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干燕窩本身的味道就是有一股淡淡的想雞蛋清一樣的腥味，但一般味道不會很重。若果打開包裝后的腥味很嚴(yán)重，很有可能是燕窩中的水分含量比較高，因?yàn)楦裳喔C的質(zhì)地較脆，干度越大越容易碎，為了減少在運(yùn)輸過程中的燕窩破碎造成的損耗，商家都會在運(yùn)輸途中噴水，燕窩中含水量高，沒來得及晾干就密封包裝，導(dǎo)致燕窩的腥味。還有的干燕窩味道不是腥味，而是有一股發(fā)霉了的味道，但是燕窩的表面還沒有發(fā)霉的跡象，這是怎么回事呢？這其實(shí)不是霉味，而是氨氣的味道。燕窩是金絲燕通過幾個(gè)月的時(shí)間所筑成的鳥巢，其中會存有金絲燕的糞便，這些糞便在陰暗潮濕的環(huán)境中會自然發(fā)酵，釋放出氨氣，導(dǎo)致燕窩也沾有了氨氣的味道，聞著有股氨水味。再...

燕窩是女性美容養(yǎng)顏的比較好補(bǔ)品，富含豐富的蛋白質(zhì)，是美容養(yǎng)顏食療方法的優(yōu)先?，F(xiàn)在購買的燕窩都是以干燕窩為主，燕窩買回來之后一定要妥善保管，干燕窩怎么保存?學(xué)會干燕窩正確保存方法才能保證燕窩品質(zhì)不變。燕窩的保存方法是有一定的講究，很多朋友買燕窩都會買幾個(gè)月的量，或者直接買一斤，可以吃好久的。燕窩畢竟是上好的補(bǔ)品，如果保存不當(dāng)，會有發(fā)霉變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，干燕窩怎么保存比較好？市場上售賣的燕窩，一般干度在90%左右，特別是有的商家為了保證在運(yùn)輸途中燕窩不碎裂，會適當(dāng)噴一點(diǎn)純凈水。當(dāng)你收到燕窩的時(shí)候發(fā)現(xiàn)干度不夠，可以先敞開透氣，自然風(fēng)干或者用電風(fēng)扇吹干即可。等燕窩的干度吹干在98%左右，密封保質(zhì)...

吃干燕窩好，還是即食燕窩好?干燕窩會更好一些。我們時(shí)常會碰到一種現(xiàn)象，新鮮的時(shí)令水果擺在水果店價(jià)格會高一些，而制成相應(yīng)的水果罐頭擺在超市里常溫儲存可達(dá)半年或者一年反而價(jià)格實(shí)惠。這個(gè)就是和干燕窩、即食燕窩一個(gè)道理?？吹靡姷目偸菚细靡恍床灰姷臅玫脑喜缓?，也會有各種添加劑，瓊脂、海藻酸鈉、乳酸鈣等等。之前網(wǎng)紅賣燕窩被爆出來一碗即食燕窩根本沒有燕窩含量也是使用了添加劑的原因。燕窩這個(gè)產(chǎn)品受眾群體我覺得很大一部分是懷孕的孕媽媽，還是要謹(jǐn)慎為主。因?yàn)檫B干燕窩都有很多的貓膩外行人都不會看，就怕買到藥水漂白燕窩，更不要說別的燕窩了。比較好是能選擇比較好的干燕窩，自己泡發(fā)燉煮，營養(yǎng)方面...

干燕窩怎么保存？放保鮮還是冷凍？所謂干燕窩就是把毛燕加工后的燕窩，一般來說為了運(yùn)輸過程中不易損壞，商家都會噴點(diǎn)水上去。窩友們收到后用吹風(fēng)機(jī)吹干即可。干燥程度較高，雜質(zhì)越少的上好的馬來西亞燕窩，一般可以保存3年左右；而質(zhì)量較差，水分含量較高的干燕窩可能只能保存1年。如果是足干的燕窩，只需要將它放到密封，干燥，陰涼通風(fēng)的地方即可（務(wù)必注意防潮）。也可以密封后放在冰箱保鮮層，并且比較好在存放燕窩的容器中放置干燥劑。盡量不要把干燕窩和其它食品放到一起，防止串味。你會保存燕窩嗎？干燕窩貯藏小技巧?；莩菂^(qū)印尼干燕窩功效干燕窩屬于原料級的燕窩，所以是不能直接拿來食用的。你需要花上4-5個(gè)小時(shí)的時(shí)間，將干燕窩...

