公路冷鏈運(yùn)輸是我們**常用的運(yùn)輸方式之一,而且公路冷鏈運(yùn)輸主要用在短途貨物的集散運(yùn)轉(zhuǎn)上。優(yōu)勢(shì):1、一體化全程服務(wù):公路冷鏈運(yùn)輸可以實(shí)現(xiàn)“門(mén)到門(mén)”的一站式服務(wù),省去了許多中間環(huán)節(jié)。這樣不僅可以提高效率,也保證了貨物的安全性;2、網(wǎng)絡(luò)覆蓋更***:相對(duì)于鐵路和航空來(lái)說(shuō),公路網(wǎng)絡(luò)覆蓋面更大,為“門(mén)到門(mén)”服務(wù)提供了可觀條件;3、靈活性強(qiáng):公路冷鏈運(yùn)輸可控性強(qiáng),受天氣、行政等不可控因素影響較??;4、價(jià)格較低:公路冷鏈運(yùn)輸相對(duì)于航空冷鏈運(yùn)輸價(jià)格明顯較低,而且投資少,回報(bào)快,技術(shù)門(mén)檻相對(duì)較低。通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸服務(wù),您可以獲得定制化的解決方案,滿足您的特殊需求。天津恒溫生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸專(zhuān)線
生鮮配送的三大模式1、傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式,不受地區(qū)經(jīng)濟(jì)限制,無(wú)論是在大的城市、小的縣城,都能看到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),同時(shí)規(guī)模大小參差不齊,作為傳統(tǒng)的物流配送模式,物流環(huán)節(jié)多。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商按照自己所需的訂單,從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地定量采購(gòu),再運(yùn)輸?shù)酱蟮呐l(fā)市場(chǎng)進(jìn)行集中,各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零售商定向采購(gòu),流向各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點(diǎn)。這種模式在過(guò)去物流不發(fā)達(dá)的時(shí)候用得比較多,但是由于物流環(huán)節(jié)多,所以造成的農(nóng)產(chǎn)品損耗高,在物流發(fā)達(dá)的***,受到了很大的沖擊。2、自建冷鏈物流生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式中,冷鏈物流是物流配送發(fā)展的趨勢(shì)。在冷鏈設(shè)備的控制下,生鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮的新鮮程度得到保證,能時(shí)刻處于恒溫狀態(tài)下,有效控制生鮮損耗。但冷鏈物流的建立,需要的資金量比較大,必須有充足的資金做支撐,這對(duì)很多配送商是很大的資金壓力。河北盒馬生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)配送通過(guò)道易生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸服務(wù),您可以享受到高質(zhì)量的食品,同時(shí)減少食品浪費(fèi)。
常見(jiàn)食品比較好冷藏保鮮溫度(參考)鮮魚(yú)比較好冷藏溫度為零下3度。肉類(lèi)在2度至5度條件下冷藏,可保存一個(gè)星期。桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0度至5度保存,而瓶裝熟啤酒則應(yīng)在10度至25度保存。鮮牛奶冷藏的比較好溫度為2度至4度。在零下20度至10度溫度下貯存茶葉,能長(zhǎng)期防止品質(zhì)變劣,保持維生素不受破壞。貯存酒類(lèi)的比較好溫度為5度至20度。儲(chǔ)糧的比較好溫度:為8度-15度,可防止糧食生蟲(chóng)子。凍魚(yú)的比較好溫度:是在零下3度以下,在此溫度下魚(yú)不易變質(zhì),可保其鮮味。儲(chǔ)存雞蛋的比較好溫度:在15度以下,雞蛋不易**變質(zhì)。存放馬鈴薯的比較好溫度:是2-4度,溫度過(guò)高就會(huì)發(fā)芽,而影響食用。食品的溫度不同,吃起來(lái)味道也大不一樣。每種食物都有一個(gè)相對(duì)安全的“體溫”,在這個(gè)溫度下,食物的保存期長(zhǎng),同時(shí)保有比較好的營(yíng)養(yǎng)與口感。
