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福鼎白茶的制作工藝是創(chuàng)制福鼎白茶的中心工序，擁有高超的制作方法，獨具科學(xué)藝術(shù)魅力。它的傳承與白茶史息息相關(guān)。清嘉慶初年，以福鼎菜茶的壯芽為原料，制成銀針。約在咸豐六年(1856)，培育茶樹良種大白茶，光緒十二年(1886)開始以大白茶芽制銀針，稱白毫銀針，翻開...

《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論，告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古。無獨有偶，福建太姥山地區(qū)也流傳一個相類似的神話傳說：說堯時有一0，居才山種藍(lán)，見山下麻疹流行，便教人用茶治病救人，由此感動上蒼，羽化成仙，后人尊其為“太姥娘...

安吉白茶類屬綠茶，外形細(xì)秀，顏色鮮黃活綠，光亮油潤;沖泡杯中葉張，莖脈翠綠，湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠。茶湯滋味鮮爽香少有苦澀。區(qū)別二：制作工藝福鼎白茶加工工藝制法自然且簡單獨特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙兩道工序，屬輕微前發(fā)酵，使茶芽自然緩...

又是什么茶呢？比如“十添一果真香小青柑柑白茶”就是選自新會**產(chǎn)區(qū)天馬新會柑，將其果肉掏空，再填入**福鼎貢眉白茶，兩者搭配制作而成的新寵——福鼎白茶小青柑。十添一果真香柑白茶或許有茶友會問：那么是不是所有的福鼎白茶搭配新會小青柑就是好的“柑白茶”嗎？...

福鼎白茶，福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈、滋味清淡、清甜爽口，具有白茶性清涼，消熱降火，消暑等特點。福鼎白茶的品種主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等品類。其初制原理和工藝規(guī)程主要為萎凋和干燥兩道工序。白茶初制工藝流程為鮮...

【名稱】：白茶【產(chǎn)地】：福建福鼎【簡介】白茶**六大茶類之一。白茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?；竟に囀俏?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈...