這每年頭一茬的稻米,必須在下霜之前,稻穗成熟發(fā)黃、秸桿泛青之際收割。稻桿由青變黃一周時間,采鮮期非常短,決定了青鮮米的產(chǎn)量稀少。每年能收割10萬斤,銷往大江南北,帶給大家頭一茬收獲的喜悅。收割后的稻米,比一般的稻米還多了一道工序:將新鮮的秸稈打碎,跟稻米混合,...
吃大米,認(rèn)準(zhǔn)這幾個產(chǎn)地,米香四溢1、河南原陽大米有“米”之稱的原陽大米,是河南原陽縣一大特產(chǎn);得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的鹽堿土地上,造就了原陽大米先天的堿性,使原陽大米煮飯時不需加堿就香味十足。原陽大米晶瑩透亮,軟筋香甜,香味;其內(nèi)在的營養(yǎng)...
加礦物油大米有的陳米或劣質(zhì)米經(jīng)過再次碾磨后,將米表層變質(zhì)的部分去除,拋光后大米變得光亮許多,再摻雜在正常大米里賣掉。有的正常大米加工時甚至添加礦物油拋光,使米更光亮,以蒙蔽消費(fèi)者。鑒別方法:劣質(zhì)拋光米及加礦物油米雖然很光亮但米色偏暗,聞起來有股油膩的異味。辨別...
這每年頭一茬的稻米,必須在下霜之前,稻穗成熟發(fā)黃、秸桿泛青之際收割。稻桿由青變黃一周時間,采鮮期非常短,決定了青鮮米的產(chǎn)量稀少。每年能收割10萬斤,銷往大江南北,帶給大家頭一茬收獲的喜悅。收割后的稻米,比一般的稻米還多了一道工序:將新鮮的秸稈打碎,跟稻米混合,...
除了優(yōu)渥的地理?xiàng)l件,五常大米也有著大約200年的悠久歷史,早在清延就盛傳著慈禧“非黑龍江五常大米”不吃的說法,雖然不知道慈禧到底說沒說那句話,但是五常大米的發(fā)展歷程卻是在的,早在170多年前,吉林將軍富俊組織少數(shù)朝鮮族居民在沙河鎮(zhèn)的亮甸子、王家街一帶引水種稻,...
說五常道五常,現(xiàn)在五常的當(dāng)屬"五常稻花香大米"。對于黑龍江五常大米,人們都知道它非常好吃,并龍輪五常原生米有著悠久的傳統(tǒng)歷史文化。。五常稻花香當(dāng)屬民樂、龍鳳山、營城子鄉(xiāng)比較好, 龍鳳山屬原種產(chǎn)地,而民樂鄉(xiāng)與營城子鄉(xiāng)其中一部分為人民大會堂"國宴"米;每年的收購價...
五常的黑土地之上有一層大概在15-20cm厚的白色鹽堿地,這是土質(zhì)的優(yōu)越之處,北方的土地本來就肥沃,植物很適合在堿性的土壤種植,更何況這一層厚厚的鹽堿地。一面向平原素有陽光雨露充足,又種植在極肥沃的黑土壤中,極其符合稻米生長的要求,保證了大米獨(dú)有的品質(zhì)。臻糧旗...
水稻的莖稈里,幼穗漸漸生長,不久開出不顯眼的花。一株稻穗上會開出兩三百朵花,每一朵花授粉成功后都將成為一粒稻谷。為養(yǎng)育這么多的稻谷,水稻需要從根部吸收更多的水分和養(yǎng)分。一場及時的大于澆灌了水田,沖走了炎熱的夏天。稻穗都長得夠大夠重,黃澄澄的稻谷沉甸甸地壓彎了腰...
大米的儲存捧起大米聞一聞氣味是否正常,質(zhì)量大米具有正常的谷香,無異味。若香氣濃郁或有異味,要謹(jǐn)慎選擇,如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。大米色澤和氣味等方面考察。抓幾粒米,放到嘴里咀嚼,味佳,微甜,無任何異味為正常米,乏味或微有異味,有酸味,苦味及其他不良滋味均為劣質(zhì)...
雨水時節(jié)天逐漸暖和起來,春雨給田野帶來充足的水分。山櫻花開得正燦爛,人們開始為新一年的耕種做準(zhǔn)備。快要播稻種了,在這之前要先準(zhǔn)備秧田。經(jīng)過一個冬天,田里的土塊變硬,人們往田里灌水,用各種農(nóng)具松土,好讓秧苗順利扎根。樹木生出新葉,動物們也活躍了起來。人們開始準(zhǔn)備...
