2005年,北美的高叢藍(lán)莓栽培面積占世界總面積的68.16%,產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的78.89%。美國(guó)的藍(lán)莓(北高叢、南高叢和兔眼藍(lán)莓)占北美種植總面積的83%。1992-2005年,藍(lán)莓栽培增長(zhǎng)比較快的是加利福尼亞州、密歇根州、北卡里蘭州、俄勒岡州和華盛頓州。2012年,加拿大高叢藍(lán)莓的種植面積達(dá)到34330公頃,比2005年增長(zhǎng)了116%。加拿大的藍(lán)莓主要分布在大不列顛哥倫比亞省。美國(guó)東北部、南部和西南部管理好的成年高叢藍(lán)萄園的單位面積產(chǎn)量每公頃為7-9噸;中西部產(chǎn)量為每公頃9-10噸;西部(除愛德華州不太適應(yīng)、加州2003年較少外)產(chǎn)量為每公頃20噸。由于小氣候、品種和管理技術(shù)不同,同一區(qū)域...
綠枝扦插的基質(zhì)準(zhǔn)備:與硬枝扦插相似,在扦插中一般選擇混合基質(zhì)。韓明三等關(guān)于綠枝扦插中不同基質(zhì)的試驗(yàn)表明,選擇珍珠巖與粉碎的苔蘚比例為1∶1,pH為5.5的基質(zhì)進(jìn)行扦插,其成活率較高,可達(dá)到86.5%,而在工廠化大規(guī)模的繁殖生產(chǎn)中,一般多選擇成本相較更低的珍珠巖與鋸木粉,比例為2∶1、pH為5.8,成活率可達(dá)68.3%。張曉玉等研究認(rèn)為,苔蘚∶松針=1∶1的混合物作為扦插基質(zhì)具有保水性能好、通氣性良好、弱酸性等特點(diǎn),生根率比較高可達(dá)到87.4%。 藍(lán)莓的香氣獨(dú)特而迷人,能夠提神醒腦,讓人精神煥發(fā)。廣東當(dāng)?shù)厮{(lán)莓提取物藍(lán)莓的食用方式多種多樣,可以直接生吃,也可以加工成果汁、果醬、果酒等。在食用前,比...
藍(lán)莓作為一種受歡迎的水果,不僅以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們喜愛,還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說(shuō)。首先,有一個(gè)關(guān)于藍(lán)莓起源的傳說(shuō)。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國(guó)人,由于長(zhǎng)期缺少新鮮的水果和蔬菜,他們患上了可怕的“敗血癥”。當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍(lán)色漿果,這種漿果因果實(shí)底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”。結(jié)果,這種漿果成功治好了美國(guó)人的病。美國(guó)人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí),于是將其稱為藍(lán)莓(blueberry)。藍(lán)莓不僅美味可口,還富含多種維生素和礦物質(zhì),保持身體。淘寶藍(lán)莓商家中國(guó)的藍(lán)莓研究由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開始。1979年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝瑞教授開始系統(tǒng)地調(diào)查長(zhǎng)白山區(qū)的野...
剛?cè)〔牡耐庵搀w表面都存在有大量的微生物,要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的消毒工作,以達(dá)到控制污染、保證組培苗良好生長(zhǎng)的目的。陶興魁等用幾種方法對(duì)藍(lán)莓外植體消毒的比較研究中認(rèn)為,先將取回的外植體用自來(lái)水和洗衣粉溶液反復(fù)清洗30-60分鐘,再在超凈工作臺(tái)上依次用70%的酒精表面消毒30-60秒,2%次氯酸鈉浸泡10分鐘,0.1%藥水浸泡10分鐘處理后的消毒效果較佳。修剪整形:藍(lán)莓在生長(zhǎng)過程中需要進(jìn)行修剪整形,以保持良好的樹形和通風(fēng)透光條件。修剪時(shí)需要根據(jù)藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性和枝條分布情況進(jìn)行修剪,剪除病枝、弱枝、過密枝等。藍(lán)莓的種植過程需要精心的照料和呵護(hù),以確保每一顆果實(shí)都能達(dá)到口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。浙江價(jià)值含量藍(lán)莓價(jià)格咨...
