一)品牌定位不準確我國是擁有五千年文化底蘊的國家，我國餐飲市場的發(fā)展也可以說是源遠流長。在餐飲業(yè)迅速發(fā)展的，我們在各式各樣的餐廳餐時，是否想過，遍布了中國大江南北的餐飲品牌有幾家是中國自己創(chuàng)造的。我國有相當大的一部分餐飲業(yè)缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位，或分析不夠深入，定位不準，使品牌營銷策略模糊，不知道自家的優(yōu)勢在什么地方，進入營銷盲區(qū)，營銷無從談起。餐飲業(yè)缺乏長遠的品牌發(fā)展規(guī)劃。(二)營銷意識差一部分總是按照傳統(tǒng)方法進行營銷，總是認為“酒香不怕巷子深”，主要精力放在菜肴、服務、環(huán)境上，拼裝潢環(huán)境、拼菜肴、拼服務，不注重營銷意識的提高，逐漸形成了“閉關自守”，使自己客源市場人為變小。(三)營銷手段單一長期以來，餐飲業(yè)的營銷主要憑借口頭傳播、簽協(xié)議或簡單的推銷、打價格戰(zhàn)等傳統(tǒng)營銷手段上來建立聲譽。隨著人們的消費需求向個性化和多元化發(fā)展的，如果我們還依靠傳統(tǒng)營銷手段已經(jīng)不適應酒店的生存與發(fā)展，這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、整合餐飲企業(yè)的營銷策略。三、整合餐飲企業(yè)的營銷策略整合營銷，是指突破原有企業(yè)獨自發(fā)展、單一的模式，通過不斷的挖掘自身的潛力和創(chuàng)新營銷手段，把資源進行整合，實現(xiàn)聯(lián)動營銷。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們?。。∵|寧燒雞加盟咨詢

    因而行業(yè)整體對食品安全監(jiān)督及質(zhì)量控制有較高的需求。食品安全已經(jīng)成為人們生活中普遍擔心的問題，地溝油，毒大米，毒奶粉，假豬耳，頻繁的食品安全問題層不出窮。一方面，對于中國中小型餐飲企業(yè)而言，由于基礎薄弱，管理水平普遍不高，安全意識、風險意識、誠信意識、責任意識比較淡漠，監(jiān)管能力還不完全適應餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民**對食品安全的要求，確保餐飲服務食品安全任重道遠。另一方面，對于大型餐飲企業(yè)而言，隨著連鎖門店和菜品種類的增多，對食品安全及質(zhì)量監(jiān)控方面的要求也越來越細致。如果質(zhì)量控制的某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏忽，食品安全得不到保證，則影響整個企業(yè)的發(fā)展，甚至毀滅一個企業(yè)。四、市場競爭加劇。從康師傅與統(tǒng)一的方便面價格戰(zhàn)，到肯德基與德克士的優(yōu)惠戰(zhàn)，中餐與中餐，中餐與西餐，餐飲行業(yè)競爭日益加劇。由單純的價格、質(zhì)量的競爭發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌、文化的競爭，從單店競爭、單一業(yè)態(tài)的競爭發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、大規(guī)模的競爭；從國內(nèi)企業(yè)競爭為主發(fā)展到國內(nèi)企業(yè)與外資企業(yè)的競爭等等。市場競爭的加劇，一方面，使得行業(yè)優(yōu)勝劣汰，發(fā)展日趨理想；另一方面，競爭或?qū)⒁饍r格戰(zhàn)和惡性循環(huán)等，價格戰(zhàn)將削薄餐飲企業(yè)的利潤空間。東遼特色燒雞加盟招商我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務！

    餐飲行業(yè)營銷推廣專業(yè)公司互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)常有很多高質(zhì)量的原創(chuàng)文章代理服務，那么這些服務是為了什么呢？這是給哪部分人的？首先，我們需要明確的是，目前，所有的互聯(lián)網(wǎng)平臺都倡導創(chuàng)意為王的理念。那么我們需要理解創(chuàng)意的重要性。餐飲行業(yè)營銷推廣專業(yè)公司品牌推廣不是投資而是投資。投資會考慮回報，刺激銷售。投資是把品牌推廣作為自身價值提升的一部分，是企業(yè)無形資產(chǎn)的重要組成部分。世界上所有的數(shù)據(jù)、資源、背景和資金都是一點點積累起來的，品牌也是一點點積累起來的。我們的品牌也是從零到一，從無到有，一點一點積累起來的。在這個世界上，每天都有越來越多的人知道你的品牌，喜歡你的品牌，這是一個累積的過程。雖然原創(chuàng)文章已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)上一種必要的推廣方式，但很多人還是不知道這行怎么收費？自媒體文章除了自身的文學價值、新聞熱點價值以及、體育等不同領域的稿件價值外，其是能否產(chǎn)生大量的互動和關注，這是衡量一篇自媒體文章的結果取向。整個網(wǎng)絡營銷并不局限于某一種方法，更多的是依靠各種促銷手段的組合來達到佳的營銷效果。一些企業(yè)認為，只要在廣告上花很多錢，就能迅速提高品牌度。因此，刻板的、未更新的廣告就出現(xiàn)在消費者面前。他們看起來很活潑。

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    (四)擴大經(jīng)營規(guī)模，實行連鎖經(jīng)營實行餐飲企業(yè)規(guī)模經(jīng)營，是迅速有效地提高市場占有率的有效途徑。既要規(guī)模經(jīng)營又要保證質(zhì)量，必須實行商品銷售(購進原料、銷售食品)廉價化，烹飪技藝專業(yè)化，操作程序規(guī)范化，對客服務標準化，資金周轉(zhuǎn)快速化，可加速資金周轉(zhuǎn)，提高效益。餐飲連鎖經(jīng)營不是快餐的，飯店餐飲大眾化經(jīng)營也可采取連鎖經(jīng)營方式。例如飯店可在城市的不同地區(qū)開辟連鎖經(jīng)營的特色餐廳、美食城等，以統(tǒng)一的市場形象出現(xiàn)，方便仰慕這家飯店的顧客就近消費。對飯店餐飲來說，連鎖經(jīng)營也是一種擴大市場，薄利多銷的大眾化經(jīng)營方式。(五)餐廳形象營銷對餐廳的形象進行設計策劃，比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇、餐廳的裝飾格調(diào)、家具、布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的功用。一個好的餐廳形象，能使人覺得舒心，更能使消費者對餐廳有一個好的印象。結束語目前我國餐飲企業(yè)正面臨著更加嚴峻的市場競爭，同時這也意味著更廣闊的市場。在機遇與挑戰(zhàn)并存的情況下，企業(yè)成本控制就顯得愈加重要。企業(yè)應從人力資源、采購等多方面加強成本控制，并及時更新成本觀念，只有這樣才能保證餐飲企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，并在未來激烈的市場競爭中立于不敗之地。期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務.......白山燒雞加盟賺錢嗎

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吉林市船營區(qū)拾七里鄉(xiāng)燒公雞店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在吉林省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**拾七里鄉(xiāng)燒公雞店供應和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務來贏得市場，我們一直在路上！