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大米經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等會(huì)發(fā)生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營(yíng)養(yǎng)成分和食用品質(zhì)下降，甚至產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)（如黃曲霉素等）。貯存時(shí)間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。大米陳化速度與貯存時(shí)間成正比，貯存時(shí)間愈長(zhǎng)，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質(zhì)與食用可口性，應(yīng)注意減少貯存時(shí)間，保持陰涼干燥。大米的儲(chǔ)藏要在15℃以下的低溫，相對(duì)濕度在75%，大米平衡水分14.5...

洗米超過2次營(yíng)養(yǎng)全流失？煮飯誤區(qū)多別再中招了！我們每天都要吃米飯大米的好壞與我們的健康緊密聯(lián)系煮飯時(shí)，大米要淘幾遍才好呢？大米在煮前需要泡一泡嗎？很多人可能都不知道確切答案洗米超過2次，營(yíng)養(yǎng)可能全流失很多人洗米時(shí)會(huì)使勁搓，還要搓兩三次，就怕洗不干凈。但你不知道的是：洗米超過2次，營(yíng)養(yǎng)可能全流失了！曾有數(shù)據(jù)指出：如果用力淘洗大米兩次，其中的維生素就會(huì)損失40%左右，無(wú)機(jī)鹽損失15%左右，蛋白質(zhì)損失10%以上。這是因?yàn)?，大米中含有的一些水溶性的維生素和無(wú)機(jī)鹽，主要存在于米粒的外層，如果反復(fù)淘洗或者用力搓洗、攪拌，容易使大米表層的營(yíng)養(yǎng)素流失。 東北珍珠米是粳米的一種，主要種植于黑龍江省的廣大平原...

小米，一般小米呈鮮艷自然黃色，光澤圓潤(rùn)，手輕捏時(shí)，手上不會(huì)染上黃色。若用姜黃或地板黃等色素染過的小米，在用手輕捏時(shí)會(huì)在手上染上黃色，或把少量小米放入杯中加入少量水，搖晃后靜置，若水變黃即可說明該小米染過色。看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高。透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。看腹白:大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為"心白"，在外腹被稱"外白"。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。-般含水份過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。 澄澤大米，健康萬(wàn)家。制造大米什么價(jià)格 稻谷在糧食...

東北大米之所以品質(zhì)精良，得益于東北這片肥沃的黑土，土壤中的礦物質(zhì)元素十分豐富，而且東北光照充足，降水豐沛，作為產(chǎn)糧大省，水稻的種植面積已經(jīng)達(dá)到了五百萬(wàn)公頃，中國(guó)大米看五常，五常大米看善穰禾，善穰禾大米精選自質(zhì)量的五常大米，五常是典型的農(nóng)業(yè)大縣，曾經(jīng)被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國(guó)”。五常質(zhì)量的自然資源造就了善穰禾大米的品質(zhì)，因?yàn)楫?dāng)?shù)鬲?dú)特的自然條件，使收獲的大米質(zhì)地堅(jiān)硬，顆粒飽滿，煮熟后香味撲鼻，飯粒油亮誘人，因?yàn)闀円箿夭畲?，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中可速溶解的雙鏈糖含量高，口感更加香甜！稻米買對(duì)了，幸福稻家了。河南大規(guī)模大米大米是次于玉米和小麥的第三大糧食作物,我國(guó)稻谷年消耗量在1.90億噸左右，...

洗米超過2次營(yíng)養(yǎng)全流失？煮飯誤區(qū)多別再中招了！我們每天都要吃米飯大米的好壞與我們的健康緊密聯(lián)系煮飯時(shí)，大米要淘幾遍才好呢？大米在煮前需要泡一泡嗎？很多人可能都不知道確切答案洗米超過2次，營(yíng)養(yǎng)可能全流失很多人洗米時(shí)會(huì)使勁搓，還要搓兩三次，就怕洗不干凈。但你不知道的是：洗米超過2次，營(yíng)養(yǎng)可能全流失了！曾有數(shù)據(jù)指出：如果用力淘洗大米兩次，其中的維生素就會(huì)損失40%左右，無(wú)機(jī)鹽損失15%左右，蛋白質(zhì)損失10%以上。這是因?yàn)?，大米中含有的一些水溶性的維生素和無(wú)機(jī)鹽，主要存在于米粒的外層，如果反復(fù)淘洗或者用力搓洗、攪拌，容易使大米表層的營(yíng)養(yǎng)素流失。 大米分為早稻，中稻，晚稻。常見大米生產(chǎn)廠家大米種植方...

