卡樂門特釀赤霞珠經(jīng)典之作:卡樂門特釀赤霞珠產(chǎn)自于1957年種植的上邁坡谷(MaipoValley)中的傳奇葡萄園AltoJahuel。這片古老的葡萄園分布在海拔500-1700米的山谷中,為卡樂門的釀造提供了更豐富的選擇,增加了復雜性。自1993年較早年份誕生以來,卡樂門便獲獎無數(shù),2018年份更是獲得《智利葡萄酒年鑒》(Descorchados)99分高分,是該評選有史以來給出的款99分。同時榮獲了國際酒業(yè)媒體《TheDrinksBusiness》全球赤霞珠大賽-大師獎的榮譽。智利卡樂門(CARMEN)酒莊大膽而樂于嘗試的足跡踏遍了智利263塊葡萄園??烽T代理招商??烽T特級珍藏佳美娜卡樂...
卡樂門酒莊成立于1850年,是智利一家歷史悠久的酒莊。這是一家真正的經(jīng)典之作,能夠通過其葡萄酒和品牌重塑自己,保持潮流??烽T酒莊有著悠久的歷史,在釀酒方面有著堅實的經(jīng)驗和獨特的觀點,是智利這個國家的先鋒品牌。這條道路上的里程碑包括1994年在卡樂門葡萄園中重新發(fā)現(xiàn)被認為已經(jīng)滅絕百年的佳美娜葡萄品種(Carmenere),這一突破不僅影響了智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè),也影響了全球葡萄酒行業(yè)。如今,卡樂門酒莊銷往全球70多個國家,其葡萄酒的質(zhì)量和認可度始終如一。其中前列的是被譽為智利十八羅漢之一的卡樂門金標特釀限量版,全球百大葡萄酒之一,智利當之無愧的酒王,《葡萄酒倡導者》(wineAdvocate)給了...
2018年,英國雜志《品醇客》(Decanter)將Emily納入“南美前列釀酒師”行列。葡萄酒大師蒂姆·阿特金(TimAtkin)的文章《新星:智利和阿根廷的釀酒師》也將其收錄其中。她的作品卡樂門特釀赤霞珠2018榮獲《南美葡萄酒年鑒》(Descorchados)99分高分。由Emily主導的卡樂門DO原產(chǎn)地系列,正是展現(xiàn)智利不同產(chǎn)區(qū)與品種風土的杰作。與此同時,她也負責繼續(xù)和加強卡樂門酒莊近發(fā)起的創(chuàng)新項目,這些項目使卡樂門酒莊成為了該國相當有創(chuàng)新性的酒莊之一,在國內(nèi)和國際上都受到贊譽。智利卡樂門(CARMEN)酒莊古老但不守舊,不斷創(chuàng)新??烽T代理招商。智利進口原裝卡樂門紅酒加盟卡樂門酒莊近...
隨著時間的積累,我們對葡萄園的了解也在逐漸深入,如今我們可以確信地說,來自Carneros288、SanRafael315、Carneros612以及LoArcaya5這四個地塊的葡萄,可以始終保持它的比較好品質(zhì)。這里生長的葡萄平均樹齡在30歲左右,而古老的葡萄早在1957年已開始種植。2018年來自上邁坡的葡萄酒,可以說是一個經(jīng)典的年份。而對卡樂門金標特釀2018來說,也是十分驚喜的年份。而對卡樂門金標特釀2018來說,也是十分驚喜的年份,斬獲多項國際媒體的高分評價,榮獲《智利葡萄酒年鑒》99分高分評價,《葡萄酒觀察家》93分評價以及TimAtkin95分評價等??烽T酒莊近期發(fā)布了旗艦酒款...
Carmen繁雜、精細的釀制過程葡萄在面朝阿空加瓜海岸東部的葡萄園經(jīng)過手工采摘,粒粒精心挑選。發(fā)酵前,葡萄會被冷浸泡(4-5℃)7日,確保果香濃郁。在25℃的不銹鋼容器中發(fā)酵后,再浸泡40天。乳酸菌在(不銹鋼)容器或者橡木桶里發(fā)酵。8-10個月后,60%的葡萄酒會在法國橡木中陳年。裝瓶后,葡萄酒會放在酒窖再陳年2個月,隨后才進行發(fā)售。Carmen—佳美娜再現(xiàn)卡樂門(CARMEN)酒莊是智利發(fā)現(xiàn)佳美娜(Carmenere)葡萄的酒莊—眾所周知。由于風土表現(xiàn)出色??烽T酒莊近期發(fā)布了旗艦酒款的新年份葡萄酒。十八羅漢之一卡樂門珍藏赤霞珠紅酒供應佳美娜原生于法國。1859年以前,佳美娜只在法國波爾多地...
