“武夷雀舌”的沖泡。備具：白瓷蓋碗。水質(zhì)：水質(zhì)對(duì)茶湯的影響很大，水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感。以山泉水為佳，純凈水次之。溫杯潔具：用沸水將茶具內(nèi)外沖淋一遍起到：提高杯溫、去除異味、保證品質(zhì)的作用。投茶量：以1:50的茶水基礎(chǔ)比例為參考，根據(jù)茶葉的老嫩程度、個(gè)人喜好、口感濃淡、選擇投茶量。沖泡水溫：采用100℃沸水沖泡為宜。無(wú)需醒茶：“武夷雀舌”不需要醒茶，只需要在沖泡開(kāi)始時(shí)，適當(dāng)潤(rùn)茶后，即可直接沖泡品飲。出湯時(shí)間：前1~5泡，以每一泡5秒左右時(shí)間，快速出湯為宜，從第6泡開(kāi)始每一泡適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間10秒左右即可。“武夷雀舌”能夠連續(xù)沖泡12次以上。注水方式：采用“環(huán)壁注水”的方式，讓茶葉能夠完全均勻的溶入浸潤(rùn)在水中，完美充分的釋放出內(nèi)含物質(zhì)。潤(rùn)茶后沖泡：先注入沸水至1/3處，以蓋過(guò)茶葉表面即可，加蓋停留片刻后，再注入開(kāi)水至七分滿，快速出湯后，就可開(kāi)始飲用了。巖茶具有獨(dú)特的茶湯色澤，令人賞心悅目。代理武夷巖茶加盟費(fèi)

    全肉宴整個(gè)武夷山風(fēng)景區(qū)和茶區(qū)渾然天成，整個(gè)茶區(qū)面積廣闊，分布著許多茶場(chǎng)，所種植的茶樹(shù)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，區(qū)內(nèi)面積70平方公里，東至祟陽(yáng)溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪。1、牛欄坑肉桂——牛欄坑肉桂專題天心寺東北邊，北斗峰與曼陀峰的南麓，海撥238m。茶品種有：肉桂、水金龜。牛欄坑茶山都在半山懸崖上，所產(chǎn)之茶香氣飽滿，齒頰生津?？觾?nèi)澗水常流，柔風(fēng)常撫，大風(fēng)不往，朝陽(yáng)夕暉，烈日不至，是巖茶的巖骨花香的家園。2、馬頭巖肉桂茶——馬頭巖肉桂專題"馬頭巖肉桂"，老茶客都愛(ài)簡(jiǎn)稱為"馬肉"，香氣而言，馬肉沒(méi)有牛肉那般"開(kāi)蓋奪香"，但其香氣依然屬于巖茶"高香"系列，更多了一分芳醇；口感也沒(méi)有牛肉那么"橫沖直撞"，卻是很有個(gè)性的一款茶品，開(kāi)泡香型很兇，茶湯柔順，入口十分甘韻，屬果香類型，滋味濃，水中香、蓋香、掛杯香均持久，茶湯順滑，具有性價(jià)比的好茶品！3、悟源澗肉桂茶——悟源澗肉桂茶專題（清乾隆年間江西茶商捐資題刻）馬頭巖南麓，海拔342m。茶樹(shù)品種有：水仙，肉桂（馬肉），三仰峰等諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖，形成澗的源頭，注入到山腳蘭湯村，然后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹(shù)眾多，奇花異草，山泉水清澈甘甜。武夷山三仰峰武夷巖茶共同合作巖茶，一品盡享，回味無(wú)窮。

    因?yàn)槠洫?dú)特的優(yōu)異品質(zhì)受茶客追逐，因此價(jià)格也是天價(jià)，才有如此的市場(chǎng)價(jià)格。如果沒(méi)有渠道，更是一泡難求！古井老樅口感特征：香氣：香氣方面主要是以粗野的青苔香，高雅的蘭香，以及蒼勁有力的木質(zhì)香，伴有山野植被的香味。滋味：水的特征：厚，稠，黏，滑，甘爽醇厚的度極高。水香多變，層次感清晰，頭三道青苔香明顯，中間三道木質(zhì)香突出，整個(gè)口腔顆粒感十足，舌苔飽滿，緊接著高雅的蘭花香娓娓道來(lái)，水路細(xì)膩清晰了起來(lái)，舌苔如淋甘露，清涼，薄荷感充滿口腔，唇齒，喉嚨，舌苔鳴泉。十三四泡開(kāi)始，幽蘭香伴著野生植物香以及粽葉味，甘醇爽，持續(xù)泡余味猶存。韻：古井老樅既有多變的香韻，又有武夷巖茶的特有巖骨花香，以及特有小環(huán)境天然生態(tài)韻味。工藝：好的材料如果放在一個(gè)不講究，不用心的師傅手里，也同樣是廢品。一杯好茶如果在一個(gè)不喜歡、不懂沖泡的人手里，也同樣體現(xiàn)不出它的價(jià)值。總結(jié):不同樹(shù)齡,不同山場(chǎng)環(huán)境的老樅水仙,在香氣,水,滋味,韻味，生態(tài)環(huán)境，工藝氣息等各個(gè)方面有所不同。好的材料和好的工匠師傅，碰到好的天氣才能用心制作出我們端在手里的這杯老樅水仙，各位茶友該好好珍惜。