綠枝扦插的插條準(zhǔn)備:藍(lán)莓綠枝扦插的插條主要取自于生長(zhǎng)季的露地,剪取插條較合適的時(shí)機(jī)在二次枝側(cè)芽尚未萌發(fā)或新梢的黑點(diǎn)期,也可用未停止生長(zhǎng)的半木質(zhì)化新梢扦插。此階段的藍(lán)莓枝條正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,扦插的成活率極高,一般可達(dá)到90%左右。生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明,一般剪取新梢停止發(fā)育前1個(gè)月左右的春梢作為插條,較夏季剪取的插條生根率更高。一般選擇生根率更高的藍(lán)莓植株中下部枝條的綠枝,且在綠枝上選取芽比較飽滿的部分作為插條,長(zhǎng)度大約為4-5厘米,上切口與插條上部頂芽端相距0.5-1.0厘米,基部剪成光滑的斜面,整個(gè)插條留3-6個(gè)芽較為合適。藍(lán)莓的果實(shí)雖小,但每一顆都充滿了生命的活力,讓人感受到大自然的蓬勃生機(jī)。北京...
根據(jù)漿果的發(fā)育情況,可以將藍(lán)莓果實(shí)的發(fā)育劃分為三個(gè)階段。 1.迅速生長(zhǎng)期:受精后一個(gè)月內(nèi),此時(shí)期主要表現(xiàn)為細(xì)胞的快速分裂和增殖。 2.緩慢生長(zhǎng)期:特征是漿果生長(zhǎng)緩慢,這個(gè)階段藍(lán)莓主要進(jìn)行種胚的發(fā)育。3.陜速生長(zhǎng)期:此時(shí)期一直到果實(shí)成熟,主要是細(xì)胞膨大。因此藍(lán)莓果實(shí)的發(fā)育呈單S型曲線。土壤選擇與改良:藍(lán)莓喜歡酸性土壤,pH值在4.5~5.5之間比較好。如果土壤pH值偏高,需要使用硫磺粉等進(jìn)行調(diào)節(jié)。同時(shí),藍(lán)莓喜歡有機(jī)質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松、排水良好的土壤,可以通過添加河沙、風(fēng)化石、草炭等來(lái)改良土壤。在繁忙的生活中,一顆藍(lán)莓能帶來(lái)一絲寧?kù)o和放松,讓人們暫時(shí)忘卻煩惱和壓力。北京好的藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)藍(lán)莓生長(zhǎng)較適的溫...
大部分藍(lán)莓品種,17600勒克斯以上的光照強(qiáng)度基本可以滿足光合作用的需求,光照強(qiáng)度低于7000勒克斯時(shí),有些品種光合速率明顯降低,增加光照強(qiáng)度可明顯增加花芽數(shù)量。當(dāng)光照強(qiáng)度小于21500勒克斯時(shí),矮叢品種果實(shí)成熟推遲,而且低光照導(dǎo)致果實(shí)采收期成熟果實(shí)百分率明顯下降,且果實(shí)成熟率及果實(shí)含糖量下降。野生藍(lán)莓在世界各地分布。主產(chǎn)于美國(guó);在北美,藍(lán)莓種植已推廣到美國(guó)的38個(gè)州,加拿大的2個(gè)省和墨西哥中部地區(qū),矮灌藍(lán)莓主要產(chǎn)于美國(guó)緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個(gè)省。在中國(guó)主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。無(wú)論是作為水果還是作為食材,藍(lán)莓都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力。淘寶藍(lán)莓作用硬枝扦插的苗床準(zhǔn)備:基質(zhì)通??蛇x擇腐...