水稻品種，黑龍江省生產(chǎn)上可以應(yīng)用水稻品種247個(gè)。積溫帶主栽品種為五優(yōu)稻4號(hào)(香稻)、龍洋16、龍稻21、龍稻18、松粳16等。第二程溫帶主栽品種為綏粳18(香稻)、龍粳21、綏粳16、綏粳4（香稻人）、墾稻12等。第三積溫帶主栽品種為龍粳31、龍粳46、綏粳15、龍慶稻3(香稻)等。第四積溫帶主栽品種為龍慶稻20、龍粳47、龍慶稻5(香稻)等。五優(yōu)稻4號(hào)、龍稻18、松粳22和松粳28等品種，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)質(zhì)量粳稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)”。蟹田大米，生態(tài)傳奇。禹王臺(tái)區(qū)有哪些大米說五常道五常，現(xiàn)在五常的當(dāng)屬"五常稻花香大米"。對(duì)于黑龍江五常大米，人們都知道它非常好吃，并龍輪五常原生米有著悠久...

大米種植方法直播栽培是黑龍江省固有水稻種植方法，初全是撒播，以后逐漸采用點(diǎn)播、條播及旱直播，形成了水直播、早直播及水稻旱種3種直播栽培體系。到20世紀(jì)40年代初開始有了育苗插秧栽培，50年代以后插秧面積逐漸擴(kuò)大，逐步發(fā)展成直播與插秧并存的兩大栽培體系。80年代以后，插秧面積迅速擴(kuò)大，到90年代初以旱育苗稀植栽培為主體的插秧面積已擴(kuò)大到水稻面積的2/3以上，走向了以育苗插秧為主的精耕細(xì)作高產(chǎn)栽培新階段，寒地水稻旱育稀植栽培技術(shù)的推廣成為黑龍江省稻作劃時(shí)代的重大變革。進(jìn)入21世紀(jì)，大力推廣大、中棚旱育苗技術(shù)，育苗質(zhì)量有了明顯提高，為水稻單產(chǎn)的提高奠定了良好基礎(chǔ)。目膜覆蓋、兩段式和隔離層增溫等超早育...

長(zhǎng)粒香大米大米中，有好多所謂的"長(zhǎng)粒香大米"并非真正的長(zhǎng)粒香。鑒別方法:首先從粒型上看，米粒長(zhǎng)度在5.5mm以上，而且長(zhǎng)寬比達(dá)到2:1以上的才能稱之為長(zhǎng)粒;而且長(zhǎng)粒香大米應(yīng)為香米，具有大米自然的香味，而許多無(wú)香味的大米也被當(dāng)成長(zhǎng)粒香大米在銷售。加香精的假香米有不法加工商在大米拋光時(shí)，會(huì)添加香精，使不香的大米聞起來(lái)和香米一樣，以此謀取暴利。鑒別方法:加香精大米加開水浸泡1~2分鐘，泡完后大米無(wú)香味，真正香米泡后依然有香味。按米粒型可分為長(zhǎng)粒型，短粒型。種植大米市場(chǎng)價(jià)大米種植方法直播栽培是黑龍江省固有水稻種植方法，初全是撒播，以后逐漸采用點(diǎn)播、條播及旱直播，形成了水直播、早直播及水稻旱種3種直播栽...

長(zhǎng)粒香大米大米中，有好多所謂的"長(zhǎng)粒香大米"并非真正的長(zhǎng)粒香。鑒別方法:首先從粒型上看，米粒長(zhǎng)度在5.5mm以上，而且長(zhǎng)寬比達(dá)到2:1以上的才能稱之為長(zhǎng)粒;而且長(zhǎng)粒香大米應(yīng)為香米，具有大米自然的香味，而許多無(wú)香味的大米也被當(dāng)成長(zhǎng)粒香大米在銷售。加香精的假香米有不法加工商在大米拋光時(shí)，會(huì)添加香精，使不香的大米聞起來(lái)和香米一樣，以此謀取暴利。鑒別方法:加香精大米加開水浸泡1~2分鐘，泡完后大米無(wú)香味，真正香米泡后依然有香味。幸福好運(yùn)旺，全家笑歡顏。新家新氣象，幸福共分享。福稻家。加工大米分類 雨水時(shí)節(jié)天逐漸暖和起來(lái)，春雨給田野帶來(lái)充足的水分。山櫻花開得正燦爛，人們開始為新一年的耕種做準(zhǔn)備。 ...

