高剪切乳化機比較適合處理含纖維較多或者較硬的顆粒物料，混料、殺菌、均質(zhì)可同時完成。劉俊梅等采用高剪切乳化技術(shù)處理大豆蛋白，使蛋白顆粒較大程度上減小，疏水基團暴露，有利于形成凝膠網(wǎng)絡(luò)，可以明顯提高大豆分離蛋白凝膠持水性。郭維靜等通過高速剪切乳化技術(shù)處理玉米蛋白粉來改變蛋白粉的物理特性，可以明顯降低顆粒大小，提高流變性和溶解度，提高淀粉降解率和蛋白質(zhì)水解度，有效抑制了果蔬汁的分層現(xiàn)象。高剪切乳化機普遍應(yīng)用于粘度較大、乳化要求較高的產(chǎn)品，如果醬、果茶等。微射流均質(zhì)機采用模塊化設(shè)計，可根據(jù)生產(chǎn)需求靈活升級。江蘇微射流均質(zhì)機價格

“Y”型均質(zhì)腔，物料流體在加速過程中被分為兩股細流，通過微管通道后正面碰撞混合，在獲得較高的結(jié)合相對速度時其本身所受的碰撞力較為柔和，有利于混合、乳化作用?！癦”型均質(zhì)腔，物料流在高速通過微管通道時受到的高剪切力首先將自身粒徑減小，緊接著其與均質(zhì)腔內(nèi)壁產(chǎn)生的高碰撞力進一步對物料進行去團聚、松團作用，有利于降低粒徑分布、去團聚、分散等作用。超細化是粉體工業(yè)升級的重要方向之一，其主要作用和目標就是實現(xiàn)納米材料的產(chǎn)業(yè)化，但團聚問題又是攔在納米材料在諸多行業(yè)實際應(yīng)用中較大的絆腳石。隨著分散技術(shù)和相關(guān)研究的不斷進步，新理論和新裝備也相繼推出，有望將這一頑疾順利攻克。較近，由上海復旦大學博士帶隊，以微射流技術(shù)裝備應(yīng)用為基礎(chǔ)的納米技術(shù)應(yīng)用中心表現(xiàn)搶眼，他們提供的納米化均質(zhì)分散技術(shù)得到眾多領(lǐng)域科研人員和制造商的認可。江西醫(yī)藥微射流技術(shù)采用微射流均質(zhì)技術(shù)，可減少制劑中的添加劑使用，提升產(chǎn)品純度。

物料在經(jīng)受微射流高壓均質(zhì)機處理的過程可簡單分為：1）進樣-2）加壓-3）加速入腔-4）循環(huán)或收樣：1）進樣：液液或者固液混合物料經(jīng)過微射流高壓均質(zhì)機自吸或者喂料泵進樣，物料進入微射流高壓均質(zhì)機的高壓缸內(nèi)；2）加壓：配合進樣單向閥與出料單向閥的作用，高壓缸內(nèi)的物料經(jīng)過動力單元加壓后只能從出料單項閥進入微射流金剛石交互容腔；3）加速入腔：當物料在動力單元加壓，經(jīng)過微射流金剛石交互容腔百微米級別的金剛石微孔道時，以物料經(jīng)受的壓強在2000bar時為例，物料液流此時的速度可以達到500m/s，已經(jīng)超越聲速380m/s，液流此時也可稱作高速微射流，像彈子一樣的微射流在微射流金剛石交互容腔內(nèi)部的高頻剪切區(qū)經(jīng)受每秒千萬次的剪切，在Y型微射流金剛石交互容腔內(nèi)部的交叉碰撞區(qū)經(jīng)受彈子式對射爆裂作用，加上瞬間的壓力降與空穴效應(yīng)，經(jīng)過瞬間超高能的復合物理作用，使得物料達到納米級均一細化的效果；4）循環(huán)或收樣：依據(jù)物料粒徑檢測結(jié)果確認增加處理次數(shù)或者進行樣品收集。

微射流高壓均質(zhì)機優(yōu)勢：1、微射流高壓均質(zhì)機是新一代的高壓均質(zhì)機，其獨特的金剛石微孔道超音速對射流技術(shù)可以做到更小更均一的納米級粒徑，相較于普通高壓均質(zhì)機有能力做各行業(yè)中粒徑分布要求極高、附加值較高的應(yīng)用。2、微射流高壓均質(zhì)機的主要均質(zhì)部件是金剛石交互容腔，與普通高壓均質(zhì)機可調(diào)節(jié)間隙的均質(zhì)閥不同的是，其內(nèi)部的微孔道是固定尺寸不可調(diào)節(jié)的，在使用同種型號金剛石交互容腔且是相同均質(zhì)工藝參數(shù)條件下，可以保證批次間產(chǎn)品的粒徑結(jié)果非常穩(wěn)定。微射流均質(zhì)機可以根據(jù)不同的工藝要求進行定制。

工作原理的區(qū)別，高壓微射流均質(zhì)機主要是由分散單元和增壓機構(gòu)組成。分散單元內(nèi)部通常有“Z”型和“Y”型，是高壓流體在加壓狀態(tài)下通過細孔模塊時，壓力驟降而形成超聲波流速，此時的流體內(nèi)會發(fā)生粒子沖擊、空化和消流、剪切、應(yīng)力作用下其流體細胞的破壞、霧化、乳化、分散。高壓流體在分散單元的狹小縫隙間快速通過，此時流體內(nèi)壓力的驟降而形成的超聲速流速，流體內(nèi)的粒子碰撞、空化及漏流、剪切力作用于劈開納米大小的細微分子以完全的均質(zhì)的狀態(tài)存在。微射流均質(zhì)機是一種用于液體和氣體混合的高效能微射流均質(zhì)機。江西MLCC微射流技術(shù)

微射流均質(zhì)機在高粘度物料的處理中表現(xiàn)優(yōu)異。江蘇微射流均質(zhì)機價格

放大生產(chǎn)：分體狹縫式高壓均質(zhì)機，從小試到放大生產(chǎn)，需要擴大狹縫結(jié)構(gòu)，放大后的均質(zhì)閥與小試時的均質(zhì)閥相比，引入較多變量，流量可以放到非常大，但放大后效果難以保證與小試相同；微射流交互腔式的微射流均質(zhì)機，通過將單通道的金剛石交互腔，微孔道復制成為多通道的金剛石交互腔（常規(guī)使用的金剛石交互腔可以到11通道）從而實現(xiàn)效果不變的前提，設(shè)備擁有更大的生產(chǎn)能力。微射流高壓均質(zhì)機應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)藥里檔次高復雜注射劑，因為高壓均質(zhì)機引入金屬離子，且檔次高復雜注射劑對粒徑和PDI（粒徑集中性、分布寬窄）要求極為嚴格，所以微射流均質(zhì)機在該領(lǐng)域的樣品研發(fā)與工業(yè)化生產(chǎn)過程種目前處理壟斷地位。化妝品納米遞送體系，化妝品原料，精細化工，新能源材料制備，其他需要精致納米粒徑控制的領(lǐng)域。江蘇微射流均質(zhì)機價格

德衡納米科技（深圳）有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在廣東省等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，德衡納米科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！