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希望比星咖啡成為“中國(guó)精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家精品咖啡店、但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者、創(chuàng)業(yè)者們提供新的可能性?？偟膩?lái)說(shuō)，比星咖啡在產(chǎn)品方面對(duì)標(biāo)Manner，精品平價(jià)的同時(shí)做出心智爆款；在空間上，多門店“個(gè)性化定制“，成為打開新市場(chǎng)的敲門磚。 在運(yùn)營(yíng)上，學(xué)習(xí)瑞幸的方法論，分渠道分策略進(jìn)行裂變拉新，做到了百萬(wàn)級(jí)的會(huì)員數(shù)量，并通過(guò)會(huì)員運(yùn)營(yíng)多維度有效刺激復(fù)購(gòu)。在門店模型上，做出了針對(duì)一二線市場(chǎng)的精選店，和針對(duì)縣級(jí)市場(chǎng)的輕享店。以前的咖啡品牌，憑借一個(gè)爆品就能脫穎而出，空間設(shè)計(jì)好看也能一夜爆火，但現(xiàn)在要成就一個(gè)品牌，必須同時(shí)有10個(gè)優(yōu)點(diǎn)，甚至做到?jīng)]有短板。盡管競(jìng)爭(zhēng)殘酷，但咖啡仍是一個(gè)市...

資本的助力，加上對(duì)市場(chǎng)的洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個(gè)月開出了200+門店（簽約212家，在營(yíng)147家），并在價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門店盈利的成績(jī)。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿足下沉市場(chǎng)用戶對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求?！? 在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的？任何一個(gè)品牌的成功，產(chǎn)品都是起點(diǎn)。而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款。和Manner一樣，在15～23元的價(jià)格帶上，比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽：比如始終...

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意，把平效拉高。 比星咖啡選的檸檬茶，也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來(lái)還會(huì)上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣16元/杯，才會(huì)讓顧客覺得超值，才能持續(xù)復(fù)購(gòu)。 “我對(duì)于精品的理解不僅...

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段相對(duì)更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng)，從商業(yè)模型來(lái)說(shuō)，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示，“中國(guó)有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)?！? 據(jù)吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量。在團(tuán)隊(duì)方面，創(chuàng)始人曾有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，擁有管理經(jīng)營(yíng)超1000家連鎖門店的經(jīng)驗(yàn)，除此之外比星團(tuán)隊(duì)還聚集了多位曾服務(wù)于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位團(tuán)隊(duì)人員，并擁有多名Q-Grader、國(guó)際認(rèn)證烘焙師...

自2023年以來(lái)，近10個(gè)咖啡加盟品牌成功獲得了過(guò)億的融資，同時(shí)，眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮。引人注目的是，這兩大正在回暖的消費(fèi)行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中展現(xiàn)出相似的商業(yè)模式。與其他專注于傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)品的連鎖品牌相比，比星咖啡在其官網(wǎng)上展示了獨(dú)特的品牌定位，即“在堅(jiān)守意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上，將水果和茶融入咖啡，推出水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”，并明確標(biāo)明使用的是SCA85+精品級(jí)咖啡豆。 因此，比星咖啡自品牌創(chuàng)立之初就被市場(chǎng)視為與另一精品咖啡品牌MANNER競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)象。然而，與MANNER完全直營(yíng)的商業(yè)模式不同，比星咖啡從一開始就明確了自己將通過(guò)直營(yíng)與加盟相結(jié)合的方式進(jìn)行擴(kuò)張。這種策略似乎...

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段相對(duì)更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng)，從商業(yè)模型來(lái)說(shuō)，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示，“中國(guó)有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)?！? 據(jù)吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量。在團(tuán)隊(duì)方面，創(chuàng)始人曾有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，擁有管理經(jīng)營(yíng)超1000家連鎖門店的經(jīng)驗(yàn)，除此之外比星團(tuán)隊(duì)還聚集了多位曾服務(wù)于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位團(tuán)隊(duì)人員，并擁有多名Q-Grader、國(guó)際認(rèn)證烘焙師...

比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌，計(jì)劃穩(wěn)步加速其擴(kuò)張進(jìn)程，旨在以每年新增300家門店的速度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。他們的目標(biāo)是在大約三年的時(shí)間內(nèi)，成功開設(shè)并沉淀出1000家高質(zhì)量門店，隨后再用兩到三年的時(shí)間，將門店數(shù)量提升至5000家，從而讓更多的人能夠享受到精品咖啡的魅力。關(guān)于比星咖啡的擴(kuò)張速度，吳彬彬解釋道，比星咖啡加盟之所以能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)展至100家門店，關(guān)鍵在于他們?cè)谒俣?、質(zhì)量以及品牌建設(shè)這三個(gè)方面取得了良好的平衡。這種平衡確保了比星咖啡在迅速擴(kuò)張的同時(shí)，也能夠保持其產(chǎn)品和服務(wù)的高質(zhì)量，從而贏得了消費(fèi)者的信任和喜愛。哪家的咖啡加盟成本價(jià)比較低？云南全國(guó)咖啡加盟哪些好 據(jù)報(bào)道，精品咖啡加盟品牌「比...

精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，展現(xiàn)了投資者對(duì)于咖啡市場(chǎng)潛力的看好。本輪資金計(jì)劃用于擴(kuò)大人才隊(duì)伍、加強(qiáng)品牌營(yíng)銷，并在多個(gè)區(qū)域進(jìn)行發(fā)展布局，這為二級(jí)市場(chǎng)投資者提供了重要的信息點(diǎn)。品牌背后的資本實(shí)力與擴(kuò)張戰(zhàn)略，都是值得關(guān)注的潛在增長(zhǎng)因素。 比星咖啡通過(guò)差異化的咖啡加盟模式迅速擴(kuò)張，一年多時(shí)間就成功開設(shè)147家門店。其商業(yè)模式結(jié)合精品咖啡小店與加盟系統(tǒng)，與傳統(tǒng)的大店模式相比，門檻較低，投資成本更加可控。這一靈活高效的擴(kuò)張策略，不僅提高了品牌覆蓋范圍，也增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是投資者評(píng)估投資價(jià)值時(shí)不可忽視的要素。 比星咖啡的精細(xì)選址策略，選擇在寫字樓和高校等人流穩(wěn)定...

據(jù)了解，比星咖啡早期的大型門店主要分布在上海、蘇州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū)。然而，到了2024年，品牌的重要戰(zhàn)略之一將是推出針對(duì)縣級(jí)市場(chǎng)的“輕享店”。這類門店將以奶咖為主打產(chǎn)品，價(jià)格區(qū)間降低至9-15元左右，并會(huì)擴(kuò)充更多茶飲、冰淇淋等品類。針對(duì)咖啡加盟和茶飲品牌紛紛開始關(guān)注15元上下的中間價(jià)格帶這一現(xiàn)象，兩棲派品牌研究院院長(zhǎng)于華向南都記者分析指出：“星巴克設(shè)定的30元價(jià)格帶被視為咖啡市場(chǎng)的天花板，對(duì)于新興品牌來(lái)說(shuō)，要與星巴克競(jìng)爭(zhēng)極具挑戰(zhàn)性。同時(shí)，如果走10元左右的低價(jià)路線，又會(huì)面臨瑞幸等品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)。因此，選擇15元左右的價(jià)格帶，成為咖啡加盟品牌競(jìng)爭(zhēng)的自然趨勢(shì)?！笨Х燃用?，就選蘇州比星餐飲管理...

咖啡加盟，一種創(chuàng)業(yè)的好選擇咖啡加盟是一種創(chuàng)業(yè)的好選擇，它不僅可以帶來(lái)穩(wěn)定的收入，還能讓你成為咖啡行業(yè)的一員。 咖啡加盟的特點(diǎn)是低投入、高回報(bào)，適合各種創(chuàng)業(yè)者?？Х燃用丝梢蕴峁┙o你一個(gè)完整的經(jīng)營(yíng)體系，包括產(chǎn)品供應(yīng)、店面裝修、運(yùn)營(yíng)支持等等，讓你輕松開店?？Х燃用说膬?yōu)勢(shì)在于品牌的支持。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)度高的品牌，這樣可以吸引更多的顧客。 同時(shí)，加盟咖啡品牌還可以提供給你專業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)支持，讓你更好地經(jīng)營(yíng)店鋪。咖啡加盟的市場(chǎng)前景廣闊。隨著人們生活水平的提高，咖啡消費(fèi)逐漸成為一種時(shí)尚和生活方式。越來(lái)越多的人喜歡在咖啡店里享受一杯香濃的咖啡，這為咖啡加盟創(chuàng)造了良好的市...