看凈度：無藥水，避免不了絨毛的存在。干挑工藝對毛燕的要求高，必須毛要少，因此需要輕毛毛燕原料，挑毛工人把燕窩用水噴軟后，再用鑷子把毛挑干凈，由于沒有藥水處理，避免不了絨毛和雜質(zhì)的存在，沒有藥水處理過的燕窩PH值呈中性。干挑燕窩的好處是對燕窩纖維及營養(yǎng)破壞較少，充分保留燕窩的營養(yǎng)成分，口感好，唾液酸含量高，保留燕窩原來的盞型，屬于高質(zhì)量的燕窩，缺點(diǎn)是挑毛速度慢，一個(gè)工人只能挑幾盞。毛燕貴、人工貴。干挑燕窩的分辨，燉煮時(shí)蛋白氣泡比較多，燕窩獨(dú)有的蛋清味特別濃郁，口感比較爽脆。干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩營養(yǎng)一樣嗎？龍門泡發(fā)干燕窩的功效和作用如果不是足干燕窩，要怎么去除多余水分呢？其實(shí)很簡單，我們可以...

什么是干燕窩？燕窩氧化時(shí)間越短，顏色就會變黃或變灰。主要顏色為黃色或灰色；一般來說，干燕窩雜質(zhì)較多，水分較少；干燕窩主要在旱季。金燕是昆蟲的主食。它沒有營養(yǎng)，唾液系統(tǒng)也不活躍。巢更薄，鳥巢雜質(zhì)更多。怎樣挑選干燕窩？好的燕窩含有少量的小雜質(zhì)和細(xì)毛。浸泡頭發(fā)后，你基本上不需要挑毛發(fā)就可以燉。頭發(fā)越大，燕窩就越好。頭發(fā)是指燕窩浸泡后重量與干燥身體相比，頭發(fā)越大越好。燕窩的頭發(fā)一般是3~5倍。一個(gè)好的燕窩頭發(fā)可以達(dá)到6~8倍，有些甚至可以達(dá)到10倍。天然珍品燕窩會有更多的魚腥味，有更多的彈性和蠟質(zhì)，味道會有點(diǎn)好。你會保存燕窩嗎？干燕窩貯藏小技巧?；莩菂^(qū)進(jìn)口干燕窩 燉好的燕窩要怎樣正確保存？干...

干燕窩本身的味道就是有一股淡淡的想雞蛋清一樣的腥味，但一般味道不會很重。若果打開包裝后的腥味很嚴(yán)重，很有可能是燕窩中的水分含量比較高，因?yàn)楦裳喔C的質(zhì)地較脆，干度越大越容易碎，為了減少在運(yùn)輸過程中的燕窩破碎造成的損耗，商家都會在運(yùn)輸途中噴水，燕窩中含水量高，沒來得及晾干就密封包裝，導(dǎo)致燕窩的腥味。還有的干燕窩味道不是腥味，而是有一股發(fā)霉了的味道，但是燕窩的表面還沒有發(fā)霉的跡象，這是怎么回事呢？這其實(shí)不是霉味，而是氨氣的味道。燕窩是金絲燕通過幾個(gè)月的時(shí)間所筑成的鳥巢，其中會存有金絲燕的糞便，這些糞便在陰暗潮濕的環(huán)境中會自然發(fā)酵，釋放出氨氣，導(dǎo)致燕窩也沾有了氨氣的味道，聞著有股氨水味。再...

