中國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。《中國(guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中的功能性飲料,又稱健康飲料,是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品。保健/功能性飲料是由食品和藥物管理局(FDA)監(jiān)管。功能飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品,包括營(yíng)養(yǎng)型功能飲料、運(yùn)動(dòng)型功能飲料和其它特質(zhì)功能飲料三類,主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)功能飲料市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,隨著功能飲料市場(chǎng)的進(jìn)一步規(guī)范和人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健意識(shí)的增強(qiáng),功能飲料的比重將有所提高,功能飲料市場(chǎng)前景可期。2012-2016年間,我國(guó)功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)約為14%,我國(guó)功能飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)約為15%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì),2017年我國(guó)功能飲料零售額將超過400億元。2018年功能飲料零售額將突破450億元。數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理功能飲料產(chǎn)業(yè)鏈全景圖功能飲料行業(yè)上游材料主要有天然植物(如石斛、姜黃、桑葚等)、植物蛋白(如核桃蛋白等)、天然色素(如花青素、姜黃素等)、天然香料(如玫瑰花等)。功能飲料:含各種營(yíng)養(yǎng)要素的飲品,滿足人體特殊需求。湖北領(lǐng)頭牛飲料怎么樣
市面上有很多功能型飲料,但并不是所有人都適合喝功能飲料,就算可以喝,根據(jù)身體狀況以及需要的不同,每個(gè)人所適合的功能型飲料類型也不同。天氣炎熱,想要通過功能型飲料補(bǔ)充維生素和水分,對(duì)抗困倦和疲勞的話,到底該如何選,怎么喝呢?維生素飲料(如脈動(dòng))主要成分:維生素C,B族維生素等適合人群:抵抗力差的人群維生素飲料中通常會(huì)添加較多的維生素C,維生素C是一種抗氧化劑,同時(shí)也是身體中很重要的一種營(yíng)養(yǎng)元素,如果平時(shí)飲食沒有辦法從大量的蔬菜和水果中攝取,就建議通過一些補(bǔ)劑或是維生素飲料來補(bǔ)充。每日適當(dāng)補(bǔ)充維生素C能夠幫助提高機(jī)體的抵抗力,還能提升肌膚對(duì)抗老化的能力。運(yùn)動(dòng)飲料(如寶礦力)主要成分:鈉、鎂、鉀等適合人群:經(jīng)常運(yùn)動(dòng),出汗量大的人群運(yùn)動(dòng)量大,容易出汗的人在夏天比較好每天喝一些運(yùn)動(dòng)飲料,運(yùn)動(dòng)飲料中含有鈉、鎂、鉀等微量元素,可以快速為身體補(bǔ)充體液,防止因電解質(zhì)流失而出現(xiàn)頭暈、心悸、發(fā)力等不適感??蛊陲嬃?如紅牛)主要成分:牛磺酸、氨基酸、**、B族維生素等適合人群:身體經(jīng)常疲憊,工作壓力大的人群經(jīng)常加班,身體疲勞的話,適合喝一些抗疲勞飲料,這種飲料中的主要成分通常是?;撬?、氨基酸、**、B族維生素等。臺(tái)州國(guó)內(nèi)飲料哪個(gè)好13世紀(jì)茶在日本已成為流行的飲料,茶道流傳不息。
同時(shí)采用酸味劑檸檬酸、甜味劑白砂糖以及氯化鉀、食鹽、多種維生素等調(diào)配出口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料,具有提神醒腦、抗疲勞、提高機(jī)體免疫和增強(qiáng)記憶力的作用,符合市場(chǎng)需求,消費(fèi)者接受度更高,便于市場(chǎng)推廣。本發(fā)明制備工藝,操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)周期短,便于大量生產(chǎn)及商業(yè)推廣。具體實(shí)施方式下面將通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例**是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。實(shí)施例1本實(shí)施例提供一種牛大力多糖功能飲料,按重量百分比計(jì),由以下成分組成:余量為牛大力提取液。本實(shí)施例所提供的牛大力多糖功能飲料的制備工藝包括以下步驟:步驟一、牛大力提取液的制備:將牛大力根塊清洗,切片至厚度為,烘干得到牛大力干燥切片,按照牛大力干燥切片與水的重量比為1:5,將牛大力干燥切片在80℃的水中浸提1h,之后以2000r/min的速度離心處理5min,得到的上清液即為牛大力提取液,備用;步驟二、牛大力多糖的制備:將牛大力根塊清洗,切片至厚度為,烘干,粉碎至納米級(jí)粉末得到牛大力粉末。
