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白蕓豆提取物可有效抑制淀粉的分解，為一些體重控制愛(ài)美人士追捧。此外，白蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。有的糖尿病患者把這當(dāng)作一種福音。白蕓豆提取物的功效成份菜豆素（又名蕓豆蛋白，英文Phaseolin）是一種天然的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor）。淀粉酶抑制劑是一種生物活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑的一種，存在于植物種子的胚乳中，國(guó)外稱之為“starchblocker”，也就是淀粉阻斷劑。市售的一些名為”碳水化合物或淀粉抑制劑”的體控產(chǎn)品，很多都采用白蕓豆提取物為主要原料。當(dāng)唾液腺釋放酶α-淀粉...

一位來(lái)自西華盛頓大學(xué)的社會(huì)學(xué)家杰伊·蒂奇曼使用了美國(guó)1979年全國(guó)青少年縱向研究中20年數(shù)據(jù)，對(duì)3000多名參與者進(jìn)行了調(diào)查，考察了他們的體重、婚姻狀況以及他所提出的一個(gè)概念“關(guān)系過(guò)渡”，也就是分手。之后得到了一個(gè)對(duì)獨(dú)自生活的人來(lái)說(shuō)挺不錯(cuò)的消息：?jiǎn)紊沓赡耆耍瑹o(wú)論性取向如何，從身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）來(lái)看都比與伴侶共同生活的人更健康。學(xué)者跟蹤調(diào)查了參與者們從青春期到中年(39歲到42歲)的BMI數(shù)據(jù)。他發(fā)現(xiàn)人們?cè)陔x婚后會(huì)在短時(shí)間內(nèi)經(jīng)歷一定的體重減輕，他認(rèn)為這很可能是壓力所引起的應(yīng)激反應(yīng)。數(shù)據(jù)表明“外貌效應(yīng)”的存在。單身人士更瘦，并且他們也更關(guān)心自己的外表，因?yàn)樗麄冊(cè)诩s會(huì)市場(chǎng)上潛意識(shí)里隨時(shí)隨地...

在一期節(jié)目里，有人覺(jué)得木村拓哉雖然奔五了，但是體型完全沒(méi)有改變，問(wèn)他：是怎么保持如此完美的身材呢？木村笑著回答：“20歲的時(shí)候買過(guò)一條二手牛仔褲，就把它當(dāng)做檢驗(yàn)身材的基準(zhǔn)了！”嘉賓們紛紛驚訝問(wèn)道：“即使如此，難道不會(huì)感覺(jué)緊嗎？”木村隨即表示：“會(huì)的會(huì)的，但褲子是不得不穿的啊，總要逼自己一把嘛?！鄙窠?jīng)科學(xué)認(rèn)為，視覺(jué)在人類認(rèn)知中占據(jù)著主導(dǎo)地位。我們大腦中有一半神經(jīng)纖維與視覺(jué)有關(guān)系，人一睜開(kāi)眼睛，視覺(jué)就占據(jù)腦電活動(dòng)的三分之二。大腦只需要150毫秒就可以識(shí)別一幅圖像，只需要100毫秒就能為它賦予意義。肥胖曾經(jīng)被視為西方國(guó)家的社會(huì)問(wèn)題，現(xiàn)在不知不覺(jué)中也成了一些中國(guó)老百姓自己的問(wèn)題。雖然我們普...

據(jù)德國(guó)媒體近日?qǐng)?bào)道，為了考察婚姻狀態(tài)與體重變化之間的關(guān)系，來(lái)自德國(guó)多家機(jī)構(gòu)的研究人員，開(kāi)展了一項(xiàng)歷時(shí)16年的跟蹤調(diào)查。他們?cè)诜治隽?萬(wàn)名德國(guó)人的相關(guān)數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，在婚后前4年，夫妻的體重增速通常為婚前獨(dú)居時(shí)的兩倍，而且這一現(xiàn)象與年齡、健康狀況、精神狀態(tài)、體育鍛煉頻率和生育狀況都無(wú)關(guān)。研究人員認(rèn)為，導(dǎo)致體重變化的根源還是飲食?；橐鰻顟B(tài)的變化往往意味著日常飲食習(xí)慣的變化，例如夫妻會(huì)共進(jìn)早餐，這時(shí)每個(gè)人吃的通常都比獨(dú)居時(shí)多，而獨(dú)居者不吃早餐，或者早餐相對(duì)簡(jiǎn)單的比例更高。此外，研究還發(fā)現(xiàn)離婚或分居也會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生影響。無(wú)論男女在這兩種狀態(tài)下，胖瘦程度都很容易降至結(jié)婚或同居前的水平。研究人員認(rèn)為...

英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱特.拉沃斯（KateRawworth）在《甜甜圈經(jīng)濟(jì)學(xué)》（DoughnutEconomics）中提及珍視人性。20世紀(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)站著理性經(jīng)濟(jì)人的畫像：“他”告訴我們，人是自私的、孤立的、算計(jì)的，人的偏好固定，可以主宰自然?！八钡漠嬒袼茉炝宋覀?nèi)缃竦臉幼印５侨诵赃h(yuǎn)比這更加豐富，一如我們新自畫像的草稿所揭示的那樣：人是社會(huì)的、相互依存的，人會(huì)算計(jì)但算個(gè)大概就行，人的價(jià)值觀是流動(dòng)的，人依賴于生物世界。這或許也就是為什么當(dāng)我們面對(duì)肥胖這個(gè)命題時(shí)，我們大多數(shù)基本上都明白“管住嘴、邁開(kāi)腿”是法寶，但是就是怎么做都好難做好。這，就是人性。珍視人性，方能事半功倍。于是有人把目光投向了...

傳統(tǒng)觀點(diǎn)大多認(rèn)為已婚人士應(yīng)該更健康，西華盛頓大學(xué)的社會(huì)學(xué)家杰伊·蒂奇曼的研究結(jié)果恰恰背離了這些觀點(diǎn)，并給婚姻和健康之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系中增添了一個(gè)不和諧音符。蒂奇曼在他的研究過(guò)程中特別著重提到：盡管數(shù)據(jù)顯示，已婚人士和單身人士在任何時(shí)候體重的差別都在3磅左右，然而在BMI指數(shù)較高的情況下，3磅的體重差也很可能會(huì)把體重普通的受訪者推入肥胖的行列。同時(shí)他研究中的受試個(gè)體都比較年輕。學(xué)者從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)令人震驚的人種差異：白人女性的增重速度比較低，而黑人女性無(wú)論單身還是已婚，發(fā)胖快。男性和女性對(duì)婚姻狀況變化的反應(yīng)比較相似。所以女人總是對(duì)自己的外表更敏感或更看重，尤其是在分手之后。這也許是...

美國(guó)認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)兩位大咖喬治·萊考夫(GeorgeLakoff)和馬克·約翰遜(MarkJohnson)在其經(jīng)典作品《我們賴以生存的隱喻》(MetaphorsWeLiveBy)里生動(dòng)地闡述說(shuō)，“好事就在前頭”(goodisforward)或者“好事就在上頭”(goodisup)等方向性比喻深深地根植于西方文化，塑造了西方人思考和表達(dá)的方式。“她怎么這么低落?因?yàn)樗鎸?duì)一輪挫折，迎來(lái)了空前的低谷，”我們或許會(huì)這么說(shuō)，要不就是，“事情好起來(lái)了:她的生活再次邁步向前?！贝蠖鄶?shù)的我們，永遠(yuǎn)行走在覺(jué)得自己還不夠瘦、不夠美、體檢指標(biāo)不夠完美的路上。我們有時(shí)候也可以時(shí)不時(shí)對(duì)自己說(shuō)：好事就在前頭。...

世界各地，各個(gè)國(guó)家的學(xué)術(shù)研究也從各個(gè)角度切入，來(lái)揭示相應(yīng)的課題。我們來(lái)看看韓國(guó)、法國(guó)相關(guān)學(xué)者所作的一些研究工作。韓國(guó)加圖立大學(xué)有學(xué)者做了一項(xiàng)研究，揭示韓國(guó)青少年不健康體重控制行為與物質(zhì)使用模式之間的關(guān)系。這項(xiàng)研究對(duì)2017年韓國(guó)青少年風(fēng)險(xiǎn)行為網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中的兩萬(wàn)多名13到18歲的青少年參與者收集的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。研究發(fā)現(xiàn)，相較于男性青少年，女性青少年更多地采取不健康體重控制行為，數(shù)據(jù)如下：?jiǎn)我皇澄镲嬍常ㄅ裕?，男性：）、禁食（女性：，男性：）、服用體重控制的藥物（女性：，男性：）和灌腸（女性：，男性：）。可謂，為了體重控制，這么多少男少女也算是拼了。接下來(lái)我們看看：法國(guó)巴黎薩克雷大...

