代用茶和茶的區(qū)別?1、種類不同。代用茶雖然叫做茶葉,但是和傳統(tǒng)的茶葉不同,傳統(tǒng)茶葉是用茶樹上生長的鮮葉為原料,根據(jù)茶葉的種類選擇適合的制茶方式,常見的茶葉品類有鐵觀音、龍井茶等,代用茶則是以可食用植物的花朵、果實(shí)或葉片制成而來,常見的代用茶有決明子茶、桑葉茶、大麥茶等。2、沖泡茶具。代用茶和傳統(tǒng)茶葉在飲用方式上有較大的區(qū)別,代用茶的制茶工序相對比較簡單,飲用時在茶具方面有一定的局限性,大多用玻璃杯沖泡,少數(shù)品類可以用養(yǎng)生壺煮飲,而傳統(tǒng)茶葉在飲用時,主要根據(jù)茶葉的性質(zhì)選擇合適的茶具,經(jīng)常用到的茶具有白瓷蓋碗、紫砂壺、玻璃茶壺。3、飲用時間。代用茶和傳統(tǒng)茶葉在飲用時間上也有較大的區(qū)別,傳統(tǒng)茶葉在飲用時間上會有一定的局限性,空腹?fàn)顟B(tài)和睡前不能飲用,生病期間不要飲用,也需要根據(jù)季節(jié)選擇合適的茶葉,而代用茶則完全沒有這一煩惱,日常生活中隨時都能飲用,沒有過多的時間限制或是季節(jié)限制。隨著人們生活節(jié)奏加快,代用茶因其具有定量、衛(wèi)生、方便、快速的特點(diǎn),需求將越來越大。浙江中藥配方代用茶便宜嗎
代用茶對原輔材料的相關(guān)要求:1.原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色,無其他夾雜物;符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.各種花、果(實(shí))類配料應(yīng)是可食用的,添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的,符合國家相關(guān)規(guī)定。3.包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì);符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個申證單元,即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,即含茶制品(速溶茶類、其他類),簡稱代用茶。山東冬季代用茶生產(chǎn)商代用茶一般所采用的只是一種方式,那就是熬煮法,甚少會用沖泡茶葉的方式來完成代用茶的沖泡。
代用茶:是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類;同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。
生活中,由于個人的飲食習(xí)慣的差異,有的人喜歡喝淡茶,有的則喜歡濃茶。然而袋裝茶較好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第1次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。代用茶不適合哪些人喝?代用茶在生活中出現(xiàn)的頻率較高,幾乎可以和主流茶媲美,但并不是所有人都能飲用代用茶,從代用茶的材質(zhì)上看,基本上是以植物制成,對于植物過敏的人群是不能飲用,其次就是嬰幼兒、孕婦以及處于哺乳期的女性也不要飲用代用茶較好,以免對身體造成不可挽回的傷害。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉飲用方式(如泡、煮等)的產(chǎn)品俗稱,通常不含咖啡堿,相對天然。代用茶種類繁多,可分為葉類、花類、果(實(shí))類、根莖類和混合類。葉類代用茶主要有苦丁茶、桑葉茶、荷葉茶等;菊花、槐花、金銀花等是常見的花類代用茶;大麥茶、枸杞、羅漢果等屬于根莖類代用茶;混合類代用茶則是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品,比如,紅棗枸杞茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。代用茶作為時下非常流行的養(yǎng)生保健類產(chǎn)品,市場有待開發(fā)。代用茶需要取得食品生產(chǎn)許可證么?重慶中藥配方代用茶價目表
代用茶從字面上可以理解為,這是一種用來代替茶葉的飲品。浙江中藥配方代用茶便宜嗎
代用茶也叫茶,自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)行一下對比。首先從種類上來說,茶葉的每個品種一般都是單獨(dú)一種存在,養(yǎng)生功能有限,而代用茶可由多種植物原料組成,成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉,可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。其次看看適宜飲用的人群,綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不適宜的人群,以綠茶尤為明顯,體虛胃寒、老年人均不適宜。代用茶可根據(jù)個人體質(zhì)、養(yǎng)身需求搭配原料,且原料大多對人體沒有副作用,適用人群遠(yuǎn)大于單一的茶葉,而且潤香靈配方代用茶沖泡攜帶均很方便。再看飲用時間,空腹不宜飲茶、睡前不宜飲茶、服藥不宜飲茶等等N多禁忌。而喝潤香靈配方代用茶就方便多了,無論是你當(dāng)飲料喝,還是當(dāng)常用飲品,無論是飯前飯后,睡前起床,都是可以喝,沒有限制條件。由此可見,為迎合現(xiàn)代人的簡單、快捷、有效的現(xiàn)代養(yǎng)生觀念來說,選擇代用茶養(yǎng)生是茶療養(yǎng)生市場的必然趨勢。浙江中藥配方代用茶便宜嗎