藍(lán)莓的名稱源自英語(yǔ)“blueberry”的直譯,意為藍(lán)色漿果。中國(guó)北方地區(qū)出產(chǎn)的篤斯越橘(又稱都柿、篤斯)也常被稱作藍(lán)莓。藍(lán)莓有常綠也有落葉。葉片為單葉互生,稀對(duì)生或輪生,全緣或有鋸齒。高叢、半高叢和矮叢藍(lán)莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2-3年。葉片形狀最常見的為卵圓形,無(wú)托葉。葉片大小因種類不同而有差異,高叢藍(lán)莓的葉長(zhǎng)可達(dá)8厘米,矮叢藍(lán)莓的葉長(zhǎng)一般小于1厘米,兔眼藍(lán)莓的葉長(zhǎng)介于高叢藍(lán)莓與矮叢藍(lán)莓之間。大部分藍(lán)莓種類葉片背面有絨毛,甚至有些種類的花和果實(shí)上也被有絨毛,但矮叢藍(lán)莓葉片很少有絨毛。藍(lán)莓的藍(lán)色象征著深邃與神秘,讓人在品嘗中感受到一種獨(dú)特的韻味和魅力。江蘇比較好的藍(lán)莓售...
藍(lán)莓作為一種受歡迎的水果,不僅以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們喜愛,還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說(shuō)。首先,有一個(gè)關(guān)于藍(lán)莓起源的傳說(shuō)。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國(guó)人,由于長(zhǎng)期缺少新鮮的水果和蔬菜,他們患上了可怕的“敗血癥”。當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍(lán)色漿果,這種漿果因果實(shí)底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”。結(jié)果,這種漿果成功治好了美國(guó)人的病。美國(guó)人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí),于是將其稱為藍(lán)莓(blueberry)。藍(lán)莓不僅美味可口,還富含多種維生素和礦物質(zhì),保持身體。浙江特別藍(lán)莓價(jià)格優(yōu)惠從2000年開始,遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼開展引種試栽。20...
藍(lán)莓的栽培歷史雖然不長(zhǎng),但已經(jīng)取得了清晰可見的成果。美國(guó)是十分早開始藍(lán)莓栽培的國(guó)家之一,如今已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個(gè)。中國(guó)在20世紀(jì)80年代開始引種藍(lán)莓并進(jìn)行研究栽培工作,目前已經(jīng)成功種植了多個(gè)品種并在全國(guó)范圍內(nèi)推廣。藍(lán)莓的繁殖方式包括實(shí)生繁殖和無(wú)性繁殖兩種其中無(wú)性繁殖又包括嫁接、壓條、扦插和組織培養(yǎng)等多種方式。這些技術(shù)的應(yīng)用不僅提高了藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)也推動(dòng)了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高相信藍(lán)莓將在未來(lái)的生活中扮演更加重要的角色藍(lán)莓的藍(lán)色給人一種寧?kù)o和安詳?shù)母杏X,能夠平復(fù)內(nèi)心的煩躁和不安。淘寶藍(lán)莓價(jià)格咨詢硬枝扦插的插后管理:插苗后要對(duì)苗木進(jìn)行管理,...
據(jù)美國(guó)緬因州網(wǎng)站報(bào)道,2016年北美(美國(guó)、加拿大和墨西哥)藍(lán)莓總產(chǎn)量(野生藍(lán)莓和栽培藍(lán)莓總和)達(dá)到了53.0萬(wàn)噸,其中栽培藍(lán)莓(高灌為主)總產(chǎn)量34.6萬(wàn)噸,占世界藍(lán)莓總產(chǎn)量的65%,其中17.3萬(wàn)噸用于鮮食,17.3萬(wàn)噸用于加工;野生藍(lán)莓(矮灌藍(lán)莓為主)總產(chǎn)量18.3萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的35%,其中美國(guó)緬因州占9%,加拿大總產(chǎn)量13.7萬(wàn)噸,占26%,全部用于加工。北美藍(lán)莓生產(chǎn)中存在的主要問題是:土壤pH調(diào)整不力,水分管理失調(diào),越冬發(fā)生凍害等;兔眼藍(lán)莓晚霜凍害,生長(zhǎng)季除草不及時(shí),植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花費(fèi)的勞力成本高及矮灌藍(lán)莓栽培區(qū)域缺乏植被等。藍(lán)莓的果實(shí)緊密地生長(zhǎng)在一起,...