隨著時間的積累,我們對葡萄園的了解也在逐漸深入,如今我們可以確信地說,來自Carneros288、SanRafael315、Carneros612以及LoArcaya5這四個地塊的葡萄,可以始終保持它的比較好品質(zhì)。這里生長的葡萄平均樹齡在30歲左右,而古老的葡萄早在1957年已開始種植。2018年來自上邁坡的葡萄酒,可以說是一個經(jīng)典的年份。而對卡樂門金標特釀2018來說,也是十分驚喜的年份。而對卡樂門金標特釀2018來說,也是十分驚喜的年份,斬獲多項國際媒體的高分評價,榮獲《智利葡萄酒年鑒》99分高分評價,《葡萄酒觀察家》93分評價以及TimAtkin95分評價等??烽T酒莊作為智利家酒莊,一...
天時,地利,人和,讓卡樂門酒莊成為智利葡萄酒的杰出,獲得全球眾多葡萄酒媒體及酒評家的贊譽,旗下各系列葡萄酒也在各類葡萄酒比賽中斬獲頭獎。從酒莊的旗艦酒款到日常易飲的格蘭珍藏,每年獲得90+好評,達到100次以上,亦被《Wine&Spirits》8次評選為年度酒莊。葡萄酒觀察家(Winespectator),葡萄酒愛好者(WineEnthusiast),品醇客(Decanter)都給予其高分好評,其多款葡萄酒也得到南美專業(yè)葡萄酒指南《智利葡萄酒年鑒DESCORCHADOS》的高分好評??烽T酒莊創(chuàng)建于1850年,是智利古老的葡萄酒莊園。隸屬于智利葡萄酒集團圣麗塔(SantaRita)。智利原瓶卡...
卡門酒莊(CarmenWines)位于智利麥坡谷(MaipoValley)內(nèi),是智利歷史**悠久的酒莊。該酒莊因其前列的品質(zhì)和作為智利葡萄酒工業(yè)的先鋒而廣為人知??ㄩT酒莊是由克里斯蒂?安蘭茲(ChristianLanz)先生在1850年創(chuàng)立的。酒莊名字“Carmen”是克里斯蒂?安蘭茲妻子的芳名,可以說“卡門酒莊”是莊主與妻子愛情的見證。1987年,該酒莊由桑塔麗塔酒莊(SantaRita)的主人瑞卡度?卡羅(RicardoClaro)收購。經(jīng)過大規(guī)模的投資,酒莊呈現(xiàn)出煥然一新的面貌。1992年,酒莊建立了新的釀酒廠,還在智利的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)里開辟了新的葡萄園。智利卡樂門(CARMEN)酒莊大...
CarmenWinemaker首席釀酒師“在卡樂門的創(chuàng)新精神來源于他們富有表現(xiàn)力的團隊,在整個團隊中不得不提到他們的首席釀酒師艾米麗?法烏爾康納EmilyFaulconer,她是整個團隊的靈魂人物?!卑?法烏爾康納EmilyFaulconerEmilyFaulconer她在美國的酒廠(CakebreadCellars),新西蘭(TrinityHillWinery)和法國(ChateauCanon)工作過。此前曾在Vi?aArboleda擔任首席釀酒師。在釀酒和葡萄栽培領域尤其獨特見解。32歲時,F(xiàn)aulconer接管卡門的高級系列產(chǎn)品,專注生產(chǎn)具有原產(chǎn)地特定品種和風土特性的葡萄酒。她負責延...
酒莊歷史1850年ChristianLanz用他妻子的名字為酒莊命名。其后160多年里酒莊孜孜不倦地探索著葡萄酒的品質(zhì),以其經(jīng)驗、葡萄酒文化遺產(chǎn)、探索精神聞名于世。1850年卡樂門成立。智利在19世紀中葉成為一個國家,因此開始將葡萄酒行業(yè)視為重要的出口型商業(yè)機會。1987年卡樂門成為克拉羅家族集團(GrupoClaro)一部分。隨著擴張、創(chuàng)新,酒莊被賦予了新的內(nèi)涵,卡樂門酒莊的目標是發(fā)展葡萄酒的競爭力。1993年卡樂門金標特釀系列(CarmenGoldReserve)被啟動,并迅速成為智利重要的紅酒品牌之一。1994年卡樂門葡萄園發(fā)現(xiàn)佳美娜;成為了智利一家有機酒莊,釀造有機品牌:“娜緹瓦”(N...
