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現(xiàn)在越來越多的人選擇加盟火鍋，零經(jīng)驗(yàn)全程扶持的加盟優(yōu)勢，讓很多創(chuàng)業(yè)者心動不已。但是火鍋加盟還有很多坑，你避開了嗎？ 首坑：為什么火鍋加盟這么受歡迎呢？無外乎是省心省力，如果加盟了一家味道差、放養(yǎng)式的火鍋品牌，就事與愿違了。因此在加盟品牌的選擇上一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，首先應(yīng)該考察味道如何，是否有特色。另外，還一定要到公司總部考察實(shí)力，詳細(xì)了解總部能提供哪些扶持。貨比三家不吃虧，一定要選擇一個有特色的值得你加盟的品牌！ 第二坑：品牌總部放任創(chuàng)業(yè)者自己憑感覺找店鋪。創(chuàng)業(yè)者通常沒有選址經(jīng)驗(yàn)，隨便選擇一個位置就開店，生意慘淡草草關(guān)門。選址也是一個非常重要的事情，所以一定要總部協(xié)助選址，建議創(chuàng)業(yè)者根據(jù)自身...

一個理想的店面是促進(jìn)火鍋加盟店長久發(fā)展的關(guān)鍵，特別是初次投資的朋友更要慎重， 我們認(rèn)為選好店址要看當(dāng)?shù)厥袌龅膶?shí)際情況，太繁華的地方可能不是開火鍋加盟店的地方，因?yàn)檫@里的房租比較高、面積比較大，投資大，后期收益慢，小編建議資金雄厚和對投資項(xiàng)目有信心的投資者選擇繁華地段，如果在繁華地段找不到可以到繁華地段的支系路段看看，你可以找到比較便宜的店面，而且人流量一般也不是很少。 火鍋加盟在選址過程中一定要去實(shí)地考察，確定了經(jīng)營地段后還應(yīng)進(jìn)一步考察此地段的是及經(jīng)營情況，店主在理解了這個區(qū)域的主流消費(fèi)群體之后，判斷區(qū)域的主要業(yè)態(tài)，再回過頭來看一個商鋪的價格，是不是自己能承受的，如果租金價格太高，自...

火鍋?zhàn)鳛楫?dāng)下很火爆的美食項(xiàng)目，來自天南地別的美食者都無法抵抗火鍋的魅力，所以對創(chuàng)業(yè)者來說，開一家火鍋加盟店是非常有發(fā)展前景的，但并非是所有的火鍋加盟店都能生存下來，那么具體有哪些禁忌需要開火鍋店的創(chuàng)業(yè)者小心呢？蜀皇全牛宴給你答案。 禁忌一：選址偏僻 雖說酒香不怕巷子深，但是當(dāng)你選擇了一個不當(dāng)位置的時候，你就會發(fā)現(xiàn)經(jīng)營起來十分吃力，火鍋店在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。 禁忌二：消費(fèi)人群定位不準(zhǔn)確 消費(fèi)者的定位確定了菜品單價的定位，火鍋店人均消費(fèi)從幾十元到幾百元不等，兩者之間的價格差距很...

消費(fèi)者關(guān)注的ZUI多的還是火鍋口味，種類，因此投資者必須重視考察其產(chǎn)品種類，特色如何，而真正重視自身品牌發(fā)展的企業(yè)必定十分重視品牌的發(fā)展，如果創(chuàng)業(yè)者對品牌不是特別了解的話，那么，就要自己去實(shí)地了解，品嘗了，要讓自己滿意是ZUI基本的! 調(diào)查清楚這個火鍋加盟品牌的投資價位，要依據(jù)自己的投資狀況來選擇，一個大品牌不在你的投資范圍內(nèi)，加盟了也難以創(chuàng)造財富，適合才是成功的基礎(chǔ)。同時哪些過度加盟的品牌，必然有一些你不知道的內(nèi)容，從某種程度上說，總部缺乏對加盟者的區(qū)域保護(hù)，這樣的品牌也不能選擇。 火鍋好吃，且涉及的消費(fèi)群體大，驅(qū)動不少投資者的創(chuàng)業(yè)之心，而在整個投資創(chuàng)業(yè)過程中怎么找準(zhǔn)投資方向...

