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海藻糖可以幾種固體形式存在，*常見的是二水化合物。海藻糖的穩(wěn)定性比蔗糖好，與氨基酸、蛋白質(zhì)等混合在加熱的條件下，也不會發(fā)生美拉德反應(yīng)。其溶解度約是蔗糖的2/3，滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同，甜度只有蔗糖的45Chemicalbook%左右，留在口中的后味較清爽。含兩個結(jié)晶水的海藻糖不顯示吸濕性，而無水海藻糖結(jié)晶有非常強的吸濕性，后者可作為干燥劑使用。海藻糖不能使斐林試劑還原，也不能被α-糖苷酶水解，但在強酸條件下能被水解為兩個葡萄糖分子。 供注射用海藻糖（無菌）結(jié)構(gòu)式！江西無菌海藻糖性狀海藻糖與其它糖類相比的優(yōu)勢：1、更強的水合能力按每個葡萄糖單位算，海藻糖周圍的不凍水分子數(shù)是糖...

藥用海藻糖在醫(yī)藥工業(yè)的應(yīng)用藥用海藻糖主要是作為試劑的診斷藥的穩(wěn)定劑。例如，應(yīng)用于移植內(nèi)臟器的儲存、淋巴***、生物制劑、***、維生素、酶以及各種容易失去活性的物質(zhì)改良與穩(wěn)定。不過，海藻糖也可用于牙膏、內(nèi)服藥、糖衣片劑等中作為甜味劑、呈味改良劑、品質(zhì)改良劑、穩(wěn)定劑。同時用海藻糖來干燥活疫苗，易于保藏，說得上是一種很好的醫(yī)用干燥劑，重新得水后使用極為方便有效。另外，海藻糖不僅可用于疫苗保存，而且還可使***、血液及其成分穩(wěn)定化。MenAfrivac，DengVaxia，HepB(ShanVac)，Influenzae(DPIV)，MMR等開始使用海藻糖替換血清白蛋白作為保護劑，這使得很多疫苗可以...

當(dāng)人們在心臟血管中發(fā)展斑塊時，通常會涉及大量脂肪，如膽固醇，但是稱為巨噬細(xì)胞的免疫系統(tǒng)細(xì)胞進入清潔血管也可能成為問題的一部分，當(dāng)它們被垃圾堵塞時超載血管。現(xiàn)在,圣路易斯華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，稱為海藻糖的天然糖可能能夠?qū)@些免疫細(xì)胞進行超級充電并幫助它們收縮斑塊。拉沙尼說:”這是觸發(fā)細(xì)胞產(chǎn)生新機器， 這導(dǎo)致更多的自噬-細(xì)胞開始降解，這是唯yi的方法，海藻糖可以增強巨噬細(xì)胞的自噬嗎?我們不能說，當(dāng)然一我們?nèi)匀粶y試， 但它是一個主要的過程嗎?是的。研究人員正在繼續(xù)研究海藻糖作為動mai粥樣硬化的潛在療法，特別是因為它不僅可以安全地用于人類食用，而且也是溫和的甜味劑。然而，科學(xué)家想要克服...

海藻糖系列一：海藻糖（供注射用）（無菌）產(chǎn)品名：海藻糖（供注射用）（無菌）中文名稱：D(+)-海藻糖二水合物型號：Hipo-S英文名稱：D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)化學(xué)名稱：α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物含量測定：99.3% CAS號：6138-23-4EINECS 登錄號：202-739-6備 案登記。DMF號：034401生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合各國藥典標(biāo)準(zhǔn)（Chp,USP,JP,EP）分子式：C12H22O11·2H2O分子量：378.33性狀：白色結(jié)晶性粉末比旋度：+198.8°酸度:6.0氯化...

海藻糖是天然雙糖中穩(wěn)定的一類。由于不具有還原性，對熱和酸堿都具有非常好的穩(wěn)定性。在與氨基酸、蛋白質(zhì)共存時，即使加熱也不會發(fā)生美拉德反應(yīng)。海藻糖進入人體內(nèi)在小腸中被海藻糖酶分解為兩分子葡萄糖，進而被人體的新陳代謝所利用，是一種重要的能量來源，對人體健康安全有益。 海藻糖還具有低吸濕特性。將海藻糖放置在相對濕度90%以上的地方超過1個月，海藻糖也幾乎不會吸濕。 海藻糖是生物體對于外部環(huán)境變化所形成的一種典型的應(yīng)激代謝物，保護機體抵抗外部惡劣環(huán)境。同時，海藻糖還能用于保護生物體內(nèi)DNA分子防止放射線引起的損傷；外源性的海藻糖對生物體也具有非特異性保護作用。其保護機制一般被認(rèn)為是機體含...

