水果酸奶飲品的制作方法:1取蘋果一個(gè),洗凈后去皮,切成丁,放入榨汁機(jī)內(nèi)。2取梨子1個(gè),去皮后切成丁,同樣放入榨汁機(jī)內(nèi)。3將去皮后的菠蘿切成兩半,取其中一半切成丁,放入榨汁機(jī)內(nèi)。4再取一個(gè)水仙芒,洗凈后使用水果刀將其沿著果核旁邊切開,使用小刀在上面橫豎劃開,將果肉取下放入榨汁機(jī)中。5取哈密瓜100g,去皮后切成丁,倒入榨汁機(jī)中,拿起榨汁機(jī)搖一搖,讓其中的水果丁混合起來(lái)。6再在其上倒入200g的酸奶,同時(shí)加入1升左右的溫開水(榨汁機(jī)內(nèi)有刻度,大家可以根據(jù)刻度以及個(gè)人口感添加溫開水哦),蓋上蓋子,啟動(dòng)榨汁機(jī)。7十分鐘左右,香甜且富含多種維生素的混合酸奶果汁就榨好了,將其倒入果汁杯內(nèi),...
加盟酸奶飲品店的流程1.首先,電話、微信或郵件的方式,對(duì)品牌的發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)文化等進(jìn)行了解。2.預(yù)約合適的時(shí)間到總部考察,與負(fù)責(zé)人了解品牌加盟相關(guān)的具體事宜,商討合作方案。3.對(duì)項(xiàng)目感興趣的話,需要按照總部的要求,將個(gè)人加盟申請(qǐng)表以及申請(qǐng)材料遞交給總部,由總部的人員進(jìn)行專業(yè)的資質(zhì)審核。4.雙方意見協(xié)商一致,簽訂正式的加盟合同,并繳納加盟費(fèi)、合作金、使用費(fèi)等。5.總部會(huì)協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪選址,并提供裝修設(shè)計(jì)方案,保持統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格。6.總部會(huì)派人協(xié)助加盟商完成店面的物料采購(gòu)、宣傳推廣、人員培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試、開業(yè)活動(dòng)策劃等準(zhǔn)備。7.挑選良辰吉日正式營(yíng)業(yè),總部會(huì)對(duì)門店進(jìn)行長(zhǎng)期的經(jīng)...
營(yíng)養(yǎng)師告訴你,自己做酸奶的好處:1、健康:酸奶里面的益生菌在制作完成后1-3內(nèi)活性、數(shù)量都是比較高的,3天之后的活性開始下降,7天后基本上已經(jīng)數(shù)量非常少,甚至沒(méi)有了。超市里買到的酸奶,你早能買到生產(chǎn)日期3天后的。2、天然:超市賣的酸奶為了保質(zhì)期延長(zhǎng)及增加口感會(huì)添加防腐劑、色數(shù)、香精等各種添加劑。自制的酸奶完全不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。3、實(shí)惠:一升裝進(jìn)口牛奶約10元,一包乳酸菌0.5元,可制作7杯酸奶!家里自己吃,不用包裝,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠又環(huán)保。開一家酸奶飲品店的優(yōu)勢(shì)有什么?西雙版納抹茶飲品加盟哪家好喝 酸奶好吃,但是要新鮮才好,任何食物只要放了防腐劑,就不如不吃??墒切迈r的酸奶怎么...
中國(guó)人究竟有多愛喝酸奶?英敏特曾做過(guò)調(diào)查:40%的消費(fèi)者稱每天至少食用酸奶(常溫或冷藏)一次,17%的消費(fèi)者喝乳酸菌飲料(常溫或冷藏)一次。尤其是年輕一代的消費(fèi)人群,越來(lái)越離不開酸奶。從過(guò)去的老酸奶,到后來(lái)的酸酸乳,再到如今各種口味盛行且琳瑯滿目的酸奶產(chǎn)品,中國(guó)人是如何一步步愛上酸奶并成功喝出這樣一個(gè)龐大千億市場(chǎng)的?把時(shí)間追溯到20世紀(jì)80年代,當(dāng)時(shí),中國(guó)酸奶逐漸拉開了其現(xiàn)代化的生產(chǎn)大幕,90年代中后期,中國(guó)酸奶行業(yè)真正進(jìn)入快速發(fā)展期,各企紛紛推出酸奶產(chǎn)品,比如袋裝活性酸奶、紙盒裝酸奶等。尼爾森當(dāng)時(shí)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2001年中國(guó)實(shí)現(xiàn)兩位增長(zhǎng)的食品飲料產(chǎn)品共有8種,其中酸奶/酸味乳銷售...
