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談禁抗，就是怎么對付好微生物抗*素的應(yīng)用效果主要有兩點(diǎn)：1.***、保健，提高存活率；2.促生長、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。這些都是與我們經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)的指標(biāo)，作為飼料添加劑有非常重要的意義。試驗(yàn)研究表明，在無菌的飼養(yǎng)條件下，抗*素是無效的。如果沒有病原菌，我們就不需要抗*素。那么我總結(jié)了一句話：我們談抗*素，就離不開病原菌或微生物，我們談禁抗，就是怎么對付好微生物。對蛋白結(jié)構(gòu)的解析，讓對付超級細(xì)菌成為可能抗*素的使用**令人擔(dān)憂的就是耐藥性的問題，2010年就報(bào)道了耐藥基因的存在。去年，美國報(bào)道我們的******素——粘菌素的耐藥基因：mcr-1，引起了我們的恐慌。在醫(yī)療上，粘菌...

這個(gè)成為我們發(fā)酵飼料，尤其是和抗*素減量甚至禁用***關(guān)聯(lián)。這項(xiàng)工作開展得晚一些，但全國很多單位也在做，我們也做了好幾年，目前這個(gè)方面有比較大的進(jìn)展，有很多產(chǎn)品使用之后，從動物免疫能力、產(chǎn)品的風(fēng)味、環(huán)保的減排、抗*素的禁用，都起到極大的推動作用。發(fā)酵飼料如何在全中國走向我們**的配方技術(shù)體系問題。發(fā)酵飼料的使用是徹底建立**飼料配方體系的基礎(chǔ)，但是這個(gè)涉及到發(fā)酵原料的整個(gè)數(shù)據(jù)庫，我們沒有數(shù)據(jù)庫，要全部重新建立，重新建立認(rèn)識微生物營養(yǎng)和動物營養(yǎng)的之間的協(xié)同關(guān)系，這些數(shù)據(jù)現(xiàn)在沒有定量化的東西，我們都要重新研究。所以這個(gè)事情在科研當(dāng)中，由于我也是做發(fā)酵飼料這個(gè)崗位，所以大量的精力都在這方面。...

因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖行業(yè)的總用量在大幅度下降。飼料企業(yè)除了內(nèi)部的調(diào)整和設(shè)備升級外，對外的服務(wù)更是及時(shí)、專業(yè)、一對一進(jìn)行。禾豐合作伙伴荷蘭德赫斯公司每個(gè)飼料工廠的配方往往有200~300個(gè)，根據(jù)養(yǎng)殖企業(yè)的硬件條件不同、養(yǎng)殖環(huán)境和生物安全級別的不同、生產(chǎn)性能的不同等，提供不同目的和用途的飼料產(chǎn)品。荷蘭SFR研究所在無抗背景下的斷奶仔豬階段飼料配制做了大量的工作，有非常詳盡的總結(jié)。他們主要的經(jīng)驗(yàn)是要重新優(yōu)化飼料配方，降低粗蛋白水平，關(guān)注纖維的來源，增加脂肪中不飽和脂肪酸的比率，篩選有效的功能性添加劑產(chǎn)品等。在飼料加工方式上，要更多的關(guān)注和投入，以改善某些營養(yǎng)素的消化率。設(shè)計(jì)斷奶后的飼料時(shí)，對于腸道健...

這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細(xì)菌細(xì)胞壁中）親和性從而導(dǎo)致細(xì)菌對粘菌素不敏感。澳大利亞的**對耐藥基因編碼的蛋白進(jìn)行了結(jié)構(gòu)解析，今年二月份就有一篇雜志上有報(bào)道。如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)，這個(gè)酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會失活，所以結(jié)構(gòu)的解析對未來開發(fā)有效的對抗這種耐藥性基因的***意義重大，這就是新一代的超級***素產(chǎn)生的科學(xué)基礎(chǔ)。替抗產(chǎn)品作用機(jī)制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強(qiáng)宿主免疫功能的物質(zhì)。都跟微生物有關(guān)，下面主要介紹作用機(jī)制。首先介紹益生菌競爭性排斥病原菌的機(jī)...

