花生的生長過程如下：首先是出苗期：從花生播種到50%的幼苗出土，并展開首先片真葉，為發(fā)芽出苗期。發(fā)芽出苗期需要5—15天，具體出苗時(shí)間跟氣溫有關(guān)，春播花生出苗期長，可能需要8—15天，夏播花生出苗期則短很多，一般5—10天即可出苗。其次是開花期：自50%植株開花到50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期，簡稱花針期。開花下針期在15—35天，根據(jù)種植季節(jié)和品種，差異很大，春播花生下針期在25—35天，夏播的則在15—20天，在花生開花期要細(xì)心地進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。然后就是結(jié)莢期：從50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期。結(jié)莢期一般在20—40天，春播在30—40天，夏播在20—30天。這一時(shí)期生長特點(diǎn)是大批果針入土形成幼果或秕果，營養(yǎng)生長達(dá)到盛期，水肥消耗量耗水量達(dá)到盛。要保證水分充足，防治死苗和害蟲。根外施肥防止早衰，促進(jìn)莢果發(fā)育。成熟期：從50%植株出現(xiàn)飽果到大多數(shù)莢果飽滿成熟為飽果成熟期，簡稱飽果期。春播花生飽果期在40—50天，夏播則在30—40天。這一時(shí)期生長特點(diǎn)是營養(yǎng)生長日漸衰退，以生殖生長為主，根瘤停止固氮。這一時(shí)期可以根外施肥，以延長葉片功能期，提高飽果率。應(yīng)當(dāng)注意適時(shí)采收，防止果實(shí)發(fā)芽。 花生油屬于不干燥性油，色澤淡黃，透明度好，是優(yōu)良烹調(diào)用油。莆田泥花生保質(zhì)期

龍巖花生的聞名，主要在于選料嚴(yán)謹(jǐn)，精選名優(yōu)花生品種，并在污染極小的山區(qū)種植。

龍巖花生特色

龍巖傳統(tǒng)焙制的鹽酥花生，較之各地名產(chǎn)，更具獨(dú)特風(fēng)格。其香酥美味，妙不可言。品嘗者愈嚼。

“熱嘴”，聞其味者則必饞涎欲滴。不論男女老少，無不酷嗜此物，許多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放進(jìn)小臼搗碎，慢慢品嘗，怡然自得，此種花生，作為小菜配飯，別有風(fēng)味；作為下酒之物，更是上乘。

龍巖花制作方法

龍巖咸酥花生加工方法獨(dú)特，它分濕焙和干焙二種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽，經(jīng)煮、曬干后，用文火烘焙而成。

其特點(diǎn)是仁膜白色酒幣脆可口，耐人尋味。

干焙則是將花生果曬干后加人一定比例的食鹽，放入鍋內(nèi)煮熟，曬干后用文火烘焙其特點(diǎn)是仁膜褐色，酥、脆、香，脂味較淡。

鹽酥花生加下技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過高，防止燒焦。 莆田濕烤花生價(jià)格花生的果實(shí)為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。

自古以來，龍巖人把花生視為吉祥之物，它象征“財(cái)丁兩旺”、繁榮昌盛，是因?yàn)楸褐坪蟮墓氏阄稘庥?、生津爽口，皮殼則愈剝愈多（一變兩）。民間辦理婚事，非花生不可。

訂婚時(shí)，男方致送“聘禮”后，女方必須回贈花生。男方以此廣分親朋好好，是即表示婚事已定，從而取得社會承認(rèn)?！昂螘r(shí)請吃花生？”便是人們探詢婚期并表示祝愿的好話。新婚之夜鬧罷洞房，主人必須擺出“花燭酒”，請所有參觀者喝酒吃花生。每逢春節(jié)，家家戶戶都必購備花生。