酸奶飲品需要注意的事項(xiàng):飲品屬于快消品,一般建議選擇在人群比較集中的市區(qū),這里人流量比較大,消費(fèi)量也會(huì)相應(yīng)的比較大。另外還有就是要交通比較便利,試想一下,誰(shuí)也不會(huì)為了一份飲品走很遠(yuǎn)d的路。人群,價(jià)格定位根據(jù)自己加盟的飲品店進(jìn)行人群和價(jià)格的定位。般飲用飲品的是年輕人居多的,一般定價(jià)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃絹?lái)定,還有一些是品牌加盟店,價(jià)格是市場(chǎng)統(tǒng)一的。另外可以適當(dāng)?shù)耐貙捯恍╋嬘萌巳海浜弦恍┻m合中老年人群飲用的飲品。品牌,廣告效應(yīng)作為現(xiàn)在的年輕人,跟風(fēng)還是很厲害的。尤其是些網(wǎng)紅奶茶店生意是shifen火爆的??梢愿鶕?jù)自己的情況,做好自己的品牌。店面裝修店面裝修的話要使人眼前一亮,有特色,辨識(shí)...
根據(jù)制作流程及存放溫度的不同,當(dāng)前市面上的酸奶從廣義上可以分為常溫酸奶與低溫酸奶兩大品類。相關(guān)資料顯示【2】,從生產(chǎn)過(guò)程來(lái)看,常溫酸奶在發(fā)酵的前后分別進(jìn)行了巴氏殺菌、高溫殺菌兩次殺菌處理,在高溫殺菌過(guò)程中乳酸菌及其他細(xì)菌均被消滅,故常溫酸奶無(wú)需冷藏,保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng);低溫酸奶只在發(fā)酵前進(jìn)行了巴氏殺菌處理,乳酸菌及其他菌種尚未被完全消滅,故需要保存在2-6°C的環(huán)境下,以保證乳酸菌得以存活,同時(shí)抑制其他菌種的生長(zhǎng),且保質(zhì)期較短,一般在2-3周左右。相比于常溫酸奶,低溫酸奶產(chǎn)業(yè)鏈條過(guò)長(zhǎng),從生產(chǎn)到消費(fèi)環(huán)節(jié)都需要更為謹(jǐn)慎地處理和控制,其產(chǎn)業(yè)鏈中下游往往受限于乳制品的鮮活性和冷鏈運(yùn)輸、儲(chǔ)存的特...
酸奶好吃,但是要新鮮才好,任何食物只要放了防腐劑,就不如不吃??墒切迈r的酸奶怎么可能每天都有賣,就算有,我們也不一定買得到。那就自己做吧,做酸奶其實(shí)非常簡(jiǎn)單,而且學(xué)會(huì)了原味酸奶的做法之后,你就可以自己創(chuàng)造更多口味的酸奶制品了。酸奶怎么做呢?自制酸奶材料:全脂牛奶1000ml,瓶裝原味酸奶120ml,白砂糖2湯匙(30g)做法:1、將電飯煲的內(nèi)膽刷洗干凈,確保潔凈無(wú)油,否則制作出來(lái)的酸奶會(huì)非常容易變質(zhì)。2、全脂牛奶倒入電飯煲的內(nèi)膽中,加入白砂糖,稍稍混合均勻,再按下煮飯鍵加熱牛奶。3、將牛奶加熱至38度左右(可用食品溫度計(jì)測(cè)量),抬起煮飯鍵,使牛奶處于保溫狀態(tài)。4、將瓶裝原味酸奶倒入...
加盟酸奶飲品店的費(fèi)用1.店面租金:在不同的城市開店,同面積的店面,租金的費(fèi)用會(huì)存在較大的差別。同一城市,地理位置不同,租金費(fèi)用也不一樣。在地級(jí)城市,一間30平米的店面,大概需要3000元/月。2.裝修費(fèi)用:店面所用的裝修材料不同,所產(chǎn)生的費(fèi)用也不同,而且城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同,人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、材料費(fèi)等也都不一樣,大概需要500元左右每平米。3.設(shè)備費(fèi)用:酸奶飲品店所需要的設(shè)備有:收銀設(shè)備、塑封機(jī)、酸奶機(jī)、茶飲機(jī)、電腦等,置辦費(fèi)用大概需要3-4萬(wàn)元。4.人員工資:門店不需要太多的員工,1-2名員工即可,每月大概需要6000元-8000元。加盟酸奶飲品店的流程以及費(fèi)用,經(jīng)過(guò)小編在文中的...