美國(guó)研究人員進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)32年的追蹤調(diào)查，根據(jù)一萬(wàn)多名參與者提供的信息，發(fā)現(xiàn)：肥胖具有一定傳染特性，而且不會(huì)因?yàn)榫嚯x而改變。如果你的好朋友發(fā)胖了，那么你發(fā)胖的機(jī)率會(huì)增加17％；如果你的另一半發(fā)胖，那么你的發(fā)胖機(jī)率會(huì)增加37%；如果是你的兄弟姐妹發(fā)胖，你的發(fā)胖機(jī)率會(huì)增加40％；胖友讓你發(fā)胖，其實(shí)是一種心理影響。我們?cè)谏缃恢校ǔ?huì)受到周圍人的影響，越親密影響越嚴(yán)重。所以當(dāng)你有一個(gè)胖友后，你以往的飲食習(xí)慣，生活作息都會(huì)不知不覺(jué)中受到胖友影響，導(dǎo)致你發(fā)胖。簡(jiǎn)單說(shuō)一下這個(gè)過(guò)程，通常有2步。第一步，不知不覺(jué)地胖。我們都是環(huán)境的產(chǎn)物，我們?nèi)菀桩a(chǎn)生從眾心理，從心理角度來(lái)說(shuō)，看到胖朋友吃得比自己還多...

日本今年一月的一項(xiàng)基于10-70歲日本男女的調(diào)查表明，將近一半的日本男性和四成女性對(duì)“孤身一人”絲毫不抗拒，的男性和的女性屬于“雖然會(huì)在意，但非要一個(gè)人的話也沒(méi)問(wèn)題”派。也就是說(shuō)，的日本男性和。在美國(guó)，擁有獨(dú)居人口比例位列前茅的城市名單中，包括了華盛頓、西雅圖、丹佛市、舊金山、明尼阿波利斯市、芝加哥、達(dá)拉斯、紐約以及邁阿密這些城市。在紐約市，就有100萬(wàn)獨(dú)居人口，而在曼哈頓區(qū)，一半以上的居住人口選擇了獨(dú)自生活。可見(jiàn)，獨(dú)居生活盛行。有一個(gè)研究：?jiǎn)紊淼某赡耆?，無(wú)論何種性取向，在身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）上看，顯得更健康。另一方面，有同居者的人和已婚人士，無(wú)論男女，BMI值都較高，許多研究將...

白蕓豆提取物可有效抑制淀粉的分解，為一些體重控制愛(ài)美人士追捧。此外，白蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。有的糖尿病患者把這當(dāng)作一種福音。白蕓豆提取物的功效成份菜豆素（又名蕓豆蛋白，英文Phaseolin）是一種天然的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor）。淀粉酶抑制劑是一種生物活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑的一種，存在于植物種子的胚乳中，國(guó)外稱之為“starchblocker”，也就是淀粉阻斷劑。市售的一些名為”碳水化合物或淀粉抑制劑”的體控產(chǎn)品，很多都采用白蕓豆提取物為主要原料。當(dāng)唾液腺釋放酶α-淀粉...

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一個(gè)體重超標(biāo)的人，如果交了一個(gè)瘦朋友，那他日后瘦下來(lái)的可能性達(dá)到40%。如果他交一個(gè)身材與他差不多的朋友，能夠瘦下來(lái)的可能性或許就15%。運(yùn)動(dòng)是可以有耳濡目染作用的。請(qǐng)你永遠(yuǎn)不要小瞧了那些喜歡炫的朋友對(duì)你的積極影響！朋友在社交網(wǎng)上曬自己的健身照片、微信步數(shù)，你可能會(huì)討厭對(duì)方，因?yàn)槟闾私饽桥笥?，真的就只是曬曬，讓自己看起?lái)很努力、在健身、在變美。但是這種情緒卻會(huì)對(duì)你有激勵(lì)作用，讓你產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)的沖動(dòng)，讓你想要變成更好的自己。在鍛煉方面，男性比女性更容易受他人影響。當(dāng)他們的男性朋友曬出自己的運(yùn)動(dòng)成就時(shí)，他們鍛煉時(shí)就會(huì)跑得更遠(yuǎn)，也更快。以前我們總是調(diào)侃外國(guó)人肥胖，但是中國(guó)已經(jīng)慢慢...