火鍋加盟讓創(chuàng)業(yè)者在開啟創(chuàng)業(yè)的道路上可以說是一路暢通，當(dāng)然這不缺乏在運(yùn)營店鋪的過程中，這也會出現(xiàn)一些疑難雜癥。如果是通過加盟的話，那創(chuàng)業(yè)者就無需自己去摸索前進(jìn)的方向，可以拿前輩的經(jīng)驗(yàn)去經(jīng)營管理，只需要按照火鍋加盟品牌的經(jīng)營模式去發(fā)展就可以了。我們今tian的內(nèi)容是，來講一下加盟火鍋店影響加盟失敗的原因是哪幾個？1、經(jīng)營管理有誤，重成本輕品質(zhì)合理控制成本，是每一位老板都應(yīng)該掌握的技能，但是控制成本需要有度，不能一味地縮減成本，而直接忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量。應(yīng)該在確保品質(zhì)的前提下進(jìn)行成本控制。2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，選擇空間小現(xiàn)在的人，選擇吃的東西都是多樣化，多種選擇，就比方說：吃火鍋的時候，有些人喜歡吃辣的，...

近年來，火鍋餐飲發(fā)展迅速，而大多火鍋連鎖加盟品牌，大多擁有完善成熟的運(yùn)營體系，因此越來越多的人愿意火鍋加盟。因?yàn)檫@是一個值得加入的好項(xiàng)目。它有很多美味的食物，各種蔬菜，肉類很新鮮，消費(fèi)者吃它感覺非常舒適。食物營養(yǎng)豐富，健康，是消費(fèi)者喜愛的食物?；疱佊懈鞣N湯，可以品嘗到不同的口味，并擁有多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，以確保良好的品味?；疱伒臏哂凶萄a(bǔ)作用，富含各種營養(yǎng)成分，使消費(fèi)者可以吃得更健康。 現(xiàn)在的火鍋店都成了消費(fèi)者的常去場所。味道好的火鍋店就會有很多老顧客，所以要注重火鍋的味道，有更多的菜品供消費(fèi)者選擇，特色要鮮明，才能吸引顧客，蜀皇全牛宴在菜品的品質(zhì)上十分注重，并且...

如今，大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新一家是這個時代發(fā)展的潮流趨勢，而在眾多項(xiàng)目中，火鍋受眾廣、深受大眾的喜歡，這無疑是他們的推薦。許多創(chuàng)業(yè)者瞄準(zhǔn)勢頭紛紛投入火鍋行業(yè)中，想要完成自己的財富之夢，那么，加盟一家怎樣的火鍋店更容易成功呢？下面小編帶著大家的疑惑來分析一下幾個方面。 火鍋味道好 作為餐飲公司，味道始終是關(guān)鍵，人們吃東西的時候先是嗅味道，再是嘗品味，那么才能勾起消費(fèi)者的食欲，從而對于火鍋店的印象才會加深。所以加盟火鍋店去注重它自身火鍋的口味，是否地道，是否健康安全。 火鍋店鋪服務(wù)好 隨著人們生活水平的不斷提高，人們在就餐時所追求的目標(biāo)已經(jīng)不只是吃飽，而是希望能夠得到...

沒有一層不變的勝利，也沒有一如既往的失敗，餐飲行業(yè)市場前景好，行業(yè)競爭必然激烈。開火鍋加盟店前要進(jìn)行市場調(diào)研，開火鍋加盟店過程中火鍋加盟品牌指導(dǎo)幫助，開店后用心付出與經(jīng)營，這些都是火鍋加盟店成功的關(guān)鍵。那么加盟火鍋店需要從哪些方面著手？應(yīng)該要注意什么？以下是蜀皇全牛宴豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，可供參考。美食遍布城市各個角落，要吸引消費(fèi)者注意，就要依照消費(fèi)者的口味來。開火鍋加盟店前必須做好市場調(diào)研，火鍋加盟店周邊的消費(fèi)人群、消費(fèi)水平、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求口味等等越詳細(xì)越好。只有對消費(fèi)人群信息準(zhǔn)確把握，才能夠有正確的人群定位?；疱伡用说甑囊?guī)模大小絲毫不會影響火鍋加盟店的生意，有多大的能力就攬多大的瓷器活...