是臘八節(jié),大家有沒有喝臘八粥呢?臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗,不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等...
稻花香五常大米為什么這么香?好在哪里?香在哪里?米飯是我們中國人不可缺少的一種食物,它融入了中華五千年人民的生活之中,是我們中國人生存的基礎(chǔ)。真正的五常大米,水稻新脫殼重生,采用非破壞性黏膜技術(shù),旨在比較大限度地提高大米的營養(yǎng)保護(hù),不會增加風(fēng)味,它是一種不同與...
是臘八節(jié),大家有沒有喝臘八粥呢?臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗,不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等...
除了優(yōu)渥的地理?xiàng)l件,五常大米也有著大約200年的悠久歷史,早在清延就盛傳著慈禧“非黑龍江五常大米”不吃的說法,雖然不知道慈禧到底說沒說那句話,但是五常大米的發(fā)展歷程卻是在的,早在170多年前,吉林將軍富俊組織少數(shù)朝鮮族居民在沙河鎮(zhèn)的亮甸子、王家街一帶引水種稻,...
五常市地處黑龍江省南部,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,夏短冬長,平均無霜期在140天左右,農(nóng)作物有充分的生長空間,五常市的年平均氣溫位3.5°℃,東南部環(huán)抱的高山擋住了東南風(fēng),西部松嫩平原來的暖風(fēng)卻可以毫無阻礙地進(jìn)入C形盆地,使得盆地內(nèi)的光線充足,溫暖如春,晝夜溫差平...
俗話說的好,“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”,大米是我們生活中不可缺少的主食之一,但是由于產(chǎn)地不同,米飯的營養(yǎng),口感,香氣都大有不同,接下說的這款大米為貢池大米,它產(chǎn)自我國的糧食大縣依蘭縣,有著小興安嶺,完達(dá)山,張廣才嶺延伸地帶的三山相聚,又有松花江,牡丹江,...
人體亞健康越來越嚴(yán)重,人們的健康意識也隨之劇增,所以“樊三姐貢梨膏”也越來越受歡迎,但是,您喝過真正的有營養(yǎng)價值和養(yǎng)生價值兼具的樊三姐貢梨膏嗎?-----樊三姐貢梨膏選用質(zhì)量碭山特殊梨碭山酥梨又稱皇家特殊梨,皮薄核小,水分足,因成熟的果子在樹上落到...
對于這一條,張廣智很篤定。讓傳統(tǒng)再次偉大以梨膏開始,但張廣智要做的事業(yè),并不僅只是梨膏。他還在布局有機(jī)玫瑰醬、有機(jī)藍(lán)莓醬、阿膠糕等,他的玫瑰和藍(lán)莓,嚴(yán)選產(chǎn)地,全程有機(jī)種植,制作過程無任何添加。他的果醬,果肉含量高達(dá)99%,在業(yè)內(nèi)實(shí)屬罕見,品質(zhì)遠(yuǎn)超進(jìn)口果醬。他的...
以梨鄉(xiāng)獨(dú)特的資源優(yōu)勢,梨鄉(xiāng)人制作成了梨膏,古法傳承數(shù)百年。古有魏征孝母,今有梨鄉(xiāng)典特的地理環(huán)境:石橋鎮(zhèn)地勢平坦,土壤多為沙質(zhì),而且富硒,地下水富有鍶,得天獨(dú)厚的條件,非常適宜酥梨的生長。酥梨,是這片土地寫給寧陵人民的詩。又經(jīng)寧陵人民智慧的雙手,飽蘸土地的深...
相傳有一年乾隆皇帝江南巡視,路過碭山縣,正值梨子豐收,碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨?;噬峡吹酱X山梨,發(fā)現(xiàn)其貌不揚(yáng),心中略有不悅。縣令乃是久經(jīng)官場之人,見皇上不悅,靈機(jī)一動,叫隨從遞上一個梨來,好向皇上呈報此梨特點(diǎn)。隨從聽命后,從筐中取出一只碩大的梨,往縣令手...
“所有人嗨購·直播助農(nóng)”晉城特色農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨節(jié)來啦!6月1日下午4點(diǎn)原健將變身“帶貨主播”為高平代言推薦特色農(nóng)產(chǎn)品帶貨首秀,咱們低廉嗨購!嚴(yán)肅與活潑的相遇抓緊上車!35個好物歡迎來圍觀!這是兩岸美的味道心與心的距離鳳凰梨酥推薦高平本地大黃梨高平黃...
