大紅袍的特點外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感?,F(xiàn)在大紅袍有2種類型,一種是拼配出來的大紅袍,制茶師通過完美搭配不同茶類,讓大紅袍具備香氣多變、湯水醇厚、柔和的特點。這類大紅袍,個性多變,能給你不同的驚喜。另外一種就是純種大紅袍,是從母樹大紅袍上繁殖而來,這類茶較大程度上保留了母樹大紅袍的特征,但具體有多完整,還不好說,畢竟沒有人喝過母樹大紅袍。整體來說,大紅袍作為茶王,還是很有代表性。水仙的特點條索肥壯、色澤烏綠潤帶寶色,葉基主脈寬扁明顯,香幽長似蘭花香,味濃醇而厚回味甘爽,湯色濃艷呈深橙黃色或金黃色,葉底軟亮、朱砂紅邊明顯,耐沖泡,素有“醇不過水仙”之說。在水仙中,有老叢和高叢的概念。老叢指的是樹齡超過60年的茶樹。老叢水仙的品質(zhì)突出,有清涼感,叢味、有苔蘚味、茶湯醇厚、稠滑、香氣細(xì)幽,耐泡,深受老茶客的喜愛。高叢水仙的指的是樹齡在30-60年之間的茶樹。相比之下,高叢水仙會更年輕一些,整體口感比老叢更嫩,各方面指標(biāo)稍遜老叢水仙一些。但相比普通水仙來說,算是品質(zhì)優(yōu)異的!肉桂的特點肉桂條索緊實、香氣濃郁、辛銳似桂皮香。巖茶具有獨特的茶葉形態(tài),美觀大方。福建珍稀武夷巖茶口感
福鼎白茶的禁忌1.不宜太濃,一般150毫升的水,用5克的茶葉就足夠了。2.水溫要求在95℃以上,第1泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。3.對于胃“熱”的人可在空腹時適量飲用。胃“寒”的人,則要在飯后飲用。凡是適得其反,所以適當(dāng)?shù)娘嬘貌拍馨l(fā)揮白茶的很好保健功效。
福鼎白茶的儲存方法第1種:白茶放罐子里儲存茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。第二種:木炭儲藏法取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個月?lián)Q一次。第三種:冷藏儲藏法 福建鐵羅漢武夷巖茶禮盒武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來,半發(fā)酵,綠葉紅鑲邊,制成烏龍茶,氣味奇異,別有風(fēng)韻。
【馬頭巖】又名馬頭峰,因形似馬頭而得名。旁有磊石巖,象五匹奔馳的駿馬,又叫“五馬奔槽”。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、磊石庵、凝云觀等。北可至天心,南可達天游,東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮、蘭湯。而馬頭巖茶產(chǎn)區(qū)以肉桂為主俗稱【馬肉】,馬頭巖肉桂,在武夷巖茶的肉桂十二生肖排名當(dāng)中,遙遙領(lǐng)于豬肉、猴肉等其它肉桂,大有武夷巖茶肉桂二哥之勢,有一方面的原因,是它地大,物博。中華民族地大物博,所以很多時候,我們自給自足,我們不怕外敵的入侵。而在武夷巖茶的正巖山場里,若是有片山場,它非常大,它又適合種植肉桂,那么,它必然會在眾多產(chǎn)肉桂的出名山場里,異軍突起,成為靚的那個“仔”。一款茶,要有量,才可以橫掃市場。若沒有產(chǎn)量,便只能曲高和寡,只有可瞻仰性,卻不具有可推廣性,和親民性。沒有產(chǎn)量,終究,能喝到它的人是極少極少的,相較于市場來說,微小的產(chǎn)量只是滄海一粟,匯入大海之后,便不見了蹤跡。當(dāng)大家對一款茶只聞其名,而不見其聲,時間一長,它便只能成為傳說,卻不能成為茶桌上大家極想染指的一款名品。而馬頭巖肉桂,在武夷山的所有肉桂里,它的產(chǎn)量是相當(dāng)大的。馬頭巖是一個極大的山場,它擁有大小幾十個小山場。
