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海參雖為圓筒狀，但粗細(xì)、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬（Holothuria）、刺參屬（Stichopus）、仿刺參屬（Apostichopus）、輻肛參屬（Actinopy...

魚膠當(dāng)歸人參枸杞湯有補(bǔ)氣、養(yǎng)血美顏、延緩衰老、增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)抵抗力的作用。對臉色蠟黃、臉上長斑、嘴唇發(fā)白、記憶力不好，體質(zhì)虛弱有效果。材料：當(dāng)歸5g，人參5g，魚膠15g，枸杞5g，紅棗6顆。做法：將所有材料用清水洗干凈浸發(fā)。除枸杞外，將所有材料放入砂鍋中用...

通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色深的時(shí)候是營養(yǎng)豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝...

您知道冬蟲夏草的吃法有哪些嗎？都知道冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗、抗疲勞等多種功效，現(xiàn)在小編就帶大家一起來看看常見冬吃夏草的吃法有哪些吧。關(guān)于冬蟲夏草的吃法，網(wǎng)上流傳著很多種說法，有的說泡水喝，有的說燉著吃，有人說研成...

魚膠用清燉的方法，這樣營養(yǎng)基本不會(huì)走失。魚膠盡可能不要用水泡了，泡久了當(dāng)然會(huì)流失一部分的膠質(zhì)，用剪刀剪后，洗下就可以燉了，不用燉太長時(shí)間。一般看魚膠的種類和你切的大小啦，大概都是2—4個(gè)小時(shí)就可以，然后加點(diǎn)冰糖就可以吃(當(dāng)然有些朋友覺得魚膠的味道還是有腥本身不...

那么，該怎樣吃冬蟲夏草效果才比較好呢？比較好的三種方法是：水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘—1小時(shí)，如果方子中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨(dú)煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費(fèi)了。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)...

海參肽是海參的提取物，它具有的功效是可以調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，修復(fù)受損的細(xì)胞，同時(shí)可以增強(qiáng)人體的抵抗力，具有抗疲勞、延緩衰老等等一系列的功效。日常生活中可以通過海參肽對人體進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，比如它具有的作用是中老年人，還有腦力勞動(dòng)者、亞健康狀態(tài)的人，以及的患者都可以進(jìn)行應(yīng)用...

在挑選魚膠的時(shí)候要注意一些細(xì)節(jié)：一是，看是否是完整的一條魚膠，而不是由幾條小魚膠拼接而成。二是，可以通過魚膠是否有紋理，紋理是否混亂來鑒別；如果沒有紋理或者紋理混亂的話，就說明這魚膠可能不是一條完整的。三是，將魚膠整條浸泡在水中，通過觀察它是否出現(xiàn)散掉來辨別它...

近些年，隨著消費(fèi)者健康意識及對海參認(rèn)知程度的上升，海參的購買熱度也逐漸升高。消費(fèi)者購買海參不僅用于送禮也自己食用。但海參市場良莠不齊，價(jià)格也因此千差萬別。有些廠家在干海參中添加過量的鹽、糖等成分降低成本及售價(jià)，從而達(dá)到提高銷量的目的。這樣的干海參不僅泡發(fā)不好，...

什么魚膠的形體多？可能很多人會(huì)說，赤嘴膠的形體多。其實(shí)不是，魚膠市場里面形體多的還是巴沙膠。巴沙魚膠真的什么造型都有，你想要什么造型都可以幫你整成什么造型，白花膠形狀也可以。但大部分是奔著黃花膠的模樣去造假，黃花膠是大眾化功效型魚膠，基本沒人不認(rèn)識...

冬蟲夏草是中國特有的中藥材，冬蟲夏草它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，中國古代中醫(yī)藥典籍中都有記載。始載于《本草從新》，據(jù)載：“冬蟲夏草，四川嘉定府所產(chǎn)者比較好，云南、貴州所產(chǎn)者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動(dòng)，至夏則毛出土上，連身俱化為草”?！侗静菥V目拾遺》...

