對(duì)于海鮮缸來(lái)說(shuō)，在對(duì)海鮮缸設(shè)計(jì)的時(shí)候，都應(yīng)該考慮到材料這一問(wèn)題，選材時(shí)刻一大關(guān)鍵，結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架，類型有封閉式、開放式、島式、隔斷式、超市生鮮等等，給海鮮缸配上合理的設(shè)備配置也是海鮮缸設(shè)計(jì)里不小的一門學(xué)問(wèn)。海鮮缸制作標(biāo)準(zhǔn)如下：1.在海鮮缸的制作過(guò)程中，使用規(guī)定的衛(wèi)生用具，是保持海鮮缸制作規(guī)范的好辦法。2.海鮮缸制作的時(shí)候，地面不允許有任何的雜物，如果有雜物出現(xiàn)需要及時(shí)的進(jìn)行清理。3.海鮮缸使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會(huì)影響整個(gè)海鮮缸制作成品的效果。4.海鮮缸需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔，諸如過(guò)濾室之類的，一樣需要進(jìn)行定期的清理。5.保持海鮮缸下水道的暢通，確保海鮮缸良好水質(zhì)。海鮮缸設(shè)計(jì)可根據(jù)場(chǎng)地和經(jīng)營(yíng)品種進(jìn)行合理安排。昆山飯店海鮮缸價(jià)位

在裝設(shè)酒店海鮮缸前，要檢查海鮮缸是否漏水，為避免弄濕房間和地毯，較好在室外進(jìn)行。給海鮮缸注滿水后若發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象，要及時(shí)用矽膠補(bǔ)貼（矽膠具揮發(fā)性，對(duì)人體有害，不宜在室內(nèi)使用）。滲漏之處補(bǔ)好后，用鹽水洗去多余的矽膠，并用一干凈海綿或毛巾將海鮮缸里里外外用鹽水洗一遍，較后用清潔水沖干凈。放置酒店海鮮缸時(shí)，要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊，以保持海鮮缸的平穩(wěn)和受力均勻。對(duì)于做房間玄關(guān)或隔斷位置的海鮮缸，為使箱中水景感觀上層次更深，便于聚集光照，可在海鮮缸背面粘貼海洋水景的背景板。飯店海鮮缸采購(gòu)為了保持海鮮缸氧氣的充足，制氧機(jī)是關(guān)鍵設(shè)備。

海鮮缸的配置是需要一個(gè)循環(huán)水系統(tǒng)，一個(gè)氧氣系統(tǒng)，和一個(gè)制冷系統(tǒng)。海鮮缸的管理也是至關(guān)重要的。這個(gè)問(wèn)題決定了海鮮的生存。1.潔凈度“檢查海鮮缸的外部清潔度是否有微量的污水、灰塵和其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染，是否有浮油殘留物，透明度是否高，海水的淡藍(lán)色程度是否合理。2、檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行，是否定期維護(hù)和除塵，制冷效果是否符合要求。循環(huán)水運(yùn)行是否正常，過(guò)濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。3.檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海產(chǎn)品對(duì)海水鹽度的要求不同以及溫度變化的鹽度要求不同，該系統(tǒng)符合鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。4。溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對(duì)海鮮缸的溫度要求不同，建立了相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。

海鮮魚缸可分為：1.開放式：開放式的海鮮魚缸，相對(duì)于其他的海鮮魚缸，優(yōu)點(diǎn)是比較的實(shí)用并且直觀。并且這種開放式的海鮮魚缸，既可以觀賞，又可以將不同水系的海鮮分類放在一起，十分的節(jié)省空間并且可放置海鮮多。這種開放式的海鮮魚缸，對(duì)于任何的海鮮類的酒樓都十分的實(shí)用，也很適合。2.島式：島式的海鮮魚缸，是一種觀賞價(jià)值很高的魚缸，其實(shí)我們可以從名字上面看出來(lái)，島式魚缸可以將大廳里的立柱和魚缸很巧妙的結(jié)合起來(lái)。既可以觀賞，也可以起到將海鮮寄養(yǎng)在里面的效果，這種島式的魚缸，里面同樣可以寄養(yǎng)超過(guò)五種以上的海鮮，并且十分美觀，可以出現(xiàn)在各種酒樓飯店的大廳。海鮮魚缸材質(zhì)分為普通玻璃，浮法玻璃，鋼化玻璃，超白玻璃，亞克力玻璃。

海鮮缸位置設(shè)計(jì)及日常維護(hù)：一、海鮮缸設(shè)計(jì)應(yīng)選擇顯位置，中國(guó)有句古話“耳聽為虛見為實(shí)”放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮缸里的海鮮一就覺(jué)得新鮮非常有食欲。二、海鮮缸要和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，海鮮缸定做費(fèi)用，營(yíng)造出點(diǎn)菜分為。三、直線距離不與室外超過(guò)15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)。四、海鮮缸位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚。五、海鮮缸選擇在梁或柱以上，移動(dòng)海鮮缸，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮缸都會(huì)超重。海鮮魚缸材質(zhì)分為普通玻璃，浮法玻璃，鋼化玻璃，超白玻璃，亞克力玻璃。普通玻璃呈翠綠色，易碎、透明度不高，也易老化變形，因此屬于質(zhì)量較差的魚缸水族箱材料；浮法玻璃透明性佳，還有一定的韌性，是比較合適做魚缸水族箱的材料；鋼化玻璃具有很強(qiáng)的熱穩(wěn)定性，比較安全，但是后期無(wú)法進(jìn)行再加工，一般不推薦在魚缸水族箱的制作上。水泵是海鮮魚缸的重要組成部分，那么如何選擇海鮮魚缸水泵，如何選擇潛水泵呢？飯店海鮮缸采購(gòu)

在海鮮缸的制作過(guò)程中要掌握好相關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)。昆山飯店海鮮缸價(jià)位

海鮮缸設(shè)計(jì)：島式海鮮魚缸：它也是可以區(qū)分水系的一種預(yù)感，至少五組以上，整個(gè)設(shè)計(jì)就顯得非常的大氣，比較適合在高級(jí)酒樓或者賓館里面，而且魚缸的厚度不大，觀賞價(jià)值也比較高哦。這主要就是以美觀受到許多人的喜愛，同樣要注意水質(zhì)以及衛(wèi)生問(wèn)題。隔斷式海鮮魚缸：一般以觀賞性為主正像它名字起到隔斷的作用，同樣也可以養(yǎng)多種海鮮，具體數(shù)目可以根據(jù)隔斷的空間來(lái)確定，這一類也比較適合賓館、酒樓哦。水質(zhì)以及衛(wèi)生同樣要注意呢。一個(gè)好的魚缸可以讓魚兒更加的舒服，當(dāng)然對(duì)于不同的魚來(lái)說(shuō)應(yīng)該選擇不一樣的海鮮魚缸呢，或者實(shí)用或者以觀賞性為主。昆山飯店海鮮缸價(jià)位

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