白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來(lái),白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應(yīng)用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實(shí)驗(yàn)表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑活性較高，對(duì)哺乳動(dòng)物胰腺a-淀粉酶有較高的抑制作用。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor下文簡(jiǎn)稱α-AI）能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點(diǎn)之間相互作用的通道，使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收，從而達(dá)到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。a-淀粉酶抑制劑在體重管理上...

2022年4月26日上午，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》發(fā)布會(huì)在京舉行。膳食指南是健康教育和公共政策的基礎(chǔ)性文件，是國(guó)家實(shí)施《健康中國(guó)行動(dòng)》（2019-2030年）和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》（2017-2030年）的一個(gè)重要技術(shù)支撐?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》提煉出了平衡膳食八準(zhǔn)則：一、食物多樣，合理搭配；二、吃動(dòng)平衡，健康體重；三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；四、適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；五、少鹽少油，控糖限酒；六、規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水；七、會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽；八、公筷分餐，杜絕浪費(fèi)。《中國(guó)居民膳食指南（2022）》包含2歲以上大眾膳食指南，以及9個(gè)特定人群指南。為方便百姓應(yīng)用，還修...

咖啡(coffee)，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮?shù)原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說(shuō)一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說(shuō)法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。在公元15世紀(jì)以前，咖啡的種植和生產(chǎn)一直為阿拉伯人所壟斷。當(dāng)時(shí)主要被使用在醫(yī)學(xué)和宗教上。截至2021年4月，中國(guó)咖啡館數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了10萬(wàn)家，中國(guó)咖啡館的數(shù)量還在持續(xù)上升。2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模約3817億元，預(yù)計(jì)行業(yè)保持。據(jù)行業(yè)人士預(yù)測(cè)，到2025年中國(guó)咖啡市場(chǎng)...

阿諾德.施瓦辛格(ArnoldSchwarzenegger)說(shuō)過(guò)一句話：“沒(méi)有付出，就沒(méi)有收獲”。這是他喜歡的口號(hào)，也是健身界的名言。它傳達(dá)的信息清晰明了：如果你想塑造出驚人的體格，你必須讓身體付出劇烈疼痛的代價(jià)。施瓦辛格不是土生土長(zhǎng)的美國(guó)人。他生于1947年，戰(zhàn)后的奧地利，一個(gè)叫名不見(jiàn)經(jīng)傳的小村莊。他的父親古斯塔夫是個(gè)鄉(xiāng)村警察。施瓦辛格記憶深刻，他并非一出生就是一副錚錚鐵骨的英雄模樣，相反，他少年時(shí)是瘦小膽怯的。對(duì)力量的渴望，對(duì)健碩體魄的迷戀，讓施瓦辛格迷上了舉重和健美運(yùn)動(dòng)，而他的父親卻希望他成為一名足球運(yùn)動(dòng)員。美國(guó)導(dǎo)演米魯斯說(shuō)的“他是一個(gè)頑強(qiáng)的人，做任何事都會(huì)成功，因?yàn)樗麜?huì)付出...

RuthNolan等學(xué)者在Nutrients發(fā)表《沒(méi)什么大不了:白蕓豆提取物對(duì)身體成分和代謝健康的影響綜述》。文章闡述道，超重和肥胖源于長(zhǎng)期的正能量失衡，即能量攝入超過(guò)能量消耗。體重控制，可以通過(guò)不同的策略實(shí)現(xiàn)，包括生活方式（即飲食和運(yùn)動(dòng)）、藥物或手術(shù)干預(yù)。生活方式干預(yù)通過(guò)減少能量攝入（通過(guò)飲食干預(yù)）和/或增加能量消耗（通過(guò)增加體力活動(dòng)）誘導(dǎo)負(fù)能量平衡。與單純飲食相比，飲食干預(yù)和增加體力活動(dòng)的組合已被證明具有相加效應(yīng)，降低體重和體脂，增加無(wú)脂體重。生活方式干預(yù)措施的實(shí)施可能很困難，因?yàn)樗鼈円蕾囉趨⑴c者的依從性，長(zhǎng)期堅(jiān)持是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。此外，生活方式干預(yù)措施經(jīng)常報(bào)告身體脂肪和體重的減少低于預(yù)期，這種...