吃大米，認(rèn)準(zhǔn)這幾個(gè)產(chǎn)地，米香四溢 1、河南原陽(yáng)大米 有“ 米”之稱的原陽(yáng)大米，是河南原陽(yáng)縣一大特產(chǎn)；得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的鹽堿土地上，造就了原陽(yáng)大米先天的堿性，使原陽(yáng)大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。原陽(yáng)大米晶瑩透亮，軟筋香甜，香味 ；其內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)成分像蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高；對(duì)比同類產(chǎn)品，都可以稱得上是上等的質(zhì)量品種！ 2、遼寧柳林貢米 享譽(yù)海內(nèi)外的柳林貢米，可謂是“米中精品”！有句俗語(yǔ)講："中國(guó)好米在東北，東北好米在東港，東港好米在柳林"，足以可見柳林大米的名聲遠(yuǎn)久了。柳州貢米之所以名聲鵲起，主要也是等利于優(yōu)渥的自然生長(zhǎng)...

吃大米，認(rèn)準(zhǔn)這幾個(gè)產(chǎn)地，米香四溢 1、河南原陽(yáng)大米 有“ 米”之稱的原陽(yáng)大米，是河南原陽(yáng)縣一大特產(chǎn)；得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的鹽堿土地上，造就了原陽(yáng)大米先天的堿性，使原陽(yáng)大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。原陽(yáng)大米晶瑩透亮，軟筋香甜，香味 ；其內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)成分像蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高；對(duì)比同類產(chǎn)品，都可以稱得上是上等的質(zhì)量品種！ 2、遼寧柳林貢米 享譽(yù)海內(nèi)外的柳林貢米，可謂是“米中精品”！有句俗語(yǔ)講："中國(guó)好米在東北，東北好米在東港，東港好米在柳林"，足以可見柳林大米的名聲遠(yuǎn)久了。柳州貢米之所以名聲鵲起，主要也是等利于優(yōu)渥的自然生長(zhǎng)...

米飯是我們中國(guó)人不可缺少的一種食物，它融入了中華五千年人民的生活之中，是我們中國(guó)人生存的基礎(chǔ)。我們將在談?wù)摲N植在黑龍江的五常大米稻花香，很多人都說過即使沒有小菜，也可以吃兩碗這樣的白米飯。在黑龍江五?？h種出來(lái)的大米，才能叫“五常大米”。五常市地處中國(guó)黑龍江省南部，一望無(wú)際的黑土地，獨(dú)特的氣候環(huán)境條件，145天的超長(zhǎng)生長(zhǎng)期，使得“五常稻花香米”顆粒均勻，色澤更加光亮，醇厚綿長(zhǎng)，芳香四溢，被稱為“貢米”。澄澤稻香飄，營(yíng)養(yǎng)更健康。龍亭區(qū)大米特點(diǎn)粳米：指非糯性粳米稻米。粳米米粒呈橢圓形，粒短、寬而厚，不易碎、脹性小、粘性較強(qiáng)，透明度好，腹白小。粳米也分為早粳米、晚粳米，早粳米腹白度大，硬質(zhì)顆粒較少，而...

區(qū)別于市面上普通的大米，金龍魚稻谷鮮生大米以“金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)”為依托，建立了金龍魚大米獨(dú)屬的“鮮米”體系。從稻谷源頭開始，嚴(yán)格把控大米生產(chǎn)過程中的每一環(huán)節(jié)，讓每一粒大米都盡可能保留新鮮和品質(zhì)。鮮米不是概念，而是在稻谷儲(chǔ)藏、加工、包裝、配送等環(huán)節(jié)按照更加苛刻的高標(biāo)準(zhǔn)加工而成的大米。 金龍魚小鮮米金龍魚小鮮米，鎖鮮90天，開啟國(guó)人鮮米時(shí)代。金龍魚小鮮米整合并采用金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)，在業(yè)內(nèi)創(chuàng)新研發(fā)出以“鮮谷”、“鮮存”、“鮮碾”、“鮮裝”、“鮮吃”的五步鎖鮮方式，鎖鮮90天，開啟了鮮米時(shí)代。 按顏色可分為白米，紅米，紫米，黑米。制造大米特點(diǎn)我國(guó)水稻種植歷史約有7000多年。...