在美國(guó),20世紀(jì)90年代初期,藍(lán)莓就已經(jīng)成為僅次于草莓的第二大小漿果類果樹。美國(guó)有36個(gè)州、加拿大有6個(gè)省生產(chǎn)藍(lán)莓。在美國(guó),高叢藍(lán)莓栽培面積超過450公頃的州有7個(gè),依次為密歇根州、新澤西州、北卡羅來(lái)納州、俄勒岡州、堪薩斯州、華盛頓州和紐約州;在加拿大,有大不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省栽培面積超過450公頃。美國(guó)的藍(lán)莓生產(chǎn)變化很大,南方地區(qū)的南高叢藍(lán)莓栽培面積不斷擴(kuò)大,中西部地區(qū)采用了雜交育成的抗寒、半高叢藍(lán)莓品種北衛(wèi)、北空、藍(lán)線等;高叢藍(lán)莓品種藍(lán)豐、公爵和艾麗特等取代了老品種考林斯和康維爾。截至2018年,栽培面積比較大的高叢藍(lán)莓品種是藍(lán)豐,占高叢藍(lán)莓總面積的35%。藍(lán)莓研究的不斷深入,促進(jìn)...
藍(lán)莓,這一被譽(yù)為“漿果富有盛名”的神奇果實(shí),憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感,在全球范圍內(nèi)贏得了無(wú)數(shù)人的喜愛。藍(lán)莓,學(xué)名Vaccinium uliginosum,屬于杜鵑花科越桔屬。它原產(chǎn)于北美洲的東部地區(qū),特別是美國(guó)佛羅里達(dá)州北部,但如今已遍布全球,包括俄羅斯、日本、朝鮮、意大利、蒙古等國(guó)家。在中國(guó),藍(lán)莓主要生長(zhǎng)在黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長(zhǎng)白山等地方,尤其是大興安嶺和小興安嶺一帶,野生藍(lán)莓類植物如篤斯越桔、越桔等生長(zhǎng)繁茂。這些地區(qū)的氣候條件、土壤環(huán)境以及海拔高度等因素,都為藍(lán)莓的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。每當(dāng)藍(lán)莓成熟的季節(jié),空氣中都彌漫著它們那令人陶醉的果香,吸引著人們前來(lái)采摘。北京價(jià)值含量藍(lán)莓...
綠枝扦插的基質(zhì)準(zhǔn)備:與硬枝扦插相似,在扦插中一般選擇混合基質(zhì)。韓明三等關(guān)于綠枝扦插中不同基質(zhì)的試驗(yàn)表明,選擇珍珠巖與粉碎的苔蘚比例為1∶1,pH為5.5的基質(zhì)進(jìn)行扦插,其成活率較高,可達(dá)到86.5%,而在工廠化大規(guī)模的繁殖生產(chǎn)中,一般多選擇成本相較更低的珍珠巖與鋸木粉,比例為2∶1、pH為5.8,成活率可達(dá)68.3%。張曉玉等研究認(rèn)為,苔蘚∶松針=1∶1的混合物作為扦插基質(zhì)具有保水性能好、通氣性良好、弱酸性等特點(diǎn),生根率比較高可達(dá)到87.4%。 藍(lán)莓的口感既酸又甜,恰到好處地平衡了味蕾,讓人吃得津津有味。北京價(jià)值含量藍(lán)莓有用嗎藍(lán)莓在烘焙食品中也有著廣泛的應(yīng)用。將藍(lán)莓加入蛋糕、餅干、面包等烘焙食...
藍(lán)莓開花期因氣候和品種有明顯的差異,在中國(guó)南方3月上、中旬開花,北方為4-5月;花期一般15-20天,長(zhǎng)達(dá)40天。花在一個(gè)伸長(zhǎng)軸上著生,構(gòu)成總狀花序?;ㄩ_的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)芽開始發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)到一定程度(長(zhǎng)度不等)便停止生長(zhǎng),頂端下面一個(gè)細(xì)尖幼葉變黑成黑尖,“黑尖”約2周脫落,至2-4周后,位于黑尖下營(yíng)養(yǎng)芽長(zhǎng)出新枝,并具有頂端優(yōu)勢(shì),即實(shí)現(xiàn)枝條轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng),這種轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)在南方一年有3-5次。夏季末一次新梢上緊挨“黑點(diǎn)”個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽,第二年春天開花并結(jié)果。其下營(yíng)養(yǎng)芽又發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,而結(jié)過果實(shí)短小枝秋后逐漸干枯、脫落藍(lán)莓的果肉細(xì)膩柔軟,可...