1、考慮加盟公司，一定要先確認(rèn)他們的基本資質(zhì)，比如營業(yè)執(zhí)照和特許經(jīng)營資格，選擇注冊3年以上的加盟店，且有兩家以上的直營門店，持續(xù)經(jīng)營超過1年，并仍在正常經(jīng)營。不能同時滿足這些條件的，建議就不要考慮了。 2、在天眼查或企查查上，查看加盟公司的信用評估，重點(diǎn)看它的股權(quán)結(jié)構(gòu)、風(fēng)險、有無訴訟等情況。 3、即便加盟公司帶你去參觀運(yùn)營中的門店，也不能證明他們值得信任，很多剛成立的加盟公司都有專門用于招商的樣板門店。5、如果加盟公司提出要從他們那采購專門的設(shè)備與原料，建議你仔細(xì)權(quán)衡這些設(shè)備、原料與你的產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度是不是足夠高。 4、品類的層面，不推薦選地域性質(zhì)強(qiáng)的品類，比如潮汕牛肉火鍋、...

稍微了解加盟產(chǎn)業(yè)的都知道，目前有不少網(wǎng)紅品牌都是快進(jìn)快出，的確如此，有很多快招品牌為了賺快錢，到處投放廣告拉取加盟商，賺到加盟費(fèi)后就銷聲匿跡，所以選擇加盟品牌時一定要擦亮眼睛，加盟到底是割韭菜還是賺錢，重點(diǎn)其實(shí)很簡單，就是選擇一個好的有實(shí)力有好口碑的品牌，并且能夠真真切切的賺到錢。那么如何正確選擇火鍋加盟品牌呢?蜀皇全牛宴教你學(xué)習(xí)下這基礎(chǔ)的幾點(diǎn)： 了解品牌本身定位 網(wǎng)絡(luò)搜集，在這個信息時代，有很多網(wǎng)站平臺可以搜索到您想知道的事情，搜索該品牌和公司的情況，可以為你的選擇做出一個基本的了解，一個好的品牌首先是具有合格的經(jīng)營資格，其次是去考察關(guān)于品牌的好評或者負(fù)面評價。 ...

一個理想的店面是促進(jìn)火鍋加盟店長久發(fā)展的關(guān)鍵，特別是初次投資的朋友更要慎重， 我們認(rèn)為選好店址要看當(dāng)?shù)厥袌龅膶?shí)際情況，太繁華的地方可能不是開火鍋加盟店的地方，因?yàn)檫@里的房租比較高、面積比較大，投資大，后期收益慢，小編建議資金雄厚和對投資項(xiàng)目有信心的投資者選擇繁華地段，如果在繁華地段找不到可以到繁華地段的支系路段看看，你可以找到比較便宜的店面，而且人流量一般也不是很少。 火鍋加盟在選址過程中一定要去實(shí)地考察，確定了經(jīng)營地段后還應(yīng)進(jìn)一步考察此地段的是及經(jīng)營情況，店主在理解了這個區(qū)域的主流消費(fèi)群體之后，判斷區(qū)域的主要業(yè)態(tài)，再回過頭來看一個商鋪的價格，是不是自己能承受的，如果租金價格太高，自...

每個人吃火鍋的口味都不一樣，那么怎樣去做到面面俱到呢，火鍋加盟品牌認(rèn)為火鍋的口味應(yīng)是：雜要不亂，單要不一。針對目前火鍋的發(fā)展形式，你加盟火鍋店店會選擇何種類型呢? 風(fēng)味型 風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化，具有濃烈的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)，那就一定要尋找到一個**適合自己發(fā)展的類型。 豪華型 豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修舉措措施齊備，環(huán)境柔美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為...