水稻品種，黑龍江省生產(chǎn)上可以應(yīng)用水稻品種247個(gè)。積溫帶主栽品種為五優(yōu)稻4號(hào)(香稻)、龍洋16、龍稻21、龍稻18、松粳16等。第二程溫帶主栽品種為綏粳18(香稻)、龍粳21、綏粳16、綏粳4（香稻人）、墾稻12等。第三積溫帶主栽品種為龍粳31、龍粳46、綏粳15、龍慶稻3(香稻)等。第四積溫帶主栽品種為龍慶稻20、龍粳47、龍慶稻5(香稻)等。五優(yōu)稻4號(hào)、龍稻18、松粳22和松粳28等品種，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)質(zhì)量粳稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)”。澄澤米“香”，愛家愛米“香”。河南高產(chǎn)大米東北大米之所以品質(zhì)精良，得益于東北這片肥沃的黑土，土壤中的礦物質(zhì)元素十分豐富，而且東北光照充足，降水豐沛，作為...

大米本身有較強(qiáng)的吸濕能力，特別是大米的腰部濕度比較米在儲(chǔ)藏過程中，米粒所含的水分一般都較高，它能保持大米儲(chǔ)藏時(shí)的穩(wěn)定性。一旦將大米放在灼熱的陽(yáng)光下暴曬，大米的溫度發(fā)生了變化.使米粒的內(nèi)在水分迅速失去平衡。看上去經(jīng)過暴曬后的大米有干燥之感，但如仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)每粒大米上都有一道道裂紋，使顆粒完整的大米，一下子變成了碎米。這里推薦“十田十美”品牌大米，，質(zhì)量和味道一級(jí)棒。經(jīng)過暴曬過的大米更容易受潮、霉變，也更難保管。正確的方法是，把米放在陰涼通風(fēng)處，掌握一些儲(chǔ)存方法即可防蟲。品質(zhì)大米，健康真情。鼓樓區(qū)多功能大米 與新米相比，陳米做的飯硬，且黏度下降，烹煮時(shí)間延長(zhǎng)。而要抑制這些變化，主要應(yīng)考慮儲(chǔ)...

這每年頭一茬的稻米，必須在下霜之前，稻穗成熟發(fā)黃、秸桿泛青之際收割。稻桿由青變黃 一周時(shí)間，采鮮期非常短，決定了青鮮米的產(chǎn)量稀少。每年 能收割10萬(wàn)斤，銷往大江南北，帶給大家頭一茬收獲的喜悅。 收割后的稻米，比一般的稻米還多了一道工序：將新鮮的秸稈打碎，跟稻米混合，用類似窨制茉莉花茶的工藝，反復(fù)堆制5~7天。 稻稈的清香，彌漫在稻米周圍、滲透進(jìn)稻米之中，讓籽粒充分吸收植物香氣，所以大米會(huì)別具一種青稈的天然芬芳。 采用傳統(tǒng)的粗磨加工，未經(jīng)拋光和色選，保留大米的部分糊粉層、胚芽。這樣制出的大米，與糙米相比口感更為細(xì)膩，與精米相比又有較好的彈韌感、嚼勁，而且保留了維生素、礦物質(zhì)...

國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物——丹頂鶴，也會(huì)棲息于千鳥湖濕地的青草碧水之間，漫步于藍(lán)天白云之下，仙鶴梳翎，舞步蹁躚。還有各種瀕危珍稀的鳥種：白枕鶴、東方白鸛……在此筑巢安家、嬉戲覓食，濕地上是一幅幅充滿著勃勃生機(jī)的動(dòng)人畫卷。 被千鳥湖濕地眷顧著、日夜滋養(yǎng)著的，還有一處特別的農(nóng)場(chǎng)——黑龍江饒河縣的紅旗嶺農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)段全長(zhǎng)約96千米，橫跨三河兩嶺，毗鄰著山清水秀、人杰地靈的千鳥湖濕地，是目前國(guó)內(nèi)現(xiàn)存的非常原始、非常完整、還獨(dú)具濕地多樣性的一處天然遺跡。農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)有撓力河、七里沁河、越嶺河三條河流，其中撓力河自然保護(hù)區(qū)，2002年還被評(píng)為 自然保護(hù)區(qū)。 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)有著20多萬(wàn)畝的水稻田，坐擁這依...

