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近年來，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時，模仿、抄襲層出不窮，同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問題。如何創(chuàng)造出與競爭對手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到非常好，憑借競爭對手無法企及的某種特色贏得客戶，讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”，而無法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風口。“便利店里的桃子味飲品總是率先售罄，喜茶、樂樂茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品，但卻沒有一個茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品...

餐飲創(chuàng)業(yè)的通病：連鎖創(chuàng)業(yè)企業(yè)常常會宣傳的一個點就是所謂的“區(qū)域保護政策”。因為業(yè)內(nèi)普遍存在的問題是，創(chuàng)業(yè)連鎖企業(yè)為了擴張門店，往往在相距很近的區(qū)域允許開多家門店，導(dǎo)致終端門店之間競爭加劇，門店收益被削減。這已經(jīng)成創(chuàng)業(yè)商普遍詬病的點。所以現(xiàn)在幾乎所有的連鎖企業(yè)都號稱在實行“區(qū)域保護政策”，來保證創(chuàng)業(yè)商的利益。但很少有連鎖企業(yè)可以真正做得到。之前巨額的品牌使用費，讓很多想以創(chuàng)業(yè)形式開店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。于是就有企業(yè)提出了所謂的“零元創(chuàng)業(yè)“政策。所謂“零元創(chuàng)業(yè)”即不收品牌使用費，但其實品牌會把這筆費用變著法一分不少甚至更多的攤在了其他費用上。比如裝修設(shè)計費、物料費等。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提...

有些餐飲商家可以為創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供選址定位評估，與創(chuàng)業(yè)者一起到看好的鋪面了解周邊環(huán)境。但這里面有兩個問題，1、是商家是品牌輸出方他們目的是輸出收取創(chuàng)業(yè)費，可能會存在只要位置真的不是很差都會默許創(chuàng)業(yè)者開業(yè)；2、是商家評估人員對陌生環(huán)境缺乏足夠的時間來了解，定位上可能存在誤判。運營好餐飲企業(yè)除了定位準確外，還要有持續(xù)的營銷手段和出品創(chuàng)新。而很多商家在出品創(chuàng)新上無法提供長期支持，或許有些商家會定期出新品，但是創(chuàng)業(yè)店需要重新交學(xué)費學(xué)習(xí)，而且商家不支持到店服務(wù)的，創(chuàng)業(yè)店要定期派人去學(xué)，而往往由于費用、時間問題和商家出品創(chuàng)新能力問題，很多創(chuàng)業(yè)店漸漸失去學(xué)習(xí)的動力。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有...

目前市場餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)的類型：一是餐飲企業(yè)與資本對賭。為了在約定期限內(nèi)滿足對賭條件，不得不降低創(chuàng)業(yè)門檻而盲目地接受創(chuàng)業(yè)，對創(chuàng)業(yè)者把關(guān)不嚴及迅速擴張帶來的管理失控，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)店大面積的虧損與倒閉；二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，從穩(wěn)步品牌自營轉(zhuǎn)向品牌輸出。餐謀認為對處于事業(yè)上升階段的大多數(shù)餐飲企業(yè)他們是不愿意進行品牌輸出的，相反從品牌自營轉(zhuǎn)向品牌輸出，則更多表明該餐飲企業(yè)可能已經(jīng)遭遇發(fā)展瓶頸，企業(yè)利潤或許已處于拋物線的下行階段，因此品牌輸出可能是獲取品牌價值的掙扎。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，有想法的可以來電咨詢！重慶中式餐飲創(chuàng)業(yè)做什么好如果確定要創(chuàng)業(yè)餐飲品牌，那一定要做一些準備工...

河北小米/洋縣黑米/井岡山紅米/洮南綠豆/文山紅腰豆/貴州薏仁/稷山板棗/山東花生全國八個省市，八種食材直供八種真谷物，三小時慢熬一碗八種食材，文火慢熬出粥八種營養(yǎng)源，活力一整天蛋白質(zhì)+維生素B+維生素E+膳食纖維+鈣+磷+鐵+鋅八種微量元素，補給身體元氣產(chǎn)品篇新疆若羌棗吉林豇豆五常糯米威海花生東北高粱米吐魯番葡萄干吉林秋田小盯米蘇北大麥仁全國八個省市，八種食材直供招牌溫小煮八寶粥，單店平均收益可達60％回報率高，aa回本周期短精細運作，極速開盈門檻低，回本快餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，讓您滿意，歡迎新老客戶來電！河北招商創(chuàng)業(yè)連鎖餐飲「溫小煮」是溫州溫小煮餐飲管理有限公司...

如果確定要創(chuàng)業(yè)餐飲品牌，那一定要做一些準備工作，對餐飲行業(yè)有個起碼的了解和認知：1，做餐飲一定要辦理證照，起碼兩個照，營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證。有人咨詢，說想在自己家里做個外賣店，還有的要在自己公司后面的倉庫里做。不辦證照，你怎么上線平臺呢？就算你通過一些非正常手段上線了，干不了幾天就會被停掉，怎么可能收回創(chuàng)業(yè)呢？2，每個地區(qū)對餐飲場所的管控政策不一樣，需要自己去了解一下本地的餐飲法規(guī)。拿北京來說，居民樓底下包括商住兩用樓底下，目前都不能做餐飲；地下空間，如果規(guī)劃用途不是商業(yè)的，也不能做餐飲；餐飲場所包括排風口，距離居民樓的距離也有硬性的要求，而且北京對餐飲場所的面積也有硬性的要求，必須在60...

