殼寡糖是殼聚糖通過一定的途徑分解而得到的產(chǎn)物，由2～10個氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成。殼寡糖在動物胃腸道中不容易被分解，進入腸道后直接由腸道細胞吸收進入血液循環(huán)。殼寡糖在動物體內(nèi)具有多種生物學功能。殼寡糖具有抗氧化作用，體外試驗均已經(jīng)表明殼寡糖具有很強的抗氧化作用，殼寡糖在體外能夠有效地去掉或者抑制超氧陰離子自由基、羥基自由基、以及二苯帶苦味?；杂苫w內(nèi)試驗表明殼寡糖能夠顯著提高體內(nèi)的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶的活性，顯著提高動物的抗氧化能力。殼寡糖還具有抗病菌及提高機體免疫力的作用，殼寡糖的分子量較低，其進入動物體內(nèi)能夠被機體吸收，通過血液循環(huán)到達病菌多的地方，殼寡糖容易通過細菌的細胞膜進入細菌的細胞質(zhì)和細胞核中，使細菌內(nèi)部起到關鍵作用的酶發(fā)生泄漏，殼寡糖還能夠作用于細菌的細胞核，使細胞核中的遺傳物質(zhì)與殼寡糖發(fā)生反應，從而抑制細胞核的復制，通過動物試驗發(fā)現(xiàn)，殼寡糖能夠提高動物的免疫能力，能夠提高動物的免疫組織。提高體內(nèi)免疫球蛋白的含量，促進胸腺淋巴細胞的成熟和分化。殼寡糖促進腸道發(fā)育和調(diào)節(jié)腸道微生物，腸道是動物體消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。 殼寡糖能夠提高萌發(fā)的種子中胚郭的淀粉酶的活性，使淀粉快速水解，為種子的萌發(fā)創(chuàng)造有利的條件。山東氨基寡糖素殺菌農(nóng)藥

殼聚糖是天然多糖中只有的堿性多糖，具有良好的成膜性，所形成的膜可以抑制呼吸、減少水分散失。在食品工業(yè)中，殼聚糖可以起到粘合劑、填充劑和保濕劑等作用。殼聚糖是一種普遍存在于自然界的天然高分子化合物，可以抑制某些細菌、霉菌的生長，具有一定的成膜性，配制成溶液涂膜于果蔬表面時，可以在果蔬表面形成一層薄膜，這層薄膜可以起到阻隔空氣的作用。殼寡糖溶解度較高，易被生物體吸收。在食品工業(yè)方面，殼寡糖可被用作食品保鮮薄膜，它能夠通過抑制果蔬呼吸代謝、阻止水分散失、保持果實硬度、推遲轉色、延緩可溶性固形物、抗壞血酸和可滴定酸等含量的下降，從而改善貯藏品質(zhì)。殼寡糖與殼聚糖均有較高的生物相容性和普遍的細菌抑制效果，與傳統(tǒng)的合成保鮮劑相比，殼寡糖與殼聚糖具有低殘留、高效且環(huán)保無毒的優(yōu)勢，均已廣泛應用于水果蔬菜采后的保鮮處理。已有研究表明，經(jīng)殼聚糖溶液處理后的鮮切菠蘿，多酚氧化酶（PPO）活性、微生物生長被有效抑制，維生素C、可溶性固形物的損耗降低，感官品質(zhì)得到改善，貯藏期延長。山東氨基寡糖素主意事項殼寡糖能夠減緩果蔬內(nèi)糖分和有機酸的下降，同時維持果蔬內(nèi)Ｖｃ的含量。

    誘導殺菌農(nóng)藥殼寡糖以其來源、誘抗活性高并能調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育等優(yōu)勢，逐漸成為國內(nèi)外關注熱點。作為生物農(nóng)藥，殼寡糖在防病和抗病方面有著多種機制，除了作為活性信號分子，迅速激發(fā)植物的防衛(wèi)反應，啟動防御系統(tǒng)，使植物產(chǎn)生酚類化合物、木質(zhì)素、植保素、病程相關蛋白等抗病物質(zhì)，并提高與抗病代謝相關的防御酶和活性氧***酶系統(tǒng)的活性，寡糖對植物病原菌直接的抑制作用也是其抗病的必要組成部分。一般認為氨基寡糖素***機理是:在酸性條件下,氨基寡糖素分子中-NH+3與細菌細胞壁所含硅酸、磷酸脂等解離出陰離子結合,從而阻礙細菌大量繁殖;然后,氨基寡糖素進一步低分子化,通過細胞壁,進入微生物細胞內(nèi),使遺傳因子從DNA到RNA轉錄過程受阻,造成微生物徹底無法繁殖。將氨基寡糖素用于制造生物農(nóng)藥是未來的發(fā)展方向,它在環(huán)境中易于降解,完全不會對環(huán)境造成污染，兼有藥效和肥效雙重生物調(diào)節(jié)功能的特點,可誘導***植物免疫系統(tǒng),提高植物抗病毒能力。國內(nèi)目前氨基寡糖素農(nóng)藥，經(jīng)的田間實驗及室內(nèi)驗證西瓜枯萎病、棉花黃萎病、番茄晚疫病、病毒病、黃瓜**病、生菜立枯病、辣椒疫病等均有很好的防效。