四是基礎(chǔ)研究人員研究腸道和微生物的關(guān)系。在腸道微生物上打主意，我們做了一下不同品種豬的菌群及其菌群的轉(zhuǎn)移、移植，以及在有病無病情況下，有沒有腹瀉的情況下，對菌群的移植，看動物的表現(xiàn)，看有沒有腹瀉。同時(shí)我們也研究，微生物的代謝主要產(chǎn)物是脂肪酸，脂肪酸出來之后，我們要進(jìn)行人為的換為不同比例組合的脂肪酸，不是單一的而是組合的，那么這個(gè)結(jié)果也是令人鼓舞。浙江大學(xué)汪以真教授：我本人做抗*素替代、減量這些工作二十年了，**早的一篇文章是在2002年，英文文章05年發(fā)表在《AMB》上，就是應(yīng)用生物學(xué)技術(shù)。主要工作就是怎樣提高畜禽動物的先天***工作，特別是***肽這一塊的工作做了將近二十年。我一直做飼...

2020年底之前促生長的抗*素將***退出飼料添加劑目錄，這也意味著留給行業(yè)進(jìn)行調(diào)整的時(shí)間只剩2年。不用這些促生長類抗*素在技術(shù)環(huán)節(jié)是否已經(jīng)有可行的替代或緩解方案也是行業(yè)上下普遍關(guān)注的問題。12月7日，在第十五屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇期間，一場替抗減抗無抗為主題的圓桌對話開啟了官、企、研三方的心門，**部門與行業(yè)30強(qiáng)企業(yè)家及**首席科學(xué)家在一起共話無抗飼料。繼**與企業(yè)發(fā)言內(nèi)容整理之后，農(nóng)牧前沿***時(shí)間將國內(nèi)數(shù)位前沿**科學(xué)家們在無抗替抗減抗上的研究進(jìn)展整理分享如下。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)譙仕彥教授：我們一直在做低蛋白日糧。從現(xiàn)在的情況來看，低蛋白日糧起碼在仔豬教槽料和保育料階段有...

主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機(jī)制比較復(fù)雜，籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國做了一個(gè)研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個(gè)指標(biāo)，對動物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會出現(xiàn)生長性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點(diǎn)是架構(gòu)腸道機(jī)械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機(jī)體主動...

走出適合我國國情的健康養(yǎng)殖之路。（來源：禾豐牧業(yè)）互動論壇：飼料無抗+健康養(yǎng)殖的一體化方案思考與實(shí)踐論壇嘉賓：李清逸總經(jīng)理湖北神丹健康食品有限公司徐文龍技術(shù)總監(jiān)/院長圣迪樂村技術(shù)總監(jiān)、蛋雞研究院院長劉坤農(nóng)牧板塊總經(jīng)理助理河南永達(dá)食業(yè)集團(tuán)呂明斌博士畜禽營養(yǎng)***技術(shù)**李職總裁深圳比利美英偉公司總裁朱正鵬博士新希望六和股份有限公司研究院院長岳隆耀博士禾豐牧業(yè)集團(tuán)豬飼料技術(shù)研發(fā)總監(jiān)江書忠博士九鼎集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)1、飼料無抗和健康養(yǎng)殖的概念內(nèi)涵是什么，二者的關(guān)系是什么。劉坤：首先是動物健康，其次是減抗，第三是無抗養(yǎng)殖；徐文龍：作為生產(chǎn)企業(yè)不主動添加抗*素，健康養(yǎng)殖就是創(chuàng)造或改善，提供一種環(huán)境狀態(tài)...

主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機(jī)制比較復(fù)雜，籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國做了一個(gè)研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個(gè)指標(biāo)，對動物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會出現(xiàn)生長性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點(diǎn)是架構(gòu)腸道機(jī)械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機(jī)體主動...

有研究顯示在仔豬的日糧中添加乳酸型復(fù)合酸化劑，與對照組（未添加酸化劑）相比，仔豬血清IgA、IgG含量明顯升高。酸化劑可以有效防止沙門氏菌對雞的肝、心、肺、脾、腎等的損傷，并降低大腸桿菌對肺泡的損傷。二、植物提取物植物提取物來源于植物，具有一種或多種生物學(xué)功能的活性物質(zhì)，既能起到預(yù)防疾病、改善腸道菌群、促進(jìn)生長的作用，又具有安全、***、***的優(yōu)點(diǎn)。植物提取物主要來源是中草藥和天然香料。其活性成分可分為植物多酚、生物堿類、揮發(fā)油類、有機(jī)酸類、多糖類和植物色素等。植物多酚具有抗氧化、***、抗***、抗微生物等效果；王曉杰等報(bào)道生物堿具有抗**、抗***、***、***、抗氧化等多種生...

這是在圍繞研究基礎(chǔ)上，我們有四個(gè)方面的工作。一是在系統(tǒng)的評估和率選，配合飼料當(dāng)中的營養(yǎng)源，所有有機(jī)養(yǎng)分的來源、種類、保健或者是營養(yǎng)生理的供銷，也就包括了我們蛋白源、脂肪源、碳水化合物源，包括淀粉的種類、不同的纖維的種類，這些是目前**熱的話題，我們逐一的進(jìn)行篩選和評估。同時(shí)也篩選評估不同的飼料添加劑，尤其是非營養(yǎng)性的飼料添加劑，當(dāng)然也包括營養(yǎng)性的添加劑。二是**逐一的單一評估不行。我們動物吃的是復(fù)合、配合、全價(jià)的飼料，所以我們就把這些單一率選的基礎(chǔ)上，進(jìn)行復(fù)合***，來配制不同的***，來評估不同***的效果，也就是說不同的飼料配方，不同添加劑的***進(jìn)行比較，來評估它的效果，也發(fā)現(xiàn)，肯...

隨著國家對食品安全的重視，抗*素在畜牧生產(chǎn)中越來越受到了限制，許多種類的抗*素由控制殘留進(jìn)展為禁用，無抗養(yǎng)殖的提法于是乎浮出水面而成為人們熱議的話題。許多人企求另辟新途，試圖從中藥中找出代替某種抗*素的物質(zhì)，也有觀點(diǎn)提出，隨著無抗時(shí)代的來臨有機(jī)酸，益生菌及中草藥將是今后畜牧生產(chǎn)保健的三駕馬車。更有一些消極低落的情緒，認(rèn)為這種模式在我國不可行，不僅會提高養(yǎng)殖成本，而且對疾病控制將是不可思議的飼料是用來提供動物生長所需營養(yǎng)的，不是用來治病的，治病是獸醫(yī)獸藥該干的事，但為何我們這些做飼料的卻要代替獸醫(yī)大量甚至超標(biāo)超期使用抗*素呢？難道**是怕豬吃了我們的飼料腹瀉生病而退貨？替抗仍需高成本做無...

原標(biāo)題：咼于明教授：抗*素替代物作用機(jī)理與應(yīng)用（附歐洲禁抗十年的啟示）飼用抗*素替代物作用機(jī)理及其應(yīng)用咼于明教授，博導(dǎo)（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院院長，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系飼料營養(yǎng)研究室主任）飼用抗*素替代物1、抑殺病原菌類：（1）酸化劑（有機(jī)酸、生酸物質(zhì)、產(chǎn)酸微生物）、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等）（2）破壞病菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和通透性，改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常、或DNA復(fù)制或轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻。2、競爭性排除病原菌（1）競爭宿主腸粘膜結(jié)合位點(diǎn)；（2）競爭微生物自身所需養(yǎng)分；（3）代謝產(chǎn)物對病原菌的***。3、微生態(tài)營養(yǎng)調(diào)控（1）營養(yǎng)...