我們都知道冬蟲夏草是非常昂貴的藥材，接下來小編就給大家介紹幾種常見冬蟲夏草偽品。亞香棒蟲草：又叫霍克斯蟲草。子座從蟲頭部中間長出，不包住整個(gè)蟲頭;子座頂端圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒上佳蟲草那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。(上佳蟲草也有這種情...

中秋將至，為什么人們說中秋節(jié)送花送月餅，還不如送一份東陽光冬蟲夏草？因?yàn)樵谏罟?jié)奏加快的當(dāng)下，亞健康狀態(tài)是許多人的常態(tài)，而送一份東陽光冬蟲夏草，既是送一份心意關(guān)懷，也是送上一份健康助力。作為傳承千年的中醫(yī)瑰寶，冬蟲夏草自古以來便是滋補(bǔ)健康的理想之選。相傳早在唐...

海參既是一種名貴的食材也是一種中藥，在中醫(yī)的古典醫(yī)籍當(dāng)中，如《本草求新》當(dāng)中就記載了海參的藥用價(jià)值，海參入人體的肝經(jīng)、腎經(jīng)，味道是咸的，性味平和，對于滋陰有一定的功效。臨床常用于腎陰不足所導(dǎo)致的腰膝酸軟、口干、咽干、情緒煩躁，嚴(yán)重的還有五心煩熱等癥狀。但是海參...

冬蟲夏草，又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡稱蟲草。是中國傳統(tǒng)的名冬蟲夏草貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)...

魚膠在中國大陸的話，其實(shí)是按斤為單位的，那么一斤就是500克這樣，這也是市場上所流通的一個(gè)計(jì)量單位。那么買魚膠都是按斤算的，那么我們在買魚膠的時(shí)候就不要問一兩的價(jià)格或者一克的價(jià)格，這樣就會(huì)讓商家一眼就看出來，你是不懂行的。在魚膠界，頭數(shù)和規(guī)格十分的...

魚膠可以加強(qiáng)大腦和神經(jīng)的功能，對孩子的生長發(fā)育、提高智力是很有益處的。老年人吃魚膠，可以緩解神經(jīng)傳導(dǎo)減慢，防止智力減退，可有效預(yù)防老年癡呆和記憶力減退。而工作繁忙的年輕人，平時(shí)用腦過度，也可以食用魚膠來緩解緊繃的神經(jīng)，不僅有利于身心健康，還能提高工作效率。研究...

魚膠浸泡具體的方法：一般魚膠用熱水浸泡；將魚膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水（切忌沾到肥油）；魚膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦；煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把魚膠放進(jìn)沸水滾，約1...

海參脂肪含量也很低，每百克新鮮海參脂肪含量為，遠(yuǎn)低于含脂肪，海參低脂低熱量，蛋白質(zhì)含量豐富，盡管吸收利用率差一點(diǎn)，性價(jià)比低，但如果有錢，經(jīng)常吃點(diǎn)也完全可以。其次，從營養(yǎng)角度看，海參屬于高蛋白低脂肪的食物，確實(shí)可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，然而海參的蛋白...

您知道冬蟲夏草的吃法有哪些嗎？都知道冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗、抗疲勞等多種功效，現(xiàn)在小編就帶大家一起來看看常見冬吃夏草的吃法有哪些吧。關(guān)于冬蟲夏草的吃法，網(wǎng)上流傳著很多種說法，有的說泡水喝，有的說燉著吃，有人說研成...

通便不通暢能吃冬蟲夏草嗎？通便不通暢一般可以吃冬蟲夏草，是不會(huì)對通便不通暢造成影響的。通便不通暢的患者在平時(shí)需要做好相應(yīng)的飲食方面調(diào)理，必要的時(shí)候也要采取藥物治理。冬蟲夏草屬于一種比較常見的中藥，對通便不通暢是沒有任何影響的，所以在患有通便不通暢癥...