老伙記?貢梨膏有降火、止咳、化痰,清肺、養(yǎng)肺、潤肺,等功效,又被稱為“降火神器”“咽炎天敵”“霧霾克星”。是家中四季必備養(yǎng)生之品?,F(xiàn)摘現(xiàn)熬:老伙記貢梨膏原料來自康熙欽定皇家貢梨園,是國家稀有富鍺資源區(qū),土壤營養(yǎng)豐富非果醬、夠濃稠:不吝成本,不用果肉...
以梨鄉(xiāng)獨(dú)特的資源優(yōu)勢,梨鄉(xiāng)人制作成了梨膏,古法傳承數(shù)百年。古有魏征孝母,今有梨鄉(xiāng)典特的地理環(huán)境:石橋鎮(zhèn)地勢平坦,土壤多為沙質(zhì),而且富硒,地下水富有鍶,得天獨(dú)厚的條件,非常適宜酥梨的生長。酥梨,是這片土地寫給寧陵人民的詩。又經(jīng)寧陵人民智慧的雙手,飽蘸土地的深...
對于這一條,張廣智很篤定。讓傳統(tǒng)再次偉大以梨膏開始,但張廣智要做的事業(yè),并不僅只是梨膏。他還在布局有機(jī)玫瑰醬、有機(jī)藍(lán)莓醬、阿膠糕等,他的玫瑰和藍(lán)莓,嚴(yán)選產(chǎn)地,全程有機(jī)種植,制作過程無任何添加。他的果醬,果肉含量高達(dá)99%,在業(yè)內(nèi)實(shí)屬罕見,品質(zhì)遠(yuǎn)超進(jìn)口果醬。他的...
寧陵生態(tài)氣候條件十分適宜果木樹生長、自古以來、這里盛產(chǎn)一種水果———“金頂謝花酥梨”,簡稱“金頂梨”,2003年已用此名注冊商標(biāo)、。據(jù)《寧陵縣志》記載,寧陵梨距今已有600多年的栽培歷史。明孝宗年間被列為皇宮上等貢品?!敖痦斃妗迸c其他酥梨品種群相比,果皮金黃剔...
稻谷在糧食作物中的重要地位稻谷在全球常年種植面積約1.5億公頃,總產(chǎn)量約4.4億噸,占世界谷物總產(chǎn)量的30%左右,是世界上種植范圍的糧食作物之一。稻谷也是我國重要的糧食作物之一,據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2011年全國稻谷播種面積達(dá)到近3000萬公頃,比2010年...
寧陵生態(tài)氣候條件十分適宜果木樹生長、自古以來、這里盛產(chǎn)一種水果———“金頂謝花酥梨”,簡稱“金頂梨”,2003年已用此名注冊商標(biāo)、。據(jù)《寧陵縣志》記載,寧陵梨距今已有600多年的栽培歷史。明孝宗年間被列為皇宮上等貢品。“金頂梨”與其他酥梨品種群相比,果皮金...
靜謐的夜,嗓子生疼的無法入睡。輕輕的摸索出前幾日熬制的梨膏,浸泡半杯梨膏水,淡淡的果酸味滋潤著干澀的喉嚨。初冬,正是風(fēng)起塵揚(yáng)的季節(jié),空氣越來越干燥。熬梨膏像是梨城千家萬戶入冬的儀式,也算是秋果收成的尾聲,無論是錢囊還是心底都飽滿而甜潤。城郊的香梨園...
大米主要是指早秈米(機(jī)米)、晚秈米、早粳米、晚粳米、糯米等。質(zhì)量大米,米粒飽滿,潔凈,有光澤,縱溝較淺,掰開米粒其斷面呈半透明白色。聞之有清新氣味,蒸熟后米粒油亮,有嚼勁,氣味噴香。劣質(zhì)大米,米粒不充實(shí),瘦小,縱溝較深,無光澤,掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色。發(fā)...
東北大米屬于粳米,粳米的特點(diǎn),就是直鏈淀粉低左右,支鏈淀粉高。什么意思呢?簡單說來,直鏈淀粉高,口感偏硬,支鏈淀粉高,口感偏粘。糯米就是支鏈淀粉高的一種米,所以口感特別粘。除了口感外,直鏈淀粉還有一個特點(diǎn),分子量小,可容于50-60度的熱水,而支鏈淀粉在50-...