近幾年很多機(jī)械的設(shè)備企業(yè)已經(jīng)開始和我們合作，專門研究就在門口建的發(fā)酵設(shè)備，立即發(fā)酵，立即進(jìn)入飼喂線。所以這兩年食拌料的飼喂、液態(tài)飼喂都已經(jīng)開始發(fā)展起來，如何和傳統(tǒng)工業(yè)料的混合進(jìn)行飼喂，這個(gè)成為研究的重要關(guān)鍵點(diǎn)。發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵原料也好，發(fā)酵的副產(chǎn)物也好，它們單一的也好，混合的也好，到底怎么用？這成了一個(gè)大問題。水分控制到多少？比例添加多少？什么階段使用？這是我們研究的第四個(gè)關(guān)鍵的部分。其次是發(fā)酵飼料相關(guān)。發(fā)酵飼料現(xiàn)在全國發(fā)展很快，可是誰都沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。我們也承擔(dān)了動態(tài)監(jiān)測這項(xiàng)工作。從去年開始，我們在做團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。***個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的是去年《生物飼料發(fā)酵細(xì)則》，生物飼料到底有多少類。第二個(gè)...

這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細(xì)菌細(xì)胞壁中）親和性從而導(dǎo)致細(xì)菌對粘菌素不敏感。澳大利亞的**對耐藥基因編碼的蛋白進(jìn)行了結(jié)構(gòu)解析，今年二月份就有一篇雜志上有報(bào)道。如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)，這個(gè)酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會失活，所以結(jié)構(gòu)的解析對未來開發(fā)有效的對抗這種耐藥性基因的***意義重大，這就是新一代的超級***素產(chǎn)生的科學(xué)基礎(chǔ)。替抗產(chǎn)品作用機(jī)制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強(qiáng)宿主免疫功能的物質(zhì)。都跟微生物有關(guān)，下面主要介紹作用機(jī)制。首先介紹益生菌競爭性排斥病原菌的機(jī)...

原來飼料的標(biāo)準(zhǔn)檢的是含量多少，這回是檢有沒有，那個(gè)量就不一樣了。原來我看青霉素加300克、200克，那現(xiàn)在變成不讓加了，這個(gè)敏感度會引起一系列的問題。作為企業(yè)來講，我個(gè)人認(rèn)為比較大的問題是，不怕你檢抗，就怕有人檢，有人不檢，要檢大家一塊檢。如果***先進(jìn)的先檢，那誰干這個(gè)？要檢一塊檢。我們做實(shí)驗(yàn)也是一樣的，一個(gè)豬場這個(gè)欄檢，那個(gè)欄不檢，***這些豬全完蛋。都要檢，都無抗，***就能成功。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)陳代文教授：我們還是有必要認(rèn)真、科學(xué)的評估和認(rèn)識抗*素的功過。盡管現(xiàn)在對抗*素是這么一片呼聲，但是對它的作用效果、性價(jià)比，以及中國當(dāng)前養(yǎng)殖的現(xiàn)狀來講，它的作用可能還是很難替代的。有一組數(shù)據(jù)，...

那么病原微生物就可能跟這個(gè)物質(zhì)結(jié)合，從而剝奪了它動物腸黏膜結(jié)合的機(jī)會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當(dāng)，而且它能夠跟抗*素聯(lián)用還有加***應(yīng)。第三種是抑殺病原菌的機(jī)制。這個(gè)就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等），主要機(jī)制就是破壞病菌細(xì)胞膜的通透性，改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常，或者DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻，病原菌無法增殖，甚至死亡。我舉幾個(gè)例子，比如說丁酸及其相關(guān)產(chǎn)品，它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后，特別是包被的丁酸后，腸道里沙門氏菌的數(shù)量減少了。我們開發(fā)的**基礎(chǔ)的原則是學(xué)習(xí)大自然，它本來在什么...

