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姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為“菇中真玉”，在非產(chǎn)地，經(jīng)常制作成干品出售。它的菌蓋嫩，菌柄脆，具有杏仁的香味，脆嫩的口感。中醫(yī)典籍中曾記載：“姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經(jīng)?！奔扇卓商岣呙庖吖δ?，含有多種人體必需的全部氨基酸；具有健腦、抗火火、益腎、***、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等好處。永大為您揭秘菌菇中那些不為人知的“蘑力”！寧波花菇推薦草菇富含多種氨基酸和維生素C，能夠促進人體新陳代謝，減緩人體對碳水化合物的吸收，適合糖尿病患者食用。草菇不僅可炒和煲湯，還可作...

鹿茸菇味道鮮美，學名叫珊瑚菌，子實體直立，而且向上分叉，并有叢狀的分枝，它肉質細嫩營養(yǎng)豐富，可塑性特別強，適宜被烹調成多種不同的美味食品。鹿茸菇不但能讓人享受美味還能滋養(yǎng)保健身體能提高身體素質也能預防多種疾病發(fā)生。但有些特定人群是不能隨意吃鹿茸菇的，否則會帶來不必要的麻煩。鹿茸菇含有高蛋白質和多種氨基酸，還含維生素B1、B2、C和PP，具有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。據(jù)現(xiàn)代科學研究表明，鹿茸菇含有的β葡聚糖，長期食用有抗z瘤的功效。同時，鹿茸菇具有對血管緊張素I轉換酶的抑制活性與減低血壓作用，還兼具*****、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用。菌菇是低脂肪、低熱量的食物，永大珍菇園減脂人士的質量...

真姬菇：又名玉蕈。菇味鮮美，口感較好。在日本已成為只次于香菇和金針菇的重要品種。我國80年代就引進，主要在山西、河北、河南、山東等地小面積栽培，并以鮮菇和鹽漬菇出口日本、美國和東南亞。真姬菇不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，而且含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀和多種維生素。其子實體的提取物具有去除人體內自由基的作用，可提高免疫力，預防衰老，延長壽命。產(chǎn)棉區(qū)和林區(qū)的農家，利用當?shù)刎S富的棉子殼和木屑栽培此菇，即能獲得很好的經(jīng)濟效益。濟南的杜氏集團近幾年來依靠雄厚的科研技術力量，采取互助互利的協(xié)作政策，逐步發(fā)展成為全國規(guī)模較大的真姬菇生產(chǎn)基地。送菌菇選永大，生態(tài)來說話。寧波白玉菇供應商自古至今，國人常以...

黑皮雞樅菌菇不僅含有人體所需要的蛋白質、脂肪，還含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營養(yǎng)成分，是體弱、病后和老年人理想的食療佳品。黑皮雞樅菌菇肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，是食藥用菌中豐富資源寶庫中的一枝獨秀。它的提鮮美味之功效遠在味精之上，因為它的谷氨酸鈉含量較高，所以，無論炒菜還是清蒸或做湯，其滋味都很鮮美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。黑皮雞樅菌菇能健脾和胃，令人食欲大增。黑皮雞樅菌菇內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養(yǎng)成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。黑皮雞樅菌菇的另一特點是含磷量高，是需要補磷人士的佳肴。常食黑皮雞樅菌菇還能提高機體免疫力，抵御*細胞，****。黑皮雞樅菌菇有養(yǎng)血平緩燥熱功能，對于婦...

姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為“菇中真玉”，在非產(chǎn)地，經(jīng)常制作成干品出售。它的菌蓋嫩，菌柄脆，具有杏仁的香味，脆嫩的口感。中醫(yī)典籍中曾記載：“姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經(jīng)?！奔扇卓商岣呙庖吖δ?，含有多種人體必需的全部氨基酸；具有健腦、抗火火、益腎、***、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等好處。菌王臨天下，天下誰人不食菌。購買菌菇就選上海永大！杭州姬菇商家推薦猴頭菇是藥食兩用的z菌，因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。野生猴頭菇...