海藻糖對皮膚也具有神奇的保護作用。一般表皮細(xì)胞在高溫、高寒、干燥、強紫外線輻射等環(huán)境下容易失去水分而使皮膚受損，而海藻糖在這種情況下能在細(xì)胞表層形成一層保護膜，保持皮膚營養(yǎng)和水分，避免曬傷或曬黑。因此使用醫(yī)美級海藻糖的海藻糖化妝品越發(fā)受到廠家與消費者的喜愛！艾偉拓（AVT）于2007年創(chuàng)立，十余年來始終專注于脂質(zhì)體、脂肪乳、微納米靶向制劑、生物制劑等復(fù)雜注射劑領(lǐng)域。開拓了獨具特色的銷售模式“高校＋研究所＋企業(yè)”。 AVT海藻糖三大優(yōu)勢：①無菌級供注射用海藻糖，滿足各級別產(chǎn)品開發(fā)需求。備案已登記；DMF號：34401；CAS號：6138-23-4；EINECS：202-739-6。②質(zhì)...

海藻糖在眾多領(lǐng)域有著廣fan的應(yīng)用，比如小伙伴們應(yīng)該知道的生物制品的凍干保護劑，蛋白保護劑，還可應(yīng)用于醫(yī)療器械，血液制品，還可應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，比如面膜、面部噴霧類產(chǎn)品的制作。在滴眼液領(lǐng)域，海藻糖的身影依然穿梭其中，既能作為穩(wěn)定蛋白類API，保護劑，又能穩(wěn)定淚膜。本期AVT小編帶來了海藻糖的又一應(yīng)用：海藻糖乳劑滴眼液***中重度干眼癥。 眾多研究證明，用于***眼干燥癥的含玻璃酸鈉（SH）海藻糖滴眼液，質(zhì)量可控，***眼干燥癥有效，可有效地提高其***的效果。海藻糖乳劑滴眼液***中重度干眼癥，AVT為您帶來***注射級海藻糖。 海藻糖供注射級無菌現(xiàn)貨！貴州高純度海藻糖規(guī)模生產(chǎn) A...

海藻糖與其它糖類相比的優(yōu)勢：1、更強的水合能力按每個葡萄糖單位算，海藻糖周圍的不凍水分子數(shù)是糖類中*多，能夠形成剛性更強的海藻糖/水結(jié)構(gòu)，抗冷凍脫水能力更強。這也是為什么在很多凍干試驗中，海藻糖的表現(xiàn)比蔗糖好。2、高玻璃化相轉(zhuǎn)變溫度海藻糖具有更高的的玻璃化相轉(zhuǎn)變溫度（120℃），因此海藻糖溶液更不容易形成冰晶，能夠更好的保護蛋白不受凍干過程的損傷。3、抗高溫潮濕能力在高溫、潮濕等特殊環(huán)境下，海藻糖對蛋白的穩(wěn)定、保護效果較蔗糖等其它糖類保護劑更好。隨著生物技術(shù)的高速發(fā)展，可應(yīng)用于臨床的多肽、單抗、疫苗、細(xì)胞生長因子類藥物成為開發(fā)重點。但生物制品活性受溫度、水分等因素的影響很大，不穩(wěn)定、易變性、易...

AVT為您帶來醫(yī)美級海藻糖—Hipo-M現(xiàn)貨，這款海藻糖分子量小，易于被皮膚吸收，進入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮其獨特的水替代應(yīng)激因子作用和保護細(xì)胞膜的功能，提高細(xì)胞的抗干燥、抗冷凍能力，從而提高皮膚適應(yīng)環(huán)境能力。無水海藻糖可以應(yīng)用于如護膚霜等中作為磷脂以及酶的脫水劑。水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克數(shù):68.9g/20℃。優(yōu)異的保水性、吸濕性，在嚴(yán)重脫水時，可代替細(xì)胞中水分的作用。透明質(zhì)酸與海藻糖聯(lián)合應(yīng)用，互補增效，兼具生物保鮮和智能保濕作用，可始終保持組織、皮膚及化妝品的新鮮。艾偉拓，不忘初心，堅持始終，專注為**注射劑領(lǐng)域提供支持與服務(wù)。上海供注射級海藻糖就找艾偉拓！貴州注射用無菌海...