歐洲藍(lán)莓有豐富的自然資源,包括歐洲越橘、篤斯越橘、紅豆越橘和蔓越橘等。在斯堪的納維亞半島和波羅的海沿岸國(guó)家、波蘭、白俄羅斯、烏克蘭、俄羅斯、德國(guó)和瑞士的阿爾卑斯地區(qū)、法國(guó)、意大利,以及南斯拉夫、保加利亞和羅馬尼亞等大部分地區(qū)都有野生藍(lán)莓。阿根廷于1991年開始栽培藍(lán)莓,以后陸續(xù)建園。阿根廷藍(lán)莓栽培主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū),2005年面積為2802公頃,2012年生產(chǎn)總量為16785噸,35%出口到歐洲,64%出口到北美。藍(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),維護(hù)腸道健康。各地藍(lán)莓哪個(gè)好從2000年開始,遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼開展引種試栽。2004年...
據(jù)美國(guó)緬因州網(wǎng)站報(bào)道,2016年北美(美國(guó)、加拿大和墨西哥)藍(lán)莓總產(chǎn)量(野生藍(lán)莓和栽培藍(lán)莓總和)達(dá)到了53.0萬(wàn)噸,其中栽培藍(lán)莓(高灌為主)總產(chǎn)量34.6萬(wàn)噸,占世界藍(lán)莓總產(chǎn)量的65%,其中17.3萬(wàn)噸用于鮮食,17.3萬(wàn)噸用于加工;野生藍(lán)莓(矮灌藍(lán)莓為主)總產(chǎn)量18.3萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的35%,其中美國(guó)緬因州占9%,加拿大總產(chǎn)量13.7萬(wàn)噸,占26%,全部用于加工。北美藍(lán)莓生產(chǎn)中存在的主要問題是:土壤pH調(diào)整不力,水分管理失調(diào),越冬發(fā)生凍害等;兔眼藍(lán)莓晚霜凍害,生長(zhǎng)季除草不及時(shí),植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花費(fèi)的勞力成本高及矮灌藍(lán)莓栽培區(qū)域缺乏植被等。藍(lán)莓的口感酸甜適中,不僅適合...
藍(lán)莓可以搭配多種食材一起食用,如酸奶、燕麥、蜂蜜等。將藍(lán)莓與酸奶混合食用,不僅口感豐富,還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。將藍(lán)莓與燕麥一起煮成早餐粥,既美味又健康。此外,藍(lán)莓還可以與蜂蜜一起食用,增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。制作藍(lán)莓飲品除了直接食用外,藍(lán)莓還可以用來(lái)制作各種飲品。將藍(lán)莓放入榨汁機(jī)中榨成果汁,加入適量的冰塊和蜂蜜,攪拌均勻即可得到一杯清爽的藍(lán)莓飲品。此外,還可以將藍(lán)莓與牛奶、豆?jié){等食材混合在一起制作成藍(lán)莓奶昔或藍(lán)莓豆?jié){飲品,口感更加豐富多樣。藍(lán)莓的口感既酸又甜,恰到好處地平衡了味蕾,讓人吃得津津有味。浙江附近哪里有藍(lán)莓商家中國(guó)的藍(lán)莓研究由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開始。1979年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝瑞教授開始系統(tǒng)地調(diào)查...
硬枝扦插的插后管理:插苗后要對(duì)苗木進(jìn)行管理,保證插條處于適生長(zhǎng)條件。水分的管理方面,王艷霞等的研究認(rèn)為,扦插后應(yīng)立即向插床上噴15-20℃的水,浸濕深度為12-15厘米。此后要做到經(jīng)常澆灌,視基質(zhì)濕度情況,澆水適量,生根后至9月份,適當(dāng)減少噴水次數(shù),使基質(zhì)達(dá)到即干即濕狀態(tài)。在施肥管理方面,一般施用完全復(fù)合肥,補(bǔ)充插條對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求,施肥時(shí)間不宜過早,一般在插條開始生根以后進(jìn)行,且以液態(tài)方式施入,每7天 1次。在許瀛之的研究中表明,藍(lán)莓對(duì)肥料極其敏感,施肥過多會(huì)造成基質(zhì)中鹽濃度過高而損害根系,甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬,須在苗床兩邊增添培土,保墑保水。扦插育苗期間,需要保持室內(nèi)或大...