不到60億元。截止2018年底,安慕希、純甄和莫斯利安的市場(chǎng)份額分別是45%、31%、19%,三個(gè)品牌的合計(jì)市場(chǎng)占有率達(dá)到95%。1、下線城市(地級(jí)市、縣級(jí)市、縣城)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)市場(chǎng),銷售額占比約為73%;2、品牌高度集中,絕大部分市場(chǎng)份額被三個(gè)品牌所占據(jù),三大品牌內(nèi)部出現(xiàn)分化,由三足鼎立變成雙雄爭(zhēng)霸,莫斯利安被擠出陣營(yíng),它由品類創(chuàng)造者和者變成了跟隨者;3、品類定位中檔和中市場(chǎng);3.品類定位中檔和中市場(chǎng);4、品類進(jìn)入成熟期:銷售增長(zhǎng)明顯放緩、中側(cè)翼產(chǎn)品出現(xiàn)、開發(fā)細(xì)分品類及細(xì)分市場(chǎng)、以價(jià)換量現(xiàn)象顯現(xiàn);5、品類增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力來(lái)自于下線市場(chǎng)滲透,中產(chǎn)品銷售的拉動(dòng)作用還不明顯;6、現(xiàn)代渠...
除了要具備管理能力之外,重要的我們還要有足夠的資金來(lái)支撐整個(gè)飲品店鋪的正常運(yùn)營(yíng),特別是店鋪遇到市場(chǎng)冰冷期的時(shí)候我們必須要有足夠的資金來(lái)度過(guò)難關(guān)。如果你沒(méi)有足夠的資金,也不具備向外界籌集資金的能力,在要不要開店這件事上還要多考慮考慮。一家店鋪的命運(yùn)都掌握在經(jīng)營(yíng)者的手中,我們要想在未來(lái)的道路上一路平坦就必須要給我們店鋪定一個(gè)未來(lái)的發(fā)展方案,不能只看眼前的利益,覺(jué)得現(xiàn)在的生意好就會(huì)一直好下去,我們必須要有一個(gè)高瞻遠(yuǎn)矚的目標(biāo),來(lái)促使我們店鋪越做越大,越做越強(qiáng)。酸奶飲品店需要注意的事項(xiàng)。椰汁飲品加盟排名 在服務(wù)行業(yè)中,好的服務(wù)態(tài)度我們常說(shuō)一句話,顧客就是上帝,但是真正把顧客當(dāng)成...
酸奶飲品需要注意的事項(xiàng):飲品屬于快消品,一般建議選擇在人群比較集中的市區(qū),這里人流量比較大,消費(fèi)量也會(huì)相應(yīng)的比較大。另外還有就是要交通比較便利,試想一下,誰(shuí)也不會(huì)為了一份飲品走很遠(yuǎn)d的路。人群,價(jià)格定位根據(jù)自己加盟的飲品店進(jìn)行人群和價(jià)格的定位。般飲用飲品的是年輕人居多的,一般定價(jià)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃絹?lái)定,還有一些是品牌加盟店,價(jià)格是市場(chǎng)統(tǒng)一的。另外可以適當(dāng)?shù)耐貙捯恍╋嬘萌巳?,配合一些適合中老年人群飲用的飲品。品牌,廣告效應(yīng)作為現(xiàn)在的年輕人,跟風(fēng)還是很厲害的。尤其是些網(wǎng)紅奶茶店生意是shifen火爆的??梢愿鶕?jù)自己的情況,做好自己的品牌。店面裝修店面裝修的話要使人眼前一亮,有特色,辨識(shí)...
酸奶制作的原理:自制酸奶的基本原理是在牛奶中接種乳酸菌,讓它在合適的溫度(40-42度)下大量繁殖,把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸。因?yàn)槿樗幔D贪l(fā)酵液的酸度逐漸下降,到pH值大致達(dá)到4.6左右的時(shí)候,牛奶中的酪蛋白就會(huì)緩慢地沉降下來(lái),形成細(xì)膩的凝凍。牛奶中除了乳酸菌還會(huì)存在其他雜菌的!包括致病的雜菌,而雜菌的繁殖溫度與乳酸菌是不同的!酸奶機(jī)能準(zhǔn)確、穩(wěn)定地保持40-42攝氏度。保證旺盛繁殖的一定是目標(biāo)的乳酸菌,而不是其他的雜菌。正好是制作酸奶所用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的比較好繁殖溫度。如果溫度差異較大,則有可能造成雜菌的繁殖增加,安全性下降。酸奶飲品和奶茶的區(qū)別。紅河州酸奶與谷...
