代用茶具體是指什么呢？這一點(diǎn)在我國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述，根據(jù)《含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》可知，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。其中“可食用”植物的標(biāo)準(zhǔn)需要以國(guó)家衛(wèi)計(jì)委官方規(guī)定為準(zhǔn)，也就是國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布的《藥食同源名錄》。雖然說代用茶簡(jiǎn)單，但代用茶終究是屬于食品，生產(chǎn)加工的第1個(gè)條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證，再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間，如原料庫(kù)、包材庫(kù)、成品庫(kù)；品茶室（感官檢驗(yàn)室）、化驗(yàn)室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間，以及必備的檢驗(yàn)設(shè)備：1.單獨(dú)的審評(píng)場(chǎng)所；2.審評(píng)用具（干評(píng)臺(tái)；濕評(píng)臺(tái)；樣盤；審評(píng)杯碗；湯匙；葉底盤；稱量器具；計(jì)時(shí)器等）；3.天平；4.鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；5.臺(tái)秤；6.天平（0.1g）。配方代用茶和普通茶有什么不同？河北混合類代用茶配方有用嗎

代用茶的要求：由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對(duì)原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴(yán)格的。如：1，原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2，各種花、果（實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定；3，包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，在國(guó)家產(chǎn)品編號(hào)上面，代用茶的產(chǎn)品類別編號(hào)是QS1402，主流茶葉的是1401。這一編號(hào)的實(shí)行，是徹底把代用茶和茶葉的界限給分割開來。兩者各行其道，各有各自的定位和宣傳用語(yǔ)。上海混合類代用茶配方價(jià)目表對(duì)于代用茶的要求是什么？

在營(yíng)養(yǎng)的吸收上沒什么損失，也不會(huì)影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第1次沖泡的時(shí)間較好長(zhǎng)一點(diǎn)，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有60%—80%析出；經(jīng)過第二次沖泡，會(huì)有80%—90%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出；第三次沖泡后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，再?zèng)_泡下去，已經(jīng)沒什么營(yíng)養(yǎng)作用了。因此，散裝茶別超三次肯定是有其科學(xué)依據(jù)的。代用茶可以添加食品添加劑么？GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定了各種食品中的食品添加劑的使用限量及依據(jù)，代用茶類別為“16.02.02茶制品（包括調(diào)味茶和代用茶）”，可添加甜菊糖苷等食品添加劑。

代用茶適用的人群是什么？代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族為主，并深受其喜愛，還有少部分的其他年齡階層的人眾，至于其文化內(nèi)涵稍顯恬淡點(diǎn)；主流茶葉在經(jīng)過上下五千年的歷史積淀，不同的茶種所蘊(yùn)含的豐富的歷史文化非比一般，主流受眾還是對(duì)茶葉有著一定研究和愛好的人群，并有著借茶葉來達(dá)成某種人生意義和經(jīng)商意義。可以說，主流茶葉有著一定意義上的年齡和身份限制，這是許許多多的喜茶人賦予的含義，而代用茶可以囊括各個(gè)階層上的人群，對(duì)此的條條框框的文化規(guī)則也比較少。配方代用茶日常出門攜帶方便。

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，忙于各種工作，缺乏時(shí)間鍛煉，身體處于亞健康的狀態(tài)，傳統(tǒng)的茶只能起到日常的清熱等作用，有一定的局限性，而且口味單一。代用茶的出現(xiàn)，對(duì)于傳統(tǒng)茶來說是一種補(bǔ)充，因此受到了人們的青睞，但是，目前市面上多種多樣的代用茶產(chǎn)品很多都不符合規(guī)定，比如沒有標(biāo)上生產(chǎn)日期，也沒有相關(guān)認(rèn)證標(biāo)識(shí)，其衛(wèi)生程度令人堪憂。目前，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱，目前上市面上的代用茶普遍采用單種植物的葉、花、果(實(shí))、根莖制成，口味以及效果較為單一，且某些植物的葉、花、果(實(shí))、根莖具有異味，難以消除。配方代用茶與茶的區(qū)別？重慶配方代用茶怎么搭配

茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。河北混合類代用茶配方有用嗎

代用茶是什么意思？代用茶從字面上可以理解為，這是一種用來代替茶葉的飲品，通常用茶樹之外的植物制成茶葉，而且制茶原料不會(huì)局限于植物的芽葉，還會(huì)用到植物的花、果實(shí)、根莖等，因而從制茶原料方面進(jìn)行區(qū)分時(shí)，可以分為葉類、花類、果類和根莖類代用茶。代用茶在制茶原料上有較大的區(qū)別和不同，不過從本質(zhì)上能理解為，代用茶具備一定的作用性，而且養(yǎng)生保健的效果較強(qiáng)，甚至于每個(gè)品種一般是單獨(dú)存在，在追求養(yǎng)生效果時(shí)，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，也會(huì)按一定比例來選取和搭配。河北混合類代用茶配方有用嗎