日本是亞洲的進(jìn)行藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的國(guó)家。1951年,日本從美國(guó)引進(jìn)高叢藍(lán)莓品種并開始栽培,但其發(fā)展速度極慢,到20世紀(jì)80年代中期全日本栽培面積達(dá)1公頃。之后,藍(lán)莓生產(chǎn)在日本得到重視,1993年栽培面積200公頃,2005年栽培面積達(dá)到530公頃,2005年藍(lán)莓產(chǎn)量1500噸。日本栽培的品種主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。日本是近幾年來(lái)藍(lán)莓產(chǎn)品消費(fèi)增加較快的國(guó)家之一,由于日本勞動(dòng)力昂貴,鮮果采收成本過高,因此,其藍(lán)莓的鮮果主要從國(guó)外進(jìn)口。其他亞洲國(guó)家對(duì)藍(lán)莓的種植也產(chǎn)生了興趣,藍(lán)莓種植面積迅猛增加。到2012年,亞洲藍(lán)莓種植面積已發(fā)展到15612公頃,占世界總面積的13.4%。藍(lán)莓的果實(shí)與檸檬搭配,可以...
藍(lán)莓被譽(yù)為“水果皇后”,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它含有豐富的維生素C、維生素E、維生素A等多種維生素,以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。此外,藍(lán)莓還含有一種特殊的成分——花青素,這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能夠抵消體內(nèi)的自由基,延緩衰老。藍(lán)莓的食用方式多種多樣,可以直接食用、制作果汁、果醬、蜜餞等。在烹飪中,藍(lán)莓也可以作為調(diào)味料或配料使用,為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味。此外,藍(lán)莓還可以加工成各種營(yíng)養(yǎng)保健品,如藍(lán)莓膠囊、藍(lán)莓片劑等,方便人們隨時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。藍(lán)莓的果實(shí)可以用來(lái)制作藍(lán)莓醬,搭配吐司或面包食用,美味又營(yíng)養(yǎng)。浙江國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓食品針對(duì)這一問題,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在中國(guó)開展了藍(lán)莓引種栽培工作。到1997年,...
歐洲藍(lán)莓有豐富的自然資源,包括歐洲越橘、篤斯越橘、紅豆越橘和蔓越橘等。在斯堪的納維亞半島和波羅的海沿岸國(guó)家、波蘭、白俄羅斯、烏克蘭、俄羅斯、德國(guó)和瑞士的阿爾卑斯地區(qū)、法國(guó)、意大利,以及南斯拉夫、保加利亞和羅馬尼亞等大部分地區(qū)都有野生藍(lán)莓。阿根廷于1991年開始栽培藍(lán)莓,以后陸續(xù)建園。阿根廷藍(lán)莓栽培主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū),2005年面積為2802公頃,2012年生產(chǎn)總量為16785噸,35%出口到歐洲,64%出口到北美。藍(lán)莓,那深邃的藍(lán)色,仿佛是天空落在人間的寶石。廣東有什么藍(lán)莓市面價(jià)不良的生長(zhǎng)環(huán)境會(huì)嚴(yán)重影響藍(lán)莓瓶苗的正常發(fā)育。孫小環(huán)等在藍(lán)莓瓶苗的培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓瓶苗的適宜生長(zhǎng)溫度為25℃...