火鍋加盟是眾多創(chuàng)業(yè)者爭相加入的行業(yè)，尤其是近幾年火鍋行業(yè)發(fā)展迅速，就算是競爭如此熱烈的環(huán)境下，火鍋行業(yè)依然還是沒有到達(dá)一個飽和的狀態(tài)。所以大家優(yōu)先選擇加盟火鍋的決策才毋庸置疑。但是想要開一家火鍋加盟店需要哪些技巧呢？ 一、選址一定要合適雖說好的位置是成功的一半，根據(jù)自己的資金情況選擇一個合適的店面，相對好的適合開火鍋店的位置，但是也不能將就， 二、準(zhǔn)確的消費(fèi)定位一個蘿卜一個坑，對自己火鍋加盟店有一個清晰的消費(fèi)定位，調(diào)研火鍋加盟店周邊的消費(fèi)群體，為自己的經(jīng)營方向有一個合適的定位。 三、品牌火鍋的味道餐飲行業(yè)更多的都是老顧客，老顧客說的好比我們自己千萬遍的說好都管用。 ...

火鍋?zhàn)鳛楫?dāng)下很火爆的美食項(xiàng)目，來自天南地別的美食者都無法抵抗火鍋的魅力，所以對創(chuàng)業(yè)者來說，開一家火鍋加盟店是非常有發(fā)展前景的，但并非是所有的火鍋加盟店都能生存下來，那么具體有哪些禁忌需要開火鍋店的創(chuàng)業(yè)者小心呢？蜀皇全牛宴給你答案。 禁忌一：選址偏僻 雖說酒香不怕巷子深，但是當(dāng)你選擇了一個不當(dāng)位置的時候，你就會發(fā)現(xiàn)經(jīng)營起來十分吃力，火鍋店在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。 禁忌二：消費(fèi)人群定位不準(zhǔn)確 消費(fèi)者的定位確定了菜品單價的定位，火鍋店人均消費(fèi)從幾十元到幾百元不等，兩者之間的價格差距很...

1、考慮加盟公司，一定要先確認(rèn)他們的基本資質(zhì)，比如營業(yè)執(zhí)照和特許經(jīng)營資格，選擇注冊3年以上的加盟店，且有兩家以上的直營門店，持續(xù)經(jīng)營超過1年，并仍在正常經(jīng)營。不能同時滿足這些條件的，建議就不要考慮了。 2、在天眼查或企查查上，查看加盟公司的信用評估，重點(diǎn)看它的股權(quán)結(jié)構(gòu)、風(fēng)險、有無訴訟等情況。 3、即便加盟公司帶你去參觀運(yùn)營中的門店，也不能證明他們值得信任，很多剛成立的加盟公司都有專門用于招商的樣板門店。5、如果加盟公司提出要從他們那采購專門的設(shè)備與原料，建議你仔細(xì)權(quán)衡這些設(shè)備、原料與你的產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度是不是足夠高。 4、品類的層面，不推薦選地域性質(zhì)強(qiáng)的品類，比如潮汕牛肉火鍋、...

現(xiàn)在的火鍋市場“錢”景廣闊，不論春夏秋冬都賺錢。但是也有很多火鍋加盟店，并沒有因此賺得盆滿缽滿，那么關(guān)于火鍋加盟店的經(jīng)營，我們該如何做呢？ 細(xì)節(jié)至上 顧客往往會被一些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)所感動甚至是俘獲。店面經(jīng)營者們應(yīng)該懷著一顆敏感的心，關(guān)注于日常經(jīng)營的每一個細(xì)節(jié)，在服務(wù)中注意細(xì)節(jié)。當(dāng)然，細(xì)節(jié)和細(xì)節(jié)之間也有所不同，有些細(xì)節(jié)屬于重要細(xì)節(jié)，還有些細(xì)節(jié)則次要些。 不要陷入“唯選址論”中 真正的選址問題是個極為復(fù)雜的問題，與定位選型、商圈確定、商圈質(zhì)素、商圈契合度、店鋪口岸、經(jīng)營策略、經(jīng)營模式等話題彼此密切相關(guān)。第二，百分之九十ZUI終歸結(jié)于選址問題的失敗開店案例，都是老板...