干燕窩保存的溫度在干度和濕度中就說過，風(fēng)干燕窩的時(shí)候要用冷風(fēng)吹，這說明溫度對于燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店里，老板都會把燕窩保存在冰箱里面，說明低溫對燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱里面，溫度在5攝氏度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！家里沒有冰箱的，可以放在柜子角落里，盡量遠(yuǎn)離高溫的地方。干燕窩保存的器材燕窩用什么器材來保存比較好呢？當(dāng)然是能夠密封的比較好，這里推薦用樂扣，沒有樂扣可以用普通的密封盒，不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。干燕窩有腥味是純燕窩嗎?買回來的干燕窩味道很重。湛江進(jìn)口干燕窩批發(fā)商家 吃干燕窩好，還是即食燕...

干燕窩需要再沒有濕氣的情況下放入密封的容器里，再儲存在陰涼通風(fēng)的地方就行了，不必將干燕窩放入并里保存也行。（但前提是必須先確保燕窩是足干的情下）再次提醒你，一定要避免把燕窩放在太陽底下直曬，因?yàn)楸惶枙襁^的燕窩很容易變質(zhì)，不管是口感還是營養(yǎng)價(jià)值都會受到影響。如果干燕窩保存妥當(dāng)，通常能保存到3-4年都可。在燕窩價(jià)格上，干燕窩的價(jià)格的確是比較昂貴，這是因?yàn)楦裳喔C的純度會比即食燕窩的純度來得高。其實(shí)干燕窩和即食燕窩都各有各的優(yōu)勢和劣勢，并沒有相對的好壞之分。如果兩者都是純手工挑毛的天然燕窩，燕窩內(nèi)的分量也是同等的情況下，其實(shí)無論是干燕窩還是即食燕窩都是好燕窩。即食燕窩的價(jià)格與保質(zhì)期，干燕窩放了6年了...

很多經(jīng)常購買干燕窩的消費(fèi)者都會發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，打開剛到手的干燕窩，燕窩的表面會有濕潤的觸感，但有的則很干，這種情況是怎么回事呢？在知道干燕窩一捏就碎是不是假的之前，先來了解一下干燕窩容易碎嗎。干燕窩顧名思義是指瀝干水分后的燕窩，一般來說，足干的燕窩其干度可達(dá)到95%以上，上好的的足干燕窩能達(dá)到98%。為什么足干的燕窩好呢？因?yàn)檠喔C是一種水溶性蛋白質(zhì)，水分大的時(shí)候會導(dǎo)致燕窩化水或變性，燕窩的干度一定程度上決定了燕窩的品質(zhì)。那么干燕窩容易碎嗎？干燕窩容易碎，尤其在運(yùn)輸過程中，防護(hù)工作不到位很容易導(dǎo)致干燕窩破碎。了解了干燕窩因?yàn)楦啥却蟮脑?，很容易發(fā)生破碎的情況，那么干燕窩一捏就碎是不是假...

干燕窩和燕窩有什么不同？以前沒有干燕窩這個(gè)說法，燕窩到手之后需要如同木耳一樣需要泡發(fā)、燉煮?，F(xiàn)在人越來越懶，又希望能吃到燕窩這種有營養(yǎng)的補(bǔ)品。商家看準(zhǔn)機(jī)會，就推出了即食燕窩，把燉煮后的燕窩，裝進(jìn)小瓶里，開蓋即食，非常方便。再加上精美的包裝，又打開了送禮市場。為了區(qū)分即食燕窩，才有了【干燕窩】這個(gè)說法。根據(jù)根據(jù)中華全國供銷合作總社發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T1092-2014燕窩質(zhì)量等級》中描述：經(jīng)過清洗、挑毛、定型和干燥，達(dá)到可正常燉食標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，就叫做燕盞。所以商家在銷售品質(zhì)好的干燕窩的時(shí)候，也會稱之為燕盞，或干燕盞。有一些商家會在標(biāo)題上寫著燕條燕窩或燕絲燕窩，價(jià)格非常便宜這些屬于次...

