高剪切乳化機(jī)比較適合處理含纖維較多或者較硬的顆粒物料，混料、殺菌、均質(zhì)可同時(shí)完成。劉俊梅等采用高剪切乳化技術(shù)處理大豆蛋白，使蛋白顆粒較大程度上減小，疏水基團(tuán)暴露，有利于形成凝膠網(wǎng)絡(luò)，可以明顯提高大豆分離蛋白凝膠持水性。郭維靜等通過高速剪切乳化技術(shù)處理玉米蛋白粉來改變蛋白粉的物理特性，可以明顯降低顆粒大小，提高流變性和溶解度，提高淀粉降解率和蛋白質(zhì)水解度，有效抑制了果蔬汁的分層現(xiàn)象。高剪切乳化機(jī)普遍應(yīng)用于粘度較大、乳化要求較高的產(chǎn)品，如果醬、果茶等。微射流均質(zhì)機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)，可根據(jù)生產(chǎn)需求靈活升級(jí)。江蘇微射流均質(zhì)機(jī)價(jià)格

“Y”型均質(zhì)腔，物料流體在加速過程中被分為兩股細(xì)流，通過微管通道后正面碰撞混合，在獲得較高的結(jié)合相對(duì)速度時(shí)其本身所受的碰撞力較為柔和，有利于混合、乳化作用。“Z”型均質(zhì)腔，物料流在高速通過微管通道時(shí)受到的高剪切力首先將自身粒徑減小，緊接著其與均質(zhì)腔內(nèi)壁產(chǎn)生的高碰撞力進(jìn)一步對(duì)物料進(jìn)行去團(tuán)聚、松團(tuán)作用，有利于降低粒徑分布、去團(tuán)聚、分散等作用。超細(xì)化是粉體工業(yè)升級(jí)的重要方向之一，其主要作用和目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)納米材料的產(chǎn)業(yè)化，但團(tuán)聚問題又是攔在納米材料在諸多行業(yè)實(shí)際應(yīng)用中較大的絆腳石。隨著分散技術(shù)和相關(guān)研究的不斷進(jìn)步，新理論和新裝備也相繼推出，有望將這一頑疾順利攻克。較近，由上海復(fù)旦大學(xué)博士帶隊(duì)，以微射流技術(shù)裝備應(yīng)用為基礎(chǔ)的納米技術(shù)應(yīng)用中心表現(xiàn)搶眼，他們提供的納米化均質(zhì)分散技術(shù)得到眾多領(lǐng)域科研人員和制造商的認(rèn)可。江西醫(yī)藥微射流技術(shù)采用微射流均質(zhì)技術(shù)，可減少制劑中的添加劑使用，提升產(chǎn)品純度。

物料在經(jīng)受微射流高壓均質(zhì)機(jī)處理的過程可簡(jiǎn)單分為：1）進(jìn)樣-2）加壓-3）加速入腔-4）循環(huán)或收樣：1）進(jìn)樣：液液或者固液混合物料經(jīng)過微射流高壓均質(zhì)機(jī)自吸或者喂料泵進(jìn)樣，物料進(jìn)入微射流高壓均質(zhì)機(jī)的高壓缸內(nèi)；2）加壓：配合進(jìn)樣單向閥與出料單向閥的作用，高壓缸內(nèi)的物料經(jīng)過動(dòng)力單元加壓后只能從出料單項(xiàng)閥進(jìn)入微射流金剛石交互容腔；3）加速入腔：當(dāng)物料在動(dòng)力單元加壓，經(jīng)過微射流金剛石交互容腔百微米級(jí)別的金剛石微孔道時(shí)，以物料經(jīng)受的壓強(qiáng)在2000bar時(shí)為例，物料液流此時(shí)的速度可以達(dá)到500m/s，已經(jīng)超越聲速380m/s，液流此時(shí)也可稱作高速微射流，像彈子一樣的微射流在微射流金剛石交互容腔內(nèi)部的高頻剪切區(qū)經(jīng)受每秒千萬次的剪切，在Y型微射流金剛石交互容腔內(nèi)部的交叉碰撞區(qū)經(jīng)受彈子式對(duì)射爆裂作用，加上瞬間的壓力降與空穴效應(yīng)，經(jīng)過瞬間超高能的復(fù)合物理作用，使得物料達(dá)到納米級(jí)均一細(xì)化的效果；4）循環(huán)或收樣：依據(jù)物料粒徑檢測(cè)結(jié)果確認(rèn)增加處理次數(shù)或者進(jìn)行樣品收集。