酸奶飲品的加盟優(yōu)勢(shì):二、市場(chǎng)保護(hù)政策:1、酸奶飲品在銷售模式上采取以城市為單位的區(qū)域經(jīng)銷制,嚴(yán)禁跨地區(qū)進(jìn)行銷售,充分提高/增加經(jīng)銷商的收銀空間和市場(chǎng)壟斷。2、經(jīng)銷商不得和區(qū)域內(nèi)串貨,否則將受到公司總部按比例進(jìn)行處罰,情節(jié)嚴(yán)重者取消經(jīng)銷資格。三、價(jià)格保護(hù)政策:1、公司總部采取全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格體系,經(jīng)銷商須嚴(yán)格執(zhí)行,不得隨意降低產(chǎn)品價(jià)格。2、遇到公司總部調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格,在調(diào)價(jià)前15日通知經(jīng)銷商,并對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)差,以提高/增加經(jīng)銷商的權(quán)益。 酸奶飲品和奶茶的區(qū)別。曲靖水果飲品加盟代理 其實(shí)酸奶芭蕾一個(gè)合適任何人加盟的品牌項(xiàng)目,只需你對(duì)酸奶芭蕾項(xiàng)目感興趣,又必定的投資成...
酸奶加盟的優(yōu)勢(shì)有很多,其中包括但不限于政策支持:一、宣傳支持政策:1、公司將會(huì)在全國(guó)相關(guān)媒體投入廣告,支持經(jīng)銷商運(yùn)作終端市場(chǎng),全力打造酸奶飲品品牌形象。2、公司將定期舉行各類促銷活動(dòng)、參加全國(guó)性的展覽會(huì)和產(chǎn)品推介會(huì),以擴(kuò)大產(chǎn)品的消費(fèi)群并提高品牌度。3、公司可以為經(jīng)銷商提供宣傳彩頁(yè)、X展架、POP海報(bào)等宣傳物品。4、各區(qū)域性的廣告將會(huì)由酸奶飲品加盟商根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r自行發(fā)布,公司總部也會(huì)提供適當(dāng)?shù)膹V告費(fèi)用補(bǔ)貼。酸奶飲品還可以這樣做。奧利奧飲品加盟 酸奶飲品的加盟優(yōu)勢(shì):四、學(xué)習(xí)培訓(xùn)政策:1、酸奶飲品公司向經(jīng)銷商提供培訓(xùn)的文本資料和電子檔案資料。2、每年召開一次不錯(cuò)經(jīng)銷商交流會(huì),交流學(xué)習(xí)銷...
每到過(guò)年過(guò)節(jié),吃多了大魚大肉之后,就成了很多人的困擾。這道飲品可以改善腸胃功能,促進(jìn)消化,抑制有害物質(zhì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累,加入橙汁后還能防止細(xì)胞老化,使皮膚白皙而健康,是過(guò)節(jié)期間健康飲品的。開始制作:1 將橙子去皮,果肉切小塊。2 將速食豌豆洗凈備用。3 將酸奶、橙肉、豌豆加入攪拌器中,攪打2 分鐘。4 加入蜂蜜,繼續(xù)打 30 秒即可。小貼士:酸奶要選擇奶質(zhì)醇厚的,這樣口感更好;將橙子切塊時(shí)要注意將籽去掉;在打好汁倒入杯中時(shí),比較好用濾網(wǎng)過(guò)濾一下,將雜質(zhì)濾去。酸奶飲品怎么做才好喝?玉溪酸奶與谷物飲品加盟加盟店 營(yíng)養(yǎng)師告訴你,自己做酸奶的好處:1、健康:酸奶里面的益生菌在制...
酸奶飲品的加盟優(yōu)勢(shì):二、市場(chǎng)保護(hù)政策:1、酸奶飲品在銷售模式上采取以城市為單位的區(qū)域經(jīng)銷制,嚴(yán)禁跨地區(qū)進(jìn)行銷售,充分提高/增加經(jīng)銷商的收銀空間和市場(chǎng)壟斷。2、經(jīng)銷商不得和區(qū)域內(nèi)串貨,否則將受到公司總部按比例進(jìn)行處罰,情節(jié)嚴(yán)重者取消經(jīng)銷資格。三、價(jià)格保護(hù)政策:1、公司總部采取全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格體系,經(jīng)銷商須嚴(yán)格執(zhí)行,不得隨意降低產(chǎn)品價(jià)格。2、遇到公司總部調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格,在調(diào)價(jià)前15日通知經(jīng)銷商,并對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)差,以提高/增加經(jīng)銷商的權(quán)益。 現(xiàn)在酸奶飲品值得投資嘛?保山酸奶與谷物飲品加盟加盟 加盟酸奶飲品店的流程1.首先,電話、微信或郵件的方式,對(duì)品牌的發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)模式...