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醫(yī)美級別海藻糖Hipo-M是一款怎樣的產(chǎn)品？產(chǎn)品名：海藻糖（醫(yī)美級）中文名稱：D(+)-海藻糖二水合物化學(xué)名稱：α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱：D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)型號：Hipo-M含量測定：99.3%CAS號：6138-23-4性狀：白色結(jié)晶性粉末生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司分子式：C12H22O11·2H2O分子量：378.33保存：密封、涼暗干燥處保存，常溫條件下運輸。 AVT為您帶來的醫(yī)美級海藻糖Hipo-M有何獨特之處？·**價格，藥用級別質(zhì)量·符合CP各項指標(biāo)艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有...

醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用海藻糖在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用主要是作為試劑和診斷藥的穩(wěn)定劑，如可用于移植qi官的貯存；激su、生物制劑、kang生素、維生素、酶以及各種易失活物質(zhì)的穩(wěn)定劑；也可用于牙膏、內(nèi)服藥、糖衣片等作為甜味劑、品質(zhì)改良劑和穩(wěn)定劑。海藻糖可阻止HIV對T淋巴細(xì)胞的破壞，具有***、保肝等作用，還可制成衍生物用于抗ai劑、抗**劑中。海藻糖可用來保存研究用的生物試劑，如各種酶、細(xì)胞器、抗體等，使生命科學(xué)的研究更簡單、有效。醫(yī)療器械領(lǐng)域應(yīng)用除醫(yī)藥領(lǐng)域外，海藻糖在醫(yī)療器械領(lǐng)域應(yīng)用也較廣，多用于外科領(lǐng)域，用來保護皮膚、血液和qi官等，也為qi官移植和生殖工程等提供有力的保障。海藻糖供注射用無菌上?，F(xiàn)貨。青海高...

如今市面上有大量面膜、化妝品都使用了醫(yī)美海藻糖作為其主要成分或輔料，這小小的海藻糖到底有什么樣的“魔力”使得這么多廠商與消費者對其青睞呢？小編就帶大家好好扒一扒這海藻糖的底細(xì)，剖析一下海藻糖化妝品！ 海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷（α-D-glucopyranosyl-α-d-glucopyranosidedihydrate），經(jīng)常以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O。海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨特的保護膜，有效地保...

海藻糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 本品由食用級淀粉酶解而成。為兩個吡喃環(huán)葡萄糖分子一1,1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖。本品可分為無水物和二水物。按無水物計算，含C12H22O11應(yīng)為98.0%~102.0%。 性狀本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末，味甜。無水海藻糖在水中易溶，在甲醇、乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。 比旋度依法測定，比旋度為+197°至+201° 鑒別（1）在兩液界面處產(chǎn)生紫色環(huán)（2）溶液不顯色（3）含量測定圖譜，供試品溶液主峰的保留時間應(yīng)與對照品溶液的主峰保留時間一致（4）紅外光譜應(yīng)與海藻糖對照品圖譜一致 溶液的澄清度與顏...

海藻糖是天然雙糖中穩(wěn)定的一類。由于不具有還原性，對熱和酸堿都具有非常好的穩(wěn)定性。在與氨基酸、蛋白質(zhì)共存時，即使加熱也不會發(fā)生美拉德反應(yīng)。海藻糖進入人體內(nèi)在小腸中被海藻糖酶分解為兩分子葡萄糖，進而被人體的新陳代謝所利用，是一種重要的能量來源，對人體健康安全有益。 海藻糖還具有低吸濕特性。將海藻糖放置在相對濕度90%以上的地方超過1個月，海藻糖也幾乎不會吸濕。 海藻糖是生物體對于外部環(huán)境變化所形成的一種典型的應(yīng)激代謝物，保護機體抵抗外部惡劣環(huán)境。同時，海藻糖還能用于保護生物體內(nèi)DNA分子防止放射線引起的損傷；外源性的海藻糖對生物體也具有非特異性保護作用。其保護機制一般被認(rèn)為是機體含...