有研究顯示在仔豬的日糧中添加乳酸型復(fù)合酸化劑，與對照組（未添加酸化劑）相比，仔豬血清IgA、IgG含量明顯升高。酸化劑可以有效防止沙門氏菌對雞的肝、心、肺、脾、腎等的損傷，并降低大腸桿菌對肺泡的損傷。二、植物提取物植物提取物來源于植物，具有一種或多種生物學(xué)功能的活性物質(zhì)，既能起到預(yù)防疾病、改善腸道菌群、促進(jìn)生長的作用，又具有安全、***、***的優(yōu)點(diǎn)。植物提取物主要來源是中草藥和天然香料。其活性成分可分為植物多酚、生物堿類、揮發(fā)油類、有機(jī)酸類、多糖類和植物色素等。植物多酚具有抗氧化、***、抗***、抗微生物等效果；王曉杰等報(bào)道生物堿具有抗**、抗***、***、***、抗氧化等多種生...

替抗方案應(yīng)該選擇哪種飼料添加劑？隨著飼料禁抗、養(yǎng)殖減抗、產(chǎn)品無抗時(shí)代的到來，抗*素類飼料添加劑將退出商品飼料，飼料中如何選擇其他保護(hù)動物健康和促進(jìn)動物生長的添加劑，本文通過對酸化劑、植物提取物、酶制劑、微生態(tài)制劑、***肽在飼料和養(yǎng)殖的作用和特點(diǎn)進(jìn)行比較，為飼料廠選擇飼料添加劑方案提供一定理論依據(jù)。瑞典較早在飼料中禁止使用抗*素類添加劑。2000年，丹麥也隨之開始禁止在畜禽飼料中使用抗*素。從2006年開始，歐盟就***禁止在飼料中添加抗*素。而在亞洲，韓國、越南、馬來西亞等國也逐步禁止抗*素在飼料中的使用。我國也正式宣布從2020年7月開始，***禁止抗*素在商品飼料中的使用。因此，...

促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國做了一個(gè)研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個(gè)指標(biāo)，對動物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會出現(xiàn)生長性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點(diǎn)是架構(gòu)腸道機(jī)械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機(jī)體主動調(diào)節(jié)，靠一些蛋白來控制。這個(gè)蛋白叫緊密連接蛋白，這個(gè)蛋白表達(dá)量多少，會影響通透性的...

酸化劑主要包括單一酸化劑和復(fù)合酸化劑，單一酸化劑分為有機(jī)酸和無機(jī)酸。目前使用的無機(jī)酸化劑主要包括鹽酸、***和磷酸，其中以磷酸居多。無機(jī)酸具有價(jià)格低、酸性強(qiáng)，在使用過程中極容易離解的特點(diǎn)。有機(jī)酸化劑主要有甲酸、丙酸、山梨酸、延胡索酸（富馬酸）、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、乙酸等。復(fù)合酸化劑是將兩種或以上的單一酸化劑按照一定的比例復(fù)合而成，復(fù)合酸化劑可以是幾種酸配合在一起使用，也可以是酸和鹽類復(fù)配而成。小分子有機(jī)酸及其效能無機(jī)酸具有較強(qiáng)的酸性及相對較低的添加成本，但是在使用過程中會破壞胃黏膜功能甚至灼傷胃黏膜，***胃酸分泌和仔豬胃功能的正常發(fā)育，也無法到后段腸道發(fā)揮作用。而大分子有機(jī)酸如檸檬...

具有***志賀氏菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等病原菌的活性。3.提高動物免疫功能。豬、雞日糧中添加乳桿菌、芽孢桿菌等益生菌可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提高血清中酶活性和抗體水平，從而提高動物機(jī)體的非特異性免疫機(jī)能水平。4.提高消化吸收功能。微生態(tài)制劑能夠產(chǎn)生消化酶，維持和增強(qiáng)小腸絨毛的結(jié)構(gòu)與功能，產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì)等。比如，芽孢桿菌具有很強(qiáng)的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性。酵母具有將微量元素富集、轉(zhuǎn)化，促進(jìn)消化吸收的作用，可提高動物對微量元素的利用效率。乳酸菌能夠合成維生素和有機(jī)酸，促進(jìn)常量和微量元素的吸收。五、***肽***肽（AMPs）是一類由機(jī)體內(nèi)的基因編碼、核糖體合成的多肽類物質(zhì)，是機(jī)體先天免疫反應(yīng)的...