近總有人問我，現(xiàn)在市場上有干燕窩又有鮮燉燕窩，都覺得不錯(cuò)，就會選擇困難，那么到底是應(yīng)該選鮮燉燕窩還是選干燕窩自己燉呢？接下來我們就來聊一下這個(gè)問題。如果你是剛接觸燕窩，或者是以前沒有買過干燕窩自己燉，那么，盡量先買干燕窩，把怎么辨認(rèn)干燕窩的品質(zhì)、泡發(fā)和燉煮的過程都走一遍，你才知道什么才是天然好燕窩，物理形態(tài)、氣味、口感是什么樣的。這樣才有辨別鮮燉好壞的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。如果你有能堅(jiān)持，并有時(shí)間，燉煮手法也可以，能做到一周至少做3次燕窩，那么，買干燕窩自己燉，是比較適合的?；蛘邥r(shí)間還算充裕的話可以一次泡發(fā)一個(gè)禮拜的量脫水放進(jìn)冰箱，要吃的時(shí)候拿出來一次的量來燉煮也是比較省時(shí)間的。如果你買過干燕...

什么是干燕窩？燕窩氧化時(shí)間越短，顏色就會變黃或變灰。主要顏色為黃色或灰色；一般來說，干燕窩雜質(zhì)較多，水分較少；干燕窩主要在旱季。金燕是昆蟲的主食。它沒有營養(yǎng)，唾液系統(tǒng)也不活躍。巢更薄，鳥巢雜質(zhì)更多。怎樣挑選干燕窩？好的燕窩含有少量的小雜質(zhì)和細(xì)毛。浸泡頭發(fā)后，你基本上不需要挑毛發(fā)就可以燉。頭發(fā)越大，燕窩就越好。頭發(fā)是指燕窩浸泡后重量與干燥身體相比，頭發(fā)越大越好。燕窩的頭發(fā)一般是3~5倍。一個(gè)好的燕窩頭發(fā)可以達(dá)到6~8倍，有些甚至可以達(dá)到10倍。天然珍品燕窩會有更多的魚腥味，有更多的彈性和蠟質(zhì)，味道會有點(diǎn)好。燕窩哪個(gè)牌子好？燕窩有用嗎？即食燕窩好還是干燕窩好？河源本地干燕窩燕窩的滋補(bǔ)效果很好，現(xiàn)在...

如果不是足干燕窩，要怎么去除多余水分呢？其實(shí)很簡單，我們可以直接用吹風(fēng)機(jī)對著燕窩吹，或者把燕窩放在空調(diào)風(fēng)口下，放置一晚上后濕氣就晾干了，然后就可以按照足干燕窩的保存方法進(jìn)行保存了。需要特別提醒的是，如果天氣比較潮濕，尤其是南方地區(qū)的春夏季節(jié)時(shí)，一定要先把燕窩密封好保存，否則燕窩容易受潮發(fā)霉，條件允許的話可以放入冰箱冷藏保存。還有就是不要忘了每次食用前先觀察燕窩上有沒有霉點(diǎn)，如果出現(xiàn)霉點(diǎn)，就說明燕窩已經(jīng)變質(zhì)了，哪怕只有一個(gè)霉點(diǎn)，整個(gè)燕窩也都已經(jīng)受到污染，只能整個(gè)扔掉，切不可剔除霉變部分后繼續(xù)食用！干燕窩是傳統(tǒng)的燕窩制品，保質(zhì)期長，但如果泡發(fā)或燉煮方式不當(dāng)，會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。廣東純干燕窩的吃法與做法...

選擇干燕窩好還是鮮燉燕窩好？隨著社會的進(jìn)步，人們逐漸富了起來，近年來，購買營養(yǎng)品的人越來越多，而營養(yǎng)品中又以燕窩為突出，從售價(jià)上萬到售價(jià)幾百的各種干燕窩，鮮燉燕窩，即食燕窩層出不窮，用“舊時(shí)王榭堂前燕，飛入尋常百姓家”來形容合適不過了，那么“買干燕窩好呢？還是買鮮燉即食燕窩好呢？”其實(shí)是各有各的好，因?yàn)轷r燉即食燕窩就是針對干燕窩的缺點(diǎn)而產(chǎn)生的，然而在解決了干燕窩挑選難、價(jià)格高、泡發(fā)時(shí)間長、挑毛麻煩等問題之后，鮮燉即食燕窩也出現(xiàn)了源頭難以追溯、是否有添加劑等問題，而干燕窩則在天然方面受到一致認(rèn)同。燕窩怎么選？即食燕窩好還是干燕窩好？當(dāng)?shù)馗裳喔C怎么吃燕窩放冰箱能保存多久？足干燕窩一般3年左右，泡發(fā)...

