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鼠記花生的營(yíng)養(yǎng)功效有:1.控制食欲,花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)。美國(guó)普度大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感并不僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。”布萊根婦女醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,就能減少這短期的進(jìn)食量。2.有助減鹽,咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。3.穩(wěn)定血糖,研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生,那么你短期的血糖都不會(huì)過高。4.保持心臟健康,吃花生多的人,患心臟問題的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。5、減少結(jié)腸風(fēng)險(xiǎn),研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)。**分析,可能是花生中的葉酸和其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。 龍巖花生加工手法特殊,采用濕烤等多種方式,讓花生又香又有嚼勁,又不上火。龍巖圣龍花生品牌
花生品種繁多,據(jù)查找的有540種,優(yōu)良品種有30種,一般可按生育期長(zhǎng)短,莢果大小,特征特性和植物學(xué)性關(guān)加以區(qū)分。1、按生育期長(zhǎng)短不同可分為:早熟型花生:生長(zhǎng)期為120—130天中熟型花生:生長(zhǎng)期為145天左右晚熟型花生:生長(zhǎng)期為165天左右2、按莢果大小不同可分為:大花生:殼厚、果型大、每百?;ㄉ手卦?0克以上,分布面積比較大。小花生:粒小、殼薄,每百粒花生重在50克左右,適栽于沙地。3、按特征特性和植物學(xué)性狀不同可分為:普通型花生:果仁多為橢圓形或長(zhǎng)橢圓形。碩大飽滿,皮色粉紅或紅色,百仁重在80克左右,含油量52—54%該型花生成晚熟,生育期150—180天,只可一年一作。珍珠型花生:果仁多為圓形或桃形,碩大飽滿,皮色粉紅,百仁重在50—60克左右,珍珠型花生早熟,生育期120天左右。多粒型花生:莢果為3—4仁果,果仁多為圓柱形或三角形,皮色深紅,光滑,有光澤,有光澤,百仁重在30—75克,含油量52%。多粒型花生耐旱性較弱,早熟性突出。龍生型花生:莢果多三仁果,果仁多呈三角形或圓錐形,皮紅色或暗紅色,表面凹凸不平,無光澤,有褐色斑點(diǎn),百果重150克左右,含水量油量48%,龍生型花生是我國(guó)較早種植的花生。 寧德大池花生多少錢一斤花生油屬于不干燥性油,色澤淡黃,透明度好,是優(yōu)良烹調(diào)用油。
龍巖花生特色:
龍巖傳統(tǒng)焙制的鹽酥花生,較之各地名產(chǎn),更具獨(dú)特風(fēng)格。其香酥美味,妙不可言。品嘗者愈嚼。
“熱嘴”,聞其味者則必饞涎欲滴。不論男女老少,無不酷嗜此物,許多掉了牙的老人不能咬嚼,也常把它放進(jìn)小臼搗碎,慢慢品嘗,怡然自得,此種花生,作為小菜配飯,別有風(fēng)味;作為下酒之物,更是上乘。
以其物美價(jià)廉,窮鄉(xiāng)僻壤、涼亭小攤,皆能實(shí)到。
嗜酒者無需其他菜肴,但有數(shù)兩花生,便能過癮。人們常說,雞魚等上乘食物,多吃之后必生厭,惟獨(dú)花生不然,大宴小飲少不了它,閑暇無事咬嗑幾顆,也覺神爽意舒。
據(jù)史料記載,早在明朝萬歷年間,龍巖就開始以精堪的工藝加工花生,迄今四百余年。
花生的生長(zhǎng)過程如下:首先是出苗期:從花生播種到50%的幼苗出土,并展開首先片真葉,為發(fā)芽出苗期。發(fā)芽出苗期需要5—15天,具體出苗時(shí)間跟氣溫有關(guān),春播花生出苗期長(zhǎng),可能需要8—15天,夏播花生出苗期則短很多,一般5—10天即可出苗。其次是開花期:自50%植株開花到50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期,簡(jiǎn)稱花針期。開花下針期在15—35天,根據(jù)種植季節(jié)和品種,差異很大,春播花生下針期在25—35天,夏播的則在15—20天,在花生開花期要細(xì)心地進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。然后就是結(jié)莢期:從50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期。結(jié)莢期一般在20—40天,春播在30—40天,夏播在20—30天。這一時(shí)期生長(zhǎng)特點(diǎn)是大批果針入土形成幼果或秕果,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到盛期,水肥消耗量耗水量達(dá)到盛。要保證水分充足,防治死苗和害蟲。根外施肥防止早衰,促進(jìn)莢果發(fā)育。成熟期:從50%植株出現(xiàn)飽果到大多數(shù)莢果飽滿成熟為飽果成熟期,簡(jiǎn)稱飽果期。春播花生飽果期在40—50天,夏播則在30—40天。這一時(shí)期生長(zhǎng)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)日漸衰退,以生殖生長(zhǎng)為主,根瘤停止固氮。這一時(shí)期可以根外施肥,以延長(zhǎng)葉片功能期,提高飽果率。應(yīng)當(dāng)注意適時(shí)采收,防止果實(shí)發(fā)芽。 花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
花生油食用方法1.花生油熱量高,脂肪量大,不宜過量食用,否則對(duì)心腦血管還是會(huì)有一定影響,而且容易發(fā)胖;2.花生油油耐高溫,除炒菜外適合于煎炸食物;3.用花生油炒菜,在油加熱后,先放鹽,在油中爆約30秒,可除去花生油中可能存在的黃曲霉素;4.植物油可防止粥沫:煮稀飯時(shí),往鍋里滴幾滴花生油,并改用文火,稀飯就不會(huì)有沫子外溢了。同時(shí),1、花生經(jīng)過原料破碎、精選(使花生米與殼分離)、翻炒至6-8成熟后經(jīng)榨油機(jī)物理壓榨,壓榨后產(chǎn)物為壓榨花生油及花生渣,花生渣可食用。榨油機(jī)分為立式油頂式榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)。2、花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸,亞油酸)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。3、從上述含量來看,花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。 鼠記花生適宜兒童、青少年及老年人食用,能提高兒童記憶力,有助于老人滋補(bǔ)保健。福建曬花生多少錢一斤
花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網(wǎng)狀脈,種子有花生果皮包被。龍巖圣龍花生品牌
黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?,晴仁谷花生。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比,粗蛋白質(zhì)含量高5%,精氨酸含量高,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析:黑花生富含18種氨基酸,氨基酸總量為,次于黑大豆,必需氨基酸比例占。黑花生市場(chǎng)前景其營(yíng)養(yǎng)成份是普通花生的10倍,多種保健成份是普通花生所缺少的。黑花生的優(yōu)勢(shì)在于特殊的營(yíng)養(yǎng),其在維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有、保護(hù)身體臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體、人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面具有廣闊前景。 龍巖圣龍花生品牌
龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在福建省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!