火鍋?zhàn)鳛楫?dāng)下很火爆的美食項(xiàng)目，來自天南地別的美食者都無法抵抗火鍋的魅力，所以對創(chuàng)業(yè)者來說，開一家火鍋加盟店是非常有發(fā)展前景的，但并非是所有的火鍋加盟店都能生存下來，那么具體有哪些禁忌需要開火鍋店的創(chuàng)業(yè)者小心呢？蜀皇全牛宴給你答案。 禁忌一：選址偏僻 雖說酒香不怕巷子深，但是當(dāng)你選擇了一個不當(dāng)位置的時候，你就會發(fā)現(xiàn)經(jīng)營起來十分吃力，火鍋店在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。 禁忌二：消費(fèi)人群定位不準(zhǔn)確 消費(fèi)者的定位確定了菜品單價的定位，火鍋店人均消費(fèi)從幾十元到幾百元不等，兩者之間的價格差距很...

1.店鋪周圍環(huán)境：對環(huán)境有兩種定義，一種是店鋪周圍的環(huán)境，另一種是店鋪的位置和范圍。一般來說，火鍋加盟連鎖店位于車站附近、商業(yè)區(qū)人口密度高的區(qū)域，這樣的開店環(huán)境優(yōu)勢是非常大的。此外，三叉路口拐角處的位置也不錯，坡路上，偏僻角落、樓屋高的地方位置就比較差。 2.交通狀況：顧客到店后，停車位置是否方便，貨物運(yùn)輸是否方便，其他地方到店的便利程度，距離對店內(nèi)銷售都有影響。 3.周邊設(shè)施評估。這里需要注意的一點(diǎn)是，一些店鋪在市區(qū)的主要道路旁開業(yè)，但主要道路兩側(cè)的圍欄將極大地影響業(yè)務(wù)，所以選擇臨街鋪面。對此,我們要高度重視。 4.服務(wù)區(qū)域人口情況。一般來說，店...

1.開創(chuàng)獨(dú)特口味的湯頭以ZUI基本的原味湯頭為基礎(chǔ)，盡可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創(chuàng)造出適合作為鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。在這里，選擇一些比較成功的火鍋品牌加盟的話，總部也會直接提供內(nèi)部火鍋底料秘方，就無需我們自我研發(fā)了。 2.尋找特色性食材在了解現(xiàn)有全部湯頭特性的前提之下，尋找并引進(jìn)適合這些湯頭的特色性食材，創(chuàng)造同業(yè)間沒有的差異化。當(dāng)然，還應(yīng)該注意食材的豐富性，豐富食物可以吸引不少消費(fèi)者前來光顧。 怎么開好一個火鍋加盟店？四川涮烤一體火鍋加盟品牌哪家好加盟是目前較為主流的開店模式，對于參與加盟的創(chuàng)業(yè)者來說，起初都是抱著賺錢、雙贏的目的合作，但總有一些...

在現(xiàn)實(shí)生活中我們?？吹剑河械睦习逶谶@個地方經(jīng)營的生意不好，于是將原班人馬搬遷至另一個地方生意就蒸蒸日上；還有的老板開一個小店生意非常好，于是搬遷至另一個地方進(jìn)行擴(kuò)張，同樣的經(jīng)營理念和原班人馬，店面擴(kuò)大后生意卻日漸慘淡，這又是何因？是命運(yùn)多舛、是時運(yùn)不佳還是另有其因？其根本原因是選址的問題。下面我們談?wù)勯_店如何選址？讀懂后你一定有很大的收獲。 開店選址就是選顧客其實(shí)火鍋也分三六九等，根據(jù)消費(fèi)價格高低基本可以分為高dang、中檔、低檔三大類，當(dāng)你確定了開店的檔次，就要選擇相應(yīng)的目標(biāo)群體，做到有的放矢。選址目標(biāo)群體的方法是以店為中心，500米半徑內(nèi)的會走來吃，相對...

火鍋的六大特點(diǎn) 1.鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮"；加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味。 2.口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加普遍，適合大眾化之口味。 3.用料更普遍：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到j(luò)t的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，重慶火鍋的品種可以說數(shù)不盡數(shù)了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。 4.制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料...