世界水稻面積世界水稻起源于中國(guó)。水稻是世界上種植范圍較廣的作物之一，世界有113個(gè)國(guó)家種植，總面積1.6億公頃左右，面積比較大的10個(gè)國(guó)家依是：印度、中國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)、孟加拉、越南、緬甸、菲律賓、柬埔寨、巴基斯坦。可以看出，世界水稻生產(chǎn)集中度非常高，主產(chǎn)區(qū)集中在亞洲，面積穩(wěn)中有升。世界水稻總產(chǎn)和單產(chǎn)世界水稻總產(chǎn)比較高的10個(gè)國(guó)家依次是中國(guó)、印度、印度尼西亞、孟加拉、越南、泰國(guó)、緬甸、菲律賓、巴西和日本，約占世界水稻總產(chǎn)的86%。世界單產(chǎn)水平比較高的10個(gè)國(guó)家依次為澳大利亞、埃及、美國(guó)、土耳其、烏拉圭、希臘、秘魯、烏茲別克斯坦、摩洛哥、塔吉克斯坦，全部是非主產(chǎn)國(guó)。東北大米受歡迎是因?yàn)樵苑N在...

大米經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等會(huì)發(fā)生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營(yíng)養(yǎng)成分和食用品質(zhì)下降，甚至產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)（如黃曲霉素等）。貯存時(shí)間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。大米陳化速度與貯存時(shí)間成正比，貯存時(shí)間愈長(zhǎng)，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質(zhì)與食用可口性，應(yīng)注意減少貯存時(shí)間，保持陰涼干燥。大米的儲(chǔ)藏要在15℃以下的低溫，相對(duì)濕度在75%，大米平衡水分14.5...

吃大米，認(rèn)準(zhǔn)這幾個(gè)產(chǎn)地，米香四溢 1、黑龍江省響水大米 正所謂“龍江大米甲天下，響水大米甲龍江”；若說好吃的大米，必定也是少不了響水大米！響水大米是人民大會(huì)堂的國(guó)宴用米，曾于1992~1997年連續(xù)三次榮獲“中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；響水大米 主要的特點(diǎn)：米粒青如玉且晶瑩剔透。蒸煮時(shí)香味襲人，綿軟柔糯且彈性十足，并且如同稻花香一般冷飯不回生！即使你是干吃白米飯，來(lái)個(gè)三大碗，也是不在話下！ 2、遼寧省盤錦大米 大米可謂是東北 標(biāo)準(zhǔn)性的特產(chǎn)；除了黑龍江之外，自古就有"魚米之鄉(xiāng)"美稱的盤錦市，盤錦大米同樣遠(yuǎn)銷全國(guó)各地；并且在北京奧運(yùn)會(huì)，盤錦大米還被指定為“北京奧運(yùn)會(huì) 米”；盤...

"民以食為天，食以米為先"，大米是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘?多的主食，稱譽(yù)為“五谷 ”，是中國(guó)的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米，又稱“稻米”，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米等工序制作而成。稻米含有豐富的碳水化合物，適量的蛋白質(zhì)，各種氨基酸比例較合理，并含有維生素和礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)均衡的健康食糧，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。稻、禾（小米）、稷（高粱）、麥、菽（豆）稱為“五谷”。（稻即是未加工的大米）。山水澄碧，糧澤領(lǐng)香。介紹大米現(xiàn)貨 雨水時(shí)節(jié)天逐漸暖和起來(lái)，春雨給田野帶來(lái)充足的水分。山櫻花開得正燦爛，人們開始為新一年...

加礦物油大米有的陳米或劣質(zhì)米經(jīng)過再次碾磨后，將米表層變質(zhì)的部分去除，拋光后大米變得光亮許多，再摻雜在正常大米里賣掉。有的正常大米加工時(shí)甚至添加礦物油拋光，使米更光亮，以蒙蔽消費(fèi)者。鑒別方法:劣質(zhì)拋光米及加礦物油米雖然很光亮但米色偏暗，聞起來(lái)有股油膩的異味。辨別染色米:有色米(如黑米、紫米等)營(yíng)養(yǎng)豐富，但黑心米商會(huì)添加色素將米染色來(lái)欺騙消費(fèi)者。鑒別方法:有色米米心是白色的，但經(jīng)過染色的米，米心也會(huì)有顏色滲透進(jìn)去;正常的有色米清洗時(shí)會(huì)輕微掉色，但如果掉色嚴(yán)重，就有可能是染色米。 送禮送大米，旺家又幸福。常見大米產(chǎn)品 秧苗長(zhǎng)出了四五片葉子，秧田里已經(jīng)很密集擁擠了。人們把秧苗 ，綁成一捆...