***肽在飼料中的作用效果：提高生長性能，天蠶素對仔豬生長性能有一定的促進(jìn)作用，***改善飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本；***肽促進(jìn)肉雞蛋白質(zhì)沉積；****功能，如天蠶素，斷奶仔豬飼喂13天后，口服一定量的大腸桿菌，投喂天蠶素的斷奶仔豬血清內(nèi)IgA，IgG含量明顯高于對照組。六、結(jié)論與展望對微生態(tài)制劑的作用機(jī)理還需要深入細(xì)致的研究，微生物添加劑優(yōu)良菌種在篩選、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題制約了微生態(tài)制劑的應(yīng)用，這在很大程度上限制了微生物飼料添加劑的發(fā)展。因此，很多研究機(jī)構(gòu)和一些企業(yè)在機(jī)理探索、益生菌篩選、有效性和安全性評價(jià)、配套應(yīng)用技術(shù)等方面正在深入研究。在今年的中國飼料安全創(chuàng)新技術(shù)國際論壇上，...

比如說香芹酚和麝香草酚，在體外試驗(yàn)中已經(jīng)證明，它有***的***作用，即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個(gè)方面是增強(qiáng)動物免疫功能的機(jī)制，主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機(jī)制比較復(fù)雜，籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國做了一個(gè)研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個(gè)指標(biāo)，對動物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會出現(xiàn)生長性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把...

尤其關(guān)注乳仔豬腹感溫度；幫助養(yǎng)豬戶改善環(huán)境與管理，例如及時(shí)清理與清洗料槽，改善飲水和水質(zhì)，打掃衛(wèi)生，消除死角，保持欄舍干燥。思考五：未必依賴氧化鋅。2005年NRC標(biāo)準(zhǔn)中表明仔豬耐受的比較大劑量是1000mg/kg，但是大量研究表明，用于控制仔豬腹瀉的氧化鋅有效濃度需要很高劑量，達(dá)2000~3000mg/kg飼料，我國飼料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是斷奶仔豬2250mg/kg濃度的鋅?？梢詮募夹g(shù)創(chuàng)新方面（小肽螯合有機(jī)微量元素、有機(jī)硒、理想微量元素模型、***氧化鋅技術(shù)）來落實(shí)重金屬的減排。思考六：構(gòu)筑動物“健康城墻”。動物抗病的***道屏障是非特異***。動物的非特異***是天然***，與生俱來，可以...

酸化劑主要包括單一酸化劑和復(fù)合酸化劑，單一酸化劑分為有機(jī)酸和無機(jī)酸。目前使用的無機(jī)酸化劑主要包括鹽酸、***和磷酸，其中以磷酸居多。無機(jī)酸具有價(jià)格低、酸性強(qiáng)，在使用過程中極容易離解的特點(diǎn)。有機(jī)酸化劑主要有甲酸、丙酸、山梨酸、延胡索酸（富馬酸）、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、乙酸等。復(fù)合酸化劑是將兩種或以上的單一酸化劑按照一定的比例復(fù)合而成，復(fù)合酸化劑可以是幾種酸配合在一起使用，也可以是酸和鹽類復(fù)配而成。小分子有機(jī)酸及其效能無機(jī)酸具有較強(qiáng)的酸性及相對較低的添加成本，但是在使用過程中會破壞胃黏膜功能甚至灼傷胃黏膜，***胃酸分泌和仔豬胃功能的正常發(fā)育，也無法到后段腸道發(fā)揮作用。而大分子有機(jī)酸如檸檬...