膜分離技術發(fā)明的目的在于提供一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，過程無相變，能耗低，易于工業(yè)化生產(chǎn)，提高殼寡糖的得率，且得到的殼寡糖高純度、分子量分布窄，適用于制備符合醫(yī)藥級的殼寡糖產(chǎn)品，提高殼寡糖產(chǎn)品附加值。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的一種水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將殼寡糖降解液通過陶瓷膜進行預處理，去除降解液中的不溶雜質(zhì)(包括殼寡糖和其它不溶雜質(zhì))，得到陶瓷膜透過液；(2)采用超濾膜將陶瓷膜透過液進一步提純，去除大分子蛋白質(zhì)和大分子多糖，得到超濾透過液；(3)采用納濾膜對超濾透過液進行濃縮-加水的四級分離濃縮，去除無機鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液；(4)對終濃縮的殼寡糖濃縮液進行噴霧干燥，得到高純度的殼寡糖粉末；所述步驟(3)中，采用納濾膜進行的四級分離和濃縮的每級的濃縮比例為2-5倍，每級的加水比例1-4倍。殼寡糖能夠有效的改善動物腸道的內(nèi)環(huán)境，抑制有害菌群的生成，對腸道內(nèi)菌群的組成有一定的調(diào)節(jié)作用。

干旱脅迫可誘導植物產(chǎn)生逆境應答蛋白:一類是參與水分脅迫的信號轉導或功能基因表達過程中起調(diào)節(jié)作用的調(diào)節(jié)蛋白，主要包括蛋白激酶、磷脂酶C、磷脂酶D、G蛋白、轉錄因子和一些信號因子等;另一類是直接在植物的各種抗旱機制中發(fā)揮作用的功能蛋白，主要包括離子通道蛋白、胚胎晚期豐富蛋白、滲透調(diào)節(jié)蛋白、抗氧化酶、質(zhì)膜功能蛋白等。馮斌等通過mＲNA差別顯示技術分析了經(jīng)殼寡糖處理的煙c葉片，發(fā)現(xiàn)熱激蛋白90(Hsp90)基因高度表達，可能參與到殼寡糖誘導的抗性信號傳導通路中。本研究中，處理12h、24h和48h后，噴施10mg/L和100mg/L的殼寡糖明顯增加了PEG脅迫下小麥幼苗葉片中的可溶性蛋白含量(處理24h噴施10mg/L殼寡糖除外)，可能是由于殼寡糖能進一步誘導SOD、POD、CAT和Hsp90等功能蛋白和調(diào)節(jié)蛋白的合成，從而提高小麥的抗旱性。殼寡糖有效誘導植物逆境下防御反應機制，這些反應包括能有效地抑制病菌生長，調(diào)節(jié)并增強防御酶系的活性。山東霉素氨基寡糖素

殼寡糖具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，為殼聚糖的14倍。山東氨基寡糖素殺菌農(nóng)藥

鮮切菠蘿改善了菠蘿鮮食時的不便，但鮮切菠蘿通常壽命較短。殼聚糖、殼寡糖所形成的膜能抑制呼吸，減少水分散失，起到護色、抑菌的作用。本研究針對鮮切菠蘿采用殼聚糖、殼寡糖兩種物質(zhì)進行處理，比較了不同處理下鮮切菠蘿的貯藏品質(zhì)，以選出更合適的處理方法。結果表明，1.0%殼聚糖處理的鮮切菠蘿在（5±1）℃的環(huán)境中貯存8d后，感官得分為5.3分，質(zhì)量損失率為0.8%，可溶性固形物含量下降到8.6%，VC含量為10.5mg/100g，總體保鮮效果好于其他處理。本研究解決了鮮切菠蘿易變質(zhì)的問題，研究延長了鮮切菠蘿的壽命，具有廣闊的市場前景。山東氨基寡糖素殺菌農(nóng)藥

青島頌田生物技術有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在山東省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，青島頌田生物供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！