福鼎白茶的制作工藝是創(chuàng)制福鼎白茶的中心工序，擁有高超的制作方法，獨(dú)具科學(xué)藝術(shù)魅力。它的傳承與白茶史息息相關(guān)。清嘉慶初年，以福鼎菜茶的壯芽為原料，制成銀針。約在咸豐六年(1856)，培育茶樹(shù)良種大白茶，光緒十二年(1886)開(kāi)始以大白茶芽制銀針，稱白毫銀針，翻開(kāi)白茶制造的新歷史。在傳承古老制茶法的基礎(chǔ)上，福鼎白茶制作以萎凋和干燥兩道工序?yàn)橹骷夹g(shù)制作工序流程呈水線形式進(jìn)行。福鼎白茶擁有完好品質(zhì)特征，得益于其傳承久遠(yuǎn)的制作技藝。福鼎白茶的制作工藝，分為以下四個(gè)步驟:1、采摘白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。2、姜凋采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。3、烘干初烘:烘干機(jī)溫度100-120℃，時(shí)間:10分鐘:攤涼:15分鐘。復(fù)烘:溫度80-90℃:低溫長(zhǎng)烘70℃左右。4、保存茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫(kù)，溫度1-5℃。冰庫(kù)取出的茶葉三小時(shí)后打開(kāi)，進(jìn)行包裝。巖茶口感爽滑，茶香襲人。

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來(lái)，根據(jù)市場(chǎng)需要又推出緊壓白茶等。福鼎大白茶樹(shù)高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹(shù)勢(shì)半開(kāi)張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長(zhǎng)。樹(shù)皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長(zhǎng)寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對(duì)。鋸齒較整齊、明顯，27—38對(duì)。葉肉略厚，尚軟。一芽二葉長(zhǎng)5.1厘米，百芽重23克?；ㄐ洼^大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，結(jié)果率高，茶子大而飽滿。發(fā)芽期在3月上旬，11月中旬停止生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期全年達(dá)8個(gè)月。生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，抗逆性強(qiáng)，耐旱亦耐寒，雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強(qiáng)，壓條、扦插發(fā)根容易，成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪?。制成紅茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多為特色。巖茶屬半發(fā)酵茶,青茶，以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。武夷山定做武夷巖茶聯(lián)系方式

巖茶的茶葉質(zhì)地緊實(shí)，富有彈性。代理武夷巖茶加盟費(fèi)

    沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的詠茶名詩(shī)以及唐代茶圣陸羽的后裔、清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作。陸氏詩(shī)句云：“桑苧家傳歸有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪水，含露溪邊煮嶺云。醒睡功資宵判牒，清神雅助晝**。春雷催茁仙巖筍，雀舌龍團(tuán)區(qū)次分。”峽谷的兩邊崖壁還刻有其他詠茶的摩崖石刻數(shù)方。九龍窠肉桂喝起來(lái)香氣極為舒服，清則高遠(yuǎn)，持久，掛杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路細(xì)膩甘滑，愉悅，頭部、二泡入口醇厚滋味甘清草香久濃郁，喉嚨甘爽肉桂特性明顯，水蜜桃味幽幽香前七泡香氣不減，很耐泡，香氣淡雅雋永，香氣較馥郁優(yōu)雅不張揚(yáng)，八泡馥郁香仍顯。巖韻強(qiáng)，到第八、九泡時(shí)滋味還甜絲絲的，水蜜桃底味突出持久。沖泡后細(xì)細(xì)聞之，便會(huì)感到熱氣茵蘊(yùn)中那股奇香，縷縷不絕。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中中心地帶，它的**土質(zhì)，良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì)，是武夷山巖茶三坑兩澗之一。武夷山現(xiàn)在位于水簾洞和九龍窠之間的慧苑寺。代理武夷巖茶加盟費(fèi)

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