在日常生活中，食用菌一直是飯桌上的?？?，食用菌的做法也多種多樣。近年來，食用菌的營養(yǎng)價值逐漸得到各國營養(yǎng)**的重視，世界范圍內持續(xù)掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把食用菌譽為“上帝的食物”；日本人認為食用菌位于“植物食品的頂峰”；l合國糧農組織更是將菌菇納入人類比較好飲食結構——“一葷一素一菇”。香菇補鈣，干品燉肉，新鮮烹炒，雙孢菇補鋅，煲湯口感清爽，杏鮑菇降糖，烹調方法尤為多樣，平菇降脂，手撕更入味。藥食同源話菌菇，上海永大珍菇園！南京菌菇商家推薦姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為“菇中真玉”，在非產(chǎn)地，經(jīng)常制...

中國歷史悠久，中國古人種植蘑菇的經(jīng)驗非常豐富。早在東漢時期，王充就在《論衡》一書中記載了紫芝的栽培方法，“芝生于土，土氣和而芝草生”。三國時期，食用菌和藥用菌的人工栽培就已經(jīng)開始興起了?！侗静菥V目》一書中就有這樣的記述:“方士以木積濕處，用藥敷之，即生五色芝?！敝袊湃擞煤械矸邸⑻穷?、有機氮化物和礦物元素等物質作為培養(yǎng)蘑菇的養(yǎng)料，這些物質對促進蘑菇的生長非常有幫助。中國是較早發(fā)現(xiàn)和種植香菇的國家。宋代有一個名叫陳仁玉的，在其所著的《菌譜》一書中把香菇稱為“合蕈”。在元人所著的《王禎農書》里，還記載了香菇的人工栽培方法，那就是有名的砍花法栽培香菇。現(xiàn)在，中、曰兩國的菇農很多仍在沿用這種栽培香菇...

人類對菇菌的利用，也無可避免地要服從上述規(guī)律。在大自然林林總總的生物群中，菇菌只不過是不顯眼的一員，但在人類文明的早期，菇菌卻扮演過重要的腳色。先民們以采集野生山果和菇菌作為充饑食物的歷史，在世界各地大約延續(xù)了數(shù)千年。這段歷史不但見之于古籍的記載，在我國浙江余姚河姆渡發(fā)掘的新石器時代（距今約7000年）文化遺存，其中就有山棗和菇菌的化石，也為我們提供了人類曾以菇菌作為天然食糧的特別早物證。此外，還有許多十分生動有趣的民俗學、社會學方面的材料，向我們講述過人類曾以菇菌為食渡過災荒和絕糧的故事。上述事實表明，在人類文明的早期對于菇菌的利用，也同樣是出于一種生物本能。進入農業(yè)社會后，隨著人類文明的昌...

姬松茸別名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鷹菌、松傘菌等。主要野生于吉林和黑龍江赤松林地中。另外，云南、貴州、廣西、四川、西藏、安徽等地的山區(qū)松林、闊葉樹混交林地亦有少量分布。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環(huán)境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。姬松茸含有六大營養(yǎng)素：蛋白質、維生素、 B1、B2 、煙堿酸等；礦物質：硒、鈣、鐵、鎂、鉀；脂質：以不飽和脂肪酸為主（具有調節(jié)免疫，***功能）；纖維質，以幾丁質為主；可以協(xié)助排除體內多馀膽固醇，這對于z瘤患者健康非常重要。天然菌菇，健康益壽。永大珍菇園是你健康的秘訣。南京食...

巴楚菇，也叫胡楊菇，巴楚木耳蘑菇等，主要是因為巴楚菇生長在新疆葉爾羌河流域的巴楚縣、麥蓋提縣、莎車縣等自然胡楊林區(qū)，因此叫做巴楚菇。巴楚菇，這種生長于百年胡楊樹下的野生菌菇外觀很奇特，菌蓋與木耳相像，呈黑褐色，但菌柄卻是十分緊實，切開后，就會發(fā)現(xiàn)肉質紋路層層疊疊。巴楚菇的肉質比較緊實，味道確實格外的鮮美，其中含有的營養(yǎng)成分特別的豐富，食用以后，可以增加身體的抵抗力對預防心n血管問題也有一定的作用。16.繡球菌，又名繡球菇，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實體中等至大形，肉質，由一個粗壯的柄上發(fā)出許多分枝，枝端形成無數(shù)曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。繡球菌主要分布在國內的吉林省、黑龍江省、...

