褐藻寡糖對(duì)POD及其同工酶的影響POD是植物體內(nèi)重要抗逆酶類之一,能夠催化乙烯生物合成,參與氧自由基消除反應(yīng),其活力高低通常是表征植物抗逆性能關(guān)鍵指標(biāo)之一。噴施ADO后進(jìn)行低溫脅迫,濃度為0.05%,0.20%,0.30%ADO組能夠顯著提高POD活力,同工酶譜帶寬度增加,顏色加深,表明POD含量受到ADO誘導(dǎo)而增加;并且0.20%和0.30%濃度組還能夠誘導(dǎo)產(chǎn)生POD同工酶新譜帶,以0.20%濃度ADO誘導(dǎo)效果好;0.10%濃度ADO組24h內(nèi)POD變化幅度較小且處于較低水。48h后迅速升高,表明葉片內(nèi)氧自由基含量升高,細(xì)胞開始受到損傷;高濃度1.00%ADO組隨低溫脅迫時(shí)間延長細(xì)胞損傷加劇,POD活力不斷降低。褐藻寡糖能夠與植物的細(xì)胞壁進(jìn)行結(jié)合，又可以穿過細(xì)胞壁進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞膜進(jìn)行結(jié)合。黑龍江褐藻寡糖的功效

    研究了在浸麥階段添加褐藻膠寡糖對(duì)大麥發(fā)芽力和發(fā)芽率、大麥發(fā)芽過程中水解酶活力及麥芽質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，添加５０ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖時(shí)大麥發(fā)芽力和發(fā)芽率比對(duì)照組分別提高了46.4％和12％。褐藻膠寡糖能夠顯著提高大麥發(fā)芽過程中α－淀粉酶、β－淀粉酶、蛋白酶和β－葡聚糖酶活力。發(fā)芽結(jié)束時(shí)，添加50ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖的α－淀粉酶、β－淀粉酶、蛋白酶和β－葡聚糖酶活力比對(duì)照組分別提高了43.5％、22.9％、20.6％和20.5％。褐藻膠寡糖還能提高麥芽質(zhì)量，與對(duì)照組相比，添加５０ｍｇ／Ｌ褐藻膠寡糖時(shí)麥芽的脆度、浸出物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、α－氨基氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)、庫爾巴哈值和糖化力分別提高了6.1％、8.0％、21.1％、7.3％和8.5％，麥芽的β－葡聚糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)和黏度分別降低了29.2％和15.4％。吉林褐藻寡糖孤兒藥褐藻寡糖與作物細(xì)胞作用后還可以在細(xì)胞的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)過程中，對(duì)細(xì)胞的生物活性進(jìn)行調(diào)節(jié)，增強(qiáng)植物抗病能力。

    對(duì)初步純化的褐藻膠裂解酶進(jìn)行了酶學(xué)性質(zhì)研究,酶的適反應(yīng)條件為50℃、pH8,在4～40℃、pH6～8范圍內(nèi)酶活力較穩(wěn)定;Ca2+、Mg2+和Fe2+等離子對(duì)該酶有促進(jìn)作用,EDTA、Ba2+、Zn2+等有抑制作用。通過優(yōu)化獲得褐藻膠的好酶解條件,在底物濃度、加酶量、體系、45℃條件下反應(yīng)32h時(shí),還原糖生成量為。以提取的褐藻多糖為原材料,按照此酶解工藝大量制備褐藻寡糖,通過Bio-GelP2凝膠色譜柱分離純化,得到不同聚合度的7個(gè)寡糖組分F1-F7,TLC分析結(jié)果顯示,其聚合度在1-7之間。去除自由基結(jié)果表明,褐藻多糖和寡糖都具有較強(qiáng)的抗氧化活性。自由基去除率隨著糖濃度的增加而增強(qiáng),在寡糖濃度、多糖濃度±±。多糖、寡糖濃度為±±。在相對(duì)濕度為85%和62%的環(huán)境下,褐藻多糖和褐藻寡糖都表現(xiàn)出較強(qiáng)的吸濕能力,褐藻寡糖更佳。在干燥環(huán)境下,褐藻多糖和寡糖都表現(xiàn)出很強(qiáng)的保濕效果,36h時(shí)褐藻寡糖的保濕率達(dá)到。抑菌結(jié)果顯示,褐藻寡糖對(duì)白色念珠菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、銅綠假單胞菌均具有較好的抑菌作用,褐藻多糖對(duì)白色念珠菌具有抑菌效果,對(duì)另3種細(xì)菌無抑制。

