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配制培養(yǎng)基的原則：調(diào)節(jié)氧化還原電位(Eh)各種微生物對(duì)培養(yǎng)基的Eh要求不同。適宜好氧微生物生長(zhǎng)的Eh值一般為+0.3~+0.4V，厭氧微生物只能在+0.1V以下生長(zhǎng)，因此，培養(yǎng)好氧微生物必須保證氧的供應(yīng)，可在培養(yǎng)基中加入氧化劑提高Eh值。調(diào)節(jié)滲透壓多數(shù)微生物能...

高壓滅菌器的出現(xiàn)解決了用戶很多問(wèn)題，不過(guò)先使用這種設(shè)備，而且還是帶有一定安全隱患的設(shè)備，用戶對(duì)于它的基本參數(shù)并不是非常了解。這種設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)進(jìn)水、自動(dòng)干燥的效果，采用了觸摸式是開(kāi)關(guān)，一個(gè)手就可以輕易地關(guān)閉和開(kāi)啟箱蓋，它的外殼和筒體還有，網(wǎng)攔都是采用了304材...

高壓滅菌鍋的排冷要求隨其類型而異：高壓滅菌鍋的滅菌特點(diǎn)是穿透力強(qiáng)，滅菌效果可靠，能殺滅多數(shù)微生物。在食品工業(yè)和醫(yī)藥、疾控以及分子等領(lǐng)域中，滅菌的效果對(duì)后期的實(shí)驗(yàn)及生產(chǎn)非常關(guān)鍵。然而目前，市面上很多滅菌鍋并沒(méi)有達(dá)到真正的滅菌效果。傳統(tǒng)滅菌鍋采用底部加熱元件加熱蒸...

干熱滅菌柜的結(jié)構(gòu)：1、溫度控制器及記錄儀。在干熱滅菌系統(tǒng)中，溫度探測(cè)、傳感、控制、記錄系統(tǒng)是整個(gè)滅菌過(guò)程控制的基礎(chǔ)，其控制系統(tǒng)必須能保證滅菌柜的腔室內(nèi)滅菌溫度可以保持在設(shè)定的滅菌溫度范圍內(nèi)，其記錄系統(tǒng)必須將溫度探測(cè)、傳感系統(tǒng)的溫度讀數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤地記錄清楚。2、風(fēng)...

滅菌柜并非是能消滅“千毒萬(wàn)毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠滅菌，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用滅菌柜滅菌的。不同類型的餐具應(yīng)該分別滅菌，即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫滅菌室滅菌，耐高溫的可放入高溫滅菌室。一般來(lái)說(shuō)，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層...

食品殺菌鍋階段：升溫階段：如漏水——立即停機(jī)，手動(dòng)將熱水抽回高溫缸，開(kāi)啟冷水降溫（同時(shí)緩慢泄壓-與降溫同步），取出產(chǎn)品移至其他殺菌釜重新殺菌，避免浪費(fèi)熱水；如漏蒸汽，如溫度未達(dá)到80℃以上，可停機(jī)（同步降溫泄壓）后至其他殺菌釜繼續(xù)殺菌，如泄露不大，且溫度接近恒...

濕熱消毒滅菌設(shè)備：蒸汽消毒器：通常由消毒室、控制系統(tǒng)、過(guò)壓保護(hù)裝置等組成。工作原理是利用產(chǎn)生的高溫水蒸汽作用于負(fù)載上微生物一定時(shí)間，使微生物的蛋白質(zhì)變性從而導(dǎo)致微生物死亡，以達(dá)到消毒的目的。用于耐濕耐熱醫(yī)療器械的蒸汽消毒。煮沸消毒器：通常由控制系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、...

滅菌器是一種常用的滅菌設(shè)備，常用于醫(yī)院、生物、醫(yī)藥、科研等單位，主要用于器皿器具進(jìn)行高溫消毒殺菌。滅菌器因使用方便、操作簡(jiǎn)單、安全、功耗低而得到多多應(yīng)用，但是要想用好，就得掌握使用方法和注意事項(xiàng)。下面簡(jiǎn)單介紹一下使用滅菌器時(shí)應(yīng)該注意的一些問(wèn)題。升溫之前要檢查滅...

高壓滅菌(Sterilization)器的結(jié)構(gòu)：1、瓊脂處理方法：允許使用者更大幅度地加快融化瓊脂或?qū)ο鋬?nèi)(Inthebox)進(jìn)行預(yù)熱(Warmup)。2、自動(dòng)(automatic)編排啟動(dòng)程序：內(nèi)置定時(shí)器（Thetimer)可設(shè)定一段時(shí)間程序，以使高壓滅菌（...

天然培養(yǎng)基是指來(lái)自動(dòng)物體液或利用組織分離提取的一類培養(yǎng)基，如血漿、血清、、雞胚浸出液等。組織培養(yǎng)技術(shù)建立早期，體外培養(yǎng)細(xì)胞都是利用天然培養(yǎng)基。但是由于天然培養(yǎng)基制作過(guò)程復(fù)雜、批間差異大，因此逐漸為合成培養(yǎng)基所替代。較廣使用的天然培養(yǎng)基是血清，另外各種組織提取液...