說到智利葡萄酒,就不得不提到其標志性葡萄品種佳美娜。佳美娜在智利的重現(xiàn)之地,正是卡樂門酒莊的葡萄園。這應該是卡樂門酒莊對智利葡萄酒的歷史,現(xiàn)在,乃至未來重要的貢獻。佳美娜曾是波爾多原生的紅葡萄品種之一,但在19世紀60年代被根瘤蚜蟲侵襲之后便逐漸在舊世界消亡了。佳美娜在19世紀中期傳入智利,卻一直被當作梅洛(Merlot)在種植。直到百年之后的1994年,法國研究員讓·米歇爾·布爾西(Jean-MichelBoursiquot)參觀卡樂門酒莊在邁坡谷的葡萄園,發(fā)現(xiàn)扭曲的雄蕊顯然不是梅洛。隨后依據(jù)DNA鑒定了這正是消失百年的佳美娜。隨著時間的推移,卡樂門酒莊對其進行了葡萄品種微調(diào)。進口原裝原瓶卡...
2016三亞·財經(jīng)國際論壇暨《葡萄酒評論》年度大獎頒獎晚宴(RVFCHINA Awards)于12月11日在海南三亞海棠灣喜來登酒店舉辦。作為享譽世界的葡萄酒雜志《La Revue du vin de France》(RVF)的中文版,《葡萄酒評論》把法國版的內(nèi)容介紹給中國的讀者,并以法國版的風格、精神與專業(yè)標準,量身定制本土化內(nèi)容,自創(chuàng)刊以來深受中國葡萄酒業(yè)界和葡萄酒愛好者的歡迎,是中國相當?shù)囊槐酒咸丫齐s志之一。RVF中國進口葡萄酒2016年度大獎”的結(jié)果在本次晚宴上揭曉,智利古老酒莊-卡樂門酒莊(Vina Carmen)旗下的四款佳釀脫穎而出,其中,卡樂門經(jīng)典系列佳美娜(Carmen In...
這些葡萄園主要分布在智利4個主要產(chǎn)區(qū)內(nèi),面積達250公頃,園內(nèi)共栽植了20種不同的葡萄,釀酒師只選用其中八成葡萄用于釀酒。Carmen—堅持環(huán)保理念作為智利一家生產(chǎn)有機葡萄酒的酒莊,其一直提倡采用有機耕作方式種植葡萄,葡萄園里基本不施肥,所以卡樂門酒莊是南美獲得環(huán)保酒莊榮譽的酒莊。其旗下的娜緹瓦(Nativa)葡萄酒便是智利有機葡萄酒品牌。1998年時,酒莊在葡萄園內(nèi)挑選了,用于發(fā)展酒莊新的“娜緹瓦”品牌酒。1999年智利生產(chǎn)有機葡萄酒品牌“娜緹瓦”誕生。后來,其又在葡萄園內(nèi)挑選了20公頃的葡萄園,用于釀造酒莊的旗艦酒款“金樽特釀(GoldReserve)”和“釀酒師(WineMakers)”...
智利原瓶進口卡樂門筑夢者特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒:品類:特級陳釀——單一葡萄園特點:口感濃郁集中,酒體復雜優(yōu)雅產(chǎn)量:8-10噸每公頃陳年:橡木桶陳釀12個月口感:結(jié)構(gòu)結(jié)實,單寧細膩。是一款適宜在瓶中陳年的佳釀,它可以很好的保存著紅色水果的風味及比較大化的體現(xiàn)該產(chǎn)區(qū)的優(yōu)雅特性。獲得榮譽:《葡萄酒觀察家》評分:91分,2011國家葡萄酒挑戰(zhàn)大賽銀獎,2011《品醇客》世界葡萄酒大賽銀獎,智利原瓶進口卡樂門格蘭特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒卡樂門酒莊于1987年加入到桑塔麗塔集團。智利原瓶原裝進口卡樂門精品酒莊卡樂門酒莊的再騰飛從20世紀80年代開始。1987年,卡樂門酒莊被智利第三大商業(yè)集團圣麗塔集團收...
佳美娜葡萄已經(jīng)成為智利有代表性的葡萄品種,成為智利的國家旗幟性葡萄品種。1994年,佳美娜被發(fā)現(xiàn)就是在這里的葡萄園里,并很快成為智利葡萄酒的形象產(chǎn)品,較早被發(fā)現(xiàn)的佳美娜葡萄,被種植在卡樂門酒莊位于麥坡山谷(Maipovalley)的葡萄園里。Carmen—頻頻獲獎卡樂門酒莊擁有豐富質(zhì)量的產(chǎn)品組合,無論是品質(zhì)與性價比兼具的筑夢者系列,亦或是來自智利單一葡萄園的前列混釀酒師特釀,風格各不相同。多款葡萄酒曾獲得國際大賽多項殊榮,也被國際葡萄酒雜志《葡萄酒和烈酒》(wine&spirits)7度評定為葡萄酒明星酒莊,并且被多次授予名人堂稱號!受到大眾青睞與追捧??烽T酒莊,作為智利葡萄酒的先行者,一直...