酸奶飲品市場(chǎng)現(xiàn)狀:當(dāng)下,低溫酸奶市場(chǎng)呈現(xiàn)以下特征:1、中低檔產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模龐大,中低檔產(chǎn)品銷售額占比接近70%,整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)金字塔型”,隨著酸奶消費(fèi)的進(jìn)一步下沉金字塔型消費(fèi)結(jié)構(gòu)還將持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期;2、高線市場(chǎng)的銷售份額增長(zhǎng)放緩,主要靠產(chǎn)品拉動(dòng),而低線市場(chǎng)的銷售份額增長(zhǎng)較快,表明低溫酸奶正在加快向下滲透,因此,低線市場(chǎng)滲透和高線市場(chǎng)化是當(dāng)前低溫酸奶市場(chǎng)的兩大驅(qū)動(dòng)力量:3。不同品類和不同價(jià)位產(chǎn)品的增長(zhǎng)出現(xiàn)分化,美味享受型酸奶等增長(zhǎng)明顯,益生菌酸奶等銷售下降,低價(jià)產(chǎn)品和高價(jià)產(chǎn)品均有增長(zhǎng),中檔產(chǎn)品銷售出現(xiàn)下滑:酸奶飲品還可以做出這么多花樣。曲靖牛奶飲品加盟代理 其實(shí)要想喝...
大部分區(qū)域性品牌屬于這類玩家,這類玩家的主要特征是:(1)定位低檔及中檔市場(chǎng),逐漸滲透中市場(chǎng);(2)產(chǎn)品線較長(zhǎng)或較短,以益生菌酸奶、基礎(chǔ)酸奶和大果粒酸奶為主,品類多樣性不夠;(3)采用風(fēng)味導(dǎo)向的產(chǎn)品開發(fā)模式,偏重單品系列化;(4)品牌主張不清晰,沒(méi)有重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng),沒(méi)有重點(diǎn)品類(5)低質(zhì)低價(jià),或者性價(jià)比偏重價(jià)格端,強(qiáng)調(diào)同質(zhì)低價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)策略。通過(guò)對(duì)各類玩家的主要特征盤點(diǎn),我們已經(jīng)對(duì)他們各自所存在的主要問(wèn)題或隱患了解得非常清楚,同時(shí)也看到了他們各自所面臨的機(jī)會(huì)。就型玩家而言,所存在的主要問(wèn)題是對(duì)市場(chǎng)開發(fā)力度不夠、品類創(chuàng)新不足以及細(xì)分市場(chǎng)開發(fā)不力。對(duì)于玩家來(lái)講,目前他們的處境比較寬松,他們利...
加盟酸奶飲品店的流程1.首先,電話、微信或郵件的方式,對(duì)品牌的發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)文化等進(jìn)行了解。2.預(yù)約合適的時(shí)間到總部考察,與負(fù)責(zé)人了解品牌加盟相關(guān)的具體事宜,商討合作方案。3.對(duì)項(xiàng)目感興趣的話,需要按照總部的要求,將個(gè)人加盟申請(qǐng)表以及申請(qǐng)材料遞交給總部,由總部的人員進(jìn)行專業(yè)的資質(zhì)審核。4.雙方意見協(xié)商一致,簽訂正式的加盟合同,并繳納加盟費(fèi)、合作金、使用費(fèi)等。5.總部會(huì)協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪選址,并提供裝修設(shè)計(jì)方案,保持統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格。6.總部會(huì)派人協(xié)助加盟商完成店面的物料采購(gòu)、宣傳推廣、人員培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試、開業(yè)活動(dòng)策劃等準(zhǔn)備。7.挑選良辰吉日正式營(yíng)業(yè),總部會(huì)對(duì)門店進(jìn)行長(zhǎng)期的經(jīng)...
