冷鏈?zhǔn)侵改承┊a(chǎn)品在加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、使用過程中,各環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質(zhì),以保證產(chǎn)品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。冷鏈已經(jīng)深刻融入百姓生活,可以說,我們生活的方方面面都與冷鏈有著千絲萬縷的聯(lián)系。這條“鏈”的適用范圍非常普遍,包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、特殊商品(如藥品、疫苗)等。當(dāng)然,其中與生活交集較密的還是冷鏈?zhǔn)称?冷藏冷凍類食品在冷鏈物流中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,可保證食品質(zhì)量,減少食品損耗。目前,冷庫建設(shè)應(yīng)向多溫區(qū)多功能化方向發(fā)展,即一個(gè)冷庫既有儲(chǔ)存功能也有配送、加工、分揀、包裝、冷藏等功能。這是綜合了企業(yè)投資、運(yùn)營效率以及供應(yīng)鏈等各方素材得...
冷庫保養(yǎng):冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用,降溫的速度要合理,每天控制在 8-10℃為宜,在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭彀宓陌枷莺弯P蝕,嚴(yán)重的會(huì)使庫體局部保溫性能降低。由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板,使用冷庫時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:...
冷藏庫又稱為冷藏冷庫。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其他特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽偏心鉤連接,裝拆搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用...
冷庫不同于其他的倉庫,更好的護(hù)理才能使冷庫更節(jié)能,使用壽命更長,1.冷庫進(jìn)入使用時(shí),機(jī)組初期運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),要檢查壓縮機(jī)的油面和回油狀況是否正常,油的清潔情況是否正常,如果有出現(xiàn)油臟,或油面下降是要及時(shí)換油或是加油,避免因潤滑不足而造成不必要的麻煩。2.冷庫水冷機(jī)組,要經(jīng)學(xué)檢查冷卻水的清澈程度,冷卻水太臟要及時(shí)更換,定期按時(shí)檢查供水系統(tǒng)是否出現(xiàn)冒泡,滴漏問題;檢查水泵的工作是否正常;閥門開關(guān)是否正常有效;冷卻塔,風(fēng)機(jī)是否正常;3.冷庫進(jìn)行使用時(shí),要隨時(shí)檢查其排氣的溫度,尤其是在換季時(shí)要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)是否正常,如果有發(fā)現(xiàn)異常的情況下要及時(shí)通知專業(yè)技術(shù)人員行系統(tǒng)供液量調(diào)整和冷凝溫度調(diào)整。好不好,誰...
果蔬采后仍然是活的有機(jī)體,在貯存過程中在不斷地進(jìn)行新陳代謝,因而貯存果蔬的冷庫需要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣是由庫外引入新鮮空氣,排出庫內(nèi)的污濁空氣,當(dāng)外界氣溫較高時(shí),能量損失很大。因此,進(jìn)行通風(fēng)換氣操作時(shí),應(yīng)在氣溫較接近庫溫時(shí)進(jìn)行,換氣次數(shù)和每次換氣時(shí)間,應(yīng)根據(jù)貯存貨物的種類和要求確定。實(shí)際上冷庫的低溫環(huán)境在一定程度上抑制了果蔬的呼吸作用和蒸騰作用,讓果蔬的生命活動(dòng)“減速”。從而延長了果蔬的保鮮周期。在低溫環(huán)境下果蔬的呼吸作用會(huì)受到抑制,降低果蔬的生理消耗抑制蒸騰作用。高濕度的環(huán)境可以抑制果蔬的蒸騰作用。冷庫 ,就選常州速冷冷凍科技有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!廣州水果冷庫生產(chǎn)廠家...
冷庫可以延長儲(chǔ)存時(shí)間,但通常也需要結(jié)合儲(chǔ)存物品來設(shè)定溫度。冷庫安裝后,必須掌握物品的存放溫度。例如,儲(chǔ)存蔬菜和水果,凝固溫度太低,也會(huì)導(dǎo)致蔬菜和水果。儲(chǔ)存肉類,溫度過低,可以有效延長儲(chǔ)存時(shí)間。因此在倉儲(chǔ)過程中,必須結(jié)合實(shí)際情況,倉儲(chǔ)物是合適的。如果肉類在零下十八度的溫度下儲(chǔ)存,它可以儲(chǔ)存六個(gè)月。如果肉類的貯藏溫度是零下二十三度,它可以貯藏八到十二個(gè)月。冷凍庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,冷庫的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類不變質(zhì)。而...
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達(dá)到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。食品冷庫可普遍應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗(yàn)室等?!∈称防鋷熘饕米鲗?duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體...
聚氨酯冷庫保溫板的厚度一般在50MM、75MM、100MM、120MM、150MM、200MM、250MM、300MM等多種規(guī)格組成,但是冷庫保溫板的長度和寬度是可以根據(jù)用戶的實(shí)際需求而量身定制。一般現(xiàn)場(chǎng)用聚氨酯黑白料按一定比列混合后用高壓設(shè)備將泡沫擠壓到首先預(yù)制的模具中發(fā)泡而成的。冷庫建造規(guī)模在500立方米以下,用來冷藏、加工、貯存產(chǎn)品的建筑物,稱之為小型冷庫。 小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種。小型冷庫由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、節(jié)流裝置四大部件。小型冷庫建造裝置在通風(fēng)良好,濕度低的 裝置完畢后,有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)呈現(xiàn)結(jié)露。在梅雨時(shí)節(jié)等濕度異常高的時(shí)分,庫板的接縫會(huì)呈現(xiàn)結(jié)露,很小的狀...
冷庫還可以用做花卉的保鮮,鮮花采摘后在常溫下很容易腐爛,而冷庫這時(shí)又可以派上用場(chǎng)了。在普通情況下成長的花卉,需要貯存保鮮冷庫規(guī)劃溫度控制在5°C左右,而用于貯存保鮮熱帶花卉的保鮮冷庫規(guī)劃溫度控制在10-12°C左右。用保鮮冷庫貯存花卉,可以延長花卉的生命讓其保持新鮮,從而更好的提高其本身價(jià)值,帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。冷藏是目前鮮切花保鮮一種非常有效的方式之一,通過冷藏抑制鮮花的呼吸作用,達(dá)到延緩鮮花的衰敗速度。鮮花冷藏的較佳溫度在2-5℃之間,而冷庫正好能夠準(zhǔn)確的控制溫度,較大限度的延長鮮花的保鮮期。在鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國家,用冷庫來保鮮儲(chǔ)藏鮮花是鮮花公司的標(biāo)配。冷庫 ,就選常州速冷冷凍科技有限公司...
冷庫中產(chǎn)生異味的原因:入冷庫前食品就有變質(zhì),存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質(zhì)。冷庫通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生異味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫庫房內(nèi)。冷庫排除異味的方法:臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫房異味的排除。若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛...
采用冷鏈物流運(yùn)輸?shù)氖称?比一般普通冷藏食品的貯存期長一到數(shù)倍,通過流通環(huán)節(jié)控制溫度,能有效降低微生物生長和食品。同時(shí),在冷鏈物流的過程中,通過氣體調(diào)節(jié)的方法,抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài),從而達(dá)到果蔬保鮮的效果??梢钥闯?冷鏈物流對(duì)提高我們的生活品質(zhì)、便利性發(fā)揮著主要作用。冷庫是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施,在倉儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都發(fā)揮著至關(guān)主要的作用,其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是較高的。如今,我國冷庫發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段,有的老舊冷庫面臨淘汰整頓和拆遷的局面,有的冷庫需要對(duì)原有制冷系統(tǒng)和物流系統(tǒng)進(jìn)行改造提升,新建冷庫項(xiàng)目中要更新設(shè)計(jì)理念,應(yīng)用更先進(jìn)的冷庫建筑技術(shù)、制冷技術(shù)和智能化操作系統(tǒng),打造...
保鮮庫是用來 貯藏保鮮或作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長時(shí)間內(nèi), 盡量地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品, 在保鮮貯藏一段時(shí)間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程,冷庫整體的設(shè)計(jì)、集中采購、安裝、售后維保等,并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的安裝團(tuán)隊(duì),常州速冷冷凍科技有限公司力于提供冷庫 ,有想法可以來我司咨詢。浙江...
