冷加工間及冷藏間1.冷卻間用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)(指采用二次凍結(jié)工藝)的常溫食品,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。2.凍結(jié)間用于需要凍結(jié)的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。3.冷卻物冷藏間又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4.凍結(jié)物冷藏間又稱低溫冷藏間,主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。5.冰庫又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表安徽旭銳制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供文件柜材料的公司,期待您的光臨!浙江20立方冷庫成套設(shè)備
再次開機時,要重新建立壓差也需要消耗壓縮機額外一部分能量。反之,若在停機期間切斷高低壓側(cè), 這雖然維持了蒸發(fā)器的低溫低壓,但再次啟動時,壓縮機屬于帶載啟動,電流沖擊大,也會增加能量的損失。但若是采用電子膨脹閥就會解決上述問題。具體做法是:停機時令膨脹閥全關(guān),防止冷凝器的高溫液體流入蒸發(fā)器,造成再次啟動時的能量損失。開機前,將膨脹閥全開,使系統(tǒng)高低壓側(cè)平衡,然后開機。這樣既實現(xiàn)了輕載啟動,又減少了停機中的熱棍失。另外,采用電子膨脹閥可以縮短凍結(jié)時間,電子膨脹閥在凍結(jié)全過程中能做到負(fù)荷與冷量平衡,凍結(jié)效率可以得到提高,凍結(jié)時間比熱力膨脹閥也可縮短10%,同時也就減少了壓縮機的能耗。采用電子膨脹閥控制壓縮機排氣溫度可以防止因排氣溫度的升高對系統(tǒng)性能產(chǎn)生的不利影響, 同時又可省去專設(shè)的安全保護(hù)器,節(jié)約成本,節(jié)省電耗約6%。合肥冷庫成套設(shè)備安裝安徽旭銳制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供文件柜材料的公司,有想法的可以來電咨詢!
用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置,只能達(dá)到有限的低溫,技術(shù)條件和衛(wèi)生條件較差,難以滿足多方面的要求?,F(xiàn)代的制冷裝置都是應(yīng)用制冷機來冷卻。1834年,美國的J.珀金斯試制成功人力轉(zhuǎn)動的用產(chǎn)品為工質(zhì)的可以連續(xù)工作的制冷機。1844年,美國的J.戈里試制了用空氣為工質(zhì)的制冷機,用在醫(yī)院中制冰和冷卻空氣。1872~1874年,D.貝爾和C.von林德分別在美國和德國發(fā)明了氨壓縮機,并制成了氨蒸氣壓縮式制冷機,這是現(xiàn)代壓縮式制冷機的發(fā)端。19世紀(jì)50年代,法國的卡雷兄弟先后研制成功以硫酸和水為工質(zhì)的吸收式制冷機和氨水吸收式制冷機。1910年出現(xiàn)了蒸汽噴射式制冷機。1930年出現(xiàn)了氟利昂制冷劑,促進(jìn)了壓縮式制冷機的迅速發(fā)展。1945年,美國研制成功溴化銀吸收式制冷機。制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統(tǒng)比較簡單,因而得到普遍應(yīng)用。
小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機組,庫容量與制冷設(shè)備匹配全理,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動化操作,運作安全可靠。小型裝配式冷庫適用較廣,冷庫庫溫范圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。二、小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為35℃;相對濕度為80%。2.冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫:5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃3.進(jìn)冷庫食品溫度:L級冷庫:30℃;D級、J級冷庫:15℃。4.裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。5.每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8~10%。安徽旭銳制冷設(shè)備有限公司冷庫成套設(shè)備材料服務(wù)值得放心。
1930年出現(xiàn)了氟利昂制冷劑,促進(jìn)了壓縮式制冷機的迅速發(fā)展。1945年,美國研制成功溴化銀吸收式制冷機。制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統(tǒng)比較簡單,因而得到普遍應(yīng)用。間接冷卻是靠制冷機蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā),從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻,再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi),通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統(tǒng)也較復(fù)雜,故只用于較少的場合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。安徽旭銳制冷設(shè)備有限公司冷庫成套設(shè)備材料獲得眾多用戶的認(rèn)可。上海宜都冷庫成套設(shè)備的安裝與銷售
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從控制實現(xiàn)的角度來看,電子膨脹閥由控制器、執(zhí)行器和傳感器 3 部分構(gòu)成,通常所說的電子膨脹閥大多只指執(zhí)行器,即可控驅(qū)動裝置和閥體,實際上只有這一部分是無法完成控制功能的。電子膨脹閥控制器的中心硬件為單片機,如控制器同時要完成壓縮機及風(fēng)機的變頻等控制功能,一般采用多機級連的形式。電子膨脹閥的傳感器通常采用熱電偶或熱電阻。 電子膨脹閥作為一種新型的控制元件,早已經(jīng)突破了節(jié)流機構(gòu)的概念,它是制冷系統(tǒng)智能化的重要環(huán)節(jié),也是制冷系統(tǒng)優(yōu)化得以真正實現(xiàn)的重要手段和保證,也是制冷系統(tǒng)機電一體的象征,已經(jīng)被應(yīng)用在越來越多的領(lǐng)域中。由于電子膨脹閥的采用,突破了以前在空調(diào)機組設(shè)計過程中存在的某種系統(tǒng)屈從熱力膨脹閥的觀念,進(jìn)入膨脹閥為系統(tǒng)優(yōu)化服務(wù)的新境界,對于制冷行業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。浙江20立方冷庫成套設(shè)備
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