茶葉的食用效果止渴生津清熱消暑***消食醒酒***下氣利水通便治痢去痰***解表堅(jiān)齒治心痛療瘡治瘺療饑***力***茶葉的搭配宜忌忌茶葉+臘腸，增加致*物生成忌茶葉+雞蛋（煮），茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收忌茶葉+雞蛋(白皮)，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收忌茶葉+雞蛋(紅皮)，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收忌茶葉+雞蛋(土雞)，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。一茶一語 不喧嘩，不聲張 自有不動(dòng)聲色的力量。福建福鼎壽眉福鼎白茶耐泡

    殺青，絕大多數(shù)人并不陌生，即便是不懂其中道理，也是聽過看過多次。在綠茶、烏龍茶、普洱茶和部分紅茶的工序里，殺青工序是必不可少的，極其重要。何謂殺青？通過高溫破壞、鈍化茶葉里的活性酶，**茶多酚的酶促氧化，就是殺青。經(jīng)過茶青工序之后，茶葉開始變得柔軟，不僅有利于揉捻，也促進(jìn)了青葉醇的轉(zhuǎn)化和揮發(fā)，從而去掉了茶葉里的青味兒，使得香氣呈現(xiàn)出來。而活性酶對(duì)于白茶來講，恰恰是非常重要的。酶的活性，跟溫度有著密切關(guān)系。據(jù)了解，白茶里的活性酶在溫度達(dá)到60~80度的時(shí)候，就會(huì)被大面積的破壞，發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)性的現(xiàn)象。而當(dāng)溫度接近100度時(shí)，活性酶的酶促作用就完全停止了。白茶的制作過程中，活性酶對(duì)茶多酚及其衍生物的酶促作用，是白茶形成其獨(dú)特品質(zhì)的重要條件。所以在制作白茶時(shí)，尤其是萎凋階段，是一定要強(qiáng)調(diào)低溫的。有位福鼎的制茶師傅告訴白茶說，32度以下**好，即便有偏差，也不會(huì)偏差很大。而建陽制茶師傅的話，也從另一個(gè)側(cè)面印證了低溫的重要性：小白茶的萎凋一定要足時(shí)，才能“排苦水”。在他看來，小白茶的陰干萎凋一般需要三天時(shí)間。這樣看，陰干工序本身靠的就是自然條件，而萎凋時(shí)常也證明了陰干過程中的溫度***高不了。前些天。福鼎散茶福鼎白茶貴嗎碧空間間白茶香，世間何物可與量。

地域范圍福鼎白茶原產(chǎn)于福鼎太姥山。據(jù)傳說，太姥山古名才山，堯帝時(shí)（公元前二三五八——二二五七年）有一0在此居住，以種蘭為業(yè)，為人樂善好施，深得人心，并曾將其所種綠雪芽茶作為***麻疹圣藥，救活很多小孩，人們感恩載德，把她奉為神明，稱她為太母，這座山也因此名為太母山。特定品質(zhì)福鼎白茶具有地域***、工藝天然和功效獨(dú)特等特性，是**原始、**自然、**健康的茶類珍品。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑***，具有治病之功效。

    其實(shí)是崩潰的。《7》秋茶季秋茶季，是福鼎白茶另外一個(gè)大季，它獨(dú)自撐起了全年福鼎白茶產(chǎn)量的大半壁江山。每年福鼎的白茶產(chǎn)量，白毫銀針占了10%，白牡丹占了20%，貢眉?jí)勖颊?0%。這當(dāng)中，秋季貢眉和壽眉的產(chǎn)量，又占了全年福鼎貢眉和壽眉總產(chǎn)量的70-80%。秋茶季，用它的實(shí)力，詮釋著自己果真是一個(gè)重要的茶季。福鼎秋季白茶，又叫三春茶，以壽眉為主，貢眉占30%，白牡丹占5%，白毫銀針嘛，大多數(shù)人不采，因?yàn)樘?，像早產(chǎn)兒，營(yíng)養(yǎng)不良的樣子，口感也不太好。秋季白茶，從立秋開始，一直要采到寒露后，才算結(jié)束。頭尾算起來，大約有60-70多天的樣子。極難得的年份，天時(shí)特別好，白天溫度高，陽光普照，夜里不太凍，茶樹不停在發(fā)芽，還能一直采到霜降節(jié)。秋季有三個(gè)大節(jié)，每個(gè)月一次，分別是8月7日的立秋，9月7日的白露，10月8日的寒露。秋季的天時(shí)，一月一變，在這些節(jié)氣的節(jié)點(diǎn)上，采下來的白茶，十分的風(fēng)味獨(dú)特。于是福鼎茶農(nóng)們，將這些時(shí)節(jié)前后采下的茶，分別以節(jié)氣的名字來命名，分別叫做：白露茶、寒露茶。村姑陳竊以為，還應(yīng)該加上一個(gè)——立秋茶。（2017立秋壽眉茶青）《8》立秋茶立秋，是每年的8月7日左右。立秋之后，天氣會(huì)有明顯的變化，這種晝夜溫度的變化。品一口福鼎白茶，讓生活飄香。