不良的生長(zhǎng)環(huán)境會(huì)嚴(yán)重影響藍(lán)莓瓶苗的正常發(fā)育。孫小環(huán)等在藍(lán)莓瓶苗的培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓瓶苗的適宜生長(zhǎng)溫度為25℃,低于15℃或高于35℃都會(huì)抑制細(xì)胞組織的增殖與分化,不利于培養(yǎng)物的生長(zhǎng)。同時(shí)要保證培育室每日光照達(dá)到12-16小時(shí)。夏天每周需要進(jìn)行一次通風(fēng),冬天則須利用空調(diào)調(diào)節(jié)通風(fēng),以保證外植體生長(zhǎng)所必須的氧氣。培養(yǎng)室的空氣濕度也是影響藍(lán)莓瓶苗生長(zhǎng)的因素之一,一般控制在70-80%較為適宜,該條件下能夠滿足培養(yǎng)物進(jìn)行正常的分化和生長(zhǎng),若濕度過低,培養(yǎng)基易干燥,達(dá)不到藍(lán)莓組培苗對(duì)于水分的需求,往往容易造成幼苗瘦小、莖葉老化變紅等,分化過程受阻。組培繼代周期對(duì)藍(lán)莓增殖和分化的影響十分明顯,一般認(rèn)為合適的藍(lán)...
藍(lán)莓的食用方式多種多樣,可以直接生吃,也可以加工成果汁、果醬、果酒等。在食用前,比較好將藍(lán)莓放入清水中浸泡5分鐘,期間輕輕攪動(dòng)幾回,然后用清水沖洗干凈。如果想降低藍(lán)莓的酸度,可以將其浸泡在冰糖水中,根據(jù)個(gè)人喜好添加適量的冰糖。此外,藍(lán)莓還可以與其他水果搭配食用,如草莓、香蕉等,制作出美味的水果沙拉。除了直接食用外,藍(lán)莓還可以加工成各種美食。藍(lán)莓果汁清爽可口,是夏季消暑的佳品;藍(lán)莓果醬則香甜可口,可以搭配面包、吐司等食用;藍(lán)莓果酒則醇厚濃郁,具有獨(dú)特的口感和香氣。這些藍(lán)莓制品不僅豐富了人們的飲食選擇,也為藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。藍(lán)莓的種植需要耐心和細(xì)心,因?yàn)樗鼈兪侨绱苏滟F和脆弱。國(guó)內(nèi)...
藍(lán)莓在全世界的栽培歷史約1個(gè)世紀(jì)左右,始于美國(guó)。1906年,Coville首先開始了野生藍(lán)莓的選種工作,1937年將選出的15個(gè)品種進(jìn)行商業(yè)化栽培。到20世紀(jì)80年代,在美國(guó)已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個(gè),形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達(dá)州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達(dá)州、俄勒岡州主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū),總面積1.9萬(wàn)公頃。藍(lán)莓已成為美國(guó)主栽果樹樹種。繼美國(guó)之后,世界各國(guó)競(jìng)相引種栽培,并根據(jù)氣候特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì)開展了具有本國(guó)特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國(guó)、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國(guó)、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國(guó)相繼進(jìn)入商業(yè)化栽培。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到2013...
藍(lán)莓作為一種受歡迎的水果,不僅以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們喜愛,還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說(shuō)。首先,有一個(gè)關(guān)于藍(lán)莓起源的傳說(shuō)。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國(guó)人,由于長(zhǎng)期缺少新鮮的水果和蔬菜,他們患上了可怕的“敗血癥”。當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍(lán)色漿果,這種漿果因果實(shí)底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”。結(jié)果,這種漿果成功治好了美國(guó)人的病。美國(guó)人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí),于是將其稱為藍(lán)莓(blueberry)。藍(lán)莓的果實(shí)與檸檬搭配,可以制作出清新可口的藍(lán)莓檸檬汁。浙江什么是藍(lán)莓企業(yè)從2000年開始,遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼開展引種試栽。200...
