韓式烤爐采用下排煙設(shè)計(jì),搭配風(fēng)機(jī)排煙更佳,可保持室內(nèi)空氣清新,放置油煙四溢。嵌入式桌面美觀實(shí)用易清洗,加大容量,滿足更多客戶需求。電子控溫受熱均勻,持續(xù)高溫穩(wěn)定加熱,鎖住食物營養(yǎng),烤出來的食物,外焦里嫩,非常美味??刂坪性O(shè)計(jì)智能控溫,環(huán)保節(jié)能,上蓋,外圈、吸風(fēng)圈、都是純銅材質(zhì),而且表面都經(jīng)過了特殊拋光,靈活人性化旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)分體安裝,可拆卸。搭配烤盤受熱均勻少油煙吃得放心,有炭烤的口感,沒有炭火的油煙??緺t不使用的時(shí)候蓋上蓋子放置灰塵落入爐內(nèi)。在韓式烤爐上烤制不同的食物,細(xì)節(jié)處的設(shè)計(jì)讓烤肉爐使用舒心省心,可烹飪的菜品豐富。南京可拆卸韓式烤爐優(yōu)點(diǎn)
韓式烤爐清洗步驟:1、用洗潔精,清水,浸泡半小時(shí),用柔軟洗碗布洗凈。2、取出烤網(wǎng)和接油盤,用柔軟洗碗布洗凈,千萬不要用金屬球擦洗。3、蘸點(diǎn)稀釋的洗潔精水,擦拭機(jī)器外殼和發(fā)熱管,切記等發(fā)熱管冷卻后再擦洗。4、拿到水龍頭下把烤網(wǎng)和接油盤沖洗干凈。5、用軟布蘸清水輕輕擦拭掉機(jī)器上面的清洗劑。6、清洗干凈!把機(jī)器和零件晾干,裝入包裝箱,等待下次繼續(xù)享受燒烤。韓式烤爐保養(yǎng)方法:1、韓式烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰/油脂。2、將韓式烤爐安放在通風(fēng)/干燥的地方。3、蓋上韓式烤爐罩。4、不要在韓式烤爐上壓重物。5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹。南京可拆卸韓式烤爐優(yōu)點(diǎn)當(dāng)韓式烤爐高溫時(shí),不可用濕布擦拭燒烤板,以免造成燒烤板陶瓷片的破裂,造成不必要的損失。
韓式烤爐的種類很多,供能的方式也有很多,那么我現(xiàn)在介紹的一款是采用電加熱的方式進(jìn)行供能的。無煙韓式烤爐是將熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時(shí)食物的油脂可直接滴落,沒有油質(zhì)的反復(fù)浸泡,所以烹飪出來的食物所含油脂較少,純烤出的食物是真正的燒烤味道。隨著燒烤、烤肉的大眾化,韓式烤爐也成為烹飪工具之一,無煙韓式烤爐的優(yōu)缺點(diǎn)你了解嗎?韓式烤爐的優(yōu)點(diǎn):1、油煙較少,韓式烤爐基本都會(huì)有漏油孔和接油盤的設(shè)計(jì),烤盤表面不會(huì)有多余的油脂,不易產(chǎn)生油煙。2、火力大,高溫調(diào)節(jié)方便,操作相對來說更安全。韓式烤爐的缺點(diǎn):1、無法用燜烤的方式燒烤,只能以簡單的煎烤方式進(jìn)行烹飪。2、無法帶到戶外使用,除非有充足的電源能帶動(dòng)韓式烤爐的運(yùn)行。3、烤出的食物缺少明火的味道,沒有炭香味,不過可以在一些韓式烤爐中塞入木塊來為食物增添煙熏味。
使用韓式烤爐的注意事項(xiàng):1、初次使用韓式烤爐時(shí)要注意清潔,先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭—遍,除去灰塵。然后空爐使用高溫烤—段時(shí)間,可能會(huì)冒出白煙,這屬于正常現(xiàn)象,烤完后要注意通風(fēng)散熱。2、在烘烤任何食物前,需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需10分鐘,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。3、避免觸摸正在加熱中的烤爐,容易燙傷。除了內(nèi)部是高溫,烤爐的外殼和玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉時(shí)都要小心,以免被玻璃門燙傷。韓式烤爐不易煳盤,正常食用時(shí)無需換盤,且可以自主烤制各種食物。
韓式烤爐的使用說明:1、使用前,請檢查插頭與插座的接觸是否良好。先將水槽抽出并加入約1/2的水,輕輕將水槽推回原位。2、打開電源開關(guān),指示燈亮,烤爐開始工作。3、在開始烤肉前將爐具蓋著蓋子預(yù)熱3--5分鐘,然后開始烤肉。4、使用完畢后及時(shí)關(guān)閉電源,以免發(fā)生危險(xiǎn)。保養(yǎng)方法:1、清洗前需保證電源斷電,插座與電源分離,韓式烤爐冷卻后再進(jìn)行清洗。2、在清洗烤盤時(shí),請勿使用鋼絲球或鋼刷等堅(jiān)硬物體進(jìn)行刷洗,以免損壞烤盤表面涂層。3、長時(shí)間不用,請將電源插頭拔離開關(guān)。像現(xiàn)在有很多家烤肉店都采用的是電燒烤爐。因?yàn)轫n式烤爐告別了普通燒烤的不環(huán)保、不衛(wèi)生等難題,而選擇在紙上進(jìn)行燒烤食材,此款無煙燒烤爐特別適合自助餐廳進(jìn)行使用,無需服務(wù)員進(jìn)行上炭,客人自己就可以使用開關(guān)進(jìn)行調(diào)節(jié)大小火,不但方便,還節(jié)省人力??救獾暝谶x擇韓式烤爐的時(shí)候要根據(jù)喜好選擇桌上爐或者是與桌面水平的韓式烤爐。南京可拆卸韓式烤爐優(yōu)點(diǎn)
烤肉店在選擇韓式烤爐時(shí)要結(jié)合自己裝修情況進(jìn)行選擇上排煙或是下排煙的韓式烤爐。南京可拆卸韓式烤爐優(yōu)點(diǎn)
韓式烤爐的優(yōu)點(diǎn)有哪些?1、飲食健康。焰火不直接接觸各類食材,減少有害物質(zhì)對食物的影響(如多環(huán)芳香烴,亞硝胺等),相比于傳統(tǒng)的燒烤類食物,吃起來健康且美味。2、嵌入桌面安全系數(shù)高。韓式烤爐嵌入桌面,在操作過程中正使用工具,避免燙傷即可。在韓式烤爐通電過程中如需觸碰,先進(jìn)行斷電并等待韓式烤爐冷卻下來再進(jìn)行后續(xù)操作,注意安全,避免燙傷、燒傷。3、油煙分離。韓式烤爐內(nèi)部設(shè)計(jì)的有閉環(huán)過濾裝置,內(nèi)含層層過濾網(wǎng),將油煙進(jìn)行內(nèi)循環(huán)過濾出油脂,排出煙等氣體,非常人性化的設(shè)計(jì),也更利于環(huán)境的保護(hù)。南京可拆卸韓式烤爐優(yōu)點(diǎn)
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