海藻糖的基本性質(zhì) 海藻糖是是一種穩(wěn)定的非還原性雙糖，由兩分子葡萄糖以一個α，α，1，1-糖苷鍵構(gòu)成。海藻糖**初是從黑麥的麥角菌中提取的，隨后發(fā)現(xiàn)它在自然界的動植物和微生物中廣fan存在，尤其在***、水藻、苔蘚和無脊椎動物中含量較高。海藻糖是白色晶體，一分子海藻糖含有兩分子結(jié)晶水，能溶于水、冰醋酸和熱乙醇，不溶于**、**。當(dāng)加熱至130℃時，海藻糖失去結(jié)晶水變成無水晶體。 海藻糖對生物體具有神奇的保護作用：其在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣條件下能在細(xì)胞表面形成一層獨特的保護膜，有效的保護了細(xì)胞、蛋白質(zhì)分子等不變性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類則不具備這一功...

海藻糖乳劑滴眼液中重度干眼癥 海藻糖在眾多領(lǐng)域有著廣fan的應(yīng)用，比如小伙伴們應(yīng)該知道的生物制品的凍干保護劑，蛋白保護劑，還可應(yīng)用于醫(yī)療器械，血液制品，還可應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，比如面膜、面部噴霧類產(chǎn)品的制作。在滴眼液領(lǐng)域，海藻糖的身影依然穿梭其中，既能作為穩(wěn)定蛋白類API，保護劑，又能穩(wěn)定淚膜。 海藻糖在眾多領(lǐng)域有著廣fan的應(yīng)用，比如小伙伴們應(yīng)該知道的生物制品的凍干保護劑，蛋白保護劑，還可應(yīng)用于醫(yī)療器械，血液制品，還可應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，比如面膜、面部噴霧類產(chǎn)品的制作。在滴眼液領(lǐng)域，海藻糖的身影依然穿梭其中，既能作為穩(wěn)定蛋白類API，保護劑，又能穩(wěn)定淚膜。本期AVT小編帶來了海藻...

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海藻糖乳劑滴眼液中重度干眼癥 海藻糖在眾多領(lǐng)域有著廣fan的應(yīng)用，比如小伙伴們應(yīng)該知道的生物制品的凍干保護劑，蛋白保護劑，還可應(yīng)用于醫(yī)療器械，血液制品，還可應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，比如面膜、面部噴霧類產(chǎn)品的制作。在滴眼液領(lǐng)域，海藻糖的身影依然穿梭其中，既能作為穩(wěn)定蛋白類API，保護劑，又能穩(wěn)定淚膜。 海藻糖在眾多領(lǐng)域有著廣fan的應(yīng)用，比如小伙伴們應(yīng)該知道的生物制品的凍干保護劑，蛋白保護劑，還可應(yīng)用于醫(yī)療器械，血液制品，還可應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，比如面膜、面部噴霧類產(chǎn)品的制作。在滴眼液領(lǐng)域，海藻糖的身影依然穿梭其中，既能作為穩(wěn)定蛋白類API，保護劑，又能穩(wěn)定淚膜。本期AVT小編帶來了海藻...

醫(yī)美級海藻糖對比其他海藻糖的優(yōu)勢 醫(yī)美級海藻糖—Hipo-M現(xiàn)貨，這款海藻糖分子量小，易于被皮膚吸收，進入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮其獨特的水替代應(yīng)激因子作用和保護細(xì)胞膜的功能，提高細(xì)胞的抗干燥、抗冷凍能力，從而提高皮膚適應(yīng)環(huán)境能力。 醫(yī)美級海藻糖—Hipo-M現(xiàn)貨，這款海藻糖分子量小，易于被皮膚吸收，進入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮其獨特的水替代應(yīng)激因子作用和保護細(xì)胞膜的功能，提高細(xì)胞的抗干燥、抗冷凍能力，從而提高皮膚適應(yīng)環(huán)境能力。無水海藻糖可以應(yīng)用于如護膚霜等中作為磷脂以及酶的脫水劑。水中溶解度(g/100ml) 每100毫升水中的溶解克數(shù): 68.9g/20℃。優(yōu)異的保水性、吸濕性，在嚴(yán)重脫水時，可代替細(xì)...