2008年到2017年,隨著我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入2.0時(shí)代,國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展也進(jìn)入第二階段。2010年國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)較早冷鏈規(guī)劃等這些因素逐步使得冷鏈理念開(kāi)始普及,攪動(dòng)了市場(chǎng)的一池春水。2008至2017這十年,我國(guó)人們對(duì)食品安全和新鮮程度愈發(fā)重視,生鮮冷凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,同時(shí),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)也迅速的發(fā)展,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,從而使國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流業(yè)得到較快發(fā)展,行業(yè)開(kāi)始組織化、規(guī)?;\(yùn)作,且信息化水平提升,市場(chǎng)全國(guó)性地倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)布局。2018年一直持續(xù)至今,我國(guó)我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)進(jìn)一步蛻變。**生鮮產(chǎn)品冷鏈需求爆發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善、新技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)強(qiáng)勁。隨著冷鏈物流3.0時(shí)代的到來(lái),行業(yè)將開(kāi)始迎來(lái)蝶變升維的新格局。通過(guò)道易冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng),您可以擴(kuò)大您的市場(chǎng)覆蓋范圍,提升您的業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力。
冷庫(kù)的發(fā)展受到消費(fèi)需求和政策鼓勵(lì)雙重驅(qū)動(dòng),從建造標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)屬性來(lái)看,冷庫(kù)為高標(biāo)倉(cāng)服務(wù)的一個(gè)業(yè)務(wù)分支:1)層高、消防、信息化管理標(biāo)準(zhǔn)等方面與高標(biāo)倉(cāng)相似,且由于建造成本高,對(duì)貨量和產(chǎn)能利用率的要求更高;2)從冷庫(kù)的服務(wù)對(duì)象看,冷鏈物流下游需求以食品和醫(yī)藥為主,食品冷鏈占比接近90%,是冷鏈物流**主要的應(yīng)用;醫(yī)藥冷鏈占比10%。食品冷鏈又可細(xì)分為工業(yè)品和農(nóng)產(chǎn)品,其中工業(yè)品包括餐飲連鎖制品、乳制品、快消品等,而農(nóng)產(chǎn)品包括肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、瓜果等。隨著生鮮、乳制品、預(yù)制食品電商滲透率逐漸提升,對(duì)冷庫(kù)存儲(chǔ)、分撥、配送和加工的需求也逐步提升。 無(wú)論您是大型餐飲企業(yè)還是個(gè)人消費(fèi)者,我們都提供靈活的服務(wù)方案,滿足您的需求。冷藏生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸物流公司
道易生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)具有高度的靈活性,適應(yīng)不同規(guī)模和需求的客戶。天津恒溫生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸專(zhuān)線
近年來(lái),隨著國(guó)際大型超市的登陸中國(guó),生鮮食品的流通方式也在悄然發(fā)生著變化。生鮮加工配送中心比農(nóng)產(chǎn)品物流集散中心的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和吞吐量要小得多,能夠做到多品種、小批量、多批次、響應(yīng)時(shí)間短等,由于部分農(nóng)產(chǎn)品生鮮制成品加工過(guò)程處于從采購(gòu)―倉(cāng)儲(chǔ)―加工―配送―銷(xiāo)售一條龍操作形式,所以需要專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的配送支持系統(tǒng)。由此可見(jiàn),農(nóng)產(chǎn)品生鮮加工配送中心屬于靈活性和柔性化要求比較高的配送支持系統(tǒng),在特殊保鮮條件下的運(yùn)作比一般常規(guī)配送中心的功能復(fù)雜的多。通過(guò)生鮮食品配送中心,可以保證生鮮食品供應(yīng)商及時(shí)準(zhǔn)確的發(fā)貨和保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,有利于減少經(jīng)營(yíng)者的投資,有效地保持生鮮經(jīng)營(yíng)的規(guī)模和品種的完整性,有利于有效控制和減少經(jīng)營(yíng)者的存貨和損耗,加快商品周轉(zhuǎn)。 天津恒溫生鮮電商平臺(tái)冷鏈運(yùn)輸專(zhuān)線