牛肝菌屬珍稀菌類，又稱大腳菇，是世界有名的優(yōu)良野生食用菌，目前為止不能人工栽培子實體，但是可利用菌絲進行深層發(fā)酵培養(yǎng)。牛肝菌分為白、黃、黑三種，菌蓋呈扁半球形或稍平展，較光滑，呈黃褐色、土褐色或赤褐色。牛肝菌體形肥大，肉質細嫩，菌肉呈白色，折斷后不變色。牛肝菌富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，有獨特的香味且營養(yǎng)豐富，具有防病治病、強身健體的功能。在我國，牛肝菌科的品種多達397種，其中33種為毒菇。由于毒菇與可食用菇的形態(tài)特征相似，容易誤采誤食。永大菌菇，吃得到的健康！南京茶樹菇產(chǎn)地貨源菌菇既有肉類的高蛋白含量，又富含各種維生素、微量元素、礦物質和纖維素等營養(yǎng)物質，集葷食和素...

作為一種日常食材，蘑菇被發(fā)現(xiàn)有很多功效，如增強抵抗力、增加血色素、提高智力等。不僅如此，日本的一項研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘑菇可幫助降低前列腺a的患病風險。據(jù)2018年全球a癥統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，前列腺a是男性的第二大a癥，也是世界的第五大a癥死因。盡管目前還沒有預防前列腺a的明確方法，但人們認為保持健康飲食習慣可有效降低其患病風險。蘑菇有很長的食用歷史，在中國古代甚至被當作一味藥材。迄今越來越多研究表明，蘑菇具有抗氧化、抗火火、免疫調節(jié)等有益人體健康的作用。蘑菇還有抗a特性和抗z瘤的功能，近期研究更是強調蘑菇可預防前列腺a。這是因為，姬松茸、雙孢菇、云芝、蛹蟲草、雞腿菇等菇類中的提取物可有效抑制前列腺a細胞...

作為一種日常食材，蘑菇被發(fā)現(xiàn)有很多功效，如增強抵抗力、增加血色素、提高智力等。不僅如此，日本的一項研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘑菇可幫助降低前列腺a的患病風險。據(jù)2018年全球a癥統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，前列腺a是男性的第二大a癥，也是世界的第五大a癥死因。盡管目前還沒有預防前列腺a的明確方法，但人們認為保持健康飲食習慣可有效降低其患病風險。蘑菇有很長的食用歷史，在中國古代甚至被當作一味藥材。迄今越來越多研究表明，蘑菇具有抗氧化、抗火火、免疫調節(jié)等有益人體健康的作用。蘑菇還有抗a特性和抗z瘤的功能，近期研究更是強調蘑菇可預防前列腺a。這是因為，姬松茸、雙孢菇、云芝、蛹蟲草、雞腿菇等菇類中的提取物可有效抑制前列腺a細胞...

鹿茸菇味道鮮美，學名叫珊瑚菌，子實體直立，而且向上分叉，并有叢狀的分枝，它肉質細嫩營養(yǎng)豐富，可塑性特別強，適宜被烹調成多種不同的美味食品。鹿茸菇不但能讓人享受美味還能滋養(yǎng)保健身體能提高身體素質也能預防多種疾病發(fā)生。但有些特定人群是不能隨意吃鹿茸菇的，否則會帶來不必要的麻煩。鹿茸菇含有高蛋白質和多種氨基酸，還含維生素B1、B2、C和PP，具有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。據(jù)現(xiàn)代科學研究表明，鹿茸菇含有的β葡聚糖，長期食用有抗z瘤的功效。同時，鹿茸菇具有對血管緊張素I轉換酶的抑制活性與減低血壓作用，還兼具*****、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用。菌菇中含有大量的硒元素是人體必需的微量元素，具有抗氧...

大家所熟悉的茶樹菇，正式中文名字叫“茶薪菇”，是我國特有品種，由我國有名的食用菌**黃年來于上世紀七十年代命名，是我國的特有種。茶薪菇原生于福建和江西地區(qū)的油茶樹上，其名字因而和“茶”字扯上關系，而更巧合的是，茶薪菇菇蓋的顏色也呈現(xiàn)濃濃的茶褐色。茶樹菇的風味口感已得到認同和喜愛，但其栽培技術和保鮮技術在當時尚呈真空狀態(tài)，可謂“酒香遇到巷子深”了。除了食用外，民間還視茶薪菇為藥用菌。據(jù)《蕈菌醫(yī)方集成》中記載，“茶薪菇性平味甘，無毒，能利于排尿滲濕，健脾止瀉，清熱平肝”，與姜、糖等燉服，對頭暈頭部感到疼痛、腰痛、腹部感到疼痛有輔助療效，是食療佳品。上世紀九十年代茶薪菇身價一度高企至數(shù)百元每公斤，后...