    安吉白茶雖然帶著“白茶”二字，其實(shí)安吉白茶所屬綠茶，而非白茶。安吉白茶產(chǎn)自浙江湖州市安吉縣，既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。之所以也叫白茶，是因?yàn)榘布撞瑁ò兹~茶）是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在這特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)沖泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。福鼎白茶產(chǎn)自福州福鼎一帶，屬于**六大茶系之一的白茶，因此在品種上就與安吉白茶有所區(qū)別。其具有地域***、工藝天然和效果獨(dú)特等特性。因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：白毫銀針（首日芽）、白牡丹、貢眉、壽眉。制作工藝不同安吉白茶屬于綠茶，其制作工藝步驟也與綠茶類一致，分為采摘→攤放→殺青→理?xiàng)l→烘干→保存。新葉經(jīng)過四五個(gè)小時(shí)的攤放，然后按照一定的溫度和時(shí)間進(jìn)行殺青，屬于非發(fā)酵茶，在這之后是整形理?xiàng)l，**后烘干，安吉白茶就全新出鍋了。而福鼎白茶制作工藝分為四步，分別為采摘→萎凋→烘干→保存，四步。其制作過程簡(jiǎn)單獨(dú)特、崇尚自然，不炒不揉，只分萎凋和烘焙兩道工序，屬輕微前發(fā)酵，使茶芽自然緩慢地變化，不破壞酶的活性，讓其自然萎凋。溫杯燙盞，滿室生香， 清茶慰歲月，品秋光。福建福鼎白毫銀針福鼎白茶價(jià)格

不敢想象，這就是福鼎白茶的魅力。福建福鼎壽眉福鼎白茶耐泡

《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論，告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古。無獨(dú)有偶，福建太姥山地區(qū)也流傳一個(gè)相類似的神話傳說：說堯時(shí)有一0，居才山種藍(lán)，見山下麻疹流行，便教人用茶治病救人，由此感動(dòng)上蒼，羽化成仙，后人尊其為“太姥娘娘”，并向她學(xué)習(xí)種茶。剝?nèi)髡f的神話外殼，并從現(xiàn)實(shí)中尋找與傳說相合拍的現(xiàn)實(shí)證據(jù)，不難印證傳說的真實(shí)性，從而獲得傳說所承載的太姥山先民在生產(chǎn)生活方面的真實(shí)信息。店下馬欄山和白琳考古發(fā)現(xiàn)告訴我們，太姥山一帶早在新石器時(shí)期就有古人類活動(dòng)，后人也考證出太姥娘娘其實(shí)就是神話了的母系氏族年代閩越地區(qū)部落聯(lián)盟首領(lǐng)，或者說是當(dāng)時(shí)古人類集群的表代性人物；1957年福建茶樹良種普查時(shí)，就發(fā)現(xiàn)從太姥山區(qū)有野生古茶樹群落的存在，而且傳說中太姥娘娘-并得道升天的地方便有綠雪芽古茶樹，福鼎大白茶、大毫茶也是從太姥山中移植出去的，這些都說明太姥山先民們完全有機(jī)會(huì)在太姥山區(qū)發(fā)現(xiàn)茶；太姥山區(qū)民間自古就有將曬干的茶芽收藏，用于治麻疹的驗(yàn)方，進(jìn)一步說明茶是作為藥用的。由此我們可以得出，遠(yuǎn)古時(shí)代，以太姥娘娘為表代的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為表代中原古人類一樣，發(fā)現(xiàn)茶并用茶治病。福建福鼎壽眉福鼎白茶耐泡

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