消費(fèi)者會在特別時(shí)期中改變認(rèn)知和習(xí)慣,接下來更多人開始思索“健康的活著”才是重要的事情,健康和抵抗力,才是一個(gè)人比較大的競爭力。燕窩作為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品,幾百年來在消費(fèi)者心中形成的認(rèn)知,以及現(xiàn)代科學(xué)在食用便捷和燕窩營養(yǎng)上的創(chuàng)新突破,是燕窩消費(fèi)的源動力。根據(jù)產(chǎn)品形態(tài),目前燕窩產(chǎn)品可分為傳統(tǒng)干燕窩、即食燕窩(含鮮燉)、即燉燕窩以及鮮泡燕窩。因?yàn)榱诵袠I(yè)技術(shù)的迭代,因此也被行業(yè)分別定義為燕窩1.0(傳統(tǒng)干燕窩)、燕窩2.0(即食燕窩)、燕窩3.0(即燉)、燕窩4.0(鮮泡)時(shí)代。很多消費(fèi)者都在咨詢,希望更多了解燕窩新品類,以下將從三方面,針對傳統(tǒng)干燕窩、即燉燕窩、鮮泡燕窩進(jìn)行解讀。干燕窩怎么保存？方法正確能...

許多人在買了燕窩后，不懂得如何保存，很多人都會有這種現(xiàn)象，往往剛買回來的燕窩，沒放多久就會發(fā)霉，其實(shí)只要多注意一些保存的細(xì)節(jié)就能減少燕窩發(fā)霉的損失，同時(shí)，也能讓燕窩中的營養(yǎng)不流失。對于干燕窩燉好后的保存方式，可以將燉好的燕窩，在完全冷卻后，可以放進(jìn)容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。一般能保存3-5天，在這里，小編建議在放進(jìn)容器時(shí)，可以分為三個(gè)容器，這樣吃的時(shí)候，也剛好是一次的量，用溫牛奶的方法加熱后就能直接吃了。干燕窩長時(shí)間放在冰箱好嗎?干燕窩怎么保存好？梅州干燕窩 為了保護(hù)干燕窩的營養(yǎng)，較大程度的發(fā)揮其功效，泡發(fā)的過程也是非常關(guān)鍵的：用常溫純凈水浸泡5分鐘，然后換水，這是為了清洗掉...

真正的好燕窩呈不規(guī)則的形狀，燕子做成什么樣子就是什么樣子，燕盞身會有微小的縫隙這是挑毛之后的空隙，原料越好縫隙越少；盞身內(nèi)側(cè)刷膠的燕窩幾乎沒有任何的縫隙；縫隙太多的原料次之；拼接的燕窩由于是用模具靠出來的，所以形狀規(guī)則大小差不多一致，是能看出盞條拼接的痕跡。正規(guī)的干燕窩都不大也不重，正常的燕窩重量普遍在3-7克之間，極少數(shù)有8-10克，然而一些刷膠和拼接盞、底座壓碎的燕窩幾乎在8-15克，所以燕窩并不是越重越好，而是在合理的重量范圍之內(nèi)更好。整盞燕窩紋理自然，不應(yīng)該有拼接、人工拉疏變大、刷漿美縫增重的情況，市面上也有很多干燕窩看著很大也很漂亮，其實(shí)是劣質(zhì)疏盞。就像水果，腐爛的部分切...

看燉煮：燉煮比例越高的燕窩品質(zhì)越好。干挑燕窩用冷水泡發(fā)4小時(shí)，泡發(fā)之后有極少的微小細(xì)絨毛，用水沖洗一下就干凈了，有絨毛也可以理解，真正的非濕挑手工挑毛，不可能把所有的細(xì)小絨毛都挑出來，除非是藥水處理。好的燕窩泡好后盞型完整，水不渾濁，差的燕窩泡發(fā)后就散開了，水渾濁，可以看到有很多燕碎分離。由于無添加膠質(zhì)，泡發(fā)倍率普遍比較低，大約在干燕窩重量的。如果是極輕毛燕原料沒有去囊絲的干挑燕窩可能泡7-9倍左右，這樣的干燕窩相對來說比較少。干挑燕窩比較耐燉煮，如果想燉軟糯大概需要小火燉煮40-60分鐘。濕挑燕窩冷水泡發(fā)1小時(shí)，盞身四處散開，底座處粘連嚴(yán)重，泡發(fā)倍率高，一般為8-11倍左右，不耐...

