土雞肉和土雞蛋的營養(yǎng)價值高出規(guī)模化養(yǎng)殖所產雞與蛋的5～7倍，且綠色環(huán)保，深受廣大消費者青睞，市面上所售的土雞都是農戶散養(yǎng)的傳統(tǒng)土雞。純土雞，是指在樹林、果園、山坡、溝地、荒山、野外靠覓食野生草果、植物籽實、昆蟲及蜥蜴類小動物等野生食物及營養(yǎng)物質，自然散養(yǎng)、品種多元、公母比例不限、自由交配、無人工飼養(yǎng)而只需稍加技術管理的具有野雞特性的土雞。要養(yǎng)出好土雞首先要有個好的環(huán)境：交通方便、無污染、地形便于管理。 四川省土雞養(yǎng)殖基地就找成都楊子農業(yè)。郫都區(qū)烏雞土雞廠家直銷

土雞蛋的價格也是所有雞蛋中價格比較高的，每千克在10～12元。一只母雞在經濟產蛋期內，可以產7～10千克的雞蛋，每只母雞的純收入在40～50元之間，土雞養(yǎng)殖效益較高。目前規(guī)模養(yǎng)殖土雞，是農民快速致富的好項目。土雞肉雞養(yǎng)殖向無污染、、安全方向發(fā)展。體型優(yōu)美、肉質好、風味獨特、健康的土雞，將得到較大的發(fā)展。土雞的飼養(yǎng)周期相對較長，選擇生長期適中的品種也是將來的發(fā)展前景。硒是人體必需的一種微量元素，缺硒對人體的健康將會產生較大的影響，生產富硒的土雞蛋將很有市場。陜西五黑烏雞土雞基地成都市土雞老母雞批發(fā)就找成都楊子農業(yè)。

人們通常認為，土雞在自然環(huán)境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養(yǎng)雞場生產的雞蛋，也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產蛋雞種和人工飼料，其營養(yǎng)價值可能不如土雞蛋。因此，即使價錢貴出許多，很多人還是愿意購買土雞蛋，尤其是給老人、孕婦和孩子吃。那么，土雞蛋和“洋雞蛋”到底有什么區(qū)別，哪個營養(yǎng)價值更高呢?真正意義上的土雞應該是完全散養(yǎng)的，每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養(yǎng)不均衡，下的蛋個頭比較小，但因為土雞吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿卜素和維生素B2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。養(yǎng)雞場里的雞所吃的飼料都是經過科學配比的，營養(yǎng)素含量均衡，因此產出的蛋中，鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量都高于土雞蛋。

土雞的辨別方法：從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大?？焖傩碗u則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。把雞宰殺洗凈后，三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細，但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛，而快速型雞的膚色光潔度較大，顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清，脂肪團聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。 四川土雞脫溫雞批發(fā)就找成都市楊子農業(yè)。

土雞和野雞有些區(qū)分。它們在育雛的時候有些差別，但其他的基本差不多。野雞能起飛的距離遠，而土雞確起飛的距離近一些而已。野雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。由于其肉質鮮美、營養(yǎng)豐富、無污染，肉、蛋屬綠色食品，頗受人們青睞，價格不斷攀升。土雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常**，且蛋價也高于普通雞蛋，營養(yǎng)價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。且由于大多數(shù)是在林間或果園內放養(yǎng)，更貼近綠色環(huán)保的要求，故而更受消費者的青睞。對于具備一定條件的農戶來說，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低，適合家庭養(yǎng)殖，飼養(yǎng)周期較長，一般長為成年約6個月左右。 土雞青年雞批發(fā)就找成都楊子農業(yè)。西安散養(yǎng)土雞好不好

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幼蚓從蚓繭解化出來，經過50天左右即長成成蚓，此時蚯蚓環(huán)帶明顯、體重為0.3~0.5克，比較大的單體重可達1.3克，此時可考慮采收喂雞。采取投喂的方式，讓土雞自由采食，吃飽為止，占土雞日糧的20％~30％。在養(yǎng)殖土雞前約1個月，除了準備動物蛋白飼料外還要準備充足的青飼料。青飼料以種植菊苣為主，一般在清明節(jié)前夕播種育秧，30日齡后移栽，移栽規(guī)格20厘米Ｘ20厘米，頭10天施足蚯蚓糞作為底肥，保證有充足的水源，當菊苣長到10~50厘米高時即可收割喂雞，每次收割后追施適量的蚯蚓糞，在缺水季節(jié)注意抗旱。郫都區(qū)烏雞土雞廠家直銷

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