代用茶是什么意思？1、代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。2、代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。代用茶是指采用可食用植物的葉、花、果實、根莖等，采用類似于茶類的飲用方式的一類產(chǎn)品的俗稱，根據(jù)所用植物種類的不同有不同的作用。由于代用茶在中國來說屬于新興的產(chǎn)業(yè)，傳承了中醫(yī)傳統(tǒng)本草綱目養(yǎng)生文化精粹。四川冬季代用茶排名

代用茶代加工客戶定制、購料、加工、生產(chǎn)、包裝等代用茶OEM貼牌流程的詳細介紹：1.合作洽談。代用茶代加工廠家與客戶進行業(yè)務詳談。主要內(nèi)容就是代用茶OEM貼牌產(chǎn)品加工價格以及包裝定制設計等細節(jié)進行詳細的探討和交流。2.簽署打樣合同，代用茶OEM貼牌廠家與客戶進行洽談后，就各種問題進行確定，確認小樣原料購置及打樣費用。3.配方研發(fā)?？蛻籼岢鰧Υ貌璧目诟?、著色的情況，外觀顏色等細節(jié)要求，技術部門根據(jù)客戶要求進行代用茶OEM貼牌配方的研發(fā)。4.原料采購。配方的各項代用茶OEM貼牌要求經(jīng)核查后，即可進行原料采購，采購的原料的菌群數(shù)量和各項成分的指標必須符合生產(chǎn)標準。5.根據(jù)核定的配方進行產(chǎn)品抽樣，并打樣給客戶進行口感，沖調情況的細節(jié)進行核實，客戶品嘗后與廠家商討修改意見。沒有意見即可簽訂加工合同。深圳中藥配方代用茶產(chǎn)品代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌，大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴格限量。

市場上的代用茶的種類很多，根據(jù)品種的不同可分為如下：第1、葉類，指在當季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾千等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；第二、花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然風干，保留原來口味較好，主要成品有杭白菊，徽州貢菊，金銀花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；第三、果實根莖類，這種茶是建立在第二類茶的基礎之上的，在花期過后的果實為主，如蓮心，枸杞子，胖大海，羅漢果等；第四、混合類茶，這種指混合了上面兩類以上茶葉的成品，如枸杞桂圓紅棗茶，丁香佛手茶等。

代用茶必備的生產(chǎn)設備是什么？1、葉類生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥、包裝設備。2、杭白菊生產(chǎn)必須具備殺青設備、干燥設備視生產(chǎn)工藝而定、包裝設備。3、貢菊及其他花類、果（實）、根莖類、混合類生產(chǎn)的設備視具體生產(chǎn)工藝而定，必須具備包裝設備。4、分裝加工必須具備包裝設備。代用茶對原輔材料的有關要求：（一）鮮葉、鮮花、果（實）、根莖等原料應無劣變、無異味，無其他植物葉、花和雜物。（二）產(chǎn)品應具有正常的品質特征，無異味、無異嗅、無霉變；不著色，無任何添加劑，無其他夾雜物；符合相關標準要求。（三）包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響產(chǎn)品品質，符合相關標準的規(guī)定。配方代用茶在促進個人新陳代謝的同時，提高抵抗力，保持健康。

中國是茶文化比較豐富的國度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識已經(jīng)形成了深入人心的體系。在品類繁多的主流茶種以外，還有為數(shù)不少的其他品種的茶類，如枸杞桂圓茶，決明子茶，菊花茶等，這些不在主流茶種之中的就是代用茶。有一種科學意義上的解釋是：代用茶即是選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶加工的要求:1、原料應無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果（實）類配料應是可食用的，添加的香精、香料應是在食品中允許添加的，符合國家相關規(guī)定；3、包裝材料和容器應不影響產(chǎn)品品質等；其符合食品包裝的相關標準的規(guī)定。配方代用茶一般選用植物的葉、花、果(實)、根莖等制成可以泡、煮的產(chǎn)品。上海配方代用茶報價

配方代用茶可以達到治病防病、養(yǎng)生保健的目的。四川冬季代用茶排名

茶，是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對于茶有了更為廣的含義，代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢？當前在市場上較為流行的代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。四川冬季代用茶排名