魚膠在中國有幾千年的歷史，古代封建時(shí)期只有達(dá)官貴人才能吃。隨著改變開放經(jīng)濟(jì)發(fā)展人民生活水平的提高，在港商和粵商人的帶動(dòng)下，近幾十年來魚膠開始流行，市場上涌現(xiàn)出越來越多的魚膠品種。魚膠的分類很多，而且市場上不斷出現(xiàn)新品種。此外產(chǎn)地的多樣性，再加上養(yǎng)殖...

海參中所含的硒能抑制細(xì)胞及血管的生長，具有明顯的作用。海參精氨酸的含量也是比較高的。精氨酸是合成人體膠原蛋白的重要原料，對機(jī)體損傷后的修復(fù)有。從懷孕期開始食用海參，能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦白金，可以增強(qiáng)嬰兒記憶力，對于兒童的發(fā)育，智商水平有凸...

吃海參的好處其實(shí)是不用多說了，海參就是一種補(bǔ)品，吃海參就是一種對身體的投資。無論男女老幼吃了都挺好。但是現(xiàn)在市面上以次充好的海參太多，怎么買好海參反而成了難題。我也是吃了不少虧。市面上的海參分兩種，一種是野生海參，一種是養(yǎng)殖海參野生海參是是沿海的參農(nóng)下海里自己...

海參湯有著一定的****功能的作用，因?yàn)楹?dāng)中富含有一定量的黏液多糖類物質(zhì)，而黏液多糖能夠很好的刺激免疫物質(zhì)生成，因此適當(dāng)飲用一些海參湯來補(bǔ)充黏液多糖，刺激免疫物質(zhì)的生成，在提高機(jī)體免疫力方面的功效，會(huì)非常的明顯。從中醫(yī)食療的角度上來講，海參湯性味甘、咸、...

冬蟲夏草乳鴿湯：乳鴿是蟲草的常見搭配食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，與蟲草搭配食用以后可以起到滋陰益腎、養(yǎng)血的功效。長期喝冬蟲夏草湯就會(huì)有助于提高人的血液循環(huán)，來擴(kuò)張血管，會(huì)增加皮膚表層的血管循環(huán)，會(huì)起到美容和護(hù)膚的作用。還能夠調(diào)整雌性的分泌...

野生海參海底自然生長，吃海底的藻類，貝殼，各種精華在體內(nèi)長期積累，營養(yǎng)豐富。而養(yǎng)殖海參吃的是人工飼料，一年就催熟了，對身體其實(shí)是沒有什么好處的。養(yǎng)殖海參體內(nèi)甚至還有很多對人體有害。雖然養(yǎng)殖海參價(jià)格比野生海參便宜，但還是建議使用野生海參，野生海參的性價(jià)比要高很多...

冬蟲夏草的病害分病害和細(xì)菌病害。常見的病原有擬青霉、綠僵菌、白僵菌、紅僵菌等。病害無有效安全的防治藥劑，以預(yù)防為主，綜合防治，提倡無害飼養(yǎng)，主要應(yīng)控制人工飼養(yǎng)蝠蛾環(huán)境中的微生物。對室內(nèi)環(huán)境多面消毒，蟲室應(yīng)進(jìn)行熏蒸消毒，卵、水、飼料等物質(zhì)進(jìn)入蟲室時(shí)應(yīng)先消毒滅菌，...

魚膠應(yīng)該怎樣吃呢？泡發(fā)魚膠建議用冷水浸泡，這樣泡出來營養(yǎng)不會(huì)丟失。泡發(fā)的時(shí)間沒有限制，只要能把魚膠掰開，里外洗干凈，切得動(dòng)就可以。有的魚膠只要半個(gè)小時(shí)就能泡發(fā)完成。有的魚膠需要兩個(gè)小時(shí)，還有的則需要更長的時(shí)間。魚膠銀耳紅棗紅豆湯有補(bǔ)氣、美白祛濕、養(yǎng)顏的功效。對...

什么是魚膠呢？魚膠有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？魚膠即魚鰾（魚類用于調(diào)整下沉和上浮的身體的部分，也叫魚泡，內(nèi)有氣體）的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。魚膠高級膠原蛋白含量比較的高，富含多種的...