武夷巖茶牛欄坑肉桂:巖韻之巔的香韻傳奇在武夷山的巖茶世界里,牛欄坑肉桂以其獨特的風(fēng)味品質(zhì),被譽為“巖韻之巔”的?,F(xiàn)在就讓我們一起探尋這款茶背后的故事,品味那份源自大自然的香韻傳奇。牛欄坑肉桂的產(chǎn)地——武夷山牛欄坑,是一個擁有得天獨厚自然環(huán)境的茶園。這里群山環(huán)抱,云霧繚繞,土壤肥沃,氣候溫和,為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。而肉桂茶的種植,更是對這片土地的考驗。茶農(nóng)們憑借著世代相傳的智慧和經(jīng)驗,精心培育每一株茶樹,確保其茁壯成長。牛欄坑肉桂的制作過程同樣充滿了匠心獨運。從采摘到制作,每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心挑選和嚴(yán)格把控。采摘時,茶農(nóng)們會選擇軟嫩的茶葉,確保其新鮮度和口感。制作過程中,茶師們運用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法,精確把控火候和時間,使得茶葉的香氣和口感得到完美展現(xiàn)。牛欄坑肉桂的香氣是其明顯的特點之一。它有著濃郁的桂皮香,這種香氣獨特而持久,仿佛能穿透人的嗅覺,讓人久久不能忘懷。同時,還有著蘭花香、果香等復(fù)雜的香氣層次,讓人在品味中不斷發(fā)現(xiàn)新的驚喜。這種香氣的形成,既得益于牛欄坑獨特的自然環(huán)境,也離不開茶師們精湛的制作技藝。除了香氣之外,牛欄坑肉桂的口感也是其魅力所在。巖茶在口感上獨具特色,滋味醇厚,回甘十足。
馬頭巖因為面積較廣,大致要分成三花峰、桃樹窠、貓耳石、云峰幾個為主的小區(qū)域。它們之間有地理共性的同時,也由于位置、土壤的差異性而各具特色,比如大王峰背后的桃樹窠以風(fēng)化石為主,土層較淺,植被多;云峰的土壤則屬半風(fēng)化巖,土層較深,植被少;橫窠位于三仰峰腳下,界于兩坑兩澗之間,有澗水流經(jīng),植被和物種豐富。橫窠的肉桂大多種植于八十年代,呈現(xiàn)出較獨特的老樹品質(zhì);三花峰的土壤是沙粒狀的風(fēng)化巖,貓耳石則是半風(fēng)化巖半黃壤土。1.磊石巖帶有濃郁芳香氣息和伴潮濕樹叢的香味,入囗圓潤豐滿,層次感表現(xiàn)力強,酸度適中,回味很出色,種植環(huán)境造就了其特別的氣質(zhì)。2.三花峰茶湯清透澄亮,乳香和新鮮水果的復(fù)合香味,入口纖細(xì)、清爽,優(yōu)雅怡人,收斂感強,回味清晰干凈若帶甘苦,喉韻綿長。3.貓耳石茶湯金橙亮麗,多種花香夾帶淡淡桃香,山場高度氣息顯露清晰,口感圓潤飽滿,收斂感適中,帶有微弱的木質(zhì)本香。茶湯待至中溫含咽口中,甜度、粘稠度表現(xiàn)出色,尾韻綿長,回甘持久。4.云峰山:閃耀著紅琥珀色的茶湯,蓋香飄散出溫和的花果芬芳;入囗帶有馥郁的果香味和完美的辛辣余味;茶氣濃銳,巖土氣息隱約其間,苦澀度略微,轉(zhuǎn)化甘甜綿長。巖茶泡出的茶湯高山清爽,讓人留連忘返。武夷山雀舌武夷巖茶加盟品牌
巖茶的香氣宜人,讓人心情愉悅。福建珍稀武夷巖茶口感
《武夷巖茶:從茶園到茶杯的傳奇之旅》武夷巖茶:大自然的饋贈在福建北部的武夷山,有一種茶,它不僅是我國茶文化的瑰寶,更是世界茶文化的瑰寶。它就是武夷巖茶,一款以其獨特的巖骨花香而聞名于世的茶。讓我們一起走進武夷巖茶的世界,探尋它從茶園到茶杯的傳奇之旅。茶園的故事武夷山的茶園,位于云霧繚繞的山谷之中,這里的土壤富含礦物質(zhì),氣候溫和,適宜茶樹生長。茶農(nóng)們世代相傳的種植技藝,使得每一片茶葉都蘊含著大自然的精華。他們用心照料著每一棵茶樹,等待著春天的到來,期待著茶葉的豐收。傳統(tǒng)工藝的傳承武夷巖茶的制作,是一門古老的藝術(shù)。從采摘到晾曬,從搖青到揉捻,每一個步驟都需要茶農(nóng)們的精心操作。這些傳統(tǒng)的工藝,不僅保留了茶葉的天然香氣,更賦予了武夷巖茶獨特的風(fēng)味。在現(xiàn)代科技的助力下,這些傳統(tǒng)工藝得到了更好的傳承和發(fā)揚。烘焙的魔法武夷巖茶的烘焙過程,是決定其品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。茶農(nóng)們將茶葉放在特制的烘焙器具中,通過把控溫度和時間,讓茶葉逐漸失去水分,變得更加緊實。這個過程中,茶葉的香氣被進一步激發(fā),形成了武夷巖茶特有的“巖骨花香”。品飲的藝術(shù)品飲武夷巖茶,是一種享受。將沸水注入杯中,茶香撲鼻而來,觀其湯色。 福建珍稀武夷巖茶口感
福建桭興堂文化發(fā)展集團有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在福建省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,福建桭興堂文化發(fā)展集團供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!