yi情過后，為了刺激餐飲回暖，國家先后出臺了“地攤經(jīng)濟”和“小店經(jīng)濟”的相關(guān)扶植政策，一時之間，小店成為了餐飲行業(yè)的風口！其實早在yi情之前，小店經(jīng)濟就已經(jīng)初顯端倪。從市場來看，如今越來越多的品牌主打小店模式，通過創(chuàng)業(yè)連鎖模式迅速擴張規(guī)模，形成品牌勢能，如近年來快速崛起的阿甘鍋盔、本宮的茶等等，并且這類品牌在yi情中體現(xiàn)了極強的抗風險能力。從消費者端來看，現(xiàn)在很多年輕人在聚餐前，會先買好奶茶喝小吃帶到正餐店里，電影、逛街、外帶......，相較于正餐大店，小店有著更廣闊的的消費場景。國家扶持、市場助推，可以說小店已經(jīng)成為了當下創(chuàng)業(yè)的風口！餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，歡迎客...

創(chuàng)業(yè)連鎖創(chuàng)業(yè)時，合同是保障自己權(quán)益的一道屏障，千萬不能隨隨便就簽，相關(guān)條款必須仔細推敲，如果有條件的話可以請專業(yè)人士幫忙進行，很多創(chuàng)業(yè)商都在合同上吃過虧。這里我們就舉一個連鎖創(chuàng)業(yè)合同的慣用伎倆。有些店主在創(chuàng)業(yè)時可能對市場前景有顧慮，做決定的時候難免猶豫不決，這時候創(chuàng)業(yè)提供商的工作人員就可能會告訴你，只要符合約定的產(chǎn)品質(zhì)量標準，就可以全部回購店主的產(chǎn)品。是不是很有誘惑力？然而當創(chuàng)業(yè)店主真的做出產(chǎn)品后，授權(quán)方往往就會以產(chǎn)品不符合質(zhì)量標準為由而拒絕收購，創(chuàng)業(yè)店主只能吃“啞巴虧”。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司，歡迎您的來電哦！四川粥鋪創(chuàng)業(yè)招商常見的幾種創(chuàng)業(yè)模式：1、...

品牌方要加強品牌內(nèi)涵和健康飲食的關(guān)聯(lián)，品牌形象上則要加深出品、好的服務(wù)印象；招商政策也要傾向于能夠認同并堅守這樣品牌建設(shè)思路的創(chuàng)業(yè)者。整體來說，就是品牌方把創(chuàng)業(yè)行業(yè)的一部分痼疾再次深剜，讓自己更輕快地走上品質(zhì)高的規(guī)范化道路。比如外賣菜單就需要重新梳理，引流產(chǎn)品、各種套餐組合的再設(shè)定以及提供半成品等等，以此來拉動消費。在具體的食材、成本管控上能夠提供更加專業(yè)和緊密的輔導(dǎo)、支持，這樣的品牌才會受到創(chuàng)業(yè)商的信任。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電！北京餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)方案餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢是中央廚房統(tǒng)一配送原材料，但有部分創(chuàng)業(yè)者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材...

對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經(jīng)不是一個陌生的“戰(zhàn)場”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國開店兩萬兩千余家，年營收甚至超過了海底撈；蜜雪冰城，全國門店數(shù)量破萬家，成為了中國連鎖體量的茶飲品牌。其實不止于這些客單價較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場掘金：海底撈近年來不斷開拓二、三線及低線城市市場，在這些城市已經(jīng)累計開店近700家；喜茶、快樂檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價副牌，意在發(fā)力下沉市場......可以預(yù)見，未來的10年中，下沉市場將成為連鎖餐飲品牌競爭的“主戰(zhàn)場”，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機。針對下沉市場這一趨勢，餐盟嚴選首席嚴選官吳廣，第1次提出了“2.5線”概念：“對當下...

越來越多的連鎖品牌選擇進入下沉市場，此時，找準小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場的決勝關(guān)鍵?？鞓窓幟实倪\營開發(fā)總監(jiān)胡文超表示：“下沉市場的競爭中，除了要有扎實的供應(yīng)鏈外，下沉市場比拼的一大關(guān)鍵就是來自于性價比，甚至于說是極限性價比?！睆暮５讚曝攬髷?shù)據(jù)來看，下沉市場和主要城市對比，客單價差距在14%以內(nèi)，翻臺率卻反而提升?？梢姡鲁潦袌鱿M者的消費能力并不差，雖然對價格會更加敏感，但他們更多的是對性價比進行追求，他們也愿意為了好的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進行付費。因此，在進入下沉市場前，優(yōu)化自身成本結(jié)構(gòu)，在保準利潤水平的前提下讓顧客獲得更高的性價比體驗，成為了所有連鎖品牌的“必修課”。溫州溫小煮餐飲...

在選擇店鋪的時候，需要參照當?shù)鼐唧w的政策來選擇合適的房子。有些房東，并不清楚自己的房子能不能做餐飲，你需要拿著產(chǎn)權(quán)復(fù)印件，去工商咨詢，詢問能不能立項做餐飲。之前遇到過，一個商場一層的底商，好幾個做餐飲的鋪子，都裝修好了，就等著證照辦下來開業(yè)，結(jié)果這一等就是半年，因為這個房子的項目屬性本來不能做餐飲，后來甲方給解決了，如果解決不了，租戶肯定是損失很大的。那是不是簽租賃合同的時候，跟房東說好，如果辦不了證照，賠償損失，把這個寫進合同里？先不說房東會不會同意，即使同意，真出問題，跟房東扯皮打官司，你也折騰不起。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司。重慶品牌連鎖創(chuàng)業(yè)粥鋪不限人流前列城區(qū)覆蓋...