廣東、上海等地喜食白羽烏骨雞;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽烏骨雞;山東、浙江等地喜食黃羽烏骨雞。在飼養(yǎng)烏骨雞時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣,選擇適宜的品種飼養(yǎng)。
烏雞在我們生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)聽到,不少喜歡養(yǎng)生的朋友也非常喜歡烏雞,市場(chǎng)的烏雞價(jià)位也要比我們吃的普通肉雞貴上不少,不過價(jià)格較高的烏雞和我們經(jīng)常吃的普通雞到底有什么不同呢?烏雞和普通的雞比較大的區(qū)別就是皮膚顏色了,烏雞由于黑色素的原因,全身上下都是黑色的。烏雞主要有白毛烏雞、黑毛烏雞以及斑毛烏雞等品種。烏雞是我國的特有品種,飼養(yǎng)的歷史也非常的久遠(yuǎn),烏雞和我們經(jīng)常吃的普通雞都是屬于同一個(gè)科屬的,而烏雞屬于色素基因突變的品種,這也是為什么烏雞的皮膚顏色會(huì)呈現(xiàn)出黑色,有時(shí)候黑色素比較重的烏雞就連骨頭、舌頭等都是黑色的。烏雞脫溫雞批發(fā)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。
種雞每群可養(yǎng)100只~200只,種雞除限制飼養(yǎng)外,有條件的還要限制光照,比較好8周后開始采用黑雞舍飼養(yǎng),每日光照8小時(shí)。產(chǎn)蛋期光照要求至20周齡開產(chǎn)前光照每日達(dá)16小時(shí),產(chǎn)蛋高峰達(dá)16小時(shí)~17.5小時(shí)。20周齡將青年雞料改換成全價(jià)產(chǎn)蛋種雞料,在飲水中加入水溶性多維素等,農(nóng)戶養(yǎng)殖可喂一些青菜或青草,一般用量約占總飼料20%左右,但不混入干料中飼喂。產(chǎn)蛋雞飼料消耗每日每只85克左右,注意經(jīng)常添喂中粗砂粒,用量每1000羽雞喂6公斤~7公斤。種雞舍可設(shè)置產(chǎn)蛋箱,采用木板做成長方形產(chǎn)蛋池,放上細(xì)沙,保持環(huán)境寧靜和干燥。四川烏雞老母雞批發(fā)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。綠殼烏雞批發(fā)
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分群:分群的目的是使雛雞發(fā)育一致,提高成活率。一般根據(jù)大小、強(qiáng)弱進(jìn)行適時(shí)分群。對(duì)弱小的雛雞應(yīng)提高飼料的營養(yǎng)水平,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。衛(wèi)生:育雛室要勤打掃,及時(shí)更換墊料。飼料槽、飲水器、育雛舍每周清理、消毒一次,飲水器每天清洗一次。進(jìn)出育雛舍要更換衣服和鞋,并在門口設(shè)消毒池,作好預(yù)防和消毒工作。每周按群體的3~5%隨機(jī)抽查測(cè)重。若超過標(biāo)準(zhǔn)體重,就要調(diào)整飼料,在日糧中增加粗纖維含量或降低能量、蛋白水平。若低于標(biāo)準(zhǔn)體重,則要加喂飼料,提高飼料營養(yǎng)水平。高新區(qū)五黑烏雞多少錢
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