利用科學(xué)技術(shù)從海洋里生產(chǎn)出更多的海菜和海鮮產(chǎn)品。白色農(nóng)業(yè)就是微生物農(nóng)業(yè),即食(藥)用菌產(chǎn)業(yè)。這個(gè)小生物,大農(nóng)業(yè)有著廣闊的前景,它不*能解決人們生活所需要的蛋白質(zhì),而且還能用于醫(yī)藥上解決與人們生命相關(guān)的重大疾病問題。從整個(gè)發(fā)展趨勢看,將來的菌業(yè)可能成為一個(gè)**產(chǎn)業(yè).從大農(nóng)業(yè)的角度來看,將來要分為植物類,動(dòng)物類和菌類.從食用菌價(jià)值上來看,食用菌將成為第三世界主要蛋白質(zhì)的來源.如風(fēng)尾菇和牛肉,豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看,食用菌的銷售量大幅度增加,如日本近20年消費(fèi)量增加了223倍。因此而言,食用菌前景廣闊,發(fā)展空間很大,加之地方各級**重視,栽培原料豐富,技術(shù)容易掌握,未來的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個(gè)**的產(chǎn)業(yè),成為廣大農(nóng)民朋友脫貧致富的好項(xiàng)目。根據(jù)食用菌的發(fā)展情況,未來的食用菌將會出現(xiàn)以下幾種可能情況:工廠化杏鮑菇栽培1,由單一品種向多品種發(fā)展.為了保證菇農(nóng)的穩(wěn)定收入,菇農(nóng)要適應(yīng)市場要求,一種品種價(jià)格銷量不好,另外的品種可以補(bǔ)充。2,從生產(chǎn)方式上由人工向機(jī)械化發(fā)展.因?yàn)槿斯さ拇鷥r(jià)會越來越高,加之難以保證質(zhì)量,所以必須向機(jī)械化發(fā)展。3,從小規(guī)模向大規(guī)模發(fā)展.小的規(guī)模難以適應(yīng)市場需要。由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。朝陽區(qū)商用食用菌賣價(jià)
適宜于食用菌生長的培養(yǎng)料含水量約為濕料總重量的60%。相對濕度一般控制在80-90%之間。E、氧和二氧化碳食用菌都是好氣性的,對蘑菇及草菇,當(dāng)CO2濃度超過,就對子實(shí)體產(chǎn)生0作用。當(dāng)CO2濃度在1000ppm以下時(shí),平菇子實(shí)體尚可正常形成,但當(dāng)其濃度超過1300ppm時(shí),子實(shí)體出現(xiàn)畸形。F、光照光照對于食用菌子實(shí)體分化和發(fā)育關(guān)系重大,對菌絲生長幾乎沒有關(guān)系。只有雙孢蘑菇和大肥菇可以在完全黑暗的條件下正常生長二、食用菌的生態(tài)絕大多數(shù)的食用菌都是腐生性的。微生物的群社關(guān)系很復(fù)雜,1中性關(guān)系2競爭關(guān)系3寄生關(guān)系4偏利共棲關(guān)系5.共生關(guān)系食用菌菌種制備食用菌的菌種系指經(jīng)人工培養(yǎng)并進(jìn)行擴(kuò)大繁殖和用于生產(chǎn)的菌絲體。菌種的優(yōu)劣主要取決于菌株原有的種性及制種技術(shù)水平的高低。一、工藝流程培養(yǎng)料的貯備和預(yù)處理-------容器、工具的洗滌------配料、培養(yǎng)基制作------滅菌------冷卻------接種------培養(yǎng)-------貯存二、純種分離菌種的分離方法主要有:孢子分離法、組織分離法、基內(nèi)菌絲分離法和土中菌絲分離法。1.孢子分離法:屬有性繁殖。對于香菇、平菇異宗結(jié)合的菇類,為避免產(chǎn)生單孢不孕現(xiàn)象,必須采用多孢分離法。單孢分離法主要用于雜交育種的研究。。海淀區(qū)品質(zhì)食用菌多少錢傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式仍然是我國食用菌主要生產(chǎn)模式,主要特征是千家萬戶各自以“手工作坊”的方式進(jìn)行種植。
組成菌絲群,通稱菌絲體。2.菌絲體的雙核化和子實(shí)體的形成單核孢子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生一根菌絲,即初生菌絲,這種菌絲開始時(shí)是多核的,但很快產(chǎn)生隔膜,使每個(gè)細(xì)胞各具一個(gè)細(xì)胞核,又稱單核菌絲。單核菌絲不能形成正常的子實(shí)體,必須進(jìn)行雙核化后由雙核菌絲發(fā)育而成。單核菌絲的雙核化是通過“同宗接合”或“異宗接合”方式進(jìn)行。同宗接合-------指在同一孢子萌發(fā)后長出的單核菌絲互相接合時(shí),彼此之間的原生質(zhì)和細(xì)胞核結(jié)合在同一個(gè)細(xì)胞中(質(zhì)配)形成雙核菌絲,這種單核菌絲為雌雄同株,稱自交親和。少數(shù)食用菌屬這種類型,如蘑菇、草菇等。異宗接合-------指由兩個(gè)具有不同性別的孢子所產(chǎn)生的單核菌絲之間進(jìn)行質(zhì)配。同性間**親和,不能形成子實(shí)體,這種現(xiàn)象稱自交不育。大多數(shù)食用菌屬這種類型。初生菌絲形成次生菌絲,即進(jìn)行雙核化,與初生菌絲相比:具有兩個(gè)細(xì)胞核,菌絲體較粗長,可作為繁殖材料,可形成子實(shí)體,存在時(shí)間**長。鎖狀聯(lián)合-------是雙核菌絲繁殖的一種特殊形式,通過這種聯(lián)合,菌絲體不斷擴(kuò)大生長。其過程是:**先在兩個(gè)核之間生出一勾狀凸起,其中一個(gè)細(xì)胞核移到咀狀處,一個(gè)留在細(xì)胞基部,兩個(gè)胞核同時(shí)分裂產(chǎn)生四個(gè)子核,隨后,勾狀突起中的兩個(gè)核。