冷庫保溫材料也是關(guān)鍵所在,保溫板的選擇:①聚氨酯冷庫板厚度:50mm、75mm、100mm、120mm、150mm、200mm任選。保鮮庫(保鮮庫溫度保持在0℃,冷庫板的比較好厚度為10公分)保鮮庫比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品,在保鮮貯藏一段時(shí)間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。溫度越低相對(duì)使用的冷庫板越厚,同樣厚度越厚保溫效果越好。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。集中采購、安裝、售后維保等,擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、前列的安裝團(tuán)隊(duì)、是你理想的合作伙伴。常州速冷冷凍科技有限公司是一家...
嚴(yán)格保證隔熱材料的隔熱性能和設(shè)計(jì)要求,特別是松散式隔熱材料,經(jīng)過一段時(shí)間后,有些沒填實(shí)的地方會(huì)慢慢填實(shí)下沉,致使墻體隔熱層上部出現(xiàn)空缺,要注意檢查,及時(shí)添加;隔熱材料還會(huì)因防潮層或防護(hù)層受損而導(dǎo)致受潮,失去隔熱性能,應(yīng)注意檢查修復(fù),將隔熱材料曬干回填。冷庫隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫熱損失,保持冷庫內(nèi)溫度的穩(wěn)定性和溫度的均勻性,降低冷庫內(nèi)溫度的波動(dòng),所以對(duì)冷庫的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應(yīng)隔熱。冷庫安裝前,首先應(yīng)該對(duì)冷庫隔熱防潮結(jié)構(gòu)有所了解,冷庫隔熱結(jié)構(gòu)應(yīng)有良好的隔熱性能,如制冷機(jī)停機(jī)后冷庫溫升應(yīng)不超過1. 5-2. 0℃/h,還應(yīng)考慮冷庫有一定的強(qiáng)度、穩(wěn)定性,地坪也應(yīng)有較大的負(fù)載...
一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。冷庫 常州速冷冷凍科技有限公司獲得眾多...
較低溫冷庫建造的庫溫一般為:-40°C~-60℃。較低溫冷庫一般用來存儲(chǔ)藥品和海鮮水產(chǎn)品。較低溫冷庫建造的優(yōu)點(diǎn)就在于能夠避免細(xì)胞之間形成冰晶體,也可以減少細(xì)胞之間出現(xiàn)水分外系的情況,解凍的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)汁液流失減少的一個(gè)情況。細(xì)胞組織內(nèi)部的溶液以及各種成分在互相接觸的時(shí)候會(huì)縮短有效的時(shí)間,因此就能夠?qū)е挛:π韵陆档捷^低的程度,食品迅速降低到符合的溫度下,那么就能夠預(yù)防微生物出現(xiàn)生化的反映,食品在凍結(jié)的過程中,那么停留的時(shí)間比較短,也能夠幫助設(shè)備的利用率得到有效的提升,一般性的食品在溫度降低到零下一度的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)結(jié)凍的現(xiàn)象,如果溫度在零下一度到零下五度之間,那么就會(huì)形成冰晶這一個(gè)階段,也就是...
果蔬速凍冷庫是運(yùn)用于果蔬冷凍冷庫之前的新鮮果蔬速凍的冷庫,也就是說一般的順序是采摘新鮮的果蔬簡單的清洗放進(jìn)果蔬預(yù)冷間,然后在放進(jìn)果蔬速凍冷庫內(nèi)速凍,然后把速凍好的果蔬搬進(jìn)果蔬冷凍冷庫進(jìn)行長期的冷藏,這就是果蔬冷凍冷庫的作用。果蔬冷凍冷庫的庫溫一般情況是-5℃~-18℃,這樣的環(huán)境可以供速凍好的果蔬長期存放。冷庫建造前要確定好建造周期和建造費(fèi)用,一般來說建造周期為1周左右(不含備料時(shí)間)。工期拖延情況:設(shè)備不能按時(shí)進(jìn)場(chǎng);溫度驟降影響施工進(jìn)度。這個(gè)時(shí)候可以依情況而定將工期延長。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保...