火鍋加盟作為當(dāng)下很熱門的行業(yè)之一，吸引了很多投資人的目光，大家都想在這爆火的行業(yè)中分一杯羹，那么面對激烈的市場競爭要怎開好一家火鍋加盟店呢？以下來自于蜀皇全牛宴經(jīng)驗(yàn)分享。 地址一定要選好 想要開一家生意興旺的火鍋店，那么店鋪的位置十分重要，好的地理位置就已經(jīng)成功一半了，所以在開店之前一定要對周邊市場環(huán)境做深入調(diào)查，在選址上可以優(yōu)先考慮人氣高、交通便利的繁華地段。 鍋底味道要好 既然是開餐飲火鍋店，口味肯定是di一位的，但如今消費(fèi)者需求越來越多樣化，一種米飯養(yǎng)一百種人，我們不需要讓每位客人都滿意，但是我們要盡力做到要絕大多數(shù)顧客滿意。 菜品質(zhì)量 ...

1.開創(chuàng)獨(dú)特口味的湯頭以ZUI基本的原味湯頭為基礎(chǔ)，盡可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創(chuàng)造出適合作為鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。在這里，選擇一些比較成功的火鍋品牌加盟的話，總部也會直接提供內(nèi)部火鍋底料秘方，就無需我們自我研發(fā)了。 2.尋找特色性食材在了解現(xiàn)有全部湯頭特性的前提之下，尋找并引進(jìn)適合這些湯頭的特色性食材，創(chuàng)造同業(yè)間沒有的差異化。當(dāng)然，還應(yīng)該注意食材的豐富性，豐富食物可以吸引不少消費(fèi)者前來光顧。 開火鍋加盟店禁忌的是什么？重慶特色火鍋加盟店哪家好近年來，火鍋店的行情可以說是非常好，加盟一家火鍋餐飲店成為創(chuàng)業(yè)者的很好的選擇，蜀皇牛宴在一眾火鍋店里脫穎...

相信大家都發(fā)現(xiàn)這個問題，目前我國的火鍋市場前景很是廣闊，大街小巷到處都是隨處可見的火鍋店，火鍋加盟是現(xiàn)在流行的經(jīng)營模式。那么，作為小白的話，如何才能開好一家火鍋加盟店呢？一、黃金地址對于開餐飲來說，地址是很重要的一部分，因?yàn)樗鼪Q定了這個店的生死，一般來說，如果是加盟品牌的話，總部會派公司的人員下來，幫助創(chuàng)業(yè)者選好位置，這個是要經(jīng)過市場調(diào)研，多個地段的參考，擇推薦擇。好的地址，決定流量的大小。二、火鍋味道餐飲行業(yè)無論是做什么品種，口味是di yi位的，每個人的口味都是不一樣的，所謂蘿卜青菜各有所愛，既然無法做到適合每個人的口味。那就做到大多數(shù)人覺得好吃的就可以了，前期也可以做下市場調(diào)研，根據(jù)調(diào)研...

隨著生活水平的提高，人們對于餐飲美食的需求也越來越大，火鍋?zhàn)鳛槿麗鄢缘囊坏烂朗?，市場更是一片紅火，各地的火鍋加盟商也是如雨后春筍般的出現(xiàn)，越來越多的創(chuàng)業(yè)者擁進(jìn)這塊蛋糕里面來，都想分一杯羹。那么，火鍋加盟的流程是什么呢？（1）火鍋加盟的咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、留言等方式向總部表達(dá)有此意向的想法，聯(lián)系顧問獲取相關(guān)信息以及有關(guān)資料。（2）實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部考察公司實(shí)力，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。（3）資格審核：并不是說，每一個人都適合創(chuàng)業(yè)，總部會綜合創(chuàng)業(yè)者的個人資質(zhì)進(jìn)行審核，合格才可以獲得合作資格。（4）簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，可以立即簽訂合同。（5）繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所喜歡的投資類...