由于該飲料此前已在香港和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)上市,此次新品引入將不會(huì)采取個(gè)別地區(qū)試點(diǎn)的模式,而是在大陸***推廣。大企業(yè)入局有助細(xì)分領(lǐng)域做大面對(duì)如此多的企業(yè)競(jìng)相在廣州宣布布局功能飲料市場(chǎng),中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張俊在分析原因時(shí)直言,“碳酸飲料在中國(guó)市場(chǎng)的份額每年在不斷下滑,而功能、養(yǎng)生飲料填補(bǔ)了碳酸飲料下滑的份額?!睋?jù)其透露,全中國(guó)功能、養(yǎng)生飲料20%份額在廣東省。通常而言,企業(yè)競(jìng)相入局,往往令市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)步入白熱化,但也有分析認(rèn)為,大企業(yè)的入局,有助于將細(xì)分領(lǐng)域做大。“我們其實(shí)是很歡迎其他企業(yè)進(jìn)來的,一起先把這個(gè)市場(chǎng)做大。例如,涼茶這個(gè)市場(chǎng),就是王老吉和加多寶一起做大的。但說實(shí)話,我們一家做起來后,我們從事的市場(chǎng)其他企業(yè)再做,不是很好做。早年也有一些快消企業(yè)嘗試過,目前來看,進(jìn)展不是很好?!睆V東一家功能性飲料的內(nèi)部人士如是對(duì)南都記者說。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。
切片至厚度為,烘干得到牛大力干燥切片,按照牛大力干燥切片與水的重量比為1:10,將牛大力干燥切片在90℃的水中浸提2h,之后以5000r/min的速度離心處理5min,得到的上清液即為牛大力提取液,備用;步驟二、牛大力多糖的制備:將牛大力根塊清洗,切片至厚度為,烘干,粉碎至納米級(jí)粉末得到牛大力粉末,按照牛大力粉末與水的重量比為1:20來配制,往水中依次添加纖維素酶、淀粉酶、果膠酶和木瓜蛋白酶,此四種酶的重量均為牛大力粉末重量的%,保持水溫在55℃,將牛大力粉末在水中浸提2h,然后收集浸提液,于65℃減壓濃縮至1/4體積得到濃縮液,接著向濃縮液添加95%乙醇使乙醇終濃度為80%,之后放置在4℃冰箱中靜置12h,以5000r/min的速度離心處理5min,得到的沉淀物即為牛大力多糖,產(chǎn)率為30%,備用;步驟三、調(diào)配:按照配比分別稱取各組分,將步驟二所制備的牛大力多糖與?;撬?、西洋參皂苷、維生素b3、維生素b6、維生素b12、白砂糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、山梨酸鉀、食鹽、1%檸檬黃和1%胭脂紅進(jìn)行混合后添加到步驟一所制備的牛大力提取液中,得到混合液;步驟四、將步驟三所得的混合液放在硅藻土過濾機(jī)進(jìn)行過濾,即得澄清濾液。可口可樂的飲料銷量一直都非常的高。天津低脂飲料推薦
用飲料代替水是一種不健康的生活方式。湖北領(lǐng)頭牛飲料怎么樣
消除體內(nèi)因疲勞而產(chǎn)生的***,有助于運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體力,預(yù)防酒精對(duì)肝臟的傷害。當(dāng)壓力大及過度疲勞時(shí),?;撬釙?huì)隨尿液加速排出體外,過量的流失令身體無法迅速產(chǎn)生足夠的?;撬峋S持正常水平。此時(shí),人體就需要額外補(bǔ)充?;撬帷Y嚢彼峥梢哉{(diào)節(jié)人體代謝平衡。賴氨酸是人體內(nèi)重要的氨基酸之一,為合成肉堿提供結(jié)構(gòu)組分,而肉堿會(huì)促使細(xì)胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的賴氨酸,可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)與發(fā)育的作用。賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內(nèi)的積累,加速骨骼生長(zhǎng)。如缺乏賴氨酸,會(huì)造成胃液分泌不足而出現(xiàn)厭食、營(yíng)養(yǎng)性貧血,致使***受阻、發(fā)育不良。維生素pp、維生素b6、維生素b12(詳細(xì)省略)。肌醇是B族維生素的一種。東鵬特飲功能飲料能幫助飲用者消除疲勞,補(bǔ)充體力,改善工作與生活狀態(tài)。您在工作中,加班時(shí)、學(xué)習(xí)中,開會(huì)中,運(yùn)動(dòng)健身時(shí),娛樂時(shí),出外游玩時(shí),就餐時(shí),飲用能迅速消除疲勞,補(bǔ)充能量,振奮精神,以**佳的精神狀態(tài)去應(yīng)對(duì)工作與生活。湖北領(lǐng)頭牛飲料怎么樣
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