冷鏈?zhǔn)侵改承┊a(chǎn)品在加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、使用過程中,各環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質(zhì),以保證產(chǎn)品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。冷鏈已經(jīng)深刻融入百姓生活,可以說,我們生活的方方面面都與冷鏈有著千絲萬縷的聯(lián)系。這條“鏈”的適用范圍非常普遍,包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、特殊商品(如藥品、疫苗)等。當(dāng)然,其中與生活交集較密的還是冷鏈?zhǔn)称?冷藏冷凍類食品在冷鏈物流中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,可保證食品質(zhì)量,減少食品損耗。目前,冷庫建設(shè)應(yīng)向多溫區(qū)多功能化方向發(fā)展,即一個(gè)冷庫既有儲(chǔ)存功能也有配送、加工、分揀、包裝、冷藏等功能。這是綜合了企業(yè)投資、運(yùn)營效率以及供應(yīng)鏈等各方素材得...
海鮮冷庫溫度:一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,在海鮮冷庫使用過程中,要保持冷庫溫度的穩(wěn)定,溫度的突然變化有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)。所有海鮮都是在一個(gè)密封的環(huán)境當(dāng)中保存,如果發(fā)現(xiàn)不及時(shí)的話,一個(gè)變質(zhì)的海鮮就可能影響整個(gè)冷庫海鮮的質(zhì)量,所以說溫度的管理對(duì)海鮮冷庫來說十分主要。一般性的食品在溫度降低到零下一度的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)結(jié)凍的現(xiàn)象,如果溫度在零下一度到零下五度之間,那么就會(huì)形成冰晶這一個(gè)階段,也就是我們所了解的較高冰結(jié)晶生成階段,較低溫冷庫建造就能夠讓這一個(gè)階段的凍結(jié)現(xiàn)象大幅度的縮短,也能夠幫助我們快速的排除儲(chǔ)存物品的部分熱量,這對(duì)于提高食品存放的品質(zhì)有著一定的意義。冷庫 ,就選常州速冷冷凍...
嚴(yán)格保證隔熱材料的隔熱性能和設(shè)計(jì)要求,特別是松散式隔熱材料,經(jīng)過一段時(shí)間后,有些沒填實(shí)的地方會(huì)慢慢填實(shí)下沉,致使墻體隔熱層上部出現(xiàn)空缺,要注意檢查,及時(shí)添加;隔熱材料還會(huì)因防潮層或防護(hù)層受損而導(dǎo)致受潮,失去隔熱性能,應(yīng)注意檢查修復(fù),將隔熱材料曬干回填。冷庫隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫熱損失,保持冷庫內(nèi)溫度的穩(wěn)定性和溫度的均勻性,降低冷庫內(nèi)溫度的波動(dòng),所以對(duì)冷庫的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應(yīng)隔熱。冷庫安裝前,首先應(yīng)該對(duì)冷庫隔熱防潮結(jié)構(gòu)有所了解,冷庫隔熱結(jié)構(gòu)應(yīng)有良好的隔熱性能,如制冷機(jī)停機(jī)后冷庫溫升應(yīng)不超過1. 5-2. 0℃/h,還應(yīng)考慮冷庫有一定的強(qiáng)度、穩(wěn)定性,地坪也應(yīng)有較大的負(fù)載...
貯藏品種的合理搭配,錯(cuò)季貯藏和冷庫綜合經(jīng)營是冷庫充分利用,降低成本,相對(duì)效益穩(wěn)定的經(jīng)營方式。果蔬貯藏冷庫,可根據(jù)各種果蔬的采收季節(jié),有計(jì)劃的安排全年的貯藏品種和貯藏時(shí)間。如蒜薹與紅富士蘋果、蒜薹與香菜、雜交蒜薹與大蒜的錯(cuò)季貯藏等。分配式冷庫用來接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫,建造地點(diǎn)一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。其優(yōu)點(diǎn)是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品做必要的復(fù)凍的需要,并且儲(chǔ)藏量大、可滿足多種食品的儲(chǔ)藏。土建冷庫以建筑物為主體一般以鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者混合結(jié)構(gòu),土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬于重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,庫溫易于穩(wěn)定。土建冷庫是目前我國冷庫...