國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物——丹頂鶴，也會(huì)棲息于千鳥湖濕地的青草碧水之間，漫步于藍(lán)天白云之下，仙鶴梳翎，舞步蹁躚。還有各種瀕危珍稀的鳥種：白枕鶴、東方白鸛……在此筑巢安家、嬉戲覓食，濕地上是一幅幅充滿著勃勃生機(jī)的動(dòng)人畫卷。 被千鳥湖濕地眷顧著、日夜滋養(yǎng)著的，還有一處特別的農(nóng)場(chǎng)——黑龍江饒河縣的紅旗嶺農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)段全長(zhǎng)約96千米，橫跨三河兩嶺，毗鄰著山清水秀、人杰地靈的千鳥湖濕地，是目前國(guó)內(nèi)現(xiàn)存的非常原始、非常完整、還獨(dú)具濕地多樣性的一處天然遺跡。農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)有撓力河、七里沁河、越嶺河三條河流，其中撓力河自然保護(hù)區(qū)，2002年還被評(píng)為 自然保護(hù)區(qū)。 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)有著20多萬(wàn)畝的水稻田，坐擁這依...

世界水稻面積世界水稻起源于中國(guó)。水稻是世界上種植范圍較廣的作物之一，世界有113個(gè)國(guó)家種植，總面積1.6億公頃左右，面積比較大的10個(gè)國(guó)家依是：印度、中國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)、孟加拉、越南、緬甸、菲律賓、柬埔寨、巴基斯坦?？梢钥闯觯澜缢旧a(chǎn)集中度非常高，主產(chǎn)區(qū)集中在亞洲，面積穩(wěn)中有升。世界水稻總產(chǎn)和單產(chǎn)世界水稻總產(chǎn)比較高的10個(gè)國(guó)家依次是中國(guó)、印度、印度尼西亞、孟加拉、越南、泰國(guó)、緬甸、菲律賓、巴西和日本，約占世界水稻總產(chǎn)的86%。世界單產(chǎn)水平比較高的10個(gè)國(guó)家依次為澳大利亞、埃及、美國(guó)、土耳其、烏拉圭、希臘、秘魯、烏茲別克斯坦、摩洛哥、塔吉克斯坦，全部是非主產(chǎn)國(guó)。東北珍珠米是粳米的一種，主...

小米，一般小米呈鮮艷自然黃色，光澤圓潤(rùn)，手輕捏時(shí)，手上不會(huì)染上黃色。若用姜黃或地板黃等色素染過的小米，在用手輕捏時(shí)會(huì)在手上染上黃色，或把少量小米放入杯中加入少量水，搖晃后靜置，若水變黃即可說明該小米染過色。看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高。透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬?？锤拱?大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為"心白"，在外腹被稱"外白"。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。-般含水份過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。 餐餐好米飯，生活更愛家。金水區(qū)大米價(jià)格比較俗話說的...

世界水稻面積世界水稻起源于中國(guó)。水稻是世界上種植范圍較廣的作物之一，世界有113個(gè)國(guó)家種植，總面積1.6億公頃左右，面積比較大的10個(gè)國(guó)家依是：印度、中國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)、孟加拉、越南、緬甸、菲律賓、柬埔寨、巴基斯坦?？梢钥闯?，世界水稻生產(chǎn)集中度非常高，主產(chǎn)區(qū)集中在亞洲，面積穩(wěn)中有升。世界水稻總產(chǎn)和單產(chǎn)世界水稻總產(chǎn)比較高的10個(gè)國(guó)家依次是中國(guó)、印度、印度尼西亞、孟加拉、越南、泰國(guó)、緬甸、菲律賓、巴西和日本，約占世界水稻總產(chǎn)的86%。世界單產(chǎn)水平比較高的10個(gè)國(guó)家依次為澳大利亞、埃及、美國(guó)、土耳其、烏拉圭、希臘、秘魯、烏茲別克斯坦、摩洛哥、塔吉克斯坦，全部是非主產(chǎn)國(guó)。澄澤大米，濕地特產(chǎn)，優(yōu)享每...