微射流高壓均質(zhì)機(jī)優(yōu)勢(shì)：1、微射流高壓均質(zhì)機(jī)是新一代的高壓均質(zhì)機(jī)，其獨(dú)特的金剛石微孔道超音速對(duì)射流技術(shù)可以做到更小更均一的納米級(jí)粒徑，相較于普通高壓均質(zhì)機(jī)有能力做各行業(yè)中粒徑分布要求極高、附加值較高的應(yīng)用。2、微射流高壓均質(zhì)機(jī)的主要均質(zhì)部件是金剛石交互容腔，與普通高壓均質(zhì)機(jī)可調(diào)節(jié)間隙的均質(zhì)閥不同的是，其內(nèi)部的微孔道是固定尺寸不可調(diào)節(jié)的，在使用同種型號(hào)金剛石交互容腔且是相同均質(zhì)工藝參數(shù)條件下，可以保證批次間產(chǎn)品的粒徑結(jié)果非常穩(wěn)定。微射流均質(zhì)機(jī)可以根據(jù)不同的工藝要求進(jìn)行定制。

工作原理的區(qū)別，高壓微射流均質(zhì)機(jī)主要是由分散單元和增壓機(jī)構(gòu)組成。分散單元內(nèi)部通常有“Z”型和“Y”型，是高壓流體在加壓狀態(tài)下通過細(xì)孔模塊時(shí)，壓力驟降而形成超聲波流速，此時(shí)的流體內(nèi)會(huì)發(fā)生粒子沖擊、空化和消流、剪切、應(yīng)力作用下其流體細(xì)胞的破壞、霧化、乳化、分散。高壓流體在分散單元的狹小縫隙間快速通過，此時(shí)流體內(nèi)壓力的驟降而形成的超聲速流速，流體內(nèi)的粒子碰撞、空化及漏流、剪切力作用于劈開納米大小的細(xì)微分子以完全的均質(zhì)的狀態(tài)存在。微射流均質(zhì)機(jī)是一種用于液體和氣體混合的高效能微射流均質(zhì)機(jī)。江西MLCC微射流技術(shù)

微射流均質(zhì)機(jī)在高粘度物料的處理中表現(xiàn)優(yōu)異。江蘇微射流均質(zhì)機(jī)價(jià)格

放大生產(chǎn)：分體狹縫式高壓均質(zhì)機(jī)，從小試到放大生產(chǎn)，需要擴(kuò)大狹縫結(jié)構(gòu)，放大后的均質(zhì)閥與小試時(shí)的均質(zhì)閥相比，引入較多變量，流量可以放到非常大，但放大后效果難以保證與小試相同；微射流交互腔式的微射流均質(zhì)機(jī)，通過將單通道的金剛石交互腔，微孔道復(fù)制成為多通道的金剛石交互腔（常規(guī)使用的金剛石交互腔可以到11通道）從而實(shí)現(xiàn)效果不變的前提，設(shè)備擁有更大的生產(chǎn)能力。微射流高壓均質(zhì)機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)藥里檔次高復(fù)雜注射劑，因?yàn)楦邏壕|(zhì)機(jī)引入金屬離子，且檔次高復(fù)雜注射劑對(duì)粒徑和PDI（粒徑集中性、分布寬窄）要求極為嚴(yán)格，所以微射流均質(zhì)機(jī)在該領(lǐng)域的樣品研發(fā)與工業(yè)化生產(chǎn)過程種目前處理壟斷地位?；瘖y品納米遞送體系，化妝品原料，精細(xì)化工，新能源材料制備，其他需要精致納米粒徑控制的領(lǐng)域。江蘇微射流均質(zhì)機(jī)價(jià)格

德衡納米科技（深圳）有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在廣東省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，德衡納米科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！