培養(yǎng)基的儲(chǔ)存：干粉培養(yǎng)基應(yīng)保存在陰涼干燥處，要避免陽(yáng)光直射;未開(kāi)瓶的培養(yǎng)基在室溫下的較長(zhǎng)保存2年，開(kāi)瓶后的干粉培養(yǎng)基易吸濕，應(yīng)注意防潮并在6個(gè)月內(nèi)用完。應(yīng)定期對(duì)儲(chǔ)存中的培養(yǎng)基進(jìn)行常規(guī)檢查，如容器密閉性復(fù)查、一次開(kāi)封日期、內(nèi)容物的感官檢查，如果培養(yǎng)基發(fā)生結(jié)塊、顏...

小型滅菌鍋該設(shè)備是對(duì)已包裝的食品進(jìn)行滅菌。滅菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)。在滅菌的過(guò)程中，使得食品迅速均勻受熱，可采用熱水強(qiáng)制循環(huán)、食品包裝物回轉(zhuǎn)或熱水噴淋等殺菌方式，從而對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間滅菌這樣可使食品保持*的品質(zhì)、風(fēng)味和色澤，較大限度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)...

滅菌鍋的工作特點(diǎn)：1、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。2、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。3、本滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱...

濕熱滅菌：濕熱滅菌在高壓鍋或培養(yǎng)基制備器中進(jìn)行，高壓滅菌一般采用121℃±3℃滅菌15min，具體培養(yǎng)基按食品微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基體積不應(yīng)超過(guò)1000mL，否則滅菌時(shí)可能會(huì)造成過(guò)度加熱。所有的操作應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)或使用說(shuō)明的規(guī)定進(jìn)行。滅菌效果的控...

滅菌器應(yīng)將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中進(jìn)行滅菌，液體不應(yīng)超過(guò)瓶體積3/4，瓶口不宜使用打孔的橡膠或軟木塞，而應(yīng)用棉花紗塞。不要將不同類型、不同滅菌要求的物品放在一起進(jìn)行滅菌。滅菌結(jié)束后，不能立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零后方可排放余氣。壓力表應(yīng)定期進(jìn)行校驗(yàn)，必要...

柜式滅菌器的主要作用便是用于殺菌：1.高壓蒸汽滅菌法：壓力蒸汽滅菌是在專門的壓力蒸汽滅菌器中進(jìn)行的，是熱力滅菌中使用較普遍、效果較可靠的一種方法。其優(yōu)點(diǎn)是穿透力強(qiáng)，滅菌效果可靠，能殺滅所有微生物。目前使用的壓力滅菌器可分為兩類：下排氣式壓力滅菌器和預(yù)真空壓力滅...

滅菌器設(shè)備使用注意事項(xiàng)：1、設(shè)備的清潔工作是比較重要的。滅菌器設(shè)備外部安裝的是電鍍的零件以及油漆裝飾，長(zhǎng)期暴露早空氣中比較容易受潮或者是發(fā)生腐蝕。因此，如果長(zhǎng)期不做使用的話，大家要注意在外呼零件上涂上油脂或者是凡士林，當(dāng)然也可以在滅菌器設(shè)備上套上塑料薄膜放在干...

高壓滅菌鍋相信很多人很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這種設(shè)備應(yīng)用范圍普遍，醫(yī)療、工廠、化工等等單位都需要使用。設(shè)備都采用了微電腦智能化全自動(dòng)控制，控制滅菌壓力以及時(shí)間和溫度，還有超溫自動(dòng)保護(hù)裝置、進(jìn)口斷水檢測(cè)裝置、漏電保護(hù)裝置、配置電保護(hù)裝置等等。這些都是現(xiàn)代化高科技的體現(xiàn)，...

臥式高壓鍋：又叫滅菌柜。型號(hào)也較多。以煤、柴、電、蒸汽等作為熱源，較高控溫可達(dá)135度以上。這類鍋容量大，每次可裝200-800只菌種瓶或料袋（17厘米x34厘米規(guī)格），還有容量更大的?？捎糜谠N培養(yǎng)基、栽培種培養(yǎng)基及栽培料等的滅菌，適宜于大規(guī)模生產(chǎn)。高壓鍋應(yīng)...

蒸汽滅菌器使用上主要有這么幾點(diǎn)：1、往滅菌器里面添加適量的水，不能超過(guò)規(guī)定水位，添加好水之后，把需要滅菌的儀器用牛皮紙包起來(lái)，不能直接將儀器放進(jìn)去，這樣的話起不到滅菌的目的，而且對(duì)于那些需要裝有培養(yǎng)基或者是瓶子需要接種用的話要用八層紗布把瓶口扎好，再用牛皮紙包...