海藻糖凍干保護特性研究 凍干保護劑主要可分為以下幾類:一般為多羥基化合物、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、聚合物和無機鹽等化合物。因為凍干保護劑不但要具有保護生物制品活性的效果和結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變，而且要具有凍干賦形的作用。糖是一種使用*****的凍干保護劑，本研究中采用的海藻糖屬于二糖，比蔗糖具有更低的吸濕性和更高的玻璃態(tài)轉(zhuǎn)化溫度，其羥基能替代水分子與蛋白質(zhì)分子表面部分結(jié)合，而且海藻糖分子較小，能填充到蛋白質(zhì)分子的空隙中，有效地限制蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，在凍干時可以對慢病毒的蛋白衣殼形成保護，因此凍干制劑保護效果更好。氨基酸具有酸性羧基和堿性氨基，能夠調(diào)節(jié)制品溶劑環(huán)境的pH值，不同類別的...

海藻糖系列一：海藻糖（供注射用）（無菌）產(chǎn)品名：海藻糖（供注射用）（無菌）中文名稱：D(+)-海藻糖二水合物型號：Hipo-S英文名稱：D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)化學(xué)名稱：α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物含量測定：99.3% CAS號：6138-23-4EINECS 登錄號：202-739-6備 案登記。DMF號：034401生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合各國藥典標(biāo)準(zhǔn)（Chp,USP,JP,EP）分子式：C12H22O11·2H2O分子量：378.33性狀：白色結(jié)晶性粉末比旋度：+198.8°酸度:6.0氯化...

海藻糖是天然雙糖中穩(wěn)定的一類。由于不具有還原性，對熱和酸堿都具有非常好的穩(wěn)定性。在與氨基酸、蛋白質(zhì)共存時，即使加熱也不會發(fā)生美拉德反應(yīng)。海藻糖進入人體內(nèi)在小腸中被海藻糖酶分解為兩分子葡萄糖，進而被人體的新陳代謝所利用，是一種重要的能量來源，對人體健康安全有益。 海藻糖還具有低吸濕特性。將海藻糖放置在相對濕度90%以上的地方超過1個月，海藻糖也幾乎不會吸濕。 海藻糖是生物體對于外部環(huán)境變化所形成的一種典型的應(yīng)激代謝物，保護機體抵抗外部惡劣環(huán)境。同時，海藻糖還能用于保護生物體內(nèi)DNA分子防止放射線引起的損傷；外源性的海藻糖對生物體也具有非特異性保護作用。其保護機制一般被認(rèn)為是機體含...

醫(yī)用級海藻糖在血管病患者中的作用 作為醫(yī)用級海藻糖，在血管病患者中發(fā)揮著神奇的功效。海藻糖在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用主要是作為試劑和診斷藥的穩(wěn)定劑，如可用于移植***的貯存；***、生物制劑、***、維生素、酶以及各種易失活物質(zhì)的穩(wěn)定劑；可阻止HIV對T淋巴細(xì)胞的破壞，具有***、保肝等作用，還可制成衍生物用于***劑、抗zhong瘤劑中。海藻糖可用來保存研究用的生物試劑，如各種酶、細(xì)胞器、抗體等，使生命科學(xué)的研究更簡單、有效。重點來了，海藻糖在血管病中發(fā)揮著重要作用。 供注射用海藻糖（無菌）結(jié)構(gòu)式？重慶藥用輔料海藻糖規(guī)模生產(chǎn)海藻糖在醫(yī)藥工業(yè)的應(yīng)用海藻糖主要是作為試劑的診斷藥的穩(wěn)定劑。例如，應(yīng)...

艾偉拓多級別海藻糖、蔗糖產(chǎn)品優(yōu)勢在哪兒？ 艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司的海藻糖（海保99）具有**內(nèi)**（實測值<0.1IU/g）、無菌的***特點，滿足生物制品，血液制品和脂質(zhì)體等各種**注射劑開發(fā)需求。現(xiàn)已獲得登記號，DMF號（34401），助力客戶制劑產(chǎn)品中外申報（符合各國藥典標(biāo)準(zhǔn)Chp,USP,JP,EP）。具有超高性價比，可****提高客戶終端產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，滿足**醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)Ｔ逄堑母鞣N需求。艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司的蔗糖具有低內(nèi)*****特點，滿足各級別產(chǎn)品開發(fā)需求；已獲得登記號，DMF號035209，助力客戶制劑產(chǎn)品中外申報（符合各國藥典標(biāo)準(zhǔn)Chp,USP,J...