    褐藻膠（Alginate）是由L-古羅糖醛酸和雜D-甘露糖醛酸聚合而成的一種直鏈酸性多糖。褐藻膠寡糖是由海藻酸鈉經(jīng)過化學(xué)或酶法降解而成，其具有溶解性強(qiáng)、穩(wěn)定性好、易被機(jī)體吸收等優(yōu)點(diǎn)。國內(nèi)外的研究初步探索了褐藻寡糖作為激發(fā)子誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗性反應(yīng)、促進(jìn)作為種子萌發(fā)及幼苗生長和增強(qiáng)抵抗病原體侵染的能力。張運(yùn)紅等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖均能顯著提高小麥種子的發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)，明顯加快小麥種子的萌發(fā)速率。張守棟等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖作為激發(fā)子能夠顯著提高大豆種子發(fā)芽率和萌發(fā)過程中脂肪酶的活性。馬純艷等研究發(fā)現(xiàn)褐藻膠寡糖浸種處理有利于提高高粱種子發(fā)芽率和淀粉酶活力。但是將褐藻膠寡糖應(yīng)用到制麥工業(yè)中，作為制麥添加劑對(duì)促進(jìn)大麥發(fā)芽和提高麥芽質(zhì)量研究還鮮有報(bào)道。本實(shí)驗(yàn)在制麥過程中添加褐藻膠寡糖，研究其對(duì)大麥發(fā)芽、水解酶活和麥芽質(zhì)量的影響，以期為制麥工業(yè)提供實(shí)驗(yàn)和理論依據(jù)。 褐藻膠寡糖能夠有效的增強(qiáng)萵苣植株的根系活力。

   寡糖可以作為誘導(dǎo)因子應(yīng)用于植物抗病領(lǐng)域,能夠促進(jìn)植物產(chǎn)生抗病物質(zhì),提高其抗病性能。但將寡糖應(yīng)用于植物抗低溫領(lǐng)域研究報(bào)道較少,國內(nèi)只有李琦、郝林華等報(bào)道了寡糖能夠促進(jìn)黃瓜抗低溫能力,但沒有進(jìn)一步研究植物抗低溫機(jī)理。本研究從ADO誘導(dǎo)煙C抗低溫能力隨時(shí)間變化方面入手,通過檢測相關(guān)指標(biāo),進(jìn)一步探討不同濃度ADO與煙C抗低溫能力的相互關(guān)系。研究結(jié)果表明:水處理組煙C植株在低溫脅迫下,由于分解活性氧的酶系統(tǒng)首先受到低溫?fù)p傷,葉片內(nèi)CAT活力短時(shí)間內(nèi)驟減,SOD和POD的含量也處在較低水平,隨著低溫脅迫時(shí)間延長,植物體內(nèi)活性氧積累增加,煙C產(chǎn)生抗逆反應(yīng),3種酶活力又緩慢升高,用以去除積累的活性氧,這與已有研究報(bào)道結(jié)果相符。褐藻寡糖參與植物代謝過程，并作為營養(yǎng)和代謝物信號(hào)分子，喚醒特定的酶調(diào)節(jié)通路，調(diào)節(jié)相關(guān)基因的表達(dá)。上海褐藻寡糖測定方法

褐藻寡糖誘導(dǎo)植物體內(nèi)產(chǎn)生各種抗性物質(zhì)來緩解逆境因素對(duì)植物造成的損傷，從而達(dá)到抗逆的目的。黑龍江褐藻寡糖的功效

    美國復(fù)雜碳水化合物研究中心的主任Albersheim等提出了寡糖素這個(gè)概念，他認(rèn)為低濃度的寡糖是一種信號(hào)分子，可以與作物相互作用，對(duì)作物的生長、發(fā)育和繁殖等起調(diào)控作用，抵Z病原微生物的侵染通過在調(diào)節(jié)過程中積累抗病物質(zhì)。褐藻寡糖是從植物和病菌中提取的低聚糖，對(duì)植物種子萌發(fā)、根系生長和枝條伸長有促進(jìn)作用，來源也非常普遍，開發(fā)應(yīng)用的潛在可能性大，可以改善現(xiàn)階段設(shè)施內(nèi)作物生產(chǎn)過程中化肥等的過度使用給人類和環(huán)境帶來的巨大危害。植物生長表現(xiàn)為，植物細(xì)胞體積的增加、植物細(xì)胞分裂以及組織特性的發(fā)育過程。細(xì)胞分裂過程中的動(dòng)力和擴(kuò)張的分子機(jī)制主要依賴糖類等碳水化合物來提供能量。糖信號(hào)是決定植物生長發(fā)育的中心，與其他信號(hào)網(wǎng)絡(luò)連接，控制細(xì)胞增殖和擴(kuò)張。植物的生長發(fā)育還依賴于蛋白質(zhì)的合成，而糖和環(huán)境信號(hào)對(duì)mRNA翻譯的調(diào)控至關(guān)重要。 黑龍江褐藻寡糖的功效

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