干燕窩的保存方法？很多人以為干燕窩買回來就不用管了，結(jié)果過一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)有些已經(jīng)霉變了。其實(shí)干燕窩不像其它的干貨保存得越久越好，存放時(shí)間太久可能會影響燕窩的營養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)然大家買干燕窩也不可能像去市場買菜一樣，每天都去買新型鮮的，所以這時(shí)候?qū)W會保存的方法就很重要了。而且由于燕窩需要濕水挑毛，不管是干挑還是濕挑，都會接觸到一些水分，這時(shí)候如果沒有進(jìn)行充分的干燥和消毒處理，那么就有可能導(dǎo)致燕窩霉變。而一般來講干度越高，保存期越長。當(dāng)然如果是溯源碼燕窩的話就比較放心了，這種燕窩干度要比較高一些，一般能達(dá)到98%左右的干度，可以稱為“足干燕窩”了。這種燕窩就不用怎么操心了，只需要放在陰涼干燥...

看顏色：正規(guī)干燕窩應(yīng)是自然色澤、米白或者米黃。純的燕窩，在干的時(shí)候是自然的象牙白色、淡黃色或者單土黃色，有些較深有些較淺，表面比較粗糙。而浸透狀態(tài)的時(shí)候，是呈現(xiàn)半透明狀，尤其是在燈光下，會呈現(xiàn)一種晶瑩剔透的光澤，透光性很好。而顏色分布不均勻，部分較深部分較淺。假的燕窩就是比較光滑、表面整齊漂亮，顏色一樣，沒有深淺之分。在浸透之后，由于部分是使用馬來膠或者豬皮粘制的假燕窩，在浸透之后，無法透光。豬皮熬制的更是會浮上一層油。還有一種是經(jīng)過漂白的燕窩，這種燕窩的顏色也比較均勻，正常的燕窩不是這種慘白的，而是有點(diǎn)象牙白、米白或者淡土黃色的。即食燕窩和干燕窩的區(qū)別有什么?廣州凍干燕窩怎么吃 眾...

燕窩哪個(gè)牌子好？燕窩有用嗎？即食燕窩好還是干燕窩好？燕窩是指雨燕和金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。主要產(chǎn)地比如印尼、馬來西亞、新加坡、泰國等東南亞一帶海域及中國南海諸島居多。其中印尼天氣和環(huán)境為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)比較好，印尼燕窩產(chǎn)量也比較大，其次是馬來西亞。燕窩主要包括水溶性蛋白質(zhì)、燕窩酸、8種必需氨基酸以及鈣、鐵等元素。燕窩的蛋白質(zhì)含有促進(jìn)細(xì)胞分裂的表皮生長因子（簡稱EGF），能夠刺激肌膚細(xì)胞分裂、再生及組織重建，令肌膚光滑白皙有彈性。燕窩酸，對人體的生理和生化功能也具有重要的調(diào)節(jié)作用。但確實(shí)很多科普文章會說比如EGF和燕窩酸這種作用，因?yàn)闆]有直接的...

燕窩干盞一次吃多少？干燕窩成年人一般一次吃3到5克，好的干燕窩浸泡后會達(dá)到30-50克左右，可以加一些牛奶、水果等，只是一個(gè)小碗。燕窩是一種食物，所以用量不必吃一定量，偶爾多吃少吃沒有影響。兒童不需要吃很多燕窩，容易不消化，建議一次吃2-3克干燕窩，如果年齡較小，也適當(dāng)縮短燕窩消費(fèi)，懷孕后可根據(jù)懷孕階段和身體狀況確定，早孕是胎兒分化的重要時(shí)期，燕窩酸能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，建議每天吃3-5克燕窩，可適當(dāng)減少；如果孕婦瘦，建議每次吃3-5克干燕窩，如果孕婦超重，建議減少劑量，每次2-3克左右。吃燕窩重要的是繼續(xù)有規(guī)律地吃一段時(shí)間。用燕窩養(yǎng)生是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。要養(yǎng)成食用規(guī)律，我們寧愿每...