據(jù)考證，我們中國人吃蘑菇的歷史可以追溯到公元前4000年到公元靠前000年的仰韶文化時期。目前，較早的文字記載“味之美者，越駱之菌”則出自《呂氏春秋·本味篇》（約完成于公元前239年），距今也有2200多年了。而這被古人視為美味珍饈的越駱之菌，便是我們現(xiàn)在餐桌上常見的香菇。關于如何種植蘑菇，較早的記載可以追溯到唐代韓鄂所著的《四時纂要》，其中有這樣一段描述：“畦中下爛糞，取構木可長六七尺，截斷磓碎。如種菜法，于畦中勻布，土蓋。水澆長令潤。如初有小菌子，仰杷推之，明旦又出，亦推之。三度后，出者甚大，即收食之。”這段描述雖只有寥寥數(shù)十字，卻涵蓋了現(xiàn)代食用菌栽培技術的全部基本要素——栽培基質、菌種和...

中國歷史悠久，中國古人種植蘑菇的經(jīng)驗非常豐富。早在東漢時期，王充就在《論衡》一書中記載了紫芝的栽培方法，“芝生于土，土氣和而芝草生”。三國時期，食用菌和藥用菌的人工栽培就已經(jīng)開始興起了?！侗静菥V目》一書中就有這樣的記述:“方士以木積濕處，用藥敷之，即生五色芝?！敝袊湃擞煤械矸?、糖類、有機氮化物和礦物元素等物質作為培養(yǎng)蘑菇的養(yǎng)料，這些物質對促進蘑菇的生長非常有幫助。中國是較早發(fā)現(xiàn)和種植香菇的國家。宋代有一個名叫陳仁玉的，在其所著的《菌譜》一書中把香菇稱為“合蕈”。在元人所著的《王禎農書》里，還記載了香菇的人工栽培方法，那就是有名的砍花法栽培香菇?，F(xiàn)在，中、曰兩國的菇農很多仍在沿用這種栽培香菇...

鮑魚菇：是一種適合夏季高溫栽培的菇類。它菇肉肥厚，菌柄粗壯，脆嫩可口。特別是在干燥炎熱的夏季，大部分食用菌無法生長，而它一枝獨秀，可填補夏季菇市斷當?shù)目杖薄I養(yǎng)豐富，具有鮑魚風味，價格好，經(jīng)濟效益高。鮑魚菇可用棉殼、稻草、木屑、甘蔗渣等農副產(chǎn)品下腳料栽培，產(chǎn)品又較易保存和運輸。除鮮銷外，還可制成罐頭遠銷東南亞和香港市場。目前鮑魚菇主要在山東省的煙臺、淄博地區(qū)得到發(fā)展，生物學效率可達100％，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益。菌菇含有較多的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，對調節(jié)腸道菌群也有一定的好處。購買菌菇推薦永大珍菇園！江蘇雙孢蘑菇批發(fā)廠家杏鮑菇在日常餐桌上很常見，用杏鮑菇來炒菜，素菜能吃出葷菜的口感，無論...

菌菇作為美味食品，很早就被人所熟知，雖然它們其貌不揚，價格也十分親民，但卻仿佛天生適配各種烹飪方法，營養(yǎng)價值也受到普遍認可，被視為“菜中之冠”。有研究人員建議，新鮮的菌菇買回家后，可選擇陽光充足的時間段將其放置在太陽下曬一會。因為光照會刺激新鮮菌菇生成更多的維生素D，所以太陽曬過的菌菇補鈣效果更好。菌類表面坑洼，易殘留雜質，簡單的用水沖洗，看似表面干凈，但很難真的清洗干凈。不妨試試下面這個方法：切去菌菇底部的硬蒂放入水中，在水里放點面粉，用手攪拌，然后倒掉面粉水，再用清水沖凈即可。菌菇含有豐富的維生素b，對人體代謝有著推動作用，想要補充維生素b，上海永大是個不錯的選擇。揚州鹿茸菇批發(fā)商真姬菇：...

姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為“菇中真玉”，在非產(chǎn)地，經(jīng)常制作成干品出售。它的菌蓋嫩，菌柄脆，具有杏仁的香味，脆嫩的口感。中醫(yī)典籍中曾記載：“姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經(jīng)。”姬松茸可提高免疫功能，含有多種人體必需的全部氨基酸；具有健腦、抗火火、益腎、***、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等好處。食用永大菌菇，健康無暇！上海雙孢菇鮑魚菇：是一種適合夏季高溫栽培的菇類。它菇肉肥厚，菌柄粗壯，脆嫩可口。特別是在干燥炎熱的夏季，大部分食用菌無法生長，而它一枝獨秀，可填補夏季菇市斷...

金福菇又稱為巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑，是珍稀的食用菌新品種。在我國南方及中國臺灣省均有小面積栽培。金福菇子實體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菌蓋平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈長棒狀，菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感獨特，味微甜、脆嫩而鮮美，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，其粗蛋白質含量27%，粗脂肪9.5%，總糖38.4%，并含有多種維生素，確屬食用菌中味質兼優(yōu)的佼佼者。金福菇屬高溫型食用菌，在長江以南均可在夏、秋季栽培。主要是利用稻草或棉籽殼先堆制發(fā)酵后，采用裝袋熟料覆土出菇。從栽培到出菇需要20天。每100公斤原料可產(chǎn)出100公斤鮮菇，生物轉化率達100%。夏季上市的金福菇，填...

花菇是菌中之星，是香菇子實體在特殊環(huán)境下產(chǎn)生的一種優(yōu)等菇。[1]花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色?；ü揭蝽斆嬗谢y而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感?；ü绞乾F(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產(chǎn)過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇?；ü皆谏a(chǎn)過程中不使用農藥肥料和任何j素，不受任何污染，可達到有機食品標準。花菇以豐富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外**的歡迎。菌菇含有一種獨特的抗氧化劑和抗y劑麥角，降低認知障礙發(fā)病率，使頭腦靈活。永大珍...

新加坡國立大學醫(yī)學院的研究者發(fā)現(xiàn)，老人每周食用2份以上蘑菇，患認知障礙的幾率降低超四成。研究認為，蘑菇中含有一種獨特的抗氧化劑和抗火火劑麥角硫因，能降低認知障礙發(fā)病率。人類無法自行合成麥角硫因，它的主要來源之一就是蘑菇。據(jù)悉，這項研究收集了663名居住在新加坡的60歲以上老人的數(shù)據(jù)。研究團隊考察了參試者對新加坡*常見的6種蘑菇（金針菇、平菇、香菇、雙孢菇等）的食用量。研究中，1份蘑菇的數(shù)量約為150克，2份蘑菇相當于半盤。結果顯示，與每周食用蘑菇不到1份的老人相比，每周食用蘑菇超過2份的老人患認知障礙的幾率降低了43%。菌菇之家，就看上海永大。南京海鮮菇干品舞茸又稱灰樹花菇，是珍稀菌的一種，但...

菌菇有營養(yǎng)優(yōu)勢：可促進腸道菌群調節(jié)。2018年，中國研究團隊將有關蘑菇保健食品的健康益處和潛在功能機制的信息發(fā)表在《食品科學與人類健康》上，匯編總結了蘑菇的重要成分及其藥用特性。其中值得關注的一點是，食用菌類可促進健康，促進腸道菌群的調節(jié)。各類菌菇多糖為特定細菌群體的能源，產(chǎn)生有益的化合物，如乙酸鹽，丙酸鹽，丁酸鹽和戊酸。這些短鏈脂肪酸(SCFA)可以有效控制食欲，調節(jié)腸道菌群和胃腸功能。另外，菌菇含有較多的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，對調節(jié)腸道菌群也有一定的好處。這也是為什么吃了金針菇之后，第二天你還能在“熟悉的地方”見到它。古羅馬人稱菌菇為“上帝的食物”，不僅味道好，還高營養(yǎng)，養(yǎng)胃又減重，...