而后放到培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上培養(yǎng)。食用菌栽培管理食用菌栽培的方式多種多樣。按培養(yǎng)料分,有段木栽培和代料栽培;按栽培方式分,有畦栽、床栽和箱栽;按培養(yǎng)場所分,有室內(nèi)栽培、室外栽培等。段木栽培越來越少,原因是因?yàn)槠茐牧帜举Y源。食用菌的代料栽培包括生料栽培、熟料栽培和發(fā)酵料栽培。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法;熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻、裝袋、滅菌后再接種栽培食用菌的方法;發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲卵,并使培養(yǎng)料腐熟,然后用于食用菌栽培的方法。用于生料栽培的棉籽殼等材料必須新鮮,不結(jié)塊、不霉變,氣溫在15℃以下。用于熟料和發(fā)酵料栽培的材料不必新鮮,高溫、低溫季節(jié)均可。平菇可用生料栽培;雙孢蘑菇、雞腿菇、巴西蘑菇、金頂側(cè)耳等可用發(fā)酵料栽培;靈芝、香菇、金針菇等用熟料栽培。雙孢蘑菇、巴西蘑菇等多用床栽,其他食用菌多用袋栽。主要代料栽培方法要點(diǎn)介紹如下:(一)雙孢蘑菇的栽培雙孢菇床架栽培1.常用栽培原料1.農(nóng)作物秸桿;2.糞肥;3.輔料4.化肥。配方舉例:牛糞58%、麥草40%、石膏1%、過磷酸鈣1%。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。
食用菌可供人類食用的大型zhen菌。 具體地說食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實(shí)體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型zhen菌。世界上已被描述的zhen菌達(dá)12萬余種,能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達(dá)6000余種,可供食用的有2000余種,能大面積人工栽培的只有40~50種。食用菌在分類上屬于菌物介zhen菌門,絕大多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門(如平菇、香菇),少數(shù)屬于子囊菌亞門(如羊肚菌)。中國食用菌資源十分豐富,據(jù)卯曉嵐(1988)統(tǒng)計(jì),中國已知的食用菌約657種,它們分屬于41個(gè)科、132個(gè)屬,器重?fù)?dān)子菌620種(占94.4%),子囊菌39種(占5.6%)。2000年統(tǒng)計(jì)中國的食用菌達(dá)938種,人工栽培的50余種。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場所生長。延慶區(qū)藥用食用菌價(jià)格
八十年代初期以來,食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小、周期短、見效快的致富好項(xiàng)目在中國得以迅猛發(fā)展。朝陽區(qū)商用食用菌賣價(jià)
約占干品重量的,而其中74-83%是人體健康有益的不飽和脂肪酸。食用菌還含有維生素,食用菌富含的VB1、V12,都高于肉類,草菇Vc含量為辣椒的~,是柚、橙的2~5倍,香菇的17倍。香菇Vd原含量高達(dá)128國際單位,是紫菜的8倍,甘薯的7倍,大豆的21倍。VD原經(jīng)紫外線照射可轉(zhuǎn)化為VD,促進(jìn)對鈣的吸收。食用菌還富含多種礦質(zhì)元素:磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。銀耳含有較多的磷,有助于恢復(fù)和提高大腦功能。香菇、木耳含鐵量高。香菇的灰分元素中鉀占65%,是堿性食物中的高級食品,可中和肉類食品產(chǎn)生的酸。食用菌不*味美,而且營養(yǎng)豐富,常被人們稱作健康食品,如香菇不*含有各種人體必需的氨基酸,還具有降低血液中的膽固醇、******的作用,還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強(qiáng)人體抗*能力的物質(zhì)。食用菌藥用價(jià)值編輯食用菌中含有生物活性物質(zhì)如:高分子多糖、β-葡萄糖和RNA復(fù)合體、天然有機(jī)鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等對維護(hù)人體健康有重要的利用價(jià)值。食用菌的藥用保健價(jià)值有:①抗*作用:食用菌的多糖體,能刺激抗體的形成,提高并調(diào)整機(jī)體內(nèi)部的防御能力。能降低某些物質(zhì)誘發(fā)**的發(fā)生率,并對多種化療藥物有增效作用。朝陽區(qū)商用食用菌賣價(jià)
泰安高新區(qū)志達(dá)園藝場位于泰安開發(fā)區(qū)北集坡辦事處庵上村。公司業(yè)務(wù)分為花卉種植,苗木等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事商務(wù)服務(wù)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。