美國(guó)認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)兩位大咖喬治·萊考夫(GeorgeLakoff)和馬克·約翰遜(MarkJohnson)在其經(jīng)典作品《我們賴以生存的隱喻》(MetaphorsWeLiveBy)里生動(dòng)地闡述說(shuō)，“好事就在前頭”(goodisforward)或者“好事就在上頭”(goodisup)等方向性比喻深深地根植于西方文化，塑造了西方人思考和表達(dá)的方式。“她怎么這么低落?因?yàn)樗鎸?duì)一輪挫折，迎來(lái)了空前的低谷，”我們或許會(huì)這么說(shuō)，要不就是，“事情好起來(lái)了:她的生活再次邁步向前?！贝蠖鄶?shù)的我們，永遠(yuǎn)行走在覺(jué)得自己還不夠瘦、不夠美、體檢指標(biāo)不夠完美的路上。我們有時(shí)候也可以時(shí)不時(shí)對(duì)自己說(shuō)：好事就在前頭。...

白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來(lái),白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應(yīng)用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實(shí)驗(yàn)表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑活性較高，對(duì)哺乳動(dòng)物胰腺a-淀粉酶有較高的抑制作用。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor下文簡(jiǎn)稱α-AI）能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點(diǎn)之間相互作用的通道，使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收，從而達(dá)到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。a-淀粉酶抑制劑在體重管理上...

2022年4月26日上午，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》發(fā)布會(huì)在京舉行。膳食指南是健康教育和公共政策的基礎(chǔ)性文件，是國(guó)家實(shí)施《健康中國(guó)行動(dòng)》（2019-2030年）和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》（2017-2030年）的一個(gè)重要技術(shù)支撐?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》提煉出了平衡膳食八準(zhǔn)則：一、食物多樣，合理搭配；二、吃動(dòng)平衡，健康體重；三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；四、適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；五、少鹽少油，控糖限酒；六、規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水；七、會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽；八、公筷分餐，杜絕浪費(fèi)?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》包含2歲以上大眾膳食指南，以及9個(gè)特定人群指南。為方便百姓應(yīng)用，還修...

體重控制是一個(gè)長(zhǎng)期而多維度的話題，除了深入人心的管住嘴、邁開(kāi)腿、保持更平衡的生活狀態(tài)之外，有的人把目光投向了白蕓豆提取物。1、強(qiáng)身健體，堅(jiān)持鍛煉。結(jié)合力量訓(xùn)練。你的身體肌肉越多，保持脂肪就更好。做常規(guī)有氧運(yùn)動(dòng)。無(wú)論是步行，巡回工作還是騎自行車，任何類型的有氧運(yùn)動(dòng)都有助于保持體重，讓您的新陳代謝運(yùn)行得更快。2、選擇食物。低卡但營(yíng)養(yǎng)豐富的食物會(huì)在控制體重的同時(shí)為您的身體提供燃料。多吃纖維和蛋白質(zhì)含量高的食物，如水果、蔬菜和魚(yú)類。3、盡量減少壓力。壓力會(huì)妨礙你的身體運(yùn)動(dòng)。倘若您時(shí)不時(shí)睡眠障礙，您的免疫系統(tǒng)會(huì)容易受到影響，從而增加您生病的可能性。再就是，壓力往往會(huì)引發(fā)渴望，這意味著你想要吃...

關(guān)于咖啡您了解多少？不到1%的咖啡豆變成了咖啡，剩下的咖啡渣含有豐富的纖維素、木質(zhì)素、氮和糖。把這種有機(jī)寶貝直接扔進(jìn)堆肥堆或是垃圾桶(這更糟糕)里未免太蠢了，可世界各地的家庭、辦公室和咖啡店目前幾乎都是這么操作的。事實(shí)證明，咖啡渣是種植蘑菇的理想培養(yǎng)基，之后可用作牛、雞和豬的飼料，此后還能以糞肥的形式返回土壤。原來(lái)，咖啡豆渾身是寶！咖啡(coffee)，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。當(dāng)咖啡豆遇上白蕓豆，白蕓豆提取物咖啡順勢(shì)而生，這是一個(gè)體重控制的新潮流。白蕓豆提取物能阻斷淀粉分解，減少葡萄糖吸收，起到降低餐后血糖...

英國(guó)藝術(shù)史家約翰·伯格（JohnBerger），在其著作《觀看之道》（WaysofSeeing）里面寫道：”眼見(jiàn)為實(shí)。孩子在能說(shuō)話之前，就會(huì)看，會(huì)識(shí)別了?！皳?jù)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)導(dǎo)：截至2020年全球的肥胖癥人口總數(shù)早已比上世紀(jì)70年代提升了三倍；全球的肥胖癥人口總數(shù)早已超出了18億人。因而，肥胖癥身心健康問(wèn)題早已變成一個(gè)全球的問(wèn)題，而且發(fā)展趨向愈來(lái)愈明顯。肥胖癥健康問(wèn)題的原因主要是卡路里消耗與攝取中間的失調(diào)。我們眼睜睜地看著這個(gè)世界胖起來(lái)，甚至我們周圍的親朋好友包括自己說(shuō)不定也在發(fā)胖。白蕓豆提取物被用于體重控制，不過(guò)，這也是對(duì)于高碳水化合物飲食搭配的群體。白蕓豆提取物在一些臨床試驗(yàn)中,主要...

美國(guó)社會(huì)學(xué)家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）寫作了《單身社會(huì)》（GoingSolo）。他提到：“盡管人們普遍擔(dān)心獨(dú)居對(duì)可持續(xù)的環(huán)境發(fā)展不利，但已可見(jiàn)的事實(shí)是，獨(dú)居者更傾向于住在公寓里，而非獨(dú)棟住宅，他們更熱愛(ài)綠意蔥蔥的城市，而不是需要汽車代步的郊區(qū)。”盡管中美之間存在著一些差異，但是我發(fā)現(xiàn)身邊一些獨(dú)居朋友也確實(shí)更傾向于選擇居住在出入方便的住處，出門甚至靠走路就可以解決衣食住行問(wèn)題，“邁開(kāi)腿”這個(gè)功課做的妥妥的。但是也有那么一些朋友不是那么地?zé)釔?ài)運(yùn)動(dòng)，很多選擇網(wǎng)購(gòu)、點(diǎn)外賣解決自己的生活起居問(wèn)題，估計(jì)運(yùn)動(dòng)量是不大夠的。如果老是不動(dòng)，除了有的天生“瘦”基因特別強(qiáng)悍的，有...

幾乎所有的心理學(xué)研究都是在人類中極少數(shù)，即“WEIRD人群”中進(jìn)行的。W：Western，西方。E：Educated，有教養(yǎng)的。I：Industrial，工業(yè)化的。R：Rich，富裕的。D：Democratic，民主的?！癢EIRD”文化的特征：越屬于這類人，越會(huì)認(rèn)為世界上分布著個(gè)體，而非各種關(guān)系。“WEIRD”哲學(xué)家們推衍的道德體系都是個(gè)人主義、基于規(guī)則和普世主義的。WEIRD意味著西方、受過(guò)良好教育、工業(yè)化、豐富和民主。WEIRD的縮寫廣泛應(yīng)用于銀行、計(jì)算機(jī)、教育、金融和衛(wèi)生等行業(yè)。在西方，白蕓豆提取物風(fēng)靡一時(shí)。白蕓豆提取物可以配合體重控制者的飲食，使他們飯吃飽、消除饑餓感，而...

世界各地，各個(gè)國(guó)家的學(xué)術(shù)研究也從各個(gè)角度切入，來(lái)揭示相應(yīng)的課題。我們來(lái)看看韓國(guó)、法國(guó)相關(guān)學(xué)者所作的一些研究工作。韓國(guó)加圖立大學(xué)有學(xué)者做了一項(xiàng)研究，揭示韓國(guó)青少年不健康體重控制行為與物質(zhì)使用模式之間的關(guān)系。這項(xiàng)研究對(duì)2017年韓國(guó)青少年風(fēng)險(xiǎn)行為網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中的兩萬(wàn)多名13到18歲的青少年參與者收集的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。研究發(fā)現(xiàn)，相較于男性青少年，女性青少年更多地采取不健康體重控制行為，數(shù)據(jù)如下：?jiǎn)我皇澄镲嬍常ㄅ裕?，男性：）、禁食（女性：，男性：）、服用體重控制的藥物（女性：，男性：）和灌腸（女性：，男性：）。可謂，為了體重控制，這么多少男少女也算是拼了。接下來(lái)我們看看：法國(guó)巴黎薩克雷大...