《呂氏春秋本味》中有“味之美者，越駱之菌”的記載，說的是香菇。這種蔬菜的美稱有很多，很多人都愛吃。香菇為“山珍”之一，是我國的特產(chǎn)，也是世界第二大食用菌。因為它含有一種特有的香味物質香菇精，從而形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。香菇營養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之冠”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”“植物皇后”的美稱。香菇的營養(yǎng)價值很高，其中香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起應對作用，又可用于消化不適、排不出、減重等。此外，香菇的水提取物對過氧化氫...

在營養(yǎng)**較新發(fā)布的研究中表示，雙孢菇是一種天然的美容產(chǎn)品，經(jīng)常食用不僅可以預防皮膚疾病，還能夠起到很不錯的美容效果。雙孢菇對皮膚的較大功效是它具有抗氧化性，皮膚如出現(xiàn)一些發(fā)炎h腫的現(xiàn)象，可以吃點雙孢菇來緩解這些癥狀。雙孢菇中含有豐富的B族維生素，具有美白肌膚、養(yǎng)護秀發(fā)的作用，因此多吃雙孢菇有助于促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑，讓肌膚變得更有彈性。雙孢菇含有非常豐富的鐵，不但利于血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。食用永大菌菇，健康無暇！蘇州白蘑菇基地直供聽到“灰樹花”，人們往往會顧名思義，認為它是一種花，其實不然?；覙浠ü绞墙陙黹_發(fā)的食藥兩用z菌。又名貝葉...

平菇是一種常見的灰色食用菌品種，其含有豐富的營養(yǎng)物質。蜂蜜也是一種常見的具有保健性的食品，好吃營養(yǎng)，那平菇和蜂蜜能一起吃嗎？平菇也稱側耳、蠔菇等，性溫味甘，含有豐富的營養(yǎng)物質，蛋白質含量較高，氨基酸成分齊全，礦物質含量也十分豐富，還含有纖維素和14種微量元素，而蜂蜜性質溫和，含有180多種物質，其中包括豐富的葡萄糖和果糖，還有氨基酸、維生素、礦物質和活性酶等營養(yǎng)成分，從成分上來看，蜂蜜和平菇是可以一起吃的。天然菌菇，健康益壽。永大珍菇園是你健康的秘訣。草菇產(chǎn)地貨源姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為“菇中真玉”，...

猴頭菇，又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。常喝菌菇湯，美味又健康！上海永大菌，天然也健康！嘉興灰樹花菌菇產(chǎn)地草菇富含多種氨基酸和維生素C，能夠促進人體新陳代謝，減緩人體對碳水...

我們市面上常見的海鮮菇，還有很多別名:玉蕈、斑玉蕈、膠玉蘑、鴻喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑。海鮮菇,隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬,是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌,味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感較好,還具有獨特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之說,具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。其子實體群生至叢生,菌蓋表面近白色至灰褐色,中間常有深色的大理石花紋。菌褶近白色,與菌柄圓彎生,密集至稍稀。菌菇的鮮味來自于游離的氨基酸和呈味核苷酸，購買新鮮菌菇產(chǎn)品，選擇上海永大。江蘇灰樹花菇產(chǎn)地菌菇作為美味食品，很早就被人所熟知，雖然它們其貌不揚，價格也十分親民，但卻仿佛天生適配...

牛肝菌屬珍稀菌類，又稱大腳菇，是世界有名的優(yōu)良野生食用菌，目前為止不能人工栽培子實體，但是可利用菌絲進行深層發(fā)酵培養(yǎng)。牛肝菌分為白、黃、黑三種，菌蓋呈扁半球形或稍平展，較光滑，呈黃褐色、土褐色或赤褐色。牛肝菌體形肥大，肉質細嫩，菌肉呈白色，折斷后不變色。牛肝菌富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，有獨特的香味且營養(yǎng)豐富，具有防病治病、強身健體的功能。在我國，牛肝菌科的品種多達397種，其中33種為毒菇。由于毒菇與可食用菇的形態(tài)特征相似，容易誤采誤食。綠色食品，傳遞健康。菌菇源自天然，健康推薦！選擇上海永大珍菇園，健康未來的護航者。蘇州牡蠣菇干品在環(huán)保產(chǎn)品方面，國外Fungasch...