現(xiàn)在的火鍋市場“錢”景廣闊，不論春夏秋冬都賺錢。但是也有很多火鍋加盟店，并沒有因此賺得盆滿缽滿，那么關(guān)于火鍋加盟店的經(jīng)營，我們該如何做呢？ 細(xì)節(jié)至上 顧客往往會被一些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)所感動甚至是俘獲。店面經(jīng)營者們應(yīng)該懷著一顆敏感的心，關(guān)注于日常經(jīng)營的每一個細(xì)節(jié)，在服務(wù)中注意細(xì)節(jié)。當(dāng)然，細(xì)節(jié)和細(xì)節(jié)之間也有所不同，有些細(xì)節(jié)屬于重要細(xì)節(jié)，還有些細(xì)節(jié)則次要些。 不要陷入“唯選址論”中 真正的選址問題是個極為復(fù)雜的問題，與定位選型、商圈確定、商圈質(zhì)素、商圈契合度、店鋪口岸、經(jīng)營策略、經(jīng)營模式等話題彼此密切相關(guān)。第二，百分之九十ZUI終歸結(jié)于選址問題的失敗開店案例，都是老板...

要不要開個火鍋加盟店？火鍋加盟店好做嗎？這個問題很多創(chuàng)業(yè)者都想問，火鍋在餐飲行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)越來越好了，深受廣大網(wǎng)民的喜愛。對消費(fèi)者而言，火鍋的口味豐富，菜品的內(nèi)涵豐富，能更好地滿足消費(fèi)者的味蕾。至于創(chuàng)業(yè)，火鍋這一行業(yè)發(fā)展較快，消費(fèi)需求大，開店就能有很好的客流。但現(xiàn)在開火鍋店的人越多，有些創(chuàng)業(yè)者就不知道現(xiàn)在到底開火鍋店怎么樣？現(xiàn)在蜀皇全牛宴就為大家分析一下。 一：開火鍋店好做嗎 根據(jù)目前市場發(fā)展情況，開火鍋店還是比較好的。因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者的生活水平提高了，外出就餐時對餐飲的要求還是比較高的，而火鍋這道美食就滿足了大眾的需求，成為不少人外出就餐，約會必選的美食。所以未來的發(fā)展前景是非...

火鍋，作為一種方便快捷、營養(yǎng)美味的食物，在中國已經(jīng)有近萬年的歷史，深受我國大江南北消費(fèi)者的喜愛，市場接受度非常高。 但是，也并非是開火鍋店就一定可以賺錢，俗話說小店看經(jīng)營，大店看管理，我們還需要了解一些開火鍋店必備知識。 開火鍋店必備知識一、 選址 要想開家賺錢的火鍋店，就得開在人流多的地方，這樣客流量大，才能好賺錢。當(dāng)然，在人流量大的地方，或許早已經(jīng)有商家占領(lǐng)了地勢，不過無須過多擔(dān)心，火鍋一條街的情況是非常常見的。如果是在一個人流量較大的地方，卻沒有一家火鍋店，我們反而需要仔細(xì)思考了 開火鍋店必備知識二、 裝修 一家火鍋店，想要吸引顧客，就要有漂亮...

火鍋的六大特點(diǎn) 1.鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮"；加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味。 2.口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加普遍，適合大眾化之口味。 3.用料更普遍：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到j(luò)t的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，重慶火鍋的品種可以說數(shù)不盡數(shù)了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。 4.制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料...

代三國爭霸，群雄割據(jù)，為底盤而戰(zhàn);JT的商場就像一個戰(zhàn)場，爭奪的是市場和顧客，只要你有毅力，你就可以通過一定的商業(yè)策略和手段達(dá)到創(chuàng)業(yè)的目的?，F(xiàn)在，讓我們了解一下餐飲業(yè)熱門火鍋加盟連鎖店的成功開店指南。 那么，怎樣開一家火鍋加盟連鎖店呢?首先，問問自己為什么要開店，在你知道如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)之前，先弄清楚你想做什么。其次，問問自己你想開哪種火鍋加盟店，是流行的、傳統(tǒng)的還是自助的，這有助于確定店鋪未來的經(jīng)營方向。然后，我們需要考慮用什么方式開店，無論是自己經(jīng)營，還是和朋友合伙，或者是加盟火鍋品牌。其中，火鍋加盟連鎖店合伙關(guān)系應(yīng)避免兩人組合，三人比較好，不超過五人。 ...