周光生在復方茶色素學術(shù)交流暨研討會上講到：“在我腦海里突然出現(xiàn)了一組數(shù)字，3000家協(xié)作單位、5萬多名科技人員參與，15年的輝煌歷史，20多萬臨床，包括這些大量的詳實的高科技資料，我首先向這些為茶色素事業(yè)做出重大貢獻的人們表示深深地敬意。茶色素是茶葉中提取出的茶多酚，經(jīng)過氧化聚合反應(yīng)而生成的一種水溶性小分子酚性氧化聚合物。它是一種具有極高生物活性的藥物物質(zhì)，它的抗氧化能力是維生素1的18倍，維生素C的50倍，是深海魚油的5倍，是大蒜素的3倍。茶與茶色素就是藥食一體的產(chǎn)品，它與人類的養(yǎng)生祛病緊緊的聯(lián)系在一起。實際上許多的慢性病是三分治七分養(yǎng)，但是茶色素不光具有三分治同時具備七分養(yǎng)，周光生總結(jié)復方茶色素對醫(yī)學界將作出不可估量的貢獻”。通過排除體內(nèi)垃圾、改善身體代謝水平，實現(xiàn)無傷害式降脂減重。北京普洱茶色素工藝

“十二五”期間，為促進健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國出臺了一系列政策文件：2016年，印發(fā)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，健康中國已正式上升為國家發(fā)展戰(zhàn)略；“十三五”期間提出推進健康中國建設(shè)的新目標；報告明確提出“實施健康中國戰(zhàn)略”，大健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策的出臺表明了政策的引導作用，以及對我國大健康產(chǎn)業(yè)的重視，逐步拉開了全國健康產(chǎn)業(yè)布局的序幕。茶醫(yī)學是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。傳說中神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶的作用，此后茶葉的藥用和食用性一直為人類所利用。隨著化學和醫(yī)藥科學的進步，茶葉的許多重要藥用功能得到了確證。茶醫(yī)學就是利用現(xiàn)代科技和古代傳統(tǒng)相結(jié)合而發(fā)展起來的新型醫(yī)學門類。北京普洱茶色素工藝茶色素包含EGCG、兒茶素、表沒食子酸酯、維生素、類脂、茶色素多酚、脂多糖、蛋白質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)。

茶色素的發(fā)現(xiàn)，1959年，英國的生物學家羅伯特對茶葉中兒茶素的氧化產(chǎn)物進行了研究，完成了該產(chǎn)物的理論研究并確定了分子結(jié)構(gòu)式，命名為“茶色素”。 1990年前每噸茶葉能提取0.6—1.6千克茶色素， 被譽為“藥物中的綠色黃金”。董建文教授在《揭秘國寶茶色素》一書中指出：20世紀醫(yī)學界有2大發(fā)現(xiàn):青霉素和茶色素，打開了人類的健康長壽之門.青霉素能殺死細菌，全球人均壽命從40歲提升到70歲。茶色素比青霉素對人類的貢獻更大,茶色素的應(yīng)用對人類壽命延長的貢獻將是120歲。

胡士良先生在復方茶色素學術(shù)交流暨研討會上講到：“中國是茶的故鄉(xiāng)，以茶入藥，在我國歷史悠久。茶在防治疾病當中有著不可磨滅的作用。如今心腦血管病成為一種常見病、多發(fā)病也是一種嚴重危害人們身體健康的疾病。平均每10秒就有一位死于心腦血管病。茶色素對心腦血管有獨特的多重藥理功效，可以雙向的****、血糖能夠稀釋血液的粘稠度，可以抗凝溶栓抗氧化，消除自由基同時修復血管內(nèi)壁損傷，改善微循環(huán)。所以說茶色素的針對性很強，能夠保護心腦血管，茶色素分子量小水溶性高能夠輕易穿透血腦屏障，超過人體服用計量的4800倍也不會有任何毒副作用。非常安全可靠，更適合長期服用”。  可調(diào)理痛經(jīng)，寒濕等人群。

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神奇的茶色素——科學探秘 | 茶色素的神奇聽聽大家怎么說？為進一步提高我國新藥研究與開發(fā)水平，國家新藥研究與開發(fā)協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組成立了“1035工程”，具體內(nèi)容為：到本世紀末，開發(fā)出10個具有保護的一類新藥;支持建立5個新藥篩選中心、5個藥物安全性評價中心、5個藥物臨床試驗研究中心。其中，茶色素是“1035工程”重點項目之一。10年間，2000多家醫(yī)院、2萬多名醫(yī)生參與、20多萬例茶色素應(yīng)用臨床數(shù)據(jù)，都收錄在中國醫(yī)藥科技出版社出版的《中國茶色素臨床科研論文專輯》中。北京普洱茶色素工藝