中國(guó)的藍(lán)莓研究由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開始。1979年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝瑞教授開始系統(tǒng)地調(diào)查長(zhǎng)白山區(qū)的野生篤斯越橘資源。中國(guó)國(guó)內(nèi)藍(lán)莓的商業(yè)化栽培起步較晚,但發(fā)展速度較快;20世紀(jì)80年代初,吉林省和黑龍江省采集野生資源加工果酒、飲料;吉林省安圖縣山珍酒廠生產(chǎn)的藍(lán)莓酒曾獲農(nóng)業(yè)部銀質(zhì)獎(jiǎng),在市場(chǎng)上很受歡迎.但由于依靠野果原料供應(yīng)不穩(wěn)及果酒市場(chǎng)的衰退,未能形成一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè);在采集野生資源基礎(chǔ)上,林業(yè)部門曾進(jìn)行野生篤斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的馴化栽培,但由于產(chǎn)量及產(chǎn)值低,栽培效益差,生產(chǎn)上難以推廣。藍(lán)莓的果實(shí)肉質(zhì)緊實(shí),口感爽滑,每一顆都如同精心雕琢的藝術(shù)品,讓人愛不釋口。浙江進(jìn)口...
硬枝扦插方法:藍(lán)莓硬枝扦插適宜的時(shí)間在4月中旬,于扦插之前,先將基質(zhì)澆透水,保證基質(zhì)中水分充足,但不能產(chǎn)生積水。孫貴寶報(bào)道,將插條依照5厘米×5厘米的間隔垂直插入,插條上部的葉芽露在基質(zhì)表面外、剩下近2/3的部分在混合基質(zhì)中,平均生根率可達(dá)70.6%。而王洪峰對(duì)藍(lán)莓扦插的研究發(fā)現(xiàn),在扦插前用IBA或ABT生根粉處理過的硬枝扦插生根率明顯高于未處理的生根率。劉炳仁在關(guān)于生根劑處理藍(lán)莓插條的研究中認(rèn)為,在扦插前,將插穗芽眼向上,基部向下,每50根為一捆,基部向下放入溶液吲哚丁酸2000-3000毫克/升或萘乙酸500-1000毫克/升或生根粉1000毫克/升中速蘸,取出放在陰涼處晾干表面水分再進(jìn)行...
硬枝扦插的插后管理:插苗后要對(duì)苗木進(jìn)行管理,保證插條處于適生長(zhǎng)條件。水分的管理方面,王艷霞等的研究認(rèn)為,扦插后應(yīng)立即向插床上噴15-20℃的水,浸濕深度為12-15厘米。此后要做到經(jīng)常澆灌,視基質(zhì)濕度情況,澆水適量,生根后至9月份,適當(dāng)減少噴水次數(shù),使基質(zhì)達(dá)到即干即濕狀態(tài)。在施肥管理方面,一般施用完全復(fù)合肥,補(bǔ)充插條對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求,施肥時(shí)間不宜過早,一般在插條開始生根以后進(jìn)行,且以液態(tài)方式施入,每7天 1次。在許瀛之的研究中表明,藍(lán)莓對(duì)肥料極其敏感,施肥過多會(huì)造成基質(zhì)中鹽濃度過高而損害根系,甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬,須在苗床兩邊增添培土,保墑保水。扦插育苗期間,需要保持室內(nèi)或大...
藍(lán)莓還與英國(guó)皇家空軍有著一段傳奇的淵源。在二戰(zhàn)時(shí)期,英國(guó)皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前都會(huì)配合服食一種食物,傳說(shuō)它能增強(qiáng)飛行員的眼部功能,增強(qiáng)夜晚的感光力,幫助他們更好地完成任務(wù)。這種食物就是藍(lán)莓。在中國(guó),藍(lán)莓也有一段美麗的傳說(shuō)。傳說(shuō)長(zhǎng)白山天池中的龍女“藍(lán)莓”為了百姓安寧,與妖怪同歸于盡。之后,長(zhǎng)白山周圍長(zhǎng)出了紫黑色的果實(shí)。龍王因?yàn)樗寄钆畠?,日日以淚洗面,變得視力模糊,身患眼疾。龍女托夢(mèng)給龍王說(shuō):“如果您思念我,就每天吃幾顆紫黑色的果子?!饼埻踝源艘凰寄铨埮统詭最w,數(shù)日后眼睛也復(fù)原了。由此,紫黑色的果子被命名為藍(lán)莓。山腳下的人們也會(huì)到山上采摘藍(lán)莓吃,稱它為眼睛的保護(hù)神,可以保護(hù)視力預(yù)防眼疾,緩解疲勞。...