包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、檸檬酸、延胡索酸、乳酸、苯甲酸及其鹽類，有的還混有適量山梨酸、琥珀酸、蘋果酸和無機(jī)酸磷酸以混合形式組成。復(fù)合型酸化劑克服了單一酸化劑的功能單一、添加量大、腐蝕性強(qiáng)、適口性差等缺點(diǎn)，具有更大的優(yōu)越性。酸化劑不僅能夠降低胃腸道的pH值，起到對大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌和梭菌的***、抑菌作用，而且還可以促進(jìn)生長和消化吸收，調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)和平衡。1.酸化劑作用機(jī)理。酸化劑的作用機(jī)理：破壞細(xì)菌細(xì)胞壁、干擾細(xì)菌酶合成、***細(xì)菌內(nèi)酶的活性，影響病菌DNA的復(fù)制；降低胃腸道的pH值，降低日糧的系酸力，提高蛋白酶的活性，促進(jìn)消化吸收。適當(dāng)?shù)南邓崃梢蕴岣叩鞍踪|(zhì)的消化吸...

包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、檸檬酸、延胡索酸、乳酸、苯甲酸及其鹽類，有的還混有適量山梨酸、琥珀酸、蘋果酸和無機(jī)酸磷酸以混合形式組成。復(fù)合型酸化劑克服了單一酸化劑的功能單一、添加量大、腐蝕性強(qiáng)、適口性差等缺點(diǎn)，具有更大的優(yōu)越性。酸化劑不僅能夠降低胃腸道的pH值，起到對大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌和梭菌的***、抑菌作用，而且還可以促進(jìn)生長和消化吸收，調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)和平衡。1.酸化劑作用機(jī)理。酸化劑的作用機(jī)理：破壞細(xì)菌細(xì)胞壁、干擾細(xì)菌酶合成、***細(xì)菌內(nèi)酶的活性，影響病菌DNA的復(fù)制；降低胃腸道的pH值，降低日糧的系酸力，提高蛋白酶的活性，促進(jìn)消化吸收。適當(dāng)?shù)南邓崃梢蕴岣叩鞍踪|(zhì)的消化吸...

**限制了其在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的直接應(yīng)用。復(fù)合酸化劑就是為了克服單一酸化劑的不足或缺點(diǎn)，將不同的單一酸及其鹽復(fù)合而成，從而提高酸化劑的應(yīng)用效果。復(fù)合酸化劑也將取代單一酸化劑，成為酸化劑的發(fā)展趨勢。國內(nèi)外很多二甲酸鉀的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)表明，二甲酸鉀作為一種分子式簡單的復(fù)合鹽（具特殊結(jié)構(gòu)的甲酸和甲酸鉀），既繼承了甲酸的***防霉作用，又具備無腐蝕的緩釋效應(yīng)（單一酸化劑釋放過快，在胃中即被全部吸收，無法在小腸部位發(fā)揮作用）。具有促進(jìn)豬的生長，改善仔豬胃腸道消化環(huán)境，調(diào)節(jié)飼料的適口性，提高動物的采食量，有效***飼料中的霉菌等有害成分，保持飼料新鮮度和質(zhì)量，延長飼料的保存期限等一系列的作用。酸化效果優(yōu)于常用...

第三種是抑殺病原菌的機(jī)制。這個(gè)就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等），主要機(jī)制就是破壞病菌細(xì)胞膜的通透性，改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常，或者DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻，病原菌無法增殖，甚至死亡。我舉幾個(gè)例子，比如說丁酸及其相關(guān)產(chǎn)品，它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后，特別是包被的丁酸后，腸道里沙門氏菌的數(shù)量減少了。我們開發(fā)的**基礎(chǔ)的原則是學(xué)習(xí)大自然，它本來在什么地方呆著的，我們就要把它送到那個(gè)地方去。這類產(chǎn)品很講究它在哪個(gè)位點(diǎn)發(fā)生作用，因?yàn)槎∷嵩谖改c道里的作用位點(diǎn)在后腸道，所以要把丁酸送到后腸道，才能產(chǎn)生抑菌作用，所以丁酸...