智利卡門酒莊由ChristianLanz于1850年創(chuàng)辦的,目前這個酒莊是智利**歷史悠久的酒莊之一。Claro家族集團在1985年收購了智利卡門酒莊,并開始把它轉(zhuǎn)型為世界前列的酒莊。新風格的卡門酒莊在1992年順利竣工,位于安第斯山脈的山麓地帶,距離智利首都圣地亞哥*一個小時車程?,F(xiàn)在這個酒莊無縫把**的技術與傳統(tǒng)的釀酒方法結(jié)合在一起,釀造出智利比較好質(zhì)的葡萄酒。1998年時,酒莊另挑于上述范圍內(nèi)的3.5公頃,發(fā)展新的“利迪華”(NATIVA)系列,令到酒莊共有21種紅酒及9種白酒。在國內(nèi),卡門酒莊已逐漸打響了名堂,只是“卡門金裝特級赤霞珠”的零售價高達每瓶RMB1000,已非“日日飲用”的...
作為南美前列釀酒師之一的Emily Faulconer(艾米麗·??导{)與卡樂門酒莊的相遇,便是偉大的碰撞和融合??烽T首席釀酒師-EmilyFaulconer(艾米麗·??导{)Emily畢業(yè)于智利天主教大學農(nóng)業(yè)工程專業(yè),有著豐富的葡萄酒釀造經(jīng)驗,曾就職于美國CakebreadCellars,新西蘭(TrinityHillWinery)以及波爾多圣愛美蓉的ChateauCanon。2017年,Emily加入卡樂門酒莊,作為酒莊的首席釀酒師,她專注于展現(xiàn)智利各葡萄品種與風土的魅力。同年,她被智利發(fā)行量比較大的報紙《ElMercurio》評選為“智利100位年輕之一”。莊主以愛妻的名字“Carme...
CarmenWinemaker首席釀酒師“在卡樂門的創(chuàng)新精神來源于他們富有表現(xiàn)力的團隊,在整個團隊中不得不提到他們的首席釀酒師艾米麗?法烏爾康納EmilyFaulconer,她是整個團隊的靈魂人物?!卑?法烏爾康納EmilyFaulconerEmilyFaulconer她在美國的酒廠(CakebreadCellars),新西蘭(TrinityHillWinery)和法國(ChateauCanon)工作過。此前曾在Vi?aArboleda擔任首席釀酒師。在釀酒和葡萄栽培領域尤其獨特見解。32歲時,F(xiàn)aulconer接管卡門的高級系列產(chǎn)品,專注生產(chǎn)具有原產(chǎn)地特定品種和風土特性的葡萄酒。她負責延...
2018-2019年是一個溫和的季節(jié),這使得這款佳釀賦有復雜度、新鮮度、回味冗長的特性。3月11日,豐收期比往年提前到來,從而釀制出了一款別具一格的卡樂門特釀葡萄酒,這款葡萄酒反映了上邁坡產(chǎn)區(qū)-阿爾托·賈胡爾(Alto Jahuel)的理想狀態(tài)。該酒在法國橡木桶中陳釀24個月,瓶中陳釀6個月后上市。智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之所以能有這般璀璨的狀態(tài),并非偶然,而是經(jīng)過長時間深厚的積累和沉淀,讓越來越多的人了解智利??烽T酒莊作為智利家酒莊,一直秉承著為消費者帶來別具一格的佳釀理念??烽T特釀自進入中國市場以來廣受葡萄酒愛好者的喜愛和贊美,享有智利“十八羅漢”之一的美譽。大家敬請期待這個新年份佳釀的到...
卡門酒莊(Carmen)是智利**古老的葡萄酒莊園,創(chuàng)始于1850年,酒莊以***葡萄酒而聞名,一直以來提倡基本不施肥的天然種植法,是在南美***個獲得環(huán)保酒莊的榮譽??ㄩT酒莊的歷史很久遠,是智利**悠久的酒莊之一,1850年時,始創(chuàng)于智利米埔谷(MAIPOVALLEY)內(nèi),并且以創(chuàng)始人妻子的芳名作為酒莊名字。因此,卡門又被稱為“愛之酒”。至今,始創(chuàng)人的名字已被人忘記,但他妻子的名字卻響遍世界。其首席釀酒師比拉干沙尼女士(Ms.PilarGonzalez)對于智利酒的成功下了一番功夫,她畢業(yè)于智利國家大學農(nóng)藝科主修釀酒學。在智利其中比較大酒廠之一“圣達加羅連娜SantaCarolina”任職首...