現(xiàn)在有許多人，尤其是年輕人，喜歡用各種的花、水果或者某些植物的葉子來泡水喝。其中就有人用純的茉莉花泡水喝，然后稱之為茉莉花茶，其實(shí)更準(zhǔn)確地說，應(yīng)該叫做茉莉花代用茶。這里的茉莉花用來泡水喝，是代替了茶葉來飲用，但沒有茶葉。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品質(zhì)好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的綠色。若花瓣的白是純白，萼片的綠色非常顯眼，那就要考慮眼前這朵茉莉花是不是經(jīng)過特殊加工了。存儲茉莉花的時(shí)候，應(yīng)注意氧氣和水分，暴露在空氣中時(shí)間過久，茉莉花會(huì)慢慢變成褐色。所以密封常溫儲存即可，有條件的可以放一小包干燥劑。代用茶在制茶原料上有較大的區(qū)別和不同。河北冬季代用茶哪里進(jìn)貨

綠茶被認(rèn)為是特別健康的，因?yàn)槠浜斜徽J(rèn)為可以幫助人們減脂并避免心血管疾病的兒茶素和類黃酮。玄米茶，是烘烤的糙米與綠茶的混合，由于淀粉可以保持胃部飽腹的感覺，因此，特別有助于減脂。從相關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)可以得知，代用茶的內(nèi)質(zhì)含量中，不能檢測出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌三種病菌，另外針對大腸桿菌和菌落總數(shù)也有一定的嚴(yán)格限量，主要是為了避免人們購買代用茶時(shí)出現(xiàn)各種質(zhì)量問題，從根本上讓代用茶生茶生產(chǎn)廠家控制品質(zhì)。代用茶就方便多了，無論是當(dāng)飲料喝，還是當(dāng)常用飲品，無論是飯前還是飯后，都是可以喝，沒有任何時(shí)間限制。河南混合類代用茶配方供應(yīng)商代用茶一般所采用的只是一種方式，那就是熬煮法，甚少會(huì)用沖泡茶葉的方式來完成代用茶的沖泡。

代用茶：是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。

隨著社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們也越來越關(guān)注自己的健康，健康的需求和消費(fèi)的升級形成了代用茶市場的快速發(fā)展。中國的茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，但茶葉行業(yè)也存在很多問題，比如管理混亂、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等等，這給茶葉市場的發(fā)展帶來了很大的機(jī)遇。茶葉企業(yè)逐漸發(fā)展為重品牌，另外，茶葉市場也出現(xiàn)了新穎的代用茶、花茶、配方茶等茶產(chǎn)品，并受到人們的喜愛。現(xiàn)代社會(huì)生活壓力比較大，生活節(jié)奏較快，人們喝茶不單是為了解渴，還需要滿足對養(yǎng)生、健康的要求。因此在未來十年甚至更長時(shí)間的發(fā)展中，代用茶的市場空間非常大。目前較為出名的代用茶有哪些呢？

配方茶茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過國家標(biāo)準(zhǔn)。四季養(yǎng)生茶配方分別是什么？1、玫瑰美顏茶適用人群：南方的氣候使得不少女性面色不佳，這茶能提升面色。材料：干品玫瑰花1g；玉竹、麥冬、首烏各1.5g，200毫升的開水沖泡十分鐘。2、雙參紅棗茶的材料：人參、丹參各3克，紅棗5個(gè)。沖泡稍微復(fù)雜，在保溫杯中用熱開水沖泡后擰緊杯蓋。第二天早上起床時(shí)喝，也可以接著泡。3、杞菊參茶適用人群：眼睛干澀的現(xiàn)代職場女性。材料：高麗參1片、西洋參3片、枸杞1g、菊花3朵，200毫升的開水沖泡十分鐘。代用茶的制茶工序相對比較簡單。浙江配方代用茶店電話

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代用茶具體是指什么呢？這一點(diǎn)在我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述，根據(jù)《含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》可知，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。其中“可食用”植物的標(biāo)準(zhǔn)需要以國家衛(wèi)計(jì)委官方規(guī)定為準(zhǔn)，也就是國家衛(wèi)計(jì)委頒布的《藥食同源名錄》。雖然說代用茶簡單，但代用茶終究是屬于食品，生產(chǎn)加工的第1個(gè)條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證，再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間，如原料庫、包材庫、成品庫；品茶室（感官檢驗(yàn)室）、化驗(yàn)室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間，以及必備的檢驗(yàn)設(shè)備：1.單獨(dú)的審評場所；2.審評用具（干評臺；濕評臺；樣盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱量器具；計(jì)時(shí)器等）；3.天平；4.鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；5.臺秤；6.天平（0.1g）。河北冬季代用茶哪里進(jìn)貨