蒸汽滅菌器使用注意事項(xiàng)：1、密封圈切勿附油，以免損壞膠質(zhì)而造成漏氣。2、滅菌器應(yīng)置于通風(fēng)干燥、無(wú)易燃易爆物品的室內(nèi)使用。3、安全閥、放汽閥出廠時(shí)已校定位置，閥上的鉛封及螺絲不得任意拆啟。4、對(duì)堆放物品不得超過(guò)總?cè)莘e的4/5位置，已策安全。5、經(jīng)常檢查滅菌器電源...

高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法及注意事項(xiàng)？高壓蒸汽滅菌鍋的使用注意事項(xiàng)：1、擋水板下的水要足夠；2、為保證安全待排氣排到零下在開(kāi)蓋；3、擋水板下的水要用純水，而且要經(jīng)常換；正確使用方法：1、檢查高壓蒸汽滅菌鍋里的水是否足夠，關(guān)緊排水閥，將滅菌物品放進(jìn)滅菌鍋。2、...

配制培養(yǎng)基的原則：滅菌處理：為了避免雜菌污染，獲得微生物純培養(yǎng)物，培養(yǎng)基必須及時(shí)嚴(yán)格滅菌。通常采用高壓蒸汽滅菌。一般培養(yǎng)基用0.IMPa(121℃)維持15~30min即可徹底滅菌。長(zhǎng)時(shí)間的高溫滅菌會(huì)使某些不耐熱的物質(zhì)破壞，如使糖類物質(zhì)形成氨基糖、焦糖。因此，...

如何正確使用環(huán)氧乙烷滅菌柜？由于環(huán)氧乙烷是一種易燃易爆的氣體，因此使用時(shí)應(yīng)當(dāng)做好防火防爆措施，禁止明火的出現(xiàn)，同時(shí)注意通風(fēng)通氣，工作中氣體濃度不宜過(guò)高，否則長(zhǎng)時(shí)間的吸入會(huì)對(duì)人體造成不良的影響，可能引起頭疼嘔吐等現(xiàn)象，一旦發(fā)生這種情況應(yīng)立即離開(kāi)工作場(chǎng)地，呼吸新鮮...

高壓滅菌器選型，你想要新的或二手的滅菌器？這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有正確或錯(cuò)誤的答案，因?yàn)檫@取決于你在經(jīng)濟(jì)上的考慮。高壓滅菌器可以使用幾十年，所以如果你能負(fù)擔(dān)得起新的高壓滅菌器，這個(gè)初期投資是值得的。但是，如果您正在處理更加緊縮的預(yù)算，二手的高壓滅菌器是獲得安全和工作高壓滅...

殺毒滅菌方式主要有三種類型：⑴高壓蒸汽滅菌方式，此方法可用于大多數(shù)耐熱培養(yǎng)基。⑵煮沸滅菌法方式：此方法可用于含有不耐高溫物質(zhì)的培養(yǎng)基。⑶過(guò)濾除菌方式：過(guò)濾除菌，采用無(wú)菌技術(shù)定量添加培養(yǎng)基。血液和可以用無(wú)菌技術(shù)抽取并加入冷卻至約五十度的培養(yǎng)基中。當(dāng)培養(yǎng)基中含有不...

培養(yǎng)基配置原則：原料來(lái)源的選擇，在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)盡量利用廉價(jià)且易于獲得的原料作為培養(yǎng)基成分，特別是在發(fā)酵工業(yè)中，培養(yǎng)基用量很大，利用低成本的原料更體現(xiàn)出其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。例如，在微生物單細(xì)胞蛋白的工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，常常利用糖蜜（制糖工業(yè)中含有蔗糖的廢液）、乳清（乳制品...

水浴滅菌柜利用高溫循環(huán)水作為滅菌介質(zhì)，對(duì)物品進(jìn)行水淋式升溫、滅菌、冷卻操作。整個(gè)工作過(guò)程中，滅菌介質(zhì)運(yùn)行于封閉的循環(huán)系統(tǒng)，有效防止了二次污染。該設(shè)備溫度調(diào)控范圍寬、溫度均勻性好，普遍適用于制藥行業(yè)各種規(guī)格玻璃瓶裝、塑料瓶裝、軟袋裝液體的滅菌操作。水浴滅菌柜工作...

滅菌柜的選用方法和要點(diǎn)：通常情況下，選擇滅菌柜所要考慮的綜合要點(diǎn)是有很多的，比如滅菌的效果、設(shè)備的可靠性、設(shè)備的運(yùn)行效率、對(duì)滅菌物品的適用性、滅菌后物品的有效性等等。其實(shí)在價(jià)格方面，滅菌柜的種類有很多，功能和使用效果也有所不同，價(jià)格自然也是不同的，所以大家在選...

在制備培養(yǎng)基時(shí)，通常要考慮以下因素：(1)pH值多數(shù)細(xì)胞系在pH=7.4下生長(zhǎng)得很好。盡管各細(xì)胞株之間細(xì)胞生長(zhǎng)*pH值變化很小，但一些正常的成纖維細(xì)胞系以pH=7.4～7.7，轉(zhuǎn)化細(xì)胞以pH=7.0～7.4更合適。據(jù)報(bào)道，上皮細(xì)胞以pH=5.5合適。為確定*佳...