冷庫隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠,隔熱和保溫效果不良,它主要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時(shí)保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。另外,在施工使用過程中,保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導(dǎo)致保溫層受潮、變形,甚至糜爛,其隔熱保溫能力下降,庫防冷量損耗隨之增大,庫溫下降明顯減緩。 導(dǎo)致冷損耗大的另一重要原因是庫房密封性能差,有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫房。一般若在庫房門的密封條或冷庫隔熱壁密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象,則說明該處密封不嚴(yán)密。 另外,頻繁開關(guān)庫房門或較多的人一起進(jìn)入庫房,也會(huì)加大庫房冷量損耗。應(yīng)盡量避免打開庫門,防止大量熱空氣進(jìn)入庫房。當(dāng)然,庫房進(jìn)存貨頻繁或進(jìn)貨量太大時(shí),熱負(fù)荷...
冷藏庫又稱為冷藏冷庫。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其他特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽偏心鉤連接,裝拆搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用...
制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制,庫內(nèi)溫度在+2℃~+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定,全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開關(guān)機(jī),無須人工操作,數(shù)碼溫度顯示,確保庫內(nèi)藥品存放安全。藥品庫的庫板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫板,采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型,雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密組合,可靠的密封性較大程度的減少冷氣泄漏,增加隔熱效果??茖W(xué)的設(shè)計(jì),T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝,簡單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保。藥品冷庫的溫度般為+2℃~+8℃,藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效...
速凍庫的庫溫一般在-35~-40℃,進(jìn)行物料的快速凍結(jié)使用低溫冷藏庫庫溫一般在-18~-20℃,進(jìn)行速凍后的物料長時(shí)間的儲(chǔ)存使用。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的冷庫設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機(jī)理有很大的不同,過低的溫度會(huì)造成食品如肉...
冷藏庫包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其他特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、不銹鋼、壓花鋁等。冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽偏心鉤連接,裝拆搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組...
一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟利昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。冷庫 ,就選常州速冷冷凍科技有限公司,用戶的...
冷庫設(shè)備的保修、維修、檢修等售后服務(wù)非常重要。這是因?yàn)槔鋷熘评浼夹g(shù)性和專業(yè)性很強(qiáng),系統(tǒng)復(fù)雜且設(shè)備閥件較多, 另外要告訴用戶必須考慮到再好的機(jī)械設(shè)備、電器類東西都有可能產(chǎn)生故障問題,所以選擇好的售后服務(wù)同樣重要。用戶應(yīng)選擇經(jīng)過注冊(cè)的、正規(guī)的、有合法手續(xù)的、有經(jīng)驗(yàn)的、誠信度高的、信譽(yù)好的制冷。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程,冷庫整體的設(shè)計(jì)、集中采購、安裝、售后維保等,并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計(jì)...
貯藏品種的合理搭配,錯(cuò)季貯藏和冷庫綜合經(jīng)營是冷庫充分利用,降低成本,相對(duì)效益穩(wěn)定的經(jīng)營方式。果蔬貯藏冷庫,可根據(jù)各種果蔬的采收季節(jié),有計(jì)劃的安排全年的貯藏品種和貯藏時(shí)間。如蒜薹與紅富士蘋果、蒜薹與香菜、雜交蒜薹與大蒜的錯(cuò)季貯藏等。分配式冷庫用來接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫,建造地點(diǎn)一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。其優(yōu)點(diǎn)是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品做必要的復(fù)凍的需要,并且儲(chǔ)藏量大、可滿足多種食品的儲(chǔ)藏。土建冷庫以建筑物為主體一般以鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者混合結(jié)構(gòu),土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬于重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,庫溫易于穩(wěn)定。土建冷庫是目前我國冷庫...
冷藏庫包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其他特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、不銹鋼、壓花鋁等。冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽偏心鉤連接,裝拆搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組...