大米，是由稻子的子實(shí)脫殼而成的。大米是中國(guó)人的主食之一。無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。就品種而言，大米有粳米、秈米和糯米之分。秈米秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒粒形呈細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)者長(zhǎng)度在7毫米以上，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆，加工時(shí)易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據(jù)稻谷收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質(zhì)多，質(zhì)地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質(zhì)量較差。晚秈米米粒細(xì)長(zhǎng)而稍扁平，組織細(xì)密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質(zhì)粒多，油性較大，質(zhì)量較好。粳米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米...

這每年頭一茬的稻米，必須在下霜之前，稻穗成熟發(fā)黃、秸桿泛青之際收割。稻桿由青變黃 一周時(shí)間，采鮮期非常短，決定了青鮮米的產(chǎn)量稀少。每年 能收割10萬(wàn)斤，銷往大江南北，帶給大家頭一茬收獲的喜悅。 收割后的稻米，比一般的稻米還多了一道工序：將新鮮的秸稈打碎，跟稻米混合，用類似窨制茉莉花茶的工藝，反復(fù)堆制5~7天。 稻稈的清香，彌漫在稻米周圍、滲透進(jìn)稻米之中，讓籽粒充分吸收植物香氣，所以大米會(huì)別具一種青稈的天然芬芳。 采用傳統(tǒng)的粗磨加工，未經(jīng)拋光和色選，保留大米的部分糊粉層、胚芽。這樣制出的大米，與糙米相比口感更為細(xì)膩，與精米相比又有較好的彈韌感、嚼勁，而且保留了維生素、礦物質(zhì)...

說五常道五常，現(xiàn)在五常的當(dāng)屬"五常稻花香大米"。對(duì)于黑龍江五常大米，人們都知道它非常好吃，并龍輪五常原生米有著悠久的傳統(tǒng)歷史文化。。五常稻花香當(dāng)屬民樂、龍鳳山、營(yíng)城子鄉(xiāng)比較好，龍鳳山屬原種產(chǎn)地，而民樂鄉(xiāng)與營(yíng)城子鄉(xiāng)其中一部分為人民大會(huì)堂"國(guó)宴"米;每年的收購(gòu)價(jià)格也會(huì)略高于其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，區(qū)別在于水系與土壤、氣候的不同，龍鳳山鄉(xiāng)屬龍鳳山水系，土壤與氣候適宜稻花香品種生長(zhǎng);民樂、營(yíng)城子鄉(xiāng)屬磨盤山水系，氣候適宜，其土地土壤肥沃，為松嫩平原**肥沃地段，其中營(yíng)城子鄉(xiāng)"河套"種植區(qū)域更是根據(jù)"黃河百害,唯富一套"中的河套平原命名，可見其土壤肥沃。按顏色可分為白米，紅米，紫米，黑米。祥符區(qū)品質(zhì)大米 秧苗長(zhǎng)出了四...

世界水稻面積世界水稻起源于中國(guó)。水稻是世界上種植范圍較廣的作物之一，世界有113個(gè)國(guó)家種植，總面積1.6億公頃左右，面積比較大的10個(gè)國(guó)家依是：印度、中國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)、孟加拉、越南、緬甸、菲律賓、柬埔寨、巴基斯坦?？梢钥闯?，世界水稻生產(chǎn)集中度非常高，主產(chǎn)區(qū)集中在亞洲，面積穩(wěn)中有升。世界水稻總產(chǎn)和單產(chǎn)世界水稻總產(chǎn)比較高的10個(gè)國(guó)家依次是中國(guó)、印度、印度尼西亞、孟加拉、越南、泰國(guó)、緬甸、菲律賓、巴西和日本，約占世界水稻總產(chǎn)的86%。世界單產(chǎn)水平比較高的10個(gè)國(guó)家依次為澳大利亞、埃及、美國(guó)、土耳其、烏拉圭、希臘、秘魯、烏茲別克斯坦、摩洛哥、塔吉克斯坦，全部是非主產(chǎn)國(guó)。旺家財(cái)?shù)拿鲹瘛螡山】得?..