醫(yī)美級別海藻糖Hipo-M是一款怎樣的產(chǎn)品？產(chǎn)品名：海藻糖（醫(yī)美級）中文名稱：D(+)-海藻糖二水合物化學(xué)名稱：α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷二水合物英文名稱：D(+)-Trehalosedihydrate(forinjection)型號：Hipo-M含量測定：99.3%CAS號：6138-23-4性狀：白色結(jié)晶性粉末生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司分子式：C12H22O11·2H2O分子量：378.33保存：密封、涼暗干燥處保存，常溫條件下運輸。 AVT為您帶來的醫(yī)美級海藻糖Hipo-M有何獨特之處？·**價格，藥用級別質(zhì)量·符合CP各項指標(biāo)艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有...

海藻糖在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用 海藻糖對生物體具有保護作用，可作為生物制品的保護劑，本文介紹了海藻糖在醫(yī)療領(lǐng)域的應(yīng)用。海藻糖是一種儲存性碳水化合物，在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下能穩(wěn)定細(xì)胞膜和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，有效地保護細(xì)胞膜和蛋白質(zhì)分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特征。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質(zhì)藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優(yōu)良活性保護劑以外，還是保持細(xì)胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風(fēng)味、提升食品品質(zhì)的獨特食品配料，拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能...

海藻糖的作用原理 Zheng等用麥管和石英毛細(xì)管作為冷凍載體，使用兩種滲透性保護劑EG和DMSO(體積分?jǐn)?shù)為8%、15%)及一種非滲透性保護劑海藻糖(0.5M)玻璃化保存了人臍靜脈內(nèi)皮細(xì)胞(HUVECs)。結(jié)果表明，用1.4MEG加1.1MDMSO，并用石英毛細(xì)管玻璃化可以得到90%的存活率[2]。血小板在保存過程中結(jié)構(gòu)和功能會隨著時間延長而發(fā)生變化，這些改變統(tǒng)稱為儲存損傷(plateletstoragelesion,PSL)。常規(guī)的血小板保存條件為22℃振蕩保存5d。為了減少血小板的儲存損傷，人們嘗試采用低溫保存方法，低溫保存雖可以延長血小板保存時限，但低溫易致血小板發(fā)生活化，使其...

海藻糖與其它糖類相比的優(yōu)勢：1、更強的水合能力按每個葡萄糖單位算，海藻糖周圍的不凍水分子數(shù)是糖類中*多，能夠形成剛性更強的海藻糖/水結(jié)構(gòu)，抗冷凍脫水能力更強。這也是為什么在很多凍干試驗中，海藻糖的表現(xiàn)比蔗糖好。2、高玻璃化相轉(zhuǎn)變溫度海藻糖具有更高的的玻璃化相轉(zhuǎn)變溫度（120℃），因此海藻糖溶液更不容易形成冰晶，能夠更好的保護蛋白不受凍干過程的損傷。3、抗高溫潮濕能力在高溫、潮濕等特殊環(huán)境下，海藻糖對蛋白的穩(wěn)定、保護效果較蔗糖等其它糖類保護劑更好。隨著生物技術(shù)的高速發(fā)展，可應(yīng)用于臨床的多肽、單抗、疫苗、細(xì)胞生長因子類藥物成為開發(fā)重點。但生物制品活性受溫度、水分等因素的影響很大，不穩(wěn)定、易變性、易...

海藻糖可以幾種固體形式存在，*常見的是二水化合物。海藻糖的穩(wěn)定性比蔗糖好，與氨基酸、蛋白質(zhì)等混合在加熱的條件下，也不會發(fā)生美拉德反應(yīng)。其溶解度約是蔗糖的2/3，滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同，甜度只有蔗糖的45%左右，留在口中的后味較清爽。含兩個結(jié)晶水的海藻糖不顯示吸濕性，而無水海藻糖結(jié)晶有非常強的吸濕性，后者可作為干燥劑使用。海藻糖不能使斐林試劑還原，也不能被α-糖苷酶水解，但在強酸條件下能被水解為兩個葡萄糖分子。實驗中，Camilo等把ECORⅠ、BgⅢ、PstⅠ和HindⅢ、T4DNA連接酶等放置在含海藻糖的緩沖液中一定時間后，于37℃通風(fēng)干燥，干燥后的酶在70℃保存35d仍能精確地切割...