燕窩哪個(gè)牌子好？燕窩有用嗎？即食燕窩好還是干燕窩好？燕窩是指雨燕和金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。主要產(chǎn)地比如印尼、馬來西亞、新加坡、泰國等東南亞一帶海域及中國南海諸島居多。其中印尼天氣和環(huán)境為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)比較好，印尼燕窩產(chǎn)量也比較大，其次是馬來西亞。燕窩主要包括水溶性蛋白質(zhì)、燕窩酸、8種必需氨基酸以及鈣、鐵等元素。燕窩的蛋白質(zhì)含有促進(jìn)細(xì)胞分裂的表皮生長因子（簡稱EGF），能夠刺激肌膚細(xì)胞分裂、再生及組織重建，令肌膚光滑白皙有彈性。燕窩酸，對人體的生理和生化功能也具有重要的調(diào)節(jié)作用。但確實(shí)很多科普文章會說比如EGF和燕窩酸這種作用，因?yàn)闆]有直接的...

近總有人問我，現(xiàn)在市場上有干燕窩又有鮮燉燕窩，都覺得不錯(cuò)，就會選擇困難，那么到底是應(yīng)該選鮮燉燕窩還是選干燕窩自己燉呢？接下來我們就來聊一下這個(gè)問題。如果你是剛接觸燕窩，或者是以前沒有買過干燕窩自己燉，那么，盡量先買干燕窩，把怎么辨認(rèn)干燕窩的品質(zhì)、泡發(fā)和燉煮的過程都走一遍，你才知道什么才是天然好燕窩，物理形態(tài)、氣味、口感是什么樣的。這樣才有辨別鮮燉好壞的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。如果你有能堅(jiān)持，并有時(shí)間，燉煮手法也可以，能做到一周至少做3次燕窩，那么，買干燕窩自己燉，是比較適合的?；蛘邥r(shí)間還算充裕的話可以一次泡發(fā)一個(gè)禮拜的量脫水放進(jìn)冰箱，要吃的時(shí)候拿出來一次的量來燉煮也是比較省時(shí)間的。如果你買過干燕...

經(jīng)常買燕窩的人應(yīng)該知道，燕窩售賣是以克作為單位的，所以在買干燕窩的時(shí)候，燕窩干度越高，價(jià)格越實(shí)惠，如果燕窩中水分含量很高，即使價(jià)格一克便宜2、3元錢，整體看消費(fèi)者還是買貴了，干度就是在燕窩的實(shí)際重量相同的情況下，燕窩的含水率越低越好，干度的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何來判斷燕窩的干度呢？燕窩干度沒有嚴(yán)格判斷標(biāo)準(zhǔn)，中國不同區(qū)域的地理環(huán)境和氣候不同，降雨量和空氣中濕度也不一樣，也就導(dǎo)致干燕窩在運(yùn)輸?shù)降綕駳廨^重的城市途中或售賣過程中，燕窩吸收空氣中的水分，增加了燕窩中的含水率，從而增加重量；相反，干燕窩在運(yùn)輸?shù)降綕駳廨^輕或干燥的城市，燕窩的水分會被蒸發(fā)干度升高，重量減輕。因此，燕窩干度在全國沒有...

