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婚禮儀式1、婚禮儀式前,服務(wù)員協(xié)助客人發(fā)放糖果、**,并將多余的及時(shí)回收還給客人。2、司門:兩名服務(wù)員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉,等候在大門兩邊,司儀開場白后婚禮進(jìn)行曲響起時(shí)緩緩拉開大門,新人入場;3、交換信物禮儀:新人交換結(jié)婚信物儀式時(shí),由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上;4、交杯酒儀式:新人交杯酒儀式時(shí),由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上;等候在一邊,新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回;5、切蛋糕儀式:新人切蛋糕儀式時(shí),由一名服務(wù)員點(diǎn)燃蛋糕車上的兩根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕車,新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊。席間服務(wù)(一)撤鮮花:上***道熱菜時(shí)先撤鮮花,注意臺面上有無遺留下來的綠色葉子,要及時(shí)清理。(二)上菜:從陪同之間或空隙大的地方上菜,注意必須在固定地點(diǎn)上。(三)換骨碟:1、遵循右撤右上的原則;2、如有1/2骨渣時(shí)要更換;3、若每道菜都派的情況下,每道都需換;4、上點(diǎn)心時(shí)更換;5、上湯汁較濃的菜時(shí)應(yīng)換。(四)換煙缸:每個煙缸內(nèi)有3—4個煙蒂須換,若有半截?zé)熢谝葐栠^客人。(五)換毛巾:左撤左上(原則上要求主桌不得少于2道毛巾,其他客人如有需求予以更換)?;檠缫话愣紩埬男┵e客?常規(guī)婚宴有哪些
如果有條件,我覺得可以走定制酒,把自己的婚紗照或者婚姻誓言印在包裝上,酒的品質(zhì)再有保證,那讓賓客終身難忘。但從另一方面來說,準(zhǔn)備婚禮是一個非常耗費(fèi)精力的事情,所以如果再聯(lián)系廠家,定制酒,做各種選品,工作量會非常大,如果有專業(yè)的人,充足的人力,我覺得可以,普通人家就放棄吧。對于普通人家,我覺得可以在成品酒中找,價(jià)格根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力來選擇,我給您列出幾款:郎酒:醬香白酒次于茅臺的品牌,紅火的包裝顯示大氣,價(jià)位稍高,但拿得出手財(cái)富人生:有一個五糧液的牌子,但肯定不是嫡系,是五糧液總廠專為婚宴酒市場定位生產(chǎn)茅臺醇:有茅臺的名號,據(jù)說是在傳承工藝上創(chuàng)新,工序更復(fù)雜,也可以品嘗一下瀘州老窖特曲:喜歡濃香型白酒,經(jīng)濟(jì)上又可以承受,推薦,好喝五糧醇:五糧液嫡系,紅瓶顯示大氣,應(yīng)景,口感適合年青人,推薦金門高粱酒:福建省中國臺灣省比較有**基礎(chǔ),北方的人知道,但叫不響瀘州老窖頭曲:濃香型,價(jià)格相對較低,三四線推薦任何酒都要先來一瓶,小范圍讓人品嘗一下,定下來,這樣才可以讓賓客滿意。祝天下有情人終成眷屬!北海新鮮婚宴柳州婚宴酒店預(yù)訂哪家好?
致祝福詞之后,新人會開始他們的***支舞,通常稱做“結(jié)婚華爾茲”(bridal wlatz)。在大部分的現(xiàn)代婚禮上播放的音樂是浪漫流行音樂,新人們跳的舞極少是真正的華爾茲舞,而會依據(jù)播放的音樂來跳不同風(fēng)格的舞?;檠缥钑赡軙幸恍┨貏e的模式。比如說,在***支舞之后,新郎會護(hù)送新娘到她父親那邊,讓他們父女跳一支舞。在這些特別的舞結(jié)束后,賓客們會被邀請一起下場跳舞。宴會會在互相敬酒與慶祝中進(jìn)行,一直到新人們坐上一輛被他們的朋友“裝飾”過的車子離去為止。結(jié)婚傳統(tǒng)在各個文化之間的差異很大,甚至在同一個國家中的不同地區(qū)也是如此。
婚宴婚禮流程編輯婚宴準(zhǔn)備工作(一)按照客人要求進(jìn)行場地布置[1]1、開餐前1小時(shí)給員工開例會,布置工作,了解婚宴桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點(diǎn)、出菜順序、時(shí)間及某些客人的特殊要求。2、服務(wù)開始前15分鐘化淡妝,統(tǒng)一著宴會服裝,面帶微笑,迎接客人到來。需要多次排練。(二)上毛巾,倒醬醋,準(zhǔn)備飲料1、婚宴開餐前15分鐘準(zhǔn)備2、左手托盤,右手送毛巾,毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一。3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋:調(diào)味碟要拿到托盤內(nèi)斟倒,不要太滿。(三)擺放冷菜1、婚宴0分鐘擺放好冷菜。2、注意葷素、顏色、口味的搭配。3、盤距相等,離桌邊距離相等。4、裝飾物一律朝外擺放,注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹,客人未到前放在底碟上,調(diào)羹柄朝外臥放,客人來后放在冷菜中。(四)迎接客人服務(wù)員微笑、熱情,雙手自然交叉,聲音清晰、悅耳。(五)協(xié)助客人入座1、儀態(tài):到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過快或過慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開始,協(xié)助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。(六)展示酒水,斟酒1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺備用。柳州辦理婚宴酒店哪家好。
參加過幾次婚禮,基本都是具有特色的婚禮模式:車隊(duì)接親,堵門,去儀式場地,一套儀式下來,各種合影,敬酒。但這些都不是我想象中的。想象中我的婚禮應(yīng)該是莊重優(yōu)雅的,不是把新郎伴郎整到變形;不是一大群黑壓壓的遠(yuǎn)房親戚在下面嗑瓜子聊天;不是在舞臺上載歌載舞;不是一群人的狂歡,而是我們在兩個人的小世界里彼此承諾,被真正愛我們、關(guān)心我們的人微笑簇?fù)?。所以一開始我就決定要辦一場小型婚禮,來賓都是精挑細(xì)選的真心朋友。中式婚宴有哪些流程?品種婚宴服務(wù)保障
在酒店舉辦婚宴花銷大嗎?常規(guī)婚宴有哪些
婚宴喜酒菜單設(shè)計(jì)編輯婚宴喜酒菜單10步走1、做好預(yù)算。整個婚禮要做預(yù)算,婚宴的預(yù)算也不能少啊,要清楚估計(jì)大致有多少賓客,根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力來估算婚宴預(yù)算然后設(shè)計(jì)婚宴菜單。2、菜品數(shù)目要為雙數(shù)。老傳統(tǒng)講:“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù),取成雙成對之意,婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征,以十個菜象征十全十美,以十二個菜象征月月幸福。3、婚宴菜單制定時(shí)先點(diǎn)一至二道撐門面的菜,這道菜一定要高級,用來拉高整桌酒席的檔次,然后再點(diǎn)一個討彩頭的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜點(diǎn)低價(jià)的時(shí)令菜。4、甜湯玉米羹比較好,金黃色,放在桌上很漂亮,可以豐富色彩;咸湯點(diǎn)野菌湯,這兩道湯都符合綠色主題,重要的是既便宜又不掉檔次。主食點(diǎn)什么意義都一樣,所以可以點(diǎn)個低價(jià)的。涼菜,一個鹵水大拼足夠。5、雞鴨魚肉順著點(diǎn),再點(diǎn)豆制品、菌類菜。常規(guī)婚宴有哪些