孫子兵法：“凡戰(zhàn)者，以正合，以奇勝。故善出奇者，無(wú)窮如天地，不竭如江海。”大概意思是大凡用兵之人應(yīng)以正兵擋敵，出奇兵制勝，所以善于用兵的人都善于出奇制勝。他的思想計(jì)謀像天地一樣無(wú)窮，像江河一樣不枯竭。如果我們把體重控制、血糖控制當(dāng)成一場(chǎng)用兵之戰(zhàn)，除了“管住嘴、邁開(kāi)腿”等正兵與脂肪、血糖抗?fàn)幍亩瘫嘟樱捎衅姹捎?？或許可以考慮白蕓豆提取物。《生物活性碳水化合物和膳食纖維》2020年10月，JinxiaMeng等人發(fā)表文章《白蕓豆多糖能改善糖尿病大鼠的血糖較高和高脂血癥》。2型糖尿?。═2D）作為常見(jiàn)的糖尿病類型，隨著患病率的增加，已成為世界范圍內(nèi)的公共問(wèn)題。本研究探討了白蕓豆多糖（...

美國(guó)尼庫(kù)拉斯.克里斯塔基斯和詹姆斯.福勒提出過(guò)，通過(guò)自然選擇，我們?nèi)祟惏l(fā)展建立起一種生物遺傳上的傾向性：更樂(lè)于建立親密的社交關(guān)系。"物以類聚,人以群分",這句話不無(wú)道理,哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),胖的人傾向于跟胖的人結(jié)交,而瘦的人也傾向于和瘦的人成群結(jié)隊(duì)。他們得出結(jié)論,胖或瘦,都是有一定傳染性的。不過(guò)不是通過(guò)呼吸道或者消化道傳播,而是通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)。美國(guó)的商業(yè)哲學(xué)家吉米.羅恩，他提出了一個(gè)“5人平均值理論”：你的財(cái)富和智慧水平，是你走得比較近的5個(gè)朋友的平均值。你會(huì)與身邊交往密切的朋友，互相交流、信息傳遞、互相影響，進(jìn)而改變自己的思維方式和行為模式。仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)跟你玩得好的朋友，...

美國(guó)的一家民間機(jī)構(gòu)佩尤研究中心的報(bào)告指出，如今男性與女性的初婚年齡都推遲了大約五年。人們普遍性地選擇晚婚，一人食、一個(gè)人的旅行，比比皆是。哪怕一個(gè)人，也過(guò)著不將就、不妥協(xié)的生活。但是緣分一旦來(lái)臨，許多晚婚女性還是力爭(zhēng)呈現(xiàn)自己的好狀態(tài)，讓自己美美地穿上婚紗走進(jìn)婚姻的殿堂。不過(guò)，有時(shí)候翻看報(bào)紙，會(huì)見(jiàn)到有點(diǎn)采取短時(shí)間、超級(jí)猛的快速法子體重控制，準(zhǔn)新娘自己都快吃不消了。有時(shí)候，欲速則不達(dá)，如果把時(shí)間拉的更長(zhǎng)一點(diǎn)來(lái)看，節(jié)奏放慢一點(diǎn)，或許會(huì)有更好的效果。“管住嘴、邁開(kāi)腿”永遠(yuǎn)是體重控制的法寶。但是對(duì)于有的人，想要立馬形成并且固化良好的生活習(xí)慣，貌似有一定的難度，于是會(huì)借助于一些其它的手段。有的...

耶魯大學(xué)網(wǎng)站上有篇文章《成功的體重管理策略》，里面提到：如果你嘗試過(guò)節(jié)食，但“失敗了”，那就認(rèn)為自己成功了。節(jié)食不管用！大幅度減少卡路里、消除所有食物組或剝奪自己真正喜歡的食物并不是長(zhǎng)期成功的策略。好消息是，你可以徹底改變破壞性的飲食習(xí)慣，永遠(yuǎn)打破“節(jié)食心態(tài)”。在一整天中分配你的卡路里，而不是在太陽(yáng)下山后吃大部分。這有助于保持你的新陳代謝旺盛，防止血糖劇烈波動(dòng)，并有助于全天控制食量。一個(gè)好的經(jīng)驗(yàn)法則是每3-4小時(shí)吃一次。想想“迷你餐”，而不是簡(jiǎn)單的早餐、快餐和超大的晚餐。比較新的體力活動(dòng)指南建議每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。涉及所有主要肌肉群（腿部、臀部、背部、腹部、胸...