其實(shí)要想喝健康的酸奶,還是要自己做比較好,近我為孩子入了一個(gè)美的嬰幼兒的電飯煲,這個(gè)電飯煲是專門針對(duì)嬰幼兒設(shè)計(jì)的,不但能煮寶寶飯,寶寶粥,專門給寶寶燉湯,還能蒸食物,做酸奶,可以一直從孕期用到青少年時(shí)期。它的內(nèi)膽是奶瓶級(jí)的高硼玻璃內(nèi)膽,不含雙酚A,寶寶吃下的每一口都很健康,這個(gè)電飯煲效果特別好,用來(lái)做酸奶,比酸奶機(jī)的效果還要好,做出來(lái)的酸奶表面光滑,能用勺子舀著吃,攪拌之后能拉出長(zhǎng)絲,濃稠順滑,這是市售酸奶不用添加劑的情況下無(wú)法達(dá)到的。愛孩子,一定要少給孩子喝市售的酸奶飲料,很多人會(huì)問(wèn),做酸奶難嗎?我要告訴你,不但不難,還非常非常簡(jiǎn)單,做到這兩點(diǎn),想失敗都難,一是要給容器消毒到位,...
中國(guó)人究竟有多愛喝酸奶?英敏特曾做過(guò)調(diào)查:40%的消費(fèi)者稱每天至少食用酸奶(常溫或冷藏)一次,17%的消費(fèi)者喝乳酸菌飲料(常溫或冷藏)一次。尤其是年輕一代的消費(fèi)人群,越來(lái)越離不開酸奶。從過(guò)去的老酸奶,到后來(lái)的酸酸乳,再到如今各種口味盛行且琳瑯滿目的酸奶產(chǎn)品,中國(guó)人是如何一步步愛上酸奶并成功喝出這樣一個(gè)龐大千億市場(chǎng)的?把時(shí)間追溯到20世紀(jì)80年代,當(dāng)時(shí),中國(guó)酸奶逐漸拉開了其現(xiàn)代化的生產(chǎn)大幕,90年代中后期,中國(guó)酸奶行業(yè)真正進(jìn)入快速發(fā)展期,各企紛紛推出酸奶產(chǎn)品,比如袋裝活性酸奶、紙盒裝酸奶等。尼爾森當(dāng)時(shí)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2001年中國(guó)實(shí)現(xiàn)兩位增長(zhǎng)的食品飲料產(chǎn)品共有8種,其中酸奶/酸味乳銷售...
之后的多年間,中國(guó)酸奶市場(chǎng)用“激蕩”二字來(lái)形容再合適不過(guò),根據(jù)Euromonitor的數(shù)據(jù),2017年9月,中國(guó)酸奶銷售額達(dá)到1220億元(同比增長(zhǎng)18%),次超過(guò)純牛奶。功能型、輕奢型、甜點(diǎn)化、零食化……在消費(fèi)潮流推動(dòng)下,酸奶創(chuàng)新多維并舉,盛況空前。如今,經(jīng)歷了二三十年的發(fā)展積累,消費(fèi)者對(duì)酸奶的要求也已經(jīng)從“好喝”提升到“喝好”,在各企紛紛加大投入力度,積極創(chuàng)新產(chǎn)品的態(tài)勢(shì)下,原本往往作為早餐食用的酸奶,開始被人們當(dāng)作零食消費(fèi),這不僅拓寬了酸奶的消費(fèi)場(chǎng)景,提高了酸奶的消費(fèi)頻次,同時(shí)也在不斷推高著酸奶在中國(guó)的市場(chǎng)份額,促進(jìn)了中國(guó)酸奶行業(yè)的興起、發(fā)展、不斷壯大。開酸奶飲品店應(yīng)該自營(yíng)還是...
酸奶飲品的加盟優(yōu)勢(shì):四、學(xué)習(xí)培訓(xùn)政策:1、酸奶飲品公司向經(jīng)銷商提供培訓(xùn)的文本資料和電子檔案資料。2、每年召開一次不錯(cuò)經(jīng)銷商交流會(huì),交流學(xué)習(xí)銷售管理經(jīng)驗(yàn),由總部整理后編成冊(cè)發(fā)給各經(jīng)銷商。五、庫(kù)存管理政策:1、經(jīng)銷商必須提高/增加一定數(shù)量的庫(kù)存,以免出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,影響銷售。2、經(jīng)銷商必須每月向總部提交進(jìn)貨計(jì)劃六、年終獎(jiǎng)勵(lì)政策:1、評(píng)分獎(jiǎng)勵(lì):根據(jù)經(jīng)銷商市場(chǎng)信息反饋、廣告促銷操作、營(yíng)銷反應(yīng)速度、重大問(wèn)題反應(yīng)質(zhì)量和速度、市場(chǎng)銷售數(shù)量予以評(píng)比,根據(jù)不同的名次予以獎(jiǎng)勵(lì)。2、銷量獎(jiǎng)勵(lì):根據(jù)經(jīng)銷商的銷售、網(wǎng)絡(luò)開拓和維護(hù)、品牌推廣、信息反饋等予以的獎(jiǎng)勵(lì),額度以進(jìn)貨量數(shù)量為準(zhǔn)。獎(jiǎng)金為瓶數(shù)供價(jià)的百分比獎(jiǎng)...