看凈度：無藥水，避免不了絨毛的存在。干挑工藝對毛燕的要求高，必須毛要少，因此需要輕毛毛燕原料，挑毛工人把燕窩用水噴軟后，再用鑷子把毛挑干凈，由于沒有藥水處理，避免不了絨毛和雜質(zhì)的存在，沒有藥水處理過的燕窩PH值呈中性。干挑燕窩的好處是對燕窩纖維及營養(yǎng)破壞較少，充分保留燕窩的營養(yǎng)成分，口感好，唾液酸含量高，保留燕窩原來的盞型，屬于高質(zhì)量的燕窩，缺點(diǎn)是挑毛速度慢，一個(gè)工人只能挑幾盞。毛燕貴、人工貴。干挑燕窩的分辨，燉煮時(shí)蛋白氣泡比較多，燕窩獨(dú)有的蛋清味特別濃郁，口感比較爽脆。干燕窩怎么保存？干燕窩該如何保存？揭陽散裝干燕窩批發(fā)商家 有吃燕窩習(xí)慣的朋友，遇著品質(zhì)滿意的，總喜歡一次囤個(gè)半年量...

燕窩怎么選？即食燕窩好還是干燕窩好？關(guān)于即食燕窩和干燕窩哪個(gè)好，我自己是兩個(gè)都吃過。個(gè)人覺得還是要看你自己的需求。即食燕窩干凈、方便，但價(jià)格貴。干燕窩燉煮麻煩，而且要挑毛，但相對來說自己吃價(jià)格便宜。我是吃過一段時(shí)間的干燕窩，但主要就是沒有時(shí)間燉煮，其次沒有耐心挑毛，所以弄了一段時(shí)間又換成即食燕窩了。所以你要性價(jià)比，那一定是干燕窩；如果要偷懶方便，那就是即食燕窩。燕窩根據(jù)來源主要分為洞燕和屋燕兩種，屋燕就是人工模擬自然環(huán)境，讓金絲燕在指定的環(huán)境中去筑巢得到的燕窩。屋燕由于金絲燕筑窩的環(huán)境有人為的維護(hù)，采摘及時(shí)，營養(yǎng)不易流失，采摘下的燕窩都是新鮮剛筑好的，品質(zhì)比較好且穩(wěn)定。洞燕窩總體而...

燕窩放冰箱能保存多久？足干燕窩一般3年左右，泡發(fā)好的燕窩和燉好的燕窩盡量在一個(gè)禮拜內(nèi)吃掉，不然會影響口感。為什么燕窩放冰箱反而發(fā)霉？其實(shí)原理很簡單，就在于要么你存放的燕窩不是足干的，要么就是經(jīng)常反復(fù)存取燕窩，當(dāng)你把燕窩盒子從冰箱取出，再打開盒子取出燕窩的時(shí)候。外界的空氣接觸到冷冰冰的燕窩表面，就會形成一層細(xì)小的水珠，長此以往燕窩的水分越來愈多，發(fā)霉變質(zhì)也就在所難免了。馬來西亞干燕窩的保質(zhì)期正常甚至能達(dá)到5年沒問題，但是作為一般消費(fèi)者來說，不建議存放那么久的。萬一存放方法不當(dāng)，也是有變質(zhì)的可能的。所以一次性買個(gè)一斤左右就可以了。基本上燕窩如何保存的方法都在這里了，大家看看還有什么問題嗎？干燕窩和...

燕窩是女性美容養(yǎng)顏的比較好補(bǔ)品，富含豐富的蛋白質(zhì)，是美容養(yǎng)顏食療方法的優(yōu)先?，F(xiàn)在購買的燕窩都是以干燕窩為主，燕窩買回來之后一定要妥善保管，干燕窩怎么保存?學(xué)會干燕窩正確保存方法才能保證燕窩品質(zhì)不變。燕窩的保存方法是有一定的講究，很多朋友買燕窩都會買幾個(gè)月的量，或者直接買一斤，可以吃好久的。燕窩畢竟是上好的補(bǔ)品，如果保存不當(dāng)，會有發(fā)霉變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，干燕窩怎么保存比較好？市場上售賣的燕窩，一般干度在90%左右，特別是有的商家為了保證在運(yùn)輸途中燕窩不碎裂，會適當(dāng)噴一點(diǎn)純凈水。當(dāng)你收到燕窩的時(shí)候發(fā)現(xiàn)干度不夠，可以先敞開透氣，自然風(fēng)干或者用電風(fēng)扇吹干即可。等燕窩的干度吹干在98%左右，密封保質(zhì)...