龍巖俗話“兩手一拜，紅柑一介：屁股一拱（上身彎下，鞠躬），花生一捧”。小孩拜年時(shí)，大人不一定給紅包，但必須賞給紅柑和花生。

民間喜慶宴席，道菜也必定是花生，主客雙方將都因此得到幸運(yùn)。花生在龍巖具有如此特殊地位，自古已然，至今不衰。

    龍巖花生留種注意事項(xiàng)：選留好花生種，做好貯藏，是下次花生高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。實(shí)踐證明：選用翻秋花生留種質(zhì)量較好。因?yàn)榍锘ㄉ谇锔邭馑沫h(huán)境下生長，植株矮化，病蟲害少，收獲時(shí)雨水偏少，易曬種；種子生命力強(qiáng)，休眠期短，耐低溫，出苗快。種好秋花生，提供質(zhì)量好的種子，是春植花生增產(chǎn)的重要措施。有的地方?jīng)]有種秋花生的習(xí)慣，歷來以春植花生留種，且種子貯藏不善，以致翌春播種后發(fā)芽率低，造成嚴(yán)重缺苗。因此，要大力提倡采用秋花生留種。花生留種要注意如下幾點(diǎn)：1.選留作種的花生，可比大面積花生提早收獲。這時(shí)收獲的花生種，生命活力強(qiáng)。要選擇在晴天收獲，并立即在水泥地或用竹笪盛裝曬干（溫度不超過53度）。一般控制花生含水量在5%－10%為宜，種子曬干后要經(jīng)過粒選。比較好選用有一?；ㄉ实那v果作種，單粒的不要。3.要選擇低溫干燥的倉庫貯藏。4.收獲后的花生種子，切忌堆放或被雨淋濕。如遇下雨，要把種子在室內(nèi)攤開，并盡早曬干。如陰雨天持續(xù)太長，這批花生則不宜作種子。 龍巖花生加工手法特殊，采用濕烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火。

龍巖花生的特點(diǎn)是口感香、酥、脆，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止瘧之功效，食之令人回味無窮，是閩特的安全、質(zhì)量、營養(yǎng)、無污染的風(fēng)味食品。產(chǎn)品分別獲得'99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會明星產(chǎn)品和省級'99昆明世博會福建特色產(chǎn)品展銷會金獎及被授予2000年～2005年福建省明星農(nóng)產(chǎn)品等稱號，****28個(gè)大中城市和主要旅游城市，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

看外表：龍巖花生色澤均勻，有的帶著泥土黃，聞起來有股香甜的味道。

看內(nèi)在：龍巖花生的皮薄，用手輕輕一捏，果殼分離，且粒大肉滿。

品后感：首先剝開花生仁放到嘴里后，頓時(shí)有股清香的味道，沒有咀嚼之前，舌尖較早感覺到是清甜的味道。接著慢慢嚼碎，發(fā)出嘎嘣脆的聲音，與此同時(shí)咸香的味道彌漫整個(gè)口腔里，咽下之后還有香味回甘。細(xì)細(xì)品味，真的是會吃上癮！ 花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發(fā)出來，構(gòu)成花生果仁有特殊的香氣。福建濕烤花生圖片

花生有很多吃法，從營養(yǎng)方面考慮，油炸、生食不可取，以燉煮為好。莆田泥花生保質(zhì)期

    黑花生病蟲害防治方法黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ?。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，黑花生病蟲害防治方法。黑花生病蟲害防治方法：黑花生苗期可用5%井岡霉素水劑2000倍液噴霧防治立枯病。對傳播病毒的蚜蟲，當(dāng)蚜株率達(dá)到5%~10%時(shí)，用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或40%樂果乳劑1000~1500倍液噴霧防治。對褐斑病、黑斑病、炭疽病等，發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7~10天噴1次，連噴3次。在生長期葉子變黃時(shí)要及時(shí)檢查根部，發(fā)現(xiàn)根腐病，每667平方米用根腐靈50克對水15千克噴灑3~5次。防治螞蟻，用鉀氯粉與底肥一起混施。 莆田泥花生保質(zhì)期

龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在福建省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！