其實(shí)要想喝健康的酸奶,還是要自己做比較好,近我為孩子入了一個(gè)美的嬰幼兒的電飯煲,這個(gè)電飯煲是專門針對(duì)嬰幼兒設(shè)計(jì)的,不但能煮寶寶飯,寶寶粥,專門給寶寶燉湯,還能蒸食物,做酸奶,可以一直從孕期用到青少年時(shí)期。它的內(nèi)膽是奶瓶級(jí)的高硼玻璃內(nèi)膽,不含雙酚A,寶寶吃下的每一口都很健康,這個(gè)電飯煲效果特別好,用來(lái)做酸奶,比酸奶機(jī)的效果還要好,做出來(lái)的酸奶表面光滑,能用勺子舀著吃,攪拌之后能拉出長(zhǎng)絲,濃稠順滑,這是市售酸奶不用添加劑的情況下無(wú)法達(dá)到的。愛孩子,一定要少給孩子喝市售的酸奶飲料,很多人會(huì)問(wèn),做酸奶難嗎?我要告訴你,不但不難,還非常非常簡(jiǎn)單,做到這兩點(diǎn),想失敗都難,一是要給容器消毒到位,...
雙層蜜瓜酸奶材料:哈蜜瓜、酸奶、礦泉水做法:1、哈蜜瓜切小塊塊。加少許礦泉水和少許酸奶。再都放進(jìn)攪拌機(jī)。大概30秒的樣子就差不多了。2杯里先倒入半杯酸奶。再倒入糊好的蜜瓜汁。然后在上面一層。再加少許酸奶,完成。三、酸奶玉米爽材料:酸奶、甜玉米粒做法:1、酸奶+熟的甜玉米粒用攪拌機(jī)攪打一會(huì)。2裝入杯中,點(diǎn)綴上整粒的甜玉米就完成了。四、水蜜桃酸奶材料:水蜜桃1只,原味優(yōu)酸乳250ml,白砂糖20g冰塊10g。做法:1、水蜜桃洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機(jī)2、注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊中速攪打10秒鐘即可。開一家酸奶飲品店難嗎?椰汁飲品加盟加盟哪家好 酸奶飲...
加盟酸奶飲品店的流程1.首先,電話、微信或郵件的方式,對(duì)品牌的發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)文化等進(jìn)行了解。2.預(yù)約合適的時(shí)間到總部考察,與負(fù)責(zé)人了解品牌加盟相關(guān)的具體事宜,商討合作方案。3.對(duì)項(xiàng)目感興趣的話,需要按照總部的要求,將個(gè)人加盟申請(qǐng)表以及申請(qǐng)材料遞交給總部,由總部的人員進(jìn)行專業(yè)的資質(zhì)審核。4.雙方意見協(xié)商一致,簽訂正式的加盟合同,并繳納加盟費(fèi)、合作金、使用費(fèi)等。5.總部會(huì)協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪選址,并提供裝修設(shè)計(jì)方案,保持統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格。6.總部會(huì)派人協(xié)助加盟商完成店面的物料采購(gòu)、宣傳推廣、人員培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試、開業(yè)活動(dòng)策劃等準(zhǔn)備。7.挑選良辰吉日正式營(yíng)業(yè),總部會(huì)對(duì)門店進(jìn)行長(zhǎng)期的經(jīng)...
之后的多年間,中國(guó)酸奶市場(chǎng)用“激蕩”二字來(lái)形容再合適不過(guò),根據(jù)Euromonitor的數(shù)據(jù),2017年9月,中國(guó)酸奶銷售額達(dá)到1220億元(同比增長(zhǎng)18%),次超過(guò)純牛奶。功能型、輕奢型、甜點(diǎn)化、零食化……在消費(fèi)潮流推動(dòng)下,酸奶創(chuàng)新多維并舉,盛況空前。如今,經(jīng)歷了二三十年的發(fā)展積累,消費(fèi)者對(duì)酸奶的要求也已經(jīng)從“好喝”提升到“喝好”,在各企紛紛加大投入力度,積極創(chuàng)新產(chǎn)品的態(tài)勢(shì)下,原本往往作為早餐食用的酸奶,開始被人們當(dāng)作零食消費(fèi),這不僅拓寬了酸奶的消費(fèi)場(chǎng)景,提高了酸奶的消費(fèi)頻次,同時(shí)也在不斷推高著酸奶在中國(guó)的市場(chǎng)份額,促進(jìn)了中國(guó)酸奶行業(yè)的興起、發(fā)展、不斷壯大。什么樣的酸奶飲品健康低卡...
主要策略型玩家:(1)加強(qiáng)市場(chǎng)的開發(fā)力度;(2)以品類創(chuàng)新和開辟細(xì)分市場(chǎng)為抓手。玩家:(1)將自己變成**型品牌,成為細(xì)分品類或細(xì)分市場(chǎng)的;(2)挺進(jìn)超市場(chǎng),進(jìn)一步拉高產(chǎn)品線檔次。(1)將中檔及中市場(chǎng)作為重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng);(2)聚焦重點(diǎn)品類和重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng);(3)確立獨(dú)特的品牌主張;(4)通過(guò)提開性能優(yōu)化性價(jià)比,頭現(xiàn)平價(jià)質(zhì)量的目標(biāo)。2常溫酸奶市場(chǎng)2018年,常溫酸奶銷售額超過(guò)300億元,同比增長(zhǎng),與前幾年增長(zhǎng)相比較,增幅明顯回落,表明常溫酸奶市場(chǎng)已過(guò)爆發(fā)期,雖然還無(wú)法判斷該品類的消費(fèi)滲透是否已經(jīng)接近天花板,但是消費(fèi)滲透明顯放緩卻是不爭(zhēng)事實(shí)。2018年,安慕希銷售額達(dá)到144億元,同比增長(zhǎng)...
之后的多年間,中國(guó)酸奶市場(chǎng)用“激蕩”二字來(lái)形容再合適不過(guò),根據(jù)Euromonitor的數(shù)據(jù),2017年9月,中國(guó)酸奶銷售額達(dá)到1220億元(同比增長(zhǎng)18%),次超過(guò)純牛奶。功能型、輕奢型、甜點(diǎn)化、零食化……在消費(fèi)潮流推動(dòng)下,酸奶創(chuàng)新多維并舉,盛況空前。如今,經(jīng)歷了二三十年的發(fā)展積累,消費(fèi)者對(duì)酸奶的要求也已經(jīng)從“好喝”提升到“喝好”,在各企紛紛加大投入力度,積極創(chuàng)新產(chǎn)品的態(tài)勢(shì)下,原本往往作為早餐食用的酸奶,開始被人們當(dāng)作零食消費(fèi),這不僅拓寬了酸奶的消費(fèi)場(chǎng)景,提高了酸奶的消費(fèi)頻次,同時(shí)也在不斷推高著酸奶在中國(guó)的市場(chǎng)份額,促進(jìn)了中國(guó)酸奶行業(yè)的興起、發(fā)展、不斷壯大。酸奶飲品有哪些品牌?云南...
主要策略型玩家:(1)加強(qiáng)市場(chǎng)的開發(fā)力度;(2)以品類創(chuàng)新和開辟細(xì)分市場(chǎng)為抓手。玩家:(1)將自己變成**型品牌,成為細(xì)分品類或細(xì)分市場(chǎng)的;(2)挺進(jìn)超市場(chǎng),進(jìn)一步拉高產(chǎn)品線檔次。(1)將中檔及中市場(chǎng)作為重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng);(2)聚焦重點(diǎn)品類和重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng);(3)確立獨(dú)特的品牌主張;(4)通過(guò)提開性能優(yōu)化性價(jià)比,頭現(xiàn)平價(jià)質(zhì)量的目標(biāo)。2常溫酸奶市場(chǎng)2018年,常溫酸奶銷售額超過(guò)300億元,同比增長(zhǎng),與前幾年增長(zhǎng)相比較,增幅明顯回落,表明常溫酸奶市場(chǎng)已過(guò)爆發(fā)期,雖然還無(wú)法判斷該品類的消費(fèi)滲透是否已經(jīng)接近天花板,但是消費(fèi)滲透明顯放緩卻是不爭(zhēng)事實(shí)。2018年